开局一把刀[种田]-第95章
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但是眼花也值得，在温迪从土里挖出大白菜后，就兴奋到扬天无声尖叫了三秒。
附近一片全是白菜，她居然找到了一块白菜地！
挖！
温迪立马行动起来，她和黑毛一起弯腰干活，黑毛拿着锄头把土挖松，温迪将白菜抱出来放到筐子里，两人合作默契，一下子就把白菜地里的白菜收割得七七八八了，也就是因为带来的筐子只有两个，再塞就塞不下了，所以还剩下二二三三也就没动，留到下次来的时候再带走它们。
“还找吗？”黑毛边试图把锄头塞进白菜的缝隙里边问。
“回家吧，有这些也够了，再说，就算再往前找，我们筐子满了也装不下呀。”、
“嗯，那，走？”
“走。”温迪点头，鬼鬼祟祟地往来路去。
然后她们就出来了。
温迪震惊地回头看了一眼，非常诧异，今天居然没野猪追杀？
这……好不习惯啊！
“我是不是变抖M了？”温迪无语，“野猪不追我们我竟然还觉得少了一道程序。”
“可我觉得也挺好的。”黑毛说，“可能我们今天来得早，它们正在睡觉吧？”
“呃，你说得也有几分道理。”其实温迪觉得这种猜测很不靠谱，出于鼓励才给了这句话。
再然后，她就没心思要留下了。
野猪不追杀就不追杀吧，难道她还回野猪林去挑衅一下？要是能不逃跑还是别逃跑比较好，刚刚她挖白菜的时候就一直在担心，万一跑路的时候颠簸不平，把筐子里的白菜甩出去几颗她岂非要大大难过一场？幸好今天野猪没有现身，没给她伤心的机会。
两人再次穿过雨林区，下山，返回山洞。
阿黄远远就听到她们的声音，扑着院子的围栏嗷嗷大叫：“嗷！嗷！”
温迪给它打开门，被阿黄叼住裤脚拖行。
她低头看着它，笑眯眯说：“怎样，现在又不会汪汪叫了？我还以为你长大了呢。”
“嗷？”
“听不懂就算啦。”温迪把筐子递给黑毛，蹲下来伸手把阿黄抱怀里，“今天吃白菜。”
“……”背后的黑毛十分沉默。
“我是告诉你，不是跟阿黄说话。”温迪回头看向黑毛，哭笑不得地说。
“哦，好啊！”黑毛转郁为喜。
“对了。”温迪若无其事地说，“你等下把储藏室再扩建一下。”
她说话的语气平静得像是让黑毛给她拿杯水。
于是黑毛就往储藏室走，真的端了一杯水出来，走到半路才后知后觉明白她说了啥：“啊？”
温迪无奈了：“我是要你拿镐头，不是要你拿水，我不渴，谢谢。”
黑毛郁闷地扛着镐头往里走，点燃一个油碟，开始工作。
他现在已经跳过挣扎的程序直接接受了。
由于之前储藏室已经扩建过一次，所以储藏室本身的面积已经很大，扩建时推进的左右两面墙距离中间摆放的货物有一段距离。因此这次施工不需要再将储藏室里的货物搬运出来，可以直接投入工作。温迪没一会儿就听到了砸墙的声音，她漫不经心拿布条塞住耳朵，将之前用梅子汁浸泡的萝卜条拿出来，试味。
“唔。”
温迪用筷子夹出一根，嘎吱嘎吱地嚼起来。
用梅子汁浸泡过的萝卜，并不像用醋浸泡的那样酸。为了体会梅子汁的效果，温迪并没有加辣椒，所以，她对味道分辨得更敏锐。用梅子汁来腌制的萝卜，与其说梅子汁给它带去酸味，不如说它激发了萝卜本身的甜味，后者的反应反而更大，因此，这个萝卜和用醋腌制的比起来，辣味和酸味都轻一些，甜味倒重些，有点像甜水萝卜。
但不腻味，可以用来拌饭，做寿司更适合。
