开局一把刀[种田]-第198章
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她倒是不担心鱼露，因为鱼露是放在架子上的，要淹也是先淹架子。
温迪回到厨房，拿出土豆、青虾、土豆淀粉、四分之一的面包棍。做炸货其实是需要鸡蛋的，因为要利用蛋液的黏性，但由于某个现实原因——没货，直接导致了这个程序的流产。因此温迪采用了别的食材来代替，就是土豆淀粉，在土豆淀粉中加一点水，调和成水淀粉，仍然可以提供一部分黏性。
可惜它的味道是肯定不够鸡蛋好吃的。
因此，温迪更加坚定了化雪完毕后要上山抓鸡的决心。
不过那是以后了，要等雪融化，等水晒干，这都得好几天的时间。与其想虚无缥缈的未来，不如着眼于眼前，而温迪的眼前就是这份炸货，土豆炸虾。虾不是青虾，像龙虾，但温迪拿不准，它长得比温迪见过的龙虾大得多。温迪采用暴力方式解决了这四只大龙虾的虾命，用锤子把它们砸死，然后砸碎钳子和壳，将所有的肉都挖出来，放在盘子里，切成小块。
除了虾肉，温迪还发现了一点虾黄，也没浪费，用勺子一起挖出来，和虾肉装一块。
这些虾肉虾黄里，加一点盐和黑胡椒粉，抓匀，放置腌制。
接着得对付土豆了。
土豆得洗干净，得削皮，然后切片，厚薄不论。切好了以后送去锅里蒸，蒸两个竹筒时能完全蒸熟，不仅如此，它还会变得非常软糯。温迪将软糯的土豆放进石臼里，用石杵碾压，捣成土豆泥。土豆泥里撒一点盐，用石杵当搅拌棒，再搅拌几下，把味道混合均匀。
随后把土豆泥和虾肉虾黄混合，用土豆泥抱住虾肉虾黄，再揉捏成一个个丸子。
这些丸子都圆乎乎的，表面有着明显的颗粒，一看就有食欲，哪怕它们还是生的。
这时，将所有的丸子都蘸上水淀粉，然后将面包棍也压碎，做成面包糠，蘸了水淀粉的丸子往面包糠里滚一圈，保证每个丸子都滚得没有缝隙，裹满了面包糠。烧一锅油，烧热了把这些丸子全部下锅，可以拿筷子轻轻搅动，防止这些丸子刚下锅就粘连到一起。一开始把它们分开了，之后它们就不会再发生黏合。
炸几分钟要捞出冷却一会儿，再下锅复炸，表面的面包糠会更脆。
炸好了，拿出来沥油，再装盘子里，可以当菜，也可以当零食吃。
外头的炸壳咸香酥脆，里面的土豆绵和软糯，虾肉虾黄带着独特的香气，各具特色又合而为一，毫无违和感。温迪炸出了六十几个丸子，吃得干干净净，一个没剩。后来又用这锅油炸了薯条，炸了薯饼，炸花生，反正能炸的都试了一下。最后发现和这锅油最契合的食物还是土豆，花式炸，花式好吃。
温迪和黑毛蹲在大厅里吃了一天，不出门，外面的地形糟糕得像是发洪水，她才不出门呢。
第231章 第231日
第二天，温迪站在洞口往外看，“洪水”退去，土路变成沼泽路，水是没了，全给大地吃了，吃得稀里哗啦，自己也变得稀烂。温迪都不敢踩出去，估计一步一脚泥，院子里的地算是夯实过，地面比较平整，吸收的水不多，要是出了院子，更脏。温迪真受不了这种环境，尤其是来到洞口她还闻到一股极其恶心的臭味，让她被恶心得差点吐出来。
“这什么味道？”她只能分辨出这臭味是从院子外面来的，大概是右边，但究竟来自哪，分辨不出，得走出去亲眼得见才行。温迪不想出去，只能咬牙忍着，装自己嗅觉失灵，把树藤帘子一甩，关上洞口，来个眼不见为净。可回到山洞也有烦心事呀，来到家禽室做例行检查，猜怎么着？家禽室这帮家禽还是干吃粮食不下蛋，母鸡母鸭像是打过赌，谁先下蛋谁输，谁输谁去死，要不温迪无法理解它们怎么就能做到几十天颗粒无收？
“我是饿着你们了是怎么了？”温迪抱着手臂教训它们，“全都罢工？”
这帮家禽自顾自地吃自己的，连看都不看它一眼，完全不尊重喂食人的劳动。
温迪点头：“得，你们可以。”
她伸手进笼子里拎了一只公野鸭出来，木墩拖进来，案板桌放下，当场宰杀。
