穿越嫡女庶媳-第112章
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送进来,管着招呼。要是招待不周了,也自有惩戒。”
那几个大丫头平素里基本是没有见过知妙的,因着年岁大了,又在二等丫环之列,没想到知妙的帖儿上,竟然写了她们的名字,还列得这般好,都有些惊奇。但还是都纷纷施礼认下。
这边话还没说完,有个婆子匆匆地从外头进来,只道:“二少奶奶,这里有个急桩,是要取用的。往常都是在二小姐那里拿的,今儿是二少奶奶第一日掌家,我便匆匆往这里来了。求二少奶奶给个印典,我好去上房支银子买彩头。”
知妙对清歌使了个眼色,清歌立时过去拿了那帖儿上来给知妙看,或许别人家掌家媳妇儿还不识字,大大小小的事务要经别人的念,但是知妙却一眼都看得清,那帖儿上列得一行一行的帐目,还算是清楚。又略略地算一下帐目的总和,也差得不太多。
但是知妙把眉尖一拢,直接向旁边伸手,清歌连忙从后头的桌子上拿了一只研好了墨的毛笔,知妙顺手在上头把其中两行用墨笔一勾:“这两项竟是多余的,库里的香油还不够使么?要这大清早的巴巴地去店里再续?况这再入十桶陈年花雕也是多余的,难不成咱们府下的窖里藏的黄酿还不够使么?昨儿我还听二少爷说那窖里是老太爷藏了百十桶的,这等银子都勾了去。”
知妙随手一画,就把那两项全部勾掉了。
她心里明白,这些大户人家一旦要做什么事的时候,总有些商贩们得了消息,连夜地巴结了这些在府里做事的管事儿媳妇,趁着家里乱就多卖些东西,但凡是使的着用的着的,全都塞进来,囫囵着就趁主子们不清楚地支了银子出去。像这什么陈年花雕,兴许外头不过是三五两银子一坛的,这里居然写十两一桶。到不知道是多少年的陈年花雕酒了,竟卖出这样的价钱来。
只是知妙随手勾了,没有说明。这第一日掌事,她到不想惹出事端来。
那个媳妇眼看着知妙一下子就连砍了两大项,生生给割了肉般的疼,只瞅那脸色,便知道肯定是收了人家的好处银子。
知妙从袖里拿了掌家的小金印,在旁边印盒上蘸了下,就朝帖儿上盖上去。
那婆子还说:“二少奶奶您今儿第一日当家,我是不该说,但是这两项是真不该取了,库里的香油到是够使的,但是今儿是齐明大少爷高中,少不得进家庙里烧香供个香油钱的,咱们家庙里又从来都是使的高等敬香,味道都不同的,我是看着那等级的少了,才来支钱取的;又说这花雕,虽然府窖里还藏着,但总归不如这绍兴进来的花雕更香浓,府里是这等大事务的,总不好被人笑话了。”
知妙手里的金印正盖下去呢,听到这媳妇的话,她的手只停在半空,然后抬起头来看她:“哟,嫂子这话说的,可是里外都是正的,我给你勾了这两项,到真真是错了?!且别说昨儿夜里帐房里刚给我送了清算帐本,那香油桶里还有两三满桶,即便是说的那种高等敬香,还有三四瓶儿没有用,这迎新宴也不过是两三天的事儿,怎么还要这么着急地就另买了?再说那绍兴花雕,味儿是浓烈,拿出了也够体面,但咱们家里窖藏的黄酿酒,也不是那么差的,更何论是藏了那些许年,陈年的酒更酱香,这般的事儿你们这些老嬷嬷总不会不懂?犯不得再花那么多钱为了这次宴会就重新置办。况即使是祖上,也没有叫我们铺张浪费的,不过是个家里的门客亲戚的,犯不着为讲了面子,总是另花些。这是勤俭的好事儿,即使说到老太太那里去,老太太也会支持我的。
到是外头总有些小话传进来说,那些商户们为了我们这等销用的大户,揽住我们府里的一桩事务,可就是整年都吃喝不尽了;因而为了揽些事务,私底暗下的总是给大户人家的管事儿、总管的塞些礼品碎银锞子的,也是常有的事儿。我娘家章府自上便一直行商,大掌柜们常做这等事儿,我也是知道一二的。但是我想着进了曾府,各位嫂子、嬷嬷都是有头有脸的人物,定不会把这等风气都带进来的,这又是为了大少爷的喜报宴,各位嬷嬷们更是会尽心向好,不会从中抠俭自用的,是不是?”