她很接近那种做寿司常添加的所谓“大根”，这倒是意外之喜。
于是温迪就拿了几根梅汁萝卜，做了大根寿司。
她试吃了一口，只觉得开胃又饱腹，连酱汁都不用蘸。
温迪又吃了一口，再吃了一口，再吃了一根，再再……
“嗯？咳咳咳！”温迪脸红，她竟然不知不觉把卷出来的大根寿司全吃光了！
这可是头次。
温迪不好意思，赶紧加速又做了一份肉排，用香浓的烩土豆黑胡椒酱造成的香气盖住了黑毛的疑惑，用新鲜味甜的鱼汤堵住了阿黄的嘴。于是没人再问她，她刚才煮的一锅饭跑到哪里去了？
第120章 第120日
“肯定有！”温迪抱着这股坚持，在果树区穿梭。
“是找金黄色像苹果的水果吗？”黑毛又确认了一遍。
“呃，也可能偏白，反正你看到不认识的就叫我，先分开找。”温迪说着就准备走。
“啊？”黑毛立马伸手把她拽住，“等下，分开走很危险吧？”
“你在脑补什么呢，这又不是恐怖故事。”温迪说，“平时我一个人也来过，有什么危险？”
“旁边就是果树区，万一有野猪从里面跑出来呢？”黑毛着急地说。
他是真的担心温迪出事，月圆夜后，他一直忧心野猪会从野猪林出来。
虽然他白天没在外面遇见过一头野猪，但这依旧无法打消他的忧虑。
温迪也说服不了他。
她只好答应不分开走，可以自由活动，但必须在黑毛的视线范围内。她走出十几步，猛然回头，果然看到黑毛正盯着她，她无语：“你老是看着我，还能找到我要你找的东西吗？你这不等于专程来给我做保镖的？我不用，我会注意安全，你先帮我赶紧把这片地翻一遍，我得赶紧找到赶紧回家，找不到也得回家。”
黑毛讪讪地摸了摸头：“哦。”总算肯投入正事了。
结果温迪还是没指望上黑毛，梨树是她自己找到的。
她转悠了半天，都来不及兴奋了，赶紧把黑毛叫过来摘梨捡梨，除了这棵树，附近还有许多梨树，这次带来的几个筐子全部都装满了。温迪很高兴，她猜测果树区里既然有野果，又有苹果，也很可能还有其他植物，非常有可能是与苹果玩得好的梨子，果然她运气不错，上山找到一会儿真给她找到了。
收集了需要的梨子后，温迪就带着黑毛直接下山回家了。
她今天特意上山一趟，就是为了腌辣白菜。昨天摘了那么多白菜，不腌一腌就真的很浪费。到家，温迪把昨天摘的大白菜全部搬出来，在院子外面清洗，主要是用流水洗掉外层的泥土，因为大白菜严密地合拢着叶片，里面不动不剥开就挺干净的，可能比用水洗过的外部叶子更干净。
洗完后，温迪将它外层的老叶整片剥去，这些老叶子也没扔掉，在旁边放了个筐子，剥下的老叶就扔进筐子里头。然后开始处理大白菜，将它的叶子一片片拨开，里外均匀地撒上盐，用手抹开，每一棵白菜都是作同样的处理，撒好盐后放到旁边的硬木木盆里，让它腌制一段时间，压出大白菜本身的水分。
在等待大白菜盐腌的时间里，也不用坐着不动，温迪去调辣椒酱了。
首先，把之前做厚蛋烧的铁盒拿出来放火上烤，它底平，很适合当平底锅用，温迪用它焙干了辣椒，辣椒失去水分逐渐皱缩，同时也有了原木烤过的焦香味。温迪把所有焙干的辣椒放入石臼中，用石杵捣碎成辣椒粉，然后加入适量的凉水，再加盐拌匀。这一步需要的是凉开水，虽然黑毛打来的水来自小溪，清澈到可以直接饮用，但出于食品安全，温迪还是会将它们煮熟再冷却待用。
将辣椒面调匀后，就可以准备其他材料了。
