黄金渔村-第220章
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不容易。
朱朱不想走,小丫头在渔村里玩的开心,颜青城把她带上船后,她泪眼汪汪扒拉着船舷看着来送她的敖小牛一行人,泪水止不住的流淌。
南海天气更热,距离红洋比较远,出航之前得做好万全准备。
敖沐阳关注的是饮食和饮水,渔船用水量很大,设有专门的淡水舱。
但海上生活枯燥,光喝普通淡水无趣的很,于是他还在冰舱里装上了水果,到时候榨果汁喝,正好一边吃掉水果一边装上渔获。
做了村长后不到一周,敖沐阳再度回到了海上。
大龙头号的发动机一阵轰鸣,巨大的船身切入海中,乘风破浪,一路往东南方向行驶,开始了一段全新的航程。
敖沐阳在船头特意架起了一个遮阳伞,他让敖沐鹏榨了一些雪梨汁,往里加入冰块和鸡尾酒后,就成了一杯果汁酒。
斜靠在遮阳伞下的躺椅上,敖沐阳抿着冰凉的果汁酒,享受着迎面而来的温热海风,觉得小日子还不错。
头顶站着虎头海雕,左边是将军右边是元首,敖沐阳眯着眼睛抿了口果汁酒,酸甜凉爽。
敖千莱也跟着出海了,他哼哧哼哧的走过来问道:“阳子,好喝吗?”
敖沐阳火速将一杯果汁酒全倒进了肚子里,然后摇摇头道:“不好喝不好喝。”
敖千莱:“……”
看着这傻大汉一脸郁闷,敖沐阳大笑:“你想喝就去找大鹏啊,让他教你用榨汁机,你到时候自己榨果汁喝就是了,想喝什么味就调什么酒。”
他把这话放出去后,不到一天就后悔了。
吃晚饭的时候他准备给船员们分发水果,忽然发现船舱里水果少了很多。
他去问敖沐鹏:“水果怎么少了那么多箱?”
敖沐鹏苦着脸道:“让千莱叔给搬走了。”
敖沐阳大惊:“他是鲸鱼肚子?怎么可能吃那么多的水果?”
敖沐鹏很无奈:“不是吃,他是榨汁喝饮料。”
敖沐阳怔了一会,脸上表情同样无奈:“千莱叔是一边喝果汁一边撒尿吗?他能喝那么多也是神了。不行,我得去找他。”
路上有补给点,这些水果不算什么,敖沐阳不心疼。
可是,果汁这东西不能多喝,敖沐阳去找敖千莱就是让他小心,一旦在海上搞的腹泻那乐子就大了。
听了他的话,敖千莱摆手:“阳子你多想了,我没喝那么多果汁。”
敖沐阳问道:“那果汁呢?”
敖千莱咧嘴一笑:“我装进瓶子放在了冰舱里,等回头我拿给我媳妇儿喝,她没喝过这样的果汁,绝对喜欢。”
敖沐阳忍不住竖起大拇指道:“你真是一泡老婆屎啊,拜托了叔叔,果汁鲜榨才好喝,你要给她鲜榨果汁!”
敖千莱不在意的摆手:“我知道,不过我还知道,果汁酿造一下就成果酒了,给我媳妇儿喝果酒也行。”
他说到做到,第二天开始继续榨果汁,专心致志、埋头苦干。
看着冰舱里的水果以肉眼可见的速度消失,敖沐阳服气了,他拦住敖千莱道:“千莱叔,别榨果汁了,果酒不好喝,我带你做海带茶菌饮料,这个发酵之后好喝,还特别健康,真的。”
敖千莱挠挠头道:“海带茶菌饮料?这是什么东西?海带还能做饮料?”