这几句话说的,把个那媳妇的话全都给噎了回去。
一边褒,一边贬,一边又是先抑后扬的,生生把这些底下的媳妇嬷嬷们,噎得没话可以说。
那个站在知妙面前的媳妇,看着知妙手里的金印,又看着知妙直瞪着她的盈亮的目光;知妙只抬头问道:“嬷嬷,我说的可对?勾去的这两项,你可是同意?”
那媳妇还有什么话好说来,只得点头道:“现时是二少奶奶当家,自然二少奶奶说了算数。”
“那便是了。”知妙把手里的小金印按下去,“即是我说了作数,那就拿了帖儿去库上领了银子,该做何事做何事,多多周全去罢。”
那媳妇只得拿了知妙盖了小印的帖儿,脸上有一点点那等不满之意,但又不敢说什么,慢慢退下。
这一番话说完,底下那些窃窃私语的婆子媳妇丫头们也都没了声儿。
都觉得知妙年轻,觉得她好生欺负,以为这等事务之前还能多少刮点油水,但是看知妙这个行事作风,眼里口中,滴水不漏。别说刮点油水,别被她捉个正着才是好的。
知妙眨眨眼睛,继续点头叫帐房小僮把她写好的那个纸上的最后一列人的名字念完,知妙坐在大圈椅上对那些人说:“你们这一列,自是端菜送饭的,无论各房各地,无论是老太太、老爷、太太和姨娘,即便是大少爷、大少奶奶、奶奶们房里的姨娘、大丫鬟们的饭食,统统归你们管束。若厨房里出了菜盘,你们不能按时送到,打了碟子翻了碗的,一律拿你们的错。碗盘杯盏的,你们这列的人最多,二十几个都是有头有脸的,若碎一个,便是你们二十几人一起赔,若是碎八个,也是你们全部均摊。若是哪个人偷懒不做事的,你们二十个中只管和我来说,若你不说,我便把你们统统一起惩了!”
这话说得人都心惊肉跳,那二十几个丫鬟媳妇连忙点头称是。
知妙抬起头来看着这些人,最后慢慢地说:“我知道你们都是府里来了许久的人,我是年轻刚进门的媳妇儿,自比不得你们还有些脸面,但是大家都勤快着点,把这府里的事儿做过去,大家在统统好好休息。你们做的好,老太太、老爷那里少不得打赏,若是打了碎了惹出事儿来了,不仅我要到老太太面前磕头求罪,即便是你们,也逃不出什么好去。我年轻,不想失了你们三四辈子的脸面,大家好好地做事,咱们好好地过这几天,府里上下都欢喜。我也敬大家的资辈,咱们安安心心地过了。明白了吗?”
话撂到这里了,还有谁敢说不是。
都纷纷回礼道:“知道了,二少奶奶。”
知妙这才点点头,命帐房小僮叫小厮从库里取了各处各房要用的香油、灯芯、茶叶、扫尘、灯笼、彩纱、红毡等等之物,且下去忙碌起来,把个曾府里里外外都装饰彩扎一新。待到日头初升,已有宾客上门,里里外外应合迎接之声,立时有序地响了起来。
知妙把这些人都打发走,里外事务都安排完毕,这才微微地动了动身子,只觉得腰上又麻又酸,不由得撑住椅子微微地动了动。
清歌连忙来扶她:“倦了吧?要不要回房里休息下?”
