开局一把刀[种田]-第54章
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“要是再来一盘蔬菜，就更好了。”她嘀咕道。
竹笋和蘑菇都是素菜，但总觉得不够味。
莲藕也有一样的毛病，土豆……跟这些差不多。
蔬菜，她指的是白菜、包菜、生菜……算了，做什么梦呢，上山褥一把野草都比这现实。
可是野草不好吃呀。
温迪越想越遥远。
“什么蔬菜？”黑毛从山洞里钻出来，“哇！这是什么？我又没见过？”
“土豆，你自己挖的，没见过？”
“土豆做出来是这个样子吗？”黑毛渐渐兴奋，“那我再弄一些来！”
“有这些土豆已经够了，它容易发芽，发芽了就不能吃了……呃……”温迪突然皱起眉。
“发芽的土豆不能吃？”
“不能吃。”
“好吧，那我不吃了。”黑毛以为她皱眉头是怕自己嘴馋，赶紧说，“你别担心了。”
“我不是说土豆，我是说……算了，先吃东西。”温迪摇摇头。
她催促黑毛赶紧动筷子，自己也敏捷地吃了起来。
凉拌的土豆丝有点热，但味道依然很好，又咸又辣特别开胃，让温迪都多吃了几口藕丁炒肉。她边吃边叮嘱黑毛等下不用去挖土豆，要把所有花生都从枫林里带回来，只要花生。她本意是想趁着聊天的机会转移黑毛的注意力，架不住他一边搭话还能运筷如飞，没一会儿就扫空了土豆丝。
温迪顿时不敢再吱声，赶紧专心吃肉。
五分钟后，藕丁炒肉也宣告破产，碗里只剩下一点油汤。
“这个油汤用来拌米饭最合适了。”温迪舔着舌头意犹未尽，“它特别下饭！”
“可是我们没有米饭呀。”
“你别提醒我。”温迪难过地扑倒在餐桌上。
黑毛喝了一竹筒水，告诉温迪他要上路了。
温迪扔给他木铲，告诉他空筐子就放在旁边，送给他一路顺风早日凯旋，接着扑桌。
“我会早点回来的。”黑毛摇摇手臂，从院子里出去了。
温迪又趴了一会儿，才慢吞吞直起腰。
“做事做事。”温迪嘀咕着自我催眠的台词，赶紧回山洞，从储藏室里把装着绿豆植株的筐子拖到了院子里，放在地上，就在餐椅旁边。这样，她就能坐在餐椅上剥豆荚了。剥豆荚并不是难事，只不过有点麻烦，首先把豆荚从植株上割下来，然后捏着一个角掐断，把豆荚里的绿豆倒进木箱里，空的豆荚扔到装植株的筐子里。
温迪剥这半筐子豆荚，从吃完早餐剥到了将近中午，攒了满满一木箱的绿豆。
接着，她去一块丝巾，剪下一小块，包上一些花椒粒，打个结扔进绿豆中间，这样做可以延长绿豆的保质期，之后只需要用木板把木箱盖上，需要绿豆时随时可以取用。温迪现在就要用，她翻出一个瓷碗，两个瓷碟，碟子一大一小。
首先，从木箱里取出半碗绿豆，用丝巾包住，将它放进瓷碗里，将那个比瓷碗略小的碟子倒扣在包绿豆的丝巾上，倒一些水将绿豆浸没，接着将碗翻转，把多余的水倒出。由于碟子盖住了丝巾，因此绿豆都老老实实待在碗里。最后用另一个比瓷碗开口略大的瓷碟将碗盖住，将瓷碗移到山洞里去。
这个叫“发豆芽”，每天浇一点水，五天后就能使绿豆发芽，豆芽是“芽菜”，属于“活体蔬菜”，营养丰富，味道鲜美，像其他蔬菜一样能够提供维生素。最重要的是，豆芽，好吃。
温迪笑眯眯看着瓷碗，仿佛已经看到了长成的豆芽，一脸灿烂笑容。
笑够了，她取了一些铁丝来编织筛斗。
她本来打算用柳条编织，但既然她在镜湖边捡到了那么多铁丝和铜丝，就不想浪费。
