大学生创业第一步-第18章
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2。 加盟总部的经营管理经验和知识不足
管理经验是创业者从加盟总部获得的重要资源之一，而许多连锁加盟总部的管理者并不具备经营管理的经验和知识，只是因为开了几家生意很好的店，遇到别人加盟开分店的要求，便草率地成立一个加盟总部，这种类型的总部以餐饮业最多。
连锁加盟总部需要具备的管理知识很多，包括商品的开发与管理，商圈的经营、行销与广告宣传活动、人员的招募与管理、财务的规划与运作。而有些总部甚至没有开设直营店，不具备店务的经营管理知识，也就不能协助加盟创业者很好地长期经营店务。
如果加盟店选址较好，依靠大量的客流也可以维持较好的生意，但如果开店的地点比较普通，销售的商品过气而导致生意下滑，那么店务的经营管理马上就会出现问题。例如前几年炙手可热的500c。c。红茶店，在流行风潮衰退后，选址地点比较普通的门市，现在大都经营惨淡。
3。 加盟总部过于强势，合约对加盟者限制较多
一般而言，比较强势的加盟总部，能在管理模式、财务结构、行销活动等方面给予加盟者实质的帮助。但俗话说〃店大欺客〃，其实不止〃欺客〃，有时实力强大的加盟总部还会以一种强势的姿态，凌驾在加盟店主之上，对后者动辄刁难、罚款，甚至以解约相威胁。
此外，许多强势的总部在加盟合约上的限制条款很多，而且单方面突出对总部有利的内容，淡化加盟店主的权益，甚至在合约上会出现一些违法条文。大多数的创业者尤其是大学生，由于经验与时间不足，无法深入了解合约上的陷阱与不公平，再加上心中急于想要创业，往往匆匆签约而着了对方的〃道儿〃。
所以大学生创业者需要在签约前多走访几家加盟店拜访请教，了解总部在签约之后的服务和总部人员的心态，存不存在刁难、欺诈加盟店主的情况。例如国内有些规模较大的便利商店系统，总部人员非常强势，刁难加盟店并威胁解约的事情时有发生，法院经常会接到加盟主的控告申诉。
4。 加盟总部的财务结构不健全
从某种程度上说，财务结构是一家企业的生命线，直接决定了企业的生死存亡，大学生创业者选择加盟总部时，要尽可能了解其财务状况。总部的财务结构是否健全，很难在外表上一览无余。一种最简单的测试方式就是：看加盟签约时要支付给总部的履约保证金是要求现金，还是商业本票或者不动产抵押。
一般来说，刚成立不久的加盟总部由于财力单薄，资金的压力大，所以往往要求加盟店提供的履约保证金为现金。有可能出现由于总部财务结构不健全，导致公司资金周转困难而倒闭，总部该提供的后勤支持责任无法继续完成，而加盟店主的保证金也拿不回来的问题。所以除了在同行业间调查了解之外，加盟创业者最好选择以不动产抵押方式提供履约保证的加盟企业，尽量避免现金流失。
此外，加盟者还应注意加盟总部是不是有对加盟店的收款期限缩短、对供货厂商的付款期限延长、积欠或者已经开票支付的货款要求换票的情形发生。如果出现以上情况，除了说明总部的商品采购管理机制存在问题外，更大的可能也许就是总部无法正常支付货款而使得厂商停止供货，这时加盟者务必要提高警惕。
5。 加盟总部缺乏〃应变能力〃
一般而言，门市经营行业的店面风格要针对主力商品的消费模式来设计，但市场是不断变化的，商品也有固定的生命周期，所以门市的装潢与格调也要能够随时根据这些变化作出相应的调整。如果加盟总部不具备这种商品开发的应变能力，那么当现有的商品组合走到衰退期，不能迎合消费者新的需求变化时，不能跟上竞争者的调整步伐，加盟门市的生存能力就会大打折扣。
以目前颇为流行的咖啡店为例，消费者的年龄结构有下降的趋势，而且商品的变化也呈现出从原来以传统口味咖啡为主，到意式咖啡、花式咖啡的需求提高以及花果茶口味的饮品不断增加的趋势。所以咖啡店主欲提高营业额，除了要在商品结构上进行调整之外，咖啡店的装潢格调也要变得更年轻、更新潮，色泽由以往的深暗色系转向较为明亮的色系。如果创业加盟者所选择的总部对于外在环境变化的敏锐度、应变力过低，这个品牌的集客能力就会大大下降，营业额和销售利润也会迅速减少。
6。 加盟总部设计的盈利计算方式存在缺陷
一些加盟总部常常为了简化计算公式，或者要让加盟者获得一种诱人的高额获利的假象，并未将实际营运时所需的开办费用、租押金、营运周转金列入公式中计算，从而使得加盟者低估资金投资总额。
另外，加盟总部提供给加盟者参考的门市获利计算方式往往只有一种呆板模式的算法，不能够针对不同的经营规模、不同的商圈环境，提供各种不同的营收分析评估体系。这会使得加盟者无法准确计算将来可能产生的收入、费用及盈亏状况，增加了加盟者创业的不确定性风险。
因此加盟者需要注意的是：正确的经营观念必须将收入低估，费用高估，准备预留3~6个月的营运周转资金，并将这些都列入营运计划的资金流量计算当中。因此在与加盟总部洽谈时，加盟者务必要将这些一定存在的费用核查清楚，才不会在实际经营时发生资金不足的困难。
