穿成男主的炮灰寡嫂-第50章
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“是这理”黄氏点头:“只是。。。。。。,谁来写?”
家中也就老幺识字,小辈初上学堂笔画且练不齐全,哪里能指望,而他们这些长辈连学堂都没上过,斗大字不识更不可能了,镇上代人着笔的信客是有的,她正掂量着选谁,就让人打断。
林云芝说:“我写,出嫁前偷学过两个字,加上前些时候家兴送的书帖,我临的差不多,等闲些话还是能写的”
见黄氏有疑,她执笔在素面纸上写了首诗,她习了大半年,字迹颇有些成果……诗大意不解,但那一水字称不上漂亮的字跟着打消黄氏的疑惑,她认不得字也能知道,老大媳妇肚里有墨,忍不住发笑。
信客纵然能代笔,总归她一介妇道人家,有太多的关切话,舍不得银子是小,在外人前终究说不出口。
说来也巧,两日后酒楼真有老熟客要去府州走货,临行前来酒楼摆践行宴,林云芝打探好对方的行程,朝他讨要个人情。
那人乐得帮忙:“小事,久在小娘子的酒楼里吃食,咱们也算得上半个朋友,不过送一趟信,不会太费工夫,小娘子只管放宽心”
林云芝冲着他好一顿,打听到日期,估摸着脚程能在端午前到府州,黄氏听后连夜逢制个香包
“家兴他也招蚊虫叮咬,这香包一应送去”
因对方生意紧,没空留在家中过节,林云芝便送挂粽子做礼:“劳郎君辛苦,小小薄礼不成敬意”
那人知道陶家娘子的手艺没有拒绝,笑着接了下来,其中倒是没给陶家兴送,一是怕粽子在路上耽搁坏了口味;二则,要紧的是信和香囊,府州还怕吃不上粽子吗?
端午节时,阿斗张罗在大门挂艾草菖蒲,顺带贴钟馗捉鬼图,在脸蛋上抹雄黄酒,当然最热闹的是比武、舞龙舞狮。隰县四面临山,也没人力开凿渠河,淙淙小溪倒是有好几条,能载船赛龙舟的却没有,因而后世响当当的划龙舟在这儿是看不到了。
林云芝一大早起来收拾,将好久不用的推车拉出来,载着各色各样的粽子和提前夜里镇在井里的酸梅汤饮子,一大群人去街上凑热闹。
阿斗不大明白问道:“小娘子为何要来挤人堆”
林云芝说:“酒楼里□□静,逢年过节的往往街道上才是最热闹的,酒楼里粽子同样能买出去,但总不比大街上来的畅销,人来人往的,能被看见的机会比在酒楼里大多了”
有些词莫名其妙,阿斗云里雾里的半猜半就想,差不多摸出小娘子的心思……为的就是人多。
生意都是在人堆里捧起来的,所以人流量多,生意才会好做,再者林云芝是自己眼馋比武和舞狮,比起干巴巴在酒楼坐着,一面能欣赏表演,一面还能赚钱法子谁不喜欢?
“馒头,带你哥哥喊两句”林云芝有心解开铁牛的心结,带到热闹地方熏一熏,没准他自己个心底就暖和了。
李氏压着眉,神色担忧:“你还真敢,别此法行不通,惹得铁牛更不爱说话”
林云芝摇头说不会:“你且坐等着看”
近来日子,她有拿捏比较过,今日之事也是思虑在三,赢面远胜过风险。
端午佳节,学府的子弟有半日的假,家近些的尚且能回去吃团圆饭。如陶家兴这般离家甚远的想回去是不可能的,他倒是不寂寞。
学府里各县镇的人都有,虽说只占整个学府里的一小撮,人数还是可观的,回不去的自然想着拉帮结派,思量去外头吃喝一顿,有人找上门,陶家兴想也不想推拒。
“先生布置的功课还有大半未完成,就不同你们去玩了”
来邀约的对他的疏远孤僻素有耳闻,如今面对面才觉传言不假。
自己若强行邀请的话,弄不好他拉着张脸,连带搅了他们的好局,遂而含蓄两句后道:“既如此,就不叨扰家兴兄了,成和先走一步”
陶家兴淡淡应了声,等人脚步声走远后才放下书卷,透过窗柩眼中若有所思……不知林氏现下如何?