然而她的苦心并未获得回到，野鸭的朋友们连看都不看它一眼，它们显然对食物更感兴趣。
温迪抓着放了血的鸭子出去，嘚，杀鸭给瞎子看。
鸭血可以做毛血旺，配上豆芽和粉丝一起炖，再来几块鸭杂，特别的好吃。至于鸭子本身，被温迪刷上油串上串，架到了火灶上，烘烤成微甜微辣的烤鸭，鲜咸又香甜，每一口鸭子肉吃起来都非常有嚼劲，鸭皮则是偏脆口的，吃起来会有咯吱咯吱的声音，香得留油，无论是干吃还是包着焯水的蔬菜，或蘸着酱吃，都有不同的味道。总之就是好吃。
于是温迪吃着吃着就没火了，毕竟它是一只公鸭，下蛋跟它没有关系。而且它还挺好吃的。
但是温迪也意识到一件事，真的得赶紧上山去抓鸡了。
听说有的禽类下蛋是有数量的，过了这个数量，就不下蛋了，虽然不知道这些母鸡母鸭罢工跟这个有没有关系，但它们不下蛋了是事实。抓几只新的鸡回来，它们总会下蛋吧？鸭蛋就不说了，反正她做了几十只咸鸭蛋也够吃了，这些鸭子不下蛋也没关系，但鸡蛋是她非常需要的食材，它的用处可大着呢。
比如，温迪突然想起一种点心糖的做法，但就缺一样食材：鸡蛋。
“这几天尽量多出门看看，如果上山的路能走，我们就马上上山。”温迪抬头说。
她对面就是坐的黑毛，抬头就是对他说法。
黑毛听到她的声音，也抬头，看到她的眼神，收到她传递的意见，点头：“行。”
他知道温迪这段时间一直抱怨着没鸡蛋的事，也不断提起要上山抓鸡的要求。
吃了一口鸭杂，黑毛接着说：“我下午就出门去看看，我觉得上山的雪应该化了。”
温迪说：“化雪是一回事，还要看路能不能走，好不好走，要是太泥泞，就等两天。”
黑毛忍不住扯起嘴角笑，他问：“你能等吗？”
温迪挑眉：“你当我是多没耐心啊？我当然能等，现在的问题是，这路什么时候能走。”
她需要鸡蛋，需要母鸡是一回事，但安全也很重要。
上山和下山的路不算太陡峭，但毕竟高度摆在那里呢，稍不留神就会出事。现在日子好不容易走上正途了，过得红红火火的，为什么要出事？鸡蛋是重要的食材，但现在她们绝非不吃鸡蛋会死，所以，抓鸡得摆在安全后一位。再说了，要是上山的路泥泞，那么雨林区里的路也肯定好不到哪里去，就算去了，能抓住鸡吗？这些死家伙腿长又敏捷，要逮住可不容易，平时在平地上都有可能被它们闪飞，何况是现在这种路况？就算勉强去了，也是白去，没必要的。
她不光是自己琢磨，还把琢磨出来的道理跟黑毛分享，最后问：“你说是不是？”
黑毛能说什么？当然只有一个字：“是。”
过了中午，黑毛换了鞋子出门了，温迪留在山洞里，躺火炕上思考着她该做什么。思考了半天实在思考不下去，连发呆也不行，因为外面不断有臭味涌进来，攻击她的嗅觉。她是很想忽略这个味道，但这个气味实在太臭，太恶心了，想无视都难，一直疯狂地朝着她的鼻子里涌入。
温迪从察觉到臭味转向忍不下臭味只用了一分钟，翻身跳起。
她倒要出去看看这个恶心的味道是从哪里来的！
温迪出院门，往右走。
味道的大致来源方向她还是分得清的，这次的臭味和室外公厕无关，它是无辜的。室外公厕在左边比较远的地方，臭味来自右边，出于谨慎，温迪离家的时候还带上了镀金石矛，抱在手里，走了没多久又改成端在手里，这样能够做到随时反击，以提防哪里躲着个变异兽阴它。
话说回来在，这个臭味和变异兽散发的臭味不是一回事，变异兽的臭味是腥臭味，她现在闻到的气味是臭水沟的味道，她以前住的地方，外面曾经有一条夜宵街，街边就有一条袒露的水沟，夜宵店或夜宵摊子的老板每每把脏水和垃圾往水沟里扔，倒，长年累月就积累了一段恶臭扑鼻的臭水沟，每次她路过都能皱着眉躲开几米远。
之所以只躲开几米远而非十米远是因为走十米就会上马路，那得挨车撞。
温迪边忆往昔边继续走，走没多久就给她找到了味源。
“唔……”
温迪沉默地盯着味源发愣，她是真没想到，这个臭味的源头是她亲手造的。
是那个她为了养鱼挖的