而且用铁丝编织的筛斗要控制洞眼大小可比用柳条时容易得多。
有容易的办法，为什么硬要难为自己呢？
等她做好筛斗，正好可以开始准备晚餐——她和黑毛都没吃午餐，提前两个小时吃晚餐，她没意见，也可以替黑毛表示没意见。
晚餐是炸鱼块，把土豆去皮蒸熟后压成土豆泥，再将鱼肉切成小块，在土豆泥里滚一圈，下油锅里炸半个竹筒时，晾一小会后重新拨入油锅里复炸，再捞出来，装进盘子里。用辣椒粉加一些盐，撒在炸鱼块上，温迪夹起一块尝试味道，外头的土豆被炸得金黄酥脆，辣椒和盐味都带着一点刺激感，和酥脆的炸薯感是最佳搭档。
内里的鱼肉也被烫熟了，但由于没有直接接触到油，所以鱼肉依然细嫩，吃进嘴里时有一种融化般的口感，海鱼的鱼肉天生就有着鲜甜和咸腥，炸鱼的腥味非常浅，所以只剩下淡淡的海盐味。
和着炸土豆跟鱼肉吃是一种口味，先吃酥皮再吃鱼肉又是另一种口味。
温迪取了两条鱼来炸，之前还怕多，尝过一块后才知道恐怕还少了。
土豆和鱼真是优秀搭档，能毁了这种配方的人根本就不存在。
温迪没忍住，一连吃了五六块才停下。
可是，她要是继续跟炸鱼块面对面，她根本管不住自己的手和嘴。
无奈，温迪只好先把炸鱼块移到山洞里，自己坐在院子里磨木箱。
果然，一旦潜心工作，就会废寝忘食，温迪做了四个木箱，之所以停下还是被黑毛叫醒。
“我把花生都搬回来啦！”黑毛叫她，“温迪，晚餐吃什么？”
温迪把空木箱放到储藏室里，把装炸鱼块的盘子从山洞里端了出来。它放了一会儿，表面已经没有热气，所以空气中并未弥漫香味。坦白说，它的卖相并不算好看，黑毛看了一眼就摆出怀疑的姿态。
“我劝你吃完再评。”温迪放下烤盘，拿起筷子不等他直接开吃。
黑毛见状也赶紧坐下来，顾不上嫌弃了，温迪说好吃，九成九超好吃——除了生蚝。
五秒钟后。
“啊！”
温迪噗地笑了，差点当场呛死：“咳咳咳……你打算为了这份炸鱼块感慨句什么呢？”
黑毛吭哧瘪肚酝酿了半天，感慨不出，反而被温迪抓紧机会吃了四五个炸鱼块。
这下黑毛顿时不敢再作了，赶紧开吃。
这次晚餐，是温迪和黑毛吃得最快的一次，不得不说，炸物，大部分情况下都受人欢迎。
晚餐后，温迪招呼黑毛跟自己一起做准备工作。
就是把这些花生全部剥壳，只取花生粒，这是一项大工程，没有表，温迪也估计不出时间，只记得开工时天还是亮的，完工时天已经黑了，月亮已经走到头顶，垂直向下折射出浅色月光。
温迪已经很困了，不管是剥豆荚还是剥花生，干完都是手痛眼睛痛的。
她打起精神把剥好的花生粒装进木桶里，盖好，就跌跌撞撞倒回床上去睡觉。
昏睡前她忍不住冒出一个念头：垫上苇席后，这床睡起来真的舒服多了。
第67章 第067日
苇席真的好！
赞美苇席！
苇席是谁编的？真是她的恩人！
哎呀，不是她自己编的吗？天啊，她真是太厉害了吧？
温迪苏醒后，由于舒爽地睡了一夜，便在心里赞美自己足足一个早上。
“啪啪啪……”夸爽了，放下两个拿来的鸡蛋，以鼓掌结束。
她数了数，眼前也有八个鸡蛋了，再不利用一下好像有些可惜。于是温迪打了两个鸡蛋，用筷子搅匀成金黄色的蛋液，再切莲藕和竹鼠肉做藕夹。这次只用了一只竹鼠的肉，剔除骨头后剁成肉末，再将莲藕切成大拇指粗的“片状”，准备好藕“片”后，将这些藕片从中间切开，底下不切断，保持能够打开的“藕夹”状态，接着取肉末填充，直到将所有藕夹全部填满。