有娘同二哥他们守着,大体是惬意松快的,打从清明回来他性子多了沉稳,一心尽数扑在读书上;
他明白多思多忧、多念多怖,与其提心吊胆,倒不如安下心,些许事与其强求,不若顺其自然也好。
思虑深远,忽地门外传来笃笃的敲门声,陶家兴眉头一皱起身开门,撞见阍人手里捏着封信,笑道:“外头有人给你送信,正好无事就替你送过来了”
陶家兴顿了顿,一时半会想不出谁会给他写信,朝阍人道谢后回到书案前,拆开封信入眼的便是一句
“端午安康!”再一看落笔,陶家兴心不由得跟着狠狠牵动。
只见最末,端正小篆写着云芝亲笔,朱砂色的红,开天辟地的一瞬,将他眼中原有的清明搅碎得一干二净,唯余一片殷红。
作者有话要说:陶家兴:人生第一封收到情书!
林云芝:……
第59章 、核桃酪
继端午五毒日后; 太阳像剥了冬衣的熟鸡蛋; 晒在人身上火辣辣的疼,不肖走动,打葵扇坐着; 长久也一脑门子汗。
夏日里脾胃都不景气,食客多的是点些清爽时蔬,荤腥大菜隔三差五的只吃一两回; 倒是前阵子无意推出冰粥; 让酒楼红火一把; 因的也点醒林云芝。
酸梅卤、酸梅糕、糖球饽饽……原是哄小孩子高兴的小玩意; 销路也跟着敞开; 最常见的山里红版的糖葫芦,山药豆、杏干、桔子、荸荠受众同样不小。
用半尺来长的竹签串好; 淋上一层薄薄的糖; 一口咬下去糖衣破裂的声音嘎嘣脆; 甜滋滋外,饱满的果肉汁水一并在嘴里嚼碎; 味道也究极美妙。
饭前吃一串开胃; 腻味的荤菜看去顺眼多了; 因而明明是苦夏,别人家的日子都苦哈哈的; 陶记酒楼却舒坦松快,银子依旧哗哗入账。
眼看着饭点前后,店里进来不少食客; 林云芝顺势收起账本,绕过柜台将人迎到食案前,碰上面熟的不乏唠两句闲话,而后举荐起店里的新品:“今日厨房新做了五色饮与核桃酪,郎君可要尝尝”
她这话并不拘着对一人,前后左右凡能听见,有想尝尝的便直说,她做好单子,稍后一齐端上来方便省事。
“我要一份玄饮”“昨日便是五色饮,今日换换核桃酪试试”
如此的言语络绎不绝,最多的还是在问:“可是凉的?”
林云芝来者不拒,一一解释道:“自然是凉的,保管一碗下肚,暑气全消”
酒楼前头主人是个有高见的,在院中央挖了口水井,不懂是连着打通那条暗渠,纵然山脚下的溪流枯竭,井里的水依旧青苔横生、湿润未干。
幽深处透着丝丝凉气,她当初相看之所以一口答应下来租这家铺面,这井是做大贡献的,现下夏日炎炎,饮子装在木桶里,放进井里泡几个时辰,食用起来同加了冰块似的。
林云芝记好单子,招李全送去厨下,要说这两样新品委实喜欢的人多,五色饮实则并非一碗里有五色,而是有不同的说法,唐代杜宝的《大业杂记》有云,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。
玄饮是酸梅汤的前身,其中最有名的当属信远斋,徐凌霄曾言京中大员、贵客,天热口干时,不饮琼露,反以信远斋梅汤解渴,所述笔墨文章也常有夸赞,如此不分阶层的钟爱,足可见滋味并非是人云亦云的哄抬。
核桃酪熬煮起来却更废事,因的胡桃仁外衣难剥,要用硬刷仔细的刷,之后捣碎、并泡发的红枣肉泥、米浆,在小薄铫里煨煮一两个时辰,微有些泛紫便好,盛在莲子碗里,扑鼻的枣香、核桃香,嗜好吃甜食的还可以浇些酪浆添味。