敖沐阳点头:“对,海带茶菌饮料,好喝又健康,一般人不会酿,也就我才会。”
敖千莱赞同的点头:“阳子你干厨师真是个人才,让你做村长和村支书那是委屈你了。”
敖沐阳很确定,这是在夸奖自己。
第386章 海带茶菌
说要带着敖千莱做海带茶菌饮料,敖沐阳不是哄他,他是打算在海上无聊,真要做点这种饮料的。
海带茶菌饮料对大多数人来说都很陌生,哪怕是海边人也没怎么见过这种饮料,对更多的人来说,海带是一味蔬菜。
敖沐阳也是机缘巧合下才学到了这种饮料的做法,这饮料做法不是源于海边,而是内地,因为它用的海带不是鲜海带,而是干海带。
船上有干海带,有很多干海带,这东西是远洋船的必备,干海带重量轻、不占空间,加水泡发之后,可以凉拌可以鲜炒,能做成多种菜肴。
敖千莱拿了一板干海带,敖沐阳让他去切丝。
敖大国路过,看到后诧异的问道:“你这是干嘛?前两天糟蹋水果,今天又改成糟蹋海带啦?”
敖千莱憨憨的笑:“不是啊大国哥,阳子教我用海带做饮料。你听说过海带能做海带茶菌饮料吗?真奇怪呀。”
“海带茶菌?”敖大国嗤笑一声,“没听说过,红茶菌我倒是知道,海宝茶嘛,至于海带茶菌?哦,龙头见多识广,那就不奇怪了,他懂的多嘛。”
他觉得这是敖沐阳在忽悠这货,给他随便找点事干,避免他去祸害水果。
毕竟,对海边人家来说,海带的价格比水果便宜多了。
海带茶菌饮料的做法源自红茶菌,后者是一种中国传统饮料,已经有一两百年的饮用历史,又名“海宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵而成的一种饮料。
制作这种饮料需要有菌种,红洋有春秋饮用红茶菌饮料的习俗,船上就有人带了这些菌种,以备应付远洋出海带来的胃部不适。
红茶菌饮料经过发酵后,能产生对人体有益的物质,它本身味道发酸,酸度可以抑制有害细菌的生长,对人身体健康非常有益的效果,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用,有胃病的渔民常年备着菌种。
这从红茶菌的俗名也能看出来,红茶菌俗名是海宝,敖大国口中的海宝茶,就是渔民们对于红茶菌饮料的俗称。
制作这种饮料不难,将干海带洗干净切丝,然后加入白糖后用开水冲,等到将海带大概冲开后,再用热水煮沸。
敖千莱拍拍脑袋,道:“阳子,干嘛要先用热水冲再去煮呀?直接用开水煮就是了,你看我多聪明,这个步骤一下子省了一道。”
敖沐阳苦笑:“千莱叔,我毫不怀疑你的智慧,不过不能这么干,否则海带容易被煮烂了,先泡发再煮,这样最后海带依然有点嚼头,可以拌凉菜吃。”
他让敖千莱在船舱厨房煮着海带,煮上一段时间后,关火开始降温。
差不多晾凉到三十度,他教敖千莱把海带连水一并倒入个大桶中,往里加上白糖,再按培养红茶菌的方法接种菌子,最后拍拍手道:“行了,千莱叔,等上三到五天,它发酵成熟后就可以喝了,耐心的等等吧。”
敖千莱信心十足:“我有的是耐心——来,再煮上一锅?”
做这种饮料所需的海带不多,它和白糖、水的比例是一比五比一百,一捆海带能煮上很多桶饮料。
所以,敖沐阳毫不心疼的挥挥手道:“煮吧。”
大龙头号乘风破浪,一路向南之后,海水颜色开始有了变化,有些浅水域出现了漂亮的绿色,如灵动的玉石。
看到这种标志性的绿水,船上的人精神振奋,南海到了。
我国海洋鱼类近2000种,其中300多种是重要经济鱼类,有60到70种是最为常见而产量又较高的主要经济鱼类。
就海区而论,以南海的鱼种最多,有1000多种,其中具有捕捞价值的有100到200种。
每年春季,南方的大渔船都要开到南海来,一年收成如何几乎就要看在南海的渔获。
南海多岛礁,绿色海水便是围绕在小岛周边。
之所以有这么漂亮的海水,一是跟光照、海水纯净度有关,二是因为海底有漂亮的珊瑚礁,这都是珊瑚接受光线的结果。
船开到一座小岛周围后,敖沐阳就下了锚,让船员们休息一番。
敖大国带人放下小船,在绿色海面上划动一番,然后有人喊道:“没有海蛇、没看见鲨鱼,这片安全着哩。”
“那就下去泡个澡。”敖沐东脱掉T恤露出黝黑的肌肤,戴上护目镜深吸一口气,一个猛子扎入水里。
敖沐阳也下了水,这次来南海他带上了老虎,老虎跟随大龙头号奔驰一路,无论精神还是肉体都很疲惫了,需要他去抚慰一番。
他一入水,老虎便遨游了过来。
敖沐阳打量了一番老虎,感觉这一趟远程跋涉,让老虎削瘦不少。
“就当给你减肥了。”敖沐阳拍拍老虎的大脑袋安慰道,“你看,隔段时间跑一个马拉松,这对身体健康很有帮助,有没有感觉自己更有精神头了?”
