甜点师的炮灰之路-第40章
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小米扬起眉头,带着几分笑意道:“上次明明是薇姐叫小瑜不要带上离哥哥,自己一个人来才会做好吃的点心给小瑜吃的,怎么这会儿又问起离哥哥来了呢?”
薇姐咯咯一笑,亲亲热热地勾起她的一臂向内走去:“姐姐就是要问问清楚,若是一会儿姜公子还要来,那就不做顶好吃的点心了。”
小米举起手中一个竹盒:“薇姐先不忙,小瑜上次不是说过要请薇姐尝尝自己做的甜点吗?”
薇姐有些意外地接过竹盒,放在茶桌上:“那倒要尝尝小瑜妹妹的手艺了。”
打开竹盒后,薇姐瞧了一会儿,笑道:“瞧上去还真美味呢,这都是小瑜妹妹亲手做的?”
小米得意道:“每样都是。”
竹盒内摆了五种甜点,每种两样,除了双皮奶之外,其余四种都是米记今日所售的品种——小羊角、红豆抹茶蛋糕卷、桃子蛋挞、港式双皮奶、焦糖鸡蛋布丁,总有一款适合您!
此时婢女送上热茶,薇姐示意小米坐下:“这几样点心的模样都非常特别,那姐姐就来品尝一下。”
她拿起一只小羊角,对着小米开玩笑道:“这是小羊角面包?别人家做的是菜包肉包豆沙包,唯独小瑜妹妹做的是‘面包’。”
小米本想用这些甜点让薇姐意外的,如今却是自己讶异了:“薇姐怎会知……”说了一半她自己亦想起来薇姐的本行了。
果然薇姐抿嘴笑道:“这雁南城里,你薇姐不知道的事情恐怕不多呢。”
小米故意问道:“真的没有薇姐不知道的事吗?”
薇姐看了小米一眼:“姜公子应该是告诉过小瑜,姐姐是做什么的了吧?”
“离哥哥说,他在薇姐这里买消息。”既然话题到了这里,小米心道正好,她故作不经意地问,“对了薇姐,离哥哥都在你这里买了些什么消息?”
薇姐正色道:“小瑜,你薇姐做的这一行,消息是最灵通,但口风却要最紧,不管是谁在薇园买了什么消息,是绝对不会告诉第三人的。”
小米失望地撇撇嘴。
薇姐拿起小羊角,轻轻咬了一口,接着对咬下后的断面细细看着:“口感如此松软,里面的面皮看得出分层,一层层的绕着圈,却又极为蓬松……应该是用了油,可是这种香味,似乎不是猪油呢。”
小米道:“是黄油。”
“黄油?蕃民爱吃的那种?”
“是啊。”
薇姐轻轻点着头,又取了只蛋挞道:“桃子蛋挞?”
小米装着无奈地样子道:“什么都瞒不过薇姐。”
薇姐微笑道:“这道甜点让琉亲王妃在招待韩昭仪的时候大有面子,薇姐怎会不知道?”
她一手轻托蛋挞,优雅地吃着蛋挞,随后点评道:“外层酥松,又微微带着点脆,入口即碎。里面的心子好像鸡蛋羹一样嫩滑,不过是香甜味的‘蛋羹’,也用了黄油?不太像,外层如此酥松,肯定是用了黄油,但心子……”
“想不到薇姐连这种细微的区别也品尝得出来,挞心用的鸡蛋黄与牛乳。”其实挞心中若有淡奶油加入,口味会更加香浓。但小米曾试着请那位蕃民店主大叔用牛乳提取,但是他制作出来的白奶油,吃起来带着酸味,与现代工艺提取的淡奶油比起来,差了不是一点点,所以小米还是放弃了使用。
薇姐掩口笑道:“这么恭维你薇姐,是不是有什么事要求薇姐呀?”
小米心道薇姐还真是有一颗玲珑心,可是她现在还不能说。她眼珠一转道:“是这样,我要向薇姐买下所有离哥哥买过的消息。”
薇姐道:“这不是和告诉你姜公子买过些什么消息一样吗?不成不成。”她一面摇着头,一面看了看竹盒内,取出双皮奶问道:“其他几样姐姐都认识,唯独这一小碗的是什么?”