有些素来嘴刁,这一碗核桃酪煮的恰到好处,枣泥不会太软烂、米浆捶打滤过的精细,并无碍口感的碎渣,吃起来十分的享受
“没想着小娘子还有如此手艺,这一年四季变着法的,怪别说酒楼能红火,若是名声差些,我也为你家好好宣扬一番,没等错过此等美味抱憾”
林云芝道:“冲您有这心,往后来时定给你折扣”
宾客席又是一阵哄闹,酒楼的食客无有不明,虽说不在意那几个铜板,但心里总有占便宜的快感。
而后再日头毒辣的笼罩下,五色饮和核桃酪的名声也渐渐打响,趁着没到卷袖口的时候,林云芝酿了些啤酒……倒不是难事,此前她有酿过白酒,酿啤酒的工序与之相差无几,等封好发酵,只等七月流火过后,从酒窖里挖出来,泡泡井水发发凉。
冰镇啤酒上线不怕不能俘虏食客,届时再弄些烧烤,正所谓万物皆可烤,上回吃烧烤她还烤了橘子,软乎乎的味儿还挺特别的,说不上好吃、但也算是新鲜。
烧烤没必要拘泥于肉,韭菜、长茄也可,浓郁的孜然、辣椒粉、蒜泥淋在上头,一口啤酒一口烧烤的生活,光想着就憧憬。
林云芝没盼到心心念念的烧烤,倒是有人因五色饮而上门,来的是位年纪不显的妇人,身后缀着两个粗使婆子,瞧着衣裙绸缎、形容气度,定不会是寻常人家,瞥见外头的轿撵,她沏了饮子过来道:“来者是客,夫人喝些饮子散散热”
“劳得叨扰”妇人闻言呷了口汤茶,直明来意:“我也不藏着掖着,之所以亲自上门来,求的便是小娘子一张方子”
“为的五色饮?”妇人眼尾若有若无在茶盏边沿睃摆,林云芝问将起来。
倒不是她一猜就中,而是对方瞧菜牌子的时候,视线总落在汤饮上,眼下的节骨眼,酒楼也唯独五色饮名声大些。
“正是” 那妇人大大方方承认:“小娘子也别急着推拒,我之所以明目张胆提出来,自然不会是想跟小娘子抢汤茶饮子的生意,这些蝇头小利我秦家还是瞧不上眼的,我来不过是因私”
林云芝忽有个猜忌,但又觉得荒唐,忍不住问道:“敢问夫人,是哪个秦家?”
“小娘子听得是哪个?”妇人笑吟吟,不同于寻常女子,她眉川间有道藏不住的英气,若不是妆容发髻遮掩,只怕方才一照面,林云芝就能察觉异常,她深吸了口气道:“南黔府地大物博,秦乃大姓,恕民妇愚昧,倒只听过素厢秦氏”
这回边上没等妇人开口,边上伺候的婆子,壮实的胸脯纵然往上提了口气,生就从那张风霜斑驳的脸上铺开矜傲,她道:“正是本家”
来的是素厢秦家,林云芝却是始料未及,并非她见识增长,实在是素厢秦家的名头太响亮。
用些不大正经的形容,素厢秦家是整个府州的第一豪商也不言过由衷,他家生意门路涉猎甚广,有句童谣便唱“宁可不识知老爷,不可不明素厢秦”。
她先前还有戒备,如今看来自己这点家底在她眼中还真是“蝇头小利”。
林云芝顾自卸去防备……毕竟于泰山巨擘前,又何故要遮藏沙砾瓦片。妇人乃秦家旁系一脉,要她的方子实则是与友人的承诺。
“那老相识,他偏爱钻营吃些用度上,年前与我打赌赢了,我便欠下他一剂方子”
妇人摇了摇头:“他那人眼挑,平常游山玩水没把本事涨上去,眼界却一直居高不下,有过好几张方子他一概不允诺,只当废纸烧了,虽有些恼,但愿赌服输,我秦家还不信找不出一张能他眼的?”
不愧是富贵人家,赌约都赌的清奇。
“如此,实为是我多想”林云芝尚且有最后一丝疑虑:“一府十