老虎委屈的汪汪叫,它在海里没头没脑的跟着游动,可是累的不轻。
敖沐阳弹出一点金滴,老虎是亲儿子,所以他弹出的金滴比平时更大,分量十足。
除此之外,他又甩出一记小点金滴,金滴入水,分散万千,融入了周边海水。
短暂的平静之后,海水开始热闹起来。
诸多大小海鱼忽然出现,迎头而来的是一小群马鲛鱼,它们身躯如鱼雷,游动速度飞快,如同海洋之箭,上下飘动、前后穿梭,灵动非凡。
之后更多的鱼出现了,鲐鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、沙丁鱼、乌鲳等等,都是很重要的经济鱼种,不过各个鱼群都不大,全是小鱼群,没什么捕捞价值。
敖沐阳带着老虎往水面飘去,几条眼熟的大水雷出现在他视野远处。
看到这些大水雷,他脸色一喜:好运气,金枪鱼!
和他渔场中那两条蓝鳍金枪鱼形象类似,这几条鱼个头大、身体圆,在水中游动的时候速度飞快,气势十足!
不过,这些大鱼的腹部却不是淡蓝色,而是黄色到银色带有横行条纹,背鳍、臀鳍和小鳍均是淡黄色,这些地方和蓝鳍金枪鱼大相迥异,从而给它们辨明了身份:黄鳍金枪鱼!
第387章 猎手出击
黄鳍金枪鱼,一种珍贵的海水产,一种大型的海水产。
和蓝鳍金枪鱼一样,黄鳍金枪鱼的成鱼体长最大可达3米,体重可达225公斤,一般成年就能达到2米体长,重100公斤以上,属于海洋大型鱼类。
在价值上,黄鳍金枪鱼跟蓝鳍金枪鱼没法比,二者虽然是近亲,可是它们的身体营养成分与脂肪含量不同,导致口感不同。
另外,黄鳍金枪鱼是全球出产量最大的金枪鱼种类,而蓝鳍金枪鱼的出产量要少得多,自然也就珍贵的多。
物以稀为贵,这道理在海产行业体现的更是淋漓尽致。
不过黄鳍金枪鱼终究也是金枪鱼,怎么着它也有相当大的价值,而且它们数量多,族群稳定,可以放心捕捞。
金枪鱼出现之后,这片海域立马热闹起来。
它们身强力壮、膀大腰圆,游泳能力极强,爆发力也极强,所以游过来后它们可以仗着自己的体型和速度,尽情去冲击鱼群。
马鲛鱼、蓝圆鲹等鱼类个头也不小,平时在海里经常横行霸道,可面对最大个头有两米的大型金枪鱼,它们顿时老实了,迅速被驱赶了出去。
这个族群中的黄鳍金枪鱼一共有十来条,是个小族群,当然它们很少会组成大型鱼群,毕竟捕食能力太强,一片海域很难同时养活这么多的鱼。
敖沐阳选择在这岛屿周边抛锚,仅仅因为这是他们航行途中碰到的第一个大型热带岛屿,岛屿周围的珊瑚海也很漂亮,想让船员们在这里休息一下。
没想到,这周边的上层海域竟然有黄鳍金枪鱼,倒是一个不小的惊喜。
看到这些鱼,敖沐阳立马继续上浮,想看看鱼群是否还有其