最后，烧一锅热油，把这些藕夹在蛋液里浸泡后，丢进油锅里炸几分钟，取出复炸，半个竹筒时后即可一个个出锅装入木盘里。
在她炸藕夹的时候，黑毛已经起床了，他拎着斧头出去转悠了一圈，掐着点回来，带回两棵原木，再院子外面劈好后送回柴房，这才上餐桌和她一起吃早餐。他边吃边问温迪，“那些花生为什么要剥壳？它们不是保持原样更容易保存吗？你把它们全部剥开，这不放几天就会坏？”
“哪还用放几天？”温迪接口道，“我今天就能用上它们。”
黑毛仔细想了想，露出恍然大悟的表情：“哦，你想腌花生？”
温迪失笑：“我腌花生干嘛，我又不是花生控，这么多花生全腌了吃，我不怕舌头麻了？”
不过黑毛倒是提醒她了，腌花生是蛮好吃，可惜她既缺少酱油，又不想吃太多。
“我吃完啦，先去做事，你吃完也过来帮我。”
温迪放下筷子，把昨天推进山洞里的木桶拖出来，放到院子里，然后里里外外地来回跑，搬出来一个个空箱子，然后开始干活。首先把木桶里的花生粒取一些装进一个木箱里，然后不断用双手把花生粒捧起来，夹在手心里搓，这样做是为了把包裹着花生仁的红色种皮与花生仁分开。等到把整个木箱里的花生粒全部都搓了一遍后，拿来铁丝筛斗，用筛斗筛去花生皮，然后将纯粹的花生仁倒进另一个空的木桶里。
在她坐下来开始干活后不久，黑毛就迅速吃完早餐来帮忙了。
两人各自坐在一边，闷不做声地做事，不断将干净的花生仁倒进木桶里。
直到把所有的花生粒全部去皮后，温迪让黑毛把这些花生仁倒进大石臼里，将它们全部碾碎，由于大石臼的容量不够，所以还是像搓花生皮时一样，一份一份来，每处理好一份，都要把碾碎的花生倒入之前装花生粒的木桶里。
这个工作只需要一个人就能干，当然是黑毛干。
温迪点燃山洞里的火灶，开始炖鱼汤，这是午餐。
把鱼处理好，煎熟两面后再加水煮，放姜片辣椒和花椒粒，盐是最后放。
在煮鱼的时间里，温迪跑去了树林。
她在树林里搜索，找到了一棵非常粗壮的参天大树，立马回去招呼黑毛来帮忙，叫他把这棵树砍掉，再将它扛回山洞。在院子外，黑毛按照温迪的要求，将树皮剥掉，把原木劈成一段段树桩子，树干根部最坚硬的部位留下，其余的堆到柴房里去。树桩被黑毛移到院子角落，方便温迪用它，又不会碍事。
她用刀在这个树桩里挖出一个方形，从下方进柴刀截断底部，稍微一挑，就从树桩里取出一个正方体的木头。温迪用砂岩石打磨这块方形木头，直到把它磨平整，同时它也比之前稍小了一点。同样，她将木桩里的方形格子边缘也打磨到光滑，至少从表面摸不出木刺。
接着，她在方格边缘切出一个倒三角形的通道，比方格底部高出一些，形成一个朝下的通道，温迪拿来一块干净的丝巾，折好铺在通道里，以过滤可能有的残渣。
做好通道，这个“压榨器”就已经完成了，不过，它与甘蔗用的“压榨器”是完全不同的构造，也是用来做完全不同的产品。
她扭头看黑毛，他还在碾花生，进程比较慢，但已经碾好了一木箱的花生碎。
那她这边可以继续下一步了。
温迪点燃两个深火坑，把木箱里的花生碎分成两半各自倒进两个铁箱里，干炒，火候控制在正常范围内，只保持三块木头的燃烧，快烧完了再加木头。温迪用一个炒勺两边转悠，不断地将两个铁箱里的花生碎均匀地翻炒，保持底部不糊锅，一直连轴转，等到花生渐渐焦香，叫来黑
