《闲说中国美食》 【上】敢吃的中国人中国人有四大菜系八大风味。川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。但在我眼中，这更像在划分艺术流派。出自圣人之乡的齐鲁菜，称得上古典主义。缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。假如说辛辣的湘菜是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害，充分地调动起我们舌头的想像力。当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派……文化味精(1)中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法：吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。日本人饱食终日，自然把饮茶的过程，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。中国人则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业...　

作者：[美]查尔斯·哈尼尔【，】前言有的人,似乎轻而易举就攫取了财富权力,功成名就;有的人虽然也成功了,但成功却来之不易;还有的人,他们所有的雄心梦想和抱负,都完全付诸东流.人与人之间何以会有如此差距呢?为什么有的人能毫不费力地实现自己的雄心壮志,有人却要付出百倍的艰辛,还有一些人则一败涂地?原因必定不在于人的体魄,否则,那些伟人们一定就是体格最健壮的人了.差异必定是精神上的--必定在于人的心智.创造力全在于人的内心,人的心智,构成了人与人之间的惟一差异.在人生旅途中,正是心智,使我们能超越环境战胜困难.如果我们能深刻理解思想的创造力,就可以看出它的惊人功效.但如果没有适当的勤奋和专注,这样的效果也不会有.读者会发现,各种规律一直在控制着我们的道德世界和精神世界,如同物质世界中的规律一样,毫厘不爽.要获得理想的结果,了解并遵循这此规律是必不可少的.恪守规律,就会得到准确的结果.如果你懂得自己的能力就...　

作者：曾仕强第1篇 绪言第1章 趁早研究管理哲学以求安身立命管理可以大分为四个领域，那就是经验、科学、哲学和艺术。实务经验，一直是大多数管理者所凭借的指南。我们常说一回生、两回熟，经验累积起来，当然熟能生巧。很多管理者自认不必学习，便能够管理。就是凭借多年经验，以为媳妇熬成婆。而且搞了这么多年，难道还需要他人的教诲？于是我行我素，置管理的科学、哲学和艺术于不顾，却也日复一日，过得相当顺适。缺乏经验或者有了经验，却觉得仍有学习的必要，这些人居于求知心切，大多一头栽进管理的科学领域。从此开口资料，闭口信息，视经验为险区，却看不见哲学和艺术。于是整天紧张忙碌，口中念念一些英文代号，不停地追求“有什么新的理论”？似乎看书听课都来不及，哪里有什么时间和精力，来从事实际的管理？有朝一日，发现这些理论，不过是学术论文或者管理顾问，为求争取良好积点，所制造出来的风潮。心里不免兴起一...　

作者：[德]莫里茨·石里克原编者序　　自从维也纳大学哲学教授莫里茨·石里克被一个疯子杀害以来，已经过去了整整十二年。不仅在奥地利，而且在全世界的哲学史上，石里克已留下了他个人的痕迹。　　石里克给他的朋友们和学生们留下了深刻而持久的印象。其原因何在？他的目标不是在于要发展一种新的哲学体系，而是要教导一种探讨哲理的科学方法。这种方法被他的助手弗雷德里克·魏斯曼描述为是迄今以来所进行过的最合逻辑和最为根本性的尝试之一，其目的是要克服各哲学体系之间的分裂，达到一种本身并不具有倾向性同时却汇集了各种倾向的哲学观点①。① 石里克：《论文集》，序言。维也纳1938，第XXV页。　　一个有着这种眼界的思想家，对于阐明哲学与各精密科学之间的关系这②样一个任务是不会忽略的。石里克的《普通认识论》用一种（他甚至一直坚持到晚期的）形式给出了他对这一问题的解答。他主张，科学的任务在于要获得关于实在...　