姜，苹果，梨。苹果和梨是辣白菜里的重要调料，用来调和姜和辣椒里的“净”辣味。苹果和梨不便用太多，它们的作用是将辣味调得柔软，但并不用它们的甜味抢走调料的原味，所以苹果和梨在削皮去核后，只需要用到半个即可。剩下的半个苹果和梨则由温迪自己嘎吱嘎吱嚼了吞了。
姜，苹果，梨切碎，细细地剁成末，尽量将颗粒感削减至无。将这三种食材处理好后，就可以加入辣椒面中，用木勺搅拌，调成辣椒糊。这时，大白菜已经盐腌完毕，用清水漂洗去除大白菜的盐味，再用手将它们一棵棵挤干水分。随后，按照之前给大白菜摸盐的手法，再将辣椒糊抹在白菜里外。这时就需要戴上一双皮手套了，辣椒这玩意，用手直接接触的后果可是很可怕的。
温迪将大白菜的每一片叶子都拨开，抹上盐，然后再准备一个干净的硬木木盆，里头已经洗干净，再用布料擦干，没有水，更没有油。然后每抹好一棵白菜，就将它放进这个干净的木盆里，直到将所有白菜都放进去，最后用用各种碎布料压在边缘，再将预先给木盆磨的盖子盖上去，立马就将这个木盆封死了，等它腌制三天左右，辣白菜就可以食用。
做好辣白菜，温迪再将之前扔在筐子里的老叶拿出来。她从这些老叶中选出一些比较完好的，撕掉菜叶的一层，切掉接近菜帮部分的老杆，再将余下的新叶拿去冲洗。接着准备其他材料，两大片火腿，姜，一份猪骨。首先用猪骨炖一锅高汤，盖上不必管，然后煮饭。接着，将火腿切成菱形小片，用姜爆香后，将大白菜新叶丢入锅中翻炒，这一步程序用的是鸡油，更鲜。炒香后，将炖好的猪骨高汤倒入炒火腿和白菜的锅里，将汤没过火腿和白菜，接着，转小火，盖上铁箱慢慢地煮，将大白菜煨熟。
另一边猪骨高汤还剩下一些，温迪就用它煮了一份白萝卜。把白萝卜切成厚块，扔进大骨汤里一块熬，熬煮出来的味道香浓可口，非常的鲜，和用鸡油炒的火腿白菜又是不同的鲜味，十分勾人。这里头的骨头还能敲骨髓喝，不必配饭，单是用筷子捣碎再举起来吸食，所品尝的味道就令人难以忘怀。
大骨汤和火腿煨白菜都是起锅前加盐，都是鲜味的菜，也很下饭。
温迪和黑毛吃完这份丰盛的早餐，她就将剩下的大骨头扔给阿黄，它果然对骨头很感兴趣，抱起来就咬，咬不烂也不肯放手。黑毛看得好笑，很想去逗逗她，被温迪劝住：“它现在既是玩也是进食，你逗它，它还以为你要跟它抢饭呢，想挨咬啊？”
黑毛不以为然：“它咬人又不疼。”
“你？唉。”温迪懒得劝了。
于是黑毛就很手痒地从阿黄口里抢走了骨头，得意洋洋在他面前晃。
这简直就是宣战。
他还等着阿黄扑上来抢呢，谁知阿黄鄙视地看了他一眼，扭着小屁股跑了。
跑了？
黑毛怔怔地看着阿黄圆滚滚的背影，呆住。
“它确实挺乖的，咬都不咬你。”温迪幸灾乐祸地说，“可惜啊，它还会讨厌人。”
“啊？”黑毛怔怔地转动脑袋看着她，像是听不懂她说的话。
“它大概率又讨厌你了，你想想该怎么挽回它的心吧。”温迪窃笑，“它这心还挺玻璃。”
“阿黄又讨厌人了？”黑毛郁闷，他就是那个人。
温迪削了两个梨子，各自放在不同的碗里，再加入碎蔗糖，隔水炖熟，这就是冰糖炖雪梨。她把一碗放在自己面前，将另一碗放在对面的空座上，自顾自喝到一半，就见到黑毛失魂落魄地从院子外面走进来。温迪理解，被家养的幼犬讨厌，这确实是难得一见的事件。这还是第二回了。
“我看你跟阿黄是不对付。”温迪笑，“要么是你讨厌它，要么是它讨厌你。”
“可是，我早就不