小米道:“这是双皮奶,小瑜不曾在店里卖过。”双皮奶使用牛乳多,未必能适合不习惯喝牛乳的雁南人的口味,又是适合堂吃不适合外卖的甜品,所以米记不曾卖过双皮奶,但小米今日来找薇姐,却想让她尝一尝。
薇姐略微讶异道:“这倒要尝尝。”
“这道甜点用了较多牛乳,就是不知薇姐会不会喜欢。”小米先打了预防针,毕竟不是每个人都能喜欢牛乳的味道。
勺子尖落在双皮奶表面的时候,有弹性的奶皮先是轻轻下陷,随即便被勺子干脆利落地切开。
“不论是颜色还是感觉都像是豆腐一样。”薇姐舀起一小勺双皮奶,先仔细瞧了瞧,“这上面似乎有两层薄皮?”
她将小勺送入口中,品味了一会儿后才咽下:“口感倒是更像鸡蛋羹,比豆腐更爽滑,里面也有鸡蛋吧?看颜色如此雪白,应该是只有放蛋清。上面那两层皮特别香,奇怪了,牛乳的膻味一点也吃不出来……小瑜,你里面是不是还放了什么?”
小米有种终于有什么是薇姐不知道的事情的得意,故意停了一停才道:“是姜汁。放了极少,吃不出辣味吧,但是会有些少清香。”
“姜汁……”薇姐又舀起一勺尝了尝,随后她微笑道,“这道点心我喜欢,小瑜真是做甜点的天才,有如此多的新奇点子,做出来的点心独具一格却又非常美味。”
小米脸皮就是再厚,也不敢把这么多的甜点发明功劳全都背在自己身上,赶紧解释道:“这些可不是小瑜自己想出来的,都是向别人学的。”
“哦?原来小瑜还有师父呢?”
小米道:“是啊,不过师父说不许小瑜透露她的身份和行踪。”
薇姐笑道:“小瑜妹妹是担心姐姐问了你师父的行踪,把这独门制法都学了去吗?”
小米亦笑道:“薇姐说笑了。”不过她还真的不愿将太过细节的甜点制法告诉薇姐,毕竟这是她在这个异世安身立命的一项“秘籍”,虽说如薇姐这样聪明而善品美食的人,品尝过之后就能知道其大概组成,但毕竟具体配比不知道,具体的制作步骤不清楚,那么制成品的口味上就会有差异。
☆、50买药试药
薇姐如此七巧玲珑之人;早在小米说她师父不让透露身份与行踪时便懂了,也不再继续问了;让婢女收了剩下的甜点,起身道:“小瑜的甜点我尝过了;那么这会儿轮到姐姐我献丑了。”
小米急忙道:“薇姐;不忙去做。其实小瑜今日来;除了带甜点来给薇姐品尝之外,还有另外一件事想找薇姐帮忙。”
薇姐重又坐下,故意嗔怪道:“好啊;我说小瑜这么久没来;一来就带着甜点,还以为你是真的来看望姐姐的,结果却是有事相求。”
小米嘿嘿一笑:“请薇姐品尝甜点为主;那件事是顺便。”
薇姐道:“哼,吃也吃了你的,看来不答应你也不成了,说吧,什么事?”
小米收了笑容,正正经经地问道:“薇姐,你能先答应我,不把这件事告诉任何人吗?只有你知我知。”
薇姐眉眼一转:“还有那位小哥知道。”
小米微楞,随后知道她是指季风。今日她连刘妈都没带,但季风始终暗中跟随,此时应该也在薇园内,想不到薇姐早就发现了他:“他是我的护卫,不会说的。”
薇姐点点头:“小瑜可以放心,你今日求我之事,薇姐不会告诉任何人的。”
小米先前已经试探过,向薇姐询问姜邵离买过的消息,她不肯泄露,那么如今之事,她应该也能做到保密,毕竟她是卖消息的,如果泄露了客人的秘密,那么谁还肯来买她的消息呢?到时候买消息的人想掌握先机不成,反倒被对方先下手为强了。
小米问道:“薇姐,你可知道有什么药,吃了让人像是得了重病,就算请大夫来看,也会诊断为重病,但是最好是不要伤身的,又或者是有解药的。若是有这方面的消息,我买。”
薇姐盯着小米瞧了一会儿,突然笑道:“看来小瑜是可以省下这笔买消息的钱了。”
小米失望道:“薇姐没有这方面的消息?”