“现在怎能去休息?帐房里送来的帐目我还没有过目,厨房里要下菜单子去东市进菜,也要我批复,还有些里外零碎的小事……你把我扶到榻上,我歪在那里罢。再取了我的手炉来,捂捂热气可能还好一点。”知妙是有些疲倦了,但是这样的日子,可没她这个第一次当家人休息的份。
清歌眼看着她倦意丛生的脸,可是有些心疼。但是也知道这可是知妙扬名立威的大时候,怎么就能这么快退却。
少不得扶了知妙赶紧上了花厅里东窗下的大罗汉榻上,铺上罗锦褥,又捂上手炉,再盖了碗热茶过来,让她在榻上舒服的歪着,这才拿了帐目、菜单并些小事让她一一过目。
知妙在这花厅里理事弄了半日,其间无数人里里外外进出,连些迎宾送往的轿帘子、车围子都一一拿了帖儿和帐房里出的帐目册对数,又问过前头宴会席里的碗盏筷勺,菜汤佳肴,一一详细问过。直弄得日头将要西斜,前头的宾客依然兴致高昂,这到了傍晚又戏班子将要开锣唱戏,少不得又是一阵忙乱。
好不容易处理了些许,知妙正歪在榻上,想要微微地休息一下,清歌已经捧了百合莲子汤进来轻声道:“大小姐,吃点东西罢?”
知妙半眯着眼睛,正想挥挥手,清歌连忙道:“是二少爷特意吩咐厨娘送进来的。”
知妙忽然听到曾齐越的名字,不由得就张开了眼睛。
面前的那一碗百合莲子粥,冒出依依袅袅的香。
她不由得一下模糊,忽然间就想起那一日他揽住她,那轻轻斜过来的嘴唇,一点点滚烫的呼吸……
心头禁不住微微地抖了一下。
外头突然有人匆匆地走进来,一进门就喊道:“二少奶奶,不好了。刚刚前头要开晚宴,小仆们准备晚宴的酒酿,进了咱家窖库里才发现,窖桶子都已经空了!这晚时的菜饭都已经做好了,外头客人们眼巴巴地等着上酒呢,这窖里拿不出来了,怎么办?”
知妙一听这话,立时直起身来,只道:“窖里不是还有十好几桶,怎么突然就空了?!”
作者有话要说:昨天很伤心地睡去了……觉得没有希望没有未来没有写下去的必要了……
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夫妻合心
“二少奶奶,这里路黑湿滑,您也就不用下来看了吧。”前面挑着灯笼的管事儿婆子站在藏窖门口,转着身问知妙。
知妙步子不太快,裙子又有点长,拖在地上行动的确不是很方便。但是她一手扶着清歌,一边道:“这窖里的酒不见了,我总归是要看看的。不然前头老爷太太问起来,我什么也不知,怎么个回话法。”
“二少奶奶,我们的确已经看过了,窖桶都空了,许是这些时候窖里忽冷忽热,木桶都绽开了,黄酿也都散掉了。”那管事儿的媳妇还站在门口说着。
知妙眨眨眼睛:“我知府里黄酿都是木桶装的,但还有泰半陈年白酒是在坛里的,难道那坛里的也破了散掉了?总归是要看看的。且前面带路。”
知妙半含着一点点淡笑,只往窖门下的台阶走去。
那管事儿媳妇挡不住,只能前头打了灯笼,慢慢地下去。
知妙扶着清歌,走两步觉得脊背上酸两下,虽然吃了以前楚墨予给的药,是轻了许多,但是总归是还没有好利落,又着急处理着家事,休息不好总是酸麻着。
地藏窖里又黑又阴冷,台阶高高地通下去,底下都是青石彻的,往左储了些许大冰块子,是冬里头从冰湖上起来的,储在这里等着夏日头里用;一侧储的就是些瓜果菜蔬,放在竹编的篮子里,搁在冰冷的地上,到是能存很久。菜果的里面,就是一个大大的石砌小屋子,里面都搁了高大的黄杨木的酒桶,以及黑漆漆的黑釉酒坛子,高高低低,矮矮胖胖的,上面都用米黄纸封了坛口,口上又贴着大红纸,上头用毛笔写明了酒品名,封存日期等等字样。
知妙随着前头带路的媳妇往里面走,一阵阵寒气扑面而来。只有那婆子手里的一盏灯笼幽幽地照着,后头有两个跟着的小丫头又燃上入门处的角灯,这才