作者：[英]罗素译者：张金言引论本书的主要目的在于考察个人经验与科学知识整体之间的关系。我们一般都认为科学知识大体上是可以承认的。尽管怀疑主义在逻辑上无懈可击，从心理学的观点来讲它却不能成立，因为每一种自称相信怀疑主义的哲学都带有轻率不真诚的成分。进一步说，如果怀疑主义想在理论上站得住，那它就必须否认一切从经验到的事物中得出的推论；一种不彻底的怀疑主义，例如否认无人经验过的物理事件的存在，或者那种承认在我的将来或记忆不到的过去有事件存在的唯我主义，都没有逻辑上的合理根据，因为它必须承认那些导致它所否认的信念的推论原理。从康德到现在，也许更确切点说从贝克莱到现在，哲学家当中一直存在着一种我认为是错误的倾向，那就是让对于世界的描述不适当地受到从人类知识的性质得出的看法的影响。从科学常识（这是我所承认的）来看，显然...　

()：/b6922/--第一章 神秘任务“滴..滴..滴...”古老的小灵通震动起来，将正在惬意睡着午觉的钱多多叫醒。钱多多躺在大床上翻了一个身子，额头皱起，眯着眼睛把手伸过头顶，一阵摸索之后，将小灵通放到了耳边，打了一个哈欠，并没有先开口的意思。“打开你的电脑！”“..嘟..嘟..”听筒里传来男子浑厚的声音，钱多多连回话的机会都没有，对方挂了电话，钱多多额头上升起了一道黑线，身子再次翻转，突然一个鲤鱼打挺，眨眼间，钱多多已经下了床，面无表情的走向门后，打开军用背包从里面拿出一台笔记本，随后坐到了床上。将笔记本放到床头，开机，钱多多打了一个哈欠，从兜里拿出一个u盘插在了笔记本上，此时的笔记本已开机，钱多多不急不躁的将u盘内的文件打开，笔记本的屏幕黑了下来，十秒钟之后，再度亮起，屏幕上显示的是一个国外网站，点击了几下之后，输入了自己的账号密码。...　

..作者：《赢在中国》项目组 编著云雾下，大地上，奔跑中王利芬前两天我接到马云的电话，他说不希望我在电视上专门为他本人的书做广告，这样不利于《赢在中国》这个项目，因为《赢在中国》的任务是要打造选手，让选手成功，评委只是帮助选手们成功的人，并且说他知道自己是谁，要干什么，要到哪里。放下电话之后我心中感动且佩服。我为他对《赢在中国》的爱惜之情而感动，为他后面所说的几句话而佩服。因为后面几句话几乎概括了一个人一生全部的追求，也是我常常问自己的话，这几句话是解决人生最重要的问题，很显然，马云心中对这几个问题的回答无比清晰。满眼看去，有太多的人并不知道自己是谁，当然就无法知道干什么最好，也就更不知道要到哪里。搞清这三个问题需要人生最高境界的智慧，《赢在中国》的主题歌命名为《在路上》，其实这个在路上并不是只指创业，而是人生之路。这就是说每个人都在路上，但是在路上的很多人弄不清...　

作者：于瀚森前言学历是铜牌，能力是银牌，人脉是金牌，而思维则是王牌。富人爱创业，穷人爱打工；富人有投资意识，穷人则无；富人看趋势做事，穷人看结果做事；富人知道只有付出才有收获，穷人期待不劳而获；富人做事前先看积极和光明，穷人光看消极和失败的一面；富人不安分，有赚钱的野心，穷人吃饱、喝足、安逸“ok”；富人字典里没有“不可能”，穷人字典里常常是“不可能”；富人热爱工作，工作并快乐着，穷人则热爱休息，工作并痛苦着；富人喜欢与人合作，为了壮大力量，穷人怕合作，怕吃眼前亏；富人眼光远大，因此不会计较眼前一点得失；穷人目光短浅，斤斤计较眼前得失。富人从不觉得自己富，因为看到比自己更富的人，所以很谦虚，穷人稍一有钱就觉得是富人，于是趾高气扬。……富人和穷人在思维方式上有着太多的天壤之别了，不胜枚举。...　

1.名词　名词可以分为专有名词（ProperNouns）和普通名词(monNouns），专有名词是某个（些）人，地方，机构等专有的名称，如Beijing，China等。普通名词是一类人或东西或是一个抽象概念的名词，如：book，sadness等。普通名词又可分为下面四类：　1）个体名词（IndividualNouns）：表示某类人或东西中的个体，如：gun。　2）集体名词（CollectiveNouns）：表示若干个个体组成的集合体，如：family。　3）物质名词（MaterialNouns）：表示无法分为个体的实物，如：air。　4）抽象名词（AbstractNouns）：表示动作、状态、品质、感情等抽象概念，如：work。个体名词和集体名词可以用数目来计算，称为可数名词（CountableNouns），物质名词和抽象名词一般无法用数目计算，称为不可数名词（UncountableNouns）。归纳一下，名词的分类可以下图表示：　_______________________________________...　

作者：[荷兰]斯宾诺莎译者：温锡增-- 2海牙国立博物馆藏斯宾诺莎像的摹本（原画给作于１６５－１６年，现藏伏尔封布特城图书馆）-- 3鲍威尔作石版画１９０６年-- 4斯宾诺莎对《神学政治论》所加旁注的手迹-- 5目　　录序……………………………………………………………４…第一章　论预言…………………………………………１…４第二章　论预言家………………………………………２…９第三章　论希伯来人的天职，是否预言的才能为希伯来人所专有………………………………………４…６第四章　法神律…………………………………………６…２第五章　论仪式的法则…………………………………７…５第六章　论奇迹…………………………………………８…７第七章　论解释《圣经》…………………………………１…０５第八章　论《摩西五书》的作者与《旧约》中其余有关历史的书…………………………………………１…２９第九章　论前面...　

..全球大探险巨著：《藏地密码》(1)全球大探险巨著：《藏地密码》(1)作者：藏地何马　　序　　比藏獒更加凶狠的动物是什么？　　通往圣地香巴拉的秘密通道是否就在布达拉宫的下面？　　在西藏的大量历史文献中隐藏着的那座帕巴拉神庙是否真实存在？　　为什么丛林中原始部落的祭祀方式与西藏某地的祭祀方式如此神似？　　隐藏在美洲密林深处的玛雅遗迹是否与遥远的西藏有着紧密的文化联系？　　苏联专家为什么在新中国成立之初组建一支特殊的专家团前后五次深入西藏？　　希特勒为什么曾于1938年和1943年两次下令，派他的最佳助手希姆莱亲自组建两只探险队深入西藏？　　　　西藏到底向世人隐瞒了什么？　　那是一个牵动全世界人猎奇心理、好奇神经的终极答案。　　那是一个西藏已经开放为全世界的旅游胜地却依然守口如瓶的秘密。　　　　　　第一章 从一张照片说起...　

作者：余治国【，】内容简介《世界金融五百年（上）》从阿姆斯特丹在战火中成为欧洲金融中心说起，从金融角度看荷兰、英国、法国、美国、日本、中国等世界大国的兴衰之谜。剖析法国大革命、印度殖民、普法战争、中日甲午战争、美国南北战争等历史事件背后的金融力量。《世界金融五百年（下）》从两次世界大战说起，揭开美国在一战积极贷款，二战金融支持墨索里尼、希特勒与日本政府的往事。接下来讲了美国通过布雷顿森林体系、朝鲜战争、美元与黄金脱钩、控制产油国、掠夺俄罗斯等手段，逐步建立美元霸权的大历史。最后讲了日本金融战败、金融衍生品博弈、伊拉克战争、阿富汗战争、科索沃战、欧债危机等美国在全球发动的货币战争。代序从美国金融资本大举掠夺日本财富说起中国社科院特约研究员　日本经济学会理事　白益民泡沫经济：金融资本对产业资本的不对称打击20世纪七八十年代，面对日本产业咄咄逼人的攻势，公平竞争条件下无...　

作者：张神根内容简介：新中国成立后不久，在中国共产党和人民政府的领导下，经过全国各族人民的共同努力，我国农业和农村经济在生产力极其落后的半殖民地半封建社会的基础上得到迅速的恢复和发展。之后，相继进行了土地制度改革和农业合作化、“人民公社化”、“文化大革命”运动。在这几个阶段中，我国农业和农村发展既有凯歌行进，也经历过曲折。1978年，中共十一届三中全会作出把党和国家工作中心转移到经济建设上来、实行改革开放的历史性决策。我们党全面把握国内外发展大局，尊重农民首创精神，推动改革首先在农村取得突破。30多年来，农村改革发展的伟大实践，为建立和完善我国社会主义初级阶段基本经济制度和社会主义市场经济体制进行了创造性探索，为实现人民生活从温饱不足到总体小康的历史性跨越、推进社会主义现代化作出了巨大贡献，为战胜各种困难和风险、保持社会大局稳定奠定了坚实基础，为成功开辟中国特色社会主...　

　　管理精英宣言　　我是不会选择去做一个普通的人。如果我能够做到的话，我有权成为一个不寻常的人。我寻找机会，但我不寻求安宁。我不希望在国家的照顾下成为一名有保障的市民，那将被人瞧不起而使我痛苦不堪。　　我要做有意义的冒险。我要梦想，我要创造，我要失败，我更要成功。　　我绝不用人格来换取施舍；我宁愿向生活挑战，而不愿过有保证的生活；宁愿要达到目标时的激动，而不愿要乌托邦式毫无生气的平静。我不会拿我的自由去与慈善作交易，也不会拿我的尊严去与发给乞丐的食物作交易。我决不会在任何一位大师的面前发抖，也不会为任何恐吓所屈服。　　我的天性是挺胸直立，骄傲而无所畏惧，勇敢地面对这个世界。所有的这一切都是一位企业家所必备的。　　《路路通——企业办证指南》　　工商注册千里之行，始于足下。　　企业申请名称预登记应提供哪些材料　　企业在办理设立登记前，预先向企业登记注册机关上报企业名...　

作者：张丽卿1　　最近的化妆品界流行什么？流行专家评论美容产品、流行艺人出保养书、流行美容博客各拥山头、流行医生自创护肤品品牌、流行医学抢美容饭碗、流行"达人""教主"封号、流行D I Y保养品、流行网络买化妆品、流行商场打折抢购去，流行买台超声波仪……流行会把大家带往哪里去？看似这些流行潮使大家变得更聪明、更智慧、更漂亮，但也可以让大家对这些流行潮更显无知、更陷无奈、更加无所适从。抢购百货专柜化妆品的Smart秘诀　　利用商场打折期间超量添购化妆品，是办公室同仁、姐妹们时髦的共同兴趣与话题。电视、报纸、促销海报，各家商场打折的消息从四面八方而来，一波波强调高折扣、赠品多重送、抽奖、买千送百等等诱人广告，不断地召唤着你的购买欲。所以，虽然是以超出平时保养预算来添购用品，但心情上却是有着花钱占便宜的痛快感。　　究竟利用商场打折购买保养品是对还是错？是精打细算一次购齐全年保养需求？...　

序言译者序前言第一章　如欲采蜜，勿蹴蜂房第二章　与人相处的大秘窍第三章　左右逢源的方法第一章　如果这样做，你将到处受欢迎第二章　如何给人好印象最近我在纽约参加一次宴会，其中有位客人，她是刚获得一笔遗产的妇人。她似乎急于使人们对她留下一个愉快的印象，她花了很多钱买了貂皮外衣、钻石、和真珠，可是她就没有注意到自己脸上的表情。她那副脸色神情，显得那么刻薄、自私。那是她不明白男士们所赏心悦目的，是女士们表情中所表现出的那份气质、神态，而不是她那付雍容华贵的打扮。 司华伯曾经告诉过我，他的微笑，有一百万元的价值。他所暗示的，或许就是这个真理。司华伯有他今日的成就，那是该归功于他的人格，他的魅力，和他那种特殊的能力。而在他的人格中，最可爱的因素，就是他令人倾心的微笑。 有一次，我花了一个下午的时间，去拜访雪弗立，说实在的，我很失望。他沉默寡言，跟我想像中完全不一样……直...　

作者：宋联可..生存篇丛书前言一次，我到西单图书大厦准备买几本公关方面的书给员工参考学习，我发现整个一架子的公关图书中可供选择的实在是不多。主要集中在两个方面：一是国外翻译过来的，一是学院派的公关教材。前者由于都是国外的案例，对于中国读者来说，总有些陌生感；后者是学生用书，适用人群有限。然而，改革开放二十多年来，“公关”这个年轻的职业在中国遍地开花并焕发出迷人的魅力。据统计，到了2003年，中国大陆公关专业服务市场（不包括港澳台地区）继续保持快速增长，对北京、上海、广州（含深圳）、成都（含重庆）4个地区市场的抽样统计，整个行业专业服务年营业总额估计达到33亿元人民币，比2002年的25亿元人民币增加了约8亿元人民币。调查显示目前中国公关顾问公司的数量超过了600家（含分支机构）；据推测，全国专业公司总数超过1,500家，从业人员超过15,000万。同时有近15家外国著名公关公司进入中国市场，其...　

()：/b5792/--第一篇章 （一）华丽丽滴穿越了“啊……”轻轻地****一声，我努力睁开了眼睛。眼前是白茫茫的一片，然而很快就变得清晰起来，入目的是久违的清澈蓝天，纯洁如玉的白云在天上悠游自在，一阵微风吹来，带来泥土芬芳的气息。什么时候天变得这么蓝了？在二十一世纪充满了污染的世界里，记忆中从未有过这么美丽的景象。我发现自己正躺在地上，周围是半人高的草丛，心头一惊，一个用力坐了起来。天……我这是在哪儿？！一眼望去，周围的景色令我瞠目结舌，两句古辞鬼使神差般跃进脑中。“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”牛羊我是没看见，可这漫天遍野的绿，随风摇曳的生命力，一眼望不到头的绿草茵茵，不似人间，竟如仙境！我愣着，一时之间大脑处于当机状态……“啊！原来我在做梦啊！”我拍了下掌，恍然大悟。...　

作者：[日]池田大作中文版序言中国——她是"人学"的宝库。《中庸》云："道不远人。"自古来，人们认为，在中国，真理不远离于人。对人，始终寄于莫大的关注，并致力于人的探索。综观中国历代王朝的"正史"，唯始于司马迁的《史记》，竟以全书一百三十卷中的七十卷，用于撰写个人的人物传——"列传"。而且，收录在书中的人物，并不限于帝王，从哲人、商贾，直至游侠、刺客。今天，即将步入二十一世纪。时代和社会，都发生巨大的变化；人的意识和价值观，也呈现出极其纷乱、多样的景象。但，在这千变万化的人世间，不是有一条普通而永恒不变的人之道吗？正是这条人之道，将成为人之所以为人的证明吧。这对于在战败和处于混沌状态的一片焦土中，度过那青年时代的我来讲，也是一个不断自问、探索的人生课题。我，作为一个祈求和平的佛法者，在实践中自我思索、断断续续记下——我青年时代读过、并深藏在心中的书的一节；...　

作者：夏浩正文引言在日常的工作和生活当中，我们经常会遇到这样的情景：在一购物超市门前，自己好不容易找到一个空隙，正想把车开过去，这时，另一个司机好像故意似的在前面挡住了你前进的道路；公司的一个同事没有经过你的允许就拿走了你的私人物品，并且撒谎欺骗了你；当你苦苦哀求了别人很长一段时间后，别人却毫不犹豫地拒绝了你的要求，并且流露出了蔑视你的眼神……毫无疑问，当你遇到这些情景的时候，一定会感到自己受到了极大的伤害，感到自己被出卖了或是受到了很大的侮辱，这时，你肯定会怒火冲天，并且极有可能会发生冲突。为什么会出现这样的情况呢？其实原因很简单。今天的人们都生活在巨大的压力下——包括金钱、情感、生理或者其他诸多方面。因此，人与人之间非常容易产生各种各样的冲突，因为任何一点压力都会增加人们无能为力的感觉，当一个人达到了承受极限的时候，他就会对很多事情变得无法容忍，感到筋疲力尽...