“那倒不是。”薇姐摇摇头,见小米茫然不解便解释道:“这种药,我这儿就有。”
小米恍然:“那薇姐把这种药卖给我吧。”
“不急,小瑜先告诉我,你这药要买几人份的?是自己吃还是给别人用?”
“一人份就够了……”小米犹豫了一下后,没说是自己要吃的。
薇姐也就不问了,起身入内,过了片刻后出来,手中拿着两个小瓷瓶,一红一白。她先拿起红色那瓶放入小米手中:“这是毒药,服下后如得肺疾,咳嗽不止,如不及时服下解药,会咳血而死。”
小米吓了一跳:“毒药?会死?”
薇姐道:“若不是毒药,又怎会让人如得重病?只不过这是慢性的毒药,而非服下即死,若是能在十二个时辰内服下解药,解了毒性就好,之后三日好好调理休息,不会伤身。”
“那么服药后多久会起效呢?”
“一刻钟之内就会开始咳嗽,两刻钟之内咳嗽加剧,半个时辰之后开始发烧。”
“哦。”小米盘算了一下,见效如此之快,那么她就有一整天的时间可以装病,只要在十二个时辰之内服下解药就好了。她又问道,“这药苦不苦?”
“没有任何味道,若是融入水中也没有颜色。”薇姐把另一白色瓷瓶放入她手中:“这瓶是解药,千万收好了,服用时取和红瓶内药粉一样多的药量。不过万一掉了也无妨,再来薇姐这里取就是了。”
小米点点头:“薇姐,这两瓶药共需多少钱?”
薇姐莞尔一笑:“小瑜买,那就是最低价,五两。”
好贵!最低价也要五两!小米的嘴角一塌,顿时整个人都感觉不好了。
她肉痛无比地摸出银票,她米记甜点开张不到一个月,平日里零售与订制,再加上璟亲王妃生辰宴与平时所订甜点的收入,刨去成本,至今也不过赚了十余两银子,这还得与姜邵离、邵晋辰、谢老板分成。买完这药她这个月就算是白干了,还得倒贴。
薇姐却道:“不忙,等药见效了再付钱不迟。若是最后没有派上用处,还给我也行。”
小米讶然,又有几分惊喜:“真的吗?”虽然只是晚付几天,但是先用后付,而且万一没有用上,还可以退。小米马上感觉好受多了。
薇姐道:“真的呀。那么小瑜既然买了药,是不是还留下吃点心呢?”
“吃。”小米坚决地点了点头。她自己是西点师,除了试制的时候尝味之外,其实平时也不怎么吃自己做的西点。而薇姐做的点心真是没话说,是与米记迥然不同的中式点心,却一样精致美味,她反而更有兴趣去品尝——
从薇园离开,回程路上,小米坐在车里,掏出两个瓷瓶来看,一红一白,一毒药一解药,拔开瓶塞看了一下,似乎两瓶都是药粉。
她真的要吃吗?虽然听薇姐说这解药只要及时服下就不会有问题,但是她毕竟才见过薇姐两次面,真的能这样信任薇姐吗?
小米打了个响指:“季风,你找人去抓两只老鼠来。”
季风一愣,随后应道:“是。”
小米见他欲言又止,问道:“还有事吗?”
季风迟疑了一下后道:“九小姐真的要服下这药?”
小米道:“那要做了试验后才能定。”
“试验?”
“就是让人去抓老鼠来的目的了,对了老鼠要活的,还不能受伤哦。”以王府护卫的身手而言,这个要求应该不难做到吧?
“是,属下这就去办。”
季风正要离开,小米又叫住他:“对了还要分别关在两个笼子里。”
季风领命而去。
晚上,小米正在房里看话本,听见窗外两声