除了门市的获利计算公式要注意之外，加盟者也要仔细考察加盟总部的收入与利润是如何创造出来的。如果加盟店赚钱而总部不赚钱，那么总部很可能就因为连连亏损而被拖垮。例如曾经昙花一现的养老乃泷，因为总部收入与利润来源设计上存在瑕疵，致使大多数的门市都赚钱，但是总部的收入却很有限，久而久之，总部便再也难以支撑。
7。 加盟体系的发展速度过快
生活中我们常常可以看到这样一种现象：有些加盟总部因为一炮走红而广受欢迎，于是开始不断攻城略地，加盟店数量剧增，规模扩大，一派形势大好的局面。但欣欣向荣的背后也可能早已暗流涌动：急速的规模扩充，除需大量资金投入外，还可能会因为规模不经济而造成一段时间的亏损，部门及人员的增加也会产生沟通不协调的问题，从而增加工作失误、降低效率。
因此加盟创业者一定要注意，当自己所投身的连锁总部一旦出现这种现象，这就预示着企业很可能即将遭遇上述陷阱4……总部财务结构不健全。最终的结果很可能是原先精心构筑的貌似金碧辉煌的事业大厦因不堪负重而轰然倒塌。
8。 加盟大品牌一定可以赚钱
俗话说〃背靠大树好乘凉〃，于是一些创业者认为：加盟大品牌就一定能赚钱。因为如此可以通过特许经营借助品牌优势减少广告宣传开支，分享总部经营经验，定期获得总部支持等。这让一些没有相关行业经营背景的加盟者尝到甜头的同时也让另一些人产生了错觉：只要有特许商的支持，任何领域都可以大胆涉足。于是我们可以看到：有些人尽管对餐饮业一窍不通，但眼见别人加盟大品牌后获利颇丰，便飞蛾扑火一般投身其中，结果自然不尽如人意。
其实当前特许经营行业多种多样，涉及各行各业。如果投资者想要加盟特许经营企业，首先要对市场有一定了解，前期要对整个市场需求做初步的调查。其次，要从自身的资金状况出发，挑选适合自己的加盟项目。最后，还要尽可能选择自己熟悉、适合自己的行业和领域。唯有如此，创业成功的梦想或可期待。
9。 低成本、高回报指日可待
现实生活中，我们经常可以看到一些诸如〃2万元开快餐店，轻松当老板〃、〃零费用加盟，一年回收成本〃等夸大特许经营的广告宣传。在这些诱人广告的狂轰滥炸之下，有些人便以为特许经营市场进入门槛低，无需太多的资金投入，就能轻易获得高额回报。
其实这种宣传手段根本不符合特许经营的特点，因为在特许经营过程中，不论品牌大小，任何特许者甚至都不能保证加盟者加盟后能够成功盈利，更不用说高额回报了。加盟者加盟的是一个品牌，一个特许经营体系，并非一旦加盟就胜券在握、高枕无忧了。现实中就有很多不规范的特许者以特许经营为幌子，承诺短期回收成本，变相高价推销产品，甚至非法敛财。因此，在决定选择特许经营模式之前，加盟者要对这种模式以及特许者有充分的认识与了解，以免被那些不切实际的虚假广告所蒙蔽。具体来说，可以采取以下几种措施。
（1）实地考察特许总部的情况。特许者的宣传往往天花乱坠，加盟者当然不能照单全收，所以加盟者要通过实地考察去了解这个企业的经营情况，做到〃任他巧舌如簧，我自心中有数〃。奇Qīsuu。сom书对加盟者而言，最重要的是考察商标。因为加盟本质上是品牌的加盟，品牌的特许，特许最核心的要素是品牌、技术与服务。特许经营商独有的东西才能够拿出来收取一定的加盟费，使得加盟者在最短的时间内获得最大的利润，此时品牌就显得尤为关键。所以加盟者要了解商标注册的具体情况，如是否有商标注册证，注册时间多长，特许者的品牌在多大范围内被人接受或了解等。
（2）通过加盟店了解实际经营情况。加盟店能够反映特许经营企业的真实情况，包括经营情况、服务情况等，加盟者如果能够获得第一手资料，考察加盟店能否盈利，无疑是对自己的投资提供了一个重要参考。
（3）考察特许经营企业的自身实力情况。加盟者可以到工商局查询公司的注册情况，包括注册地点、注册资金、研发新品能力、能够提供何种服务、专有技术和专有服务的核心内容等。此外，还可以通过观察其直营店的经营状况的方式去了解总部的经营管理能力。
（4）了解相关的政策、法律法规。2004年底，商务部出台了新的《商业特许经营管理办法》，并于2005年2月1日正式施行。该《办法》首次明确提出了特许者应该承担的责任，如他们的信息披露义务等。了解类似的政策、法律法规，加盟者可以更好地保护自己的合法权益。
10。 加盟〃成功〃模式能够轻易复制
邯郸学步、东施效颦尽管为人诟病已久，但现实生活中仍然不乏重蹈覆辙者。例如，一旦某个加盟店获得成功，便有大批投资者蜂拥而至，纷纷效仿，虽然偶尔也有幸运者脱颖而出，而大部分追随者却都折戟沉沙，败走麦城。因为一些加盟者认为依靠成熟品牌特许就能坐收渔利，但他们没有考虑到，对于经营者来说，在获取利益的同时承担相应的风险，而简易的模仿很少能够创造奇迹。
说到底经营还得依靠自己，虽然很多特许经营品牌的商业模式是现成的，品牌大小也可能对经营有一定的作用，但市场最终还是要靠自己摸爬滚打，探索出一种适合自己的经营模式，所谓〃因地制宜〃，也就是这个意思。
一言以蔽之，加盟创业虽然广受欢迎，但也绝非轻易做到一本万利。总的来说，这种创业模式应注意以下3点。
第一，选择行业门槛低但回报高的行业，例如房产中介等。
第二，选择新兴产品，一旦竞争产品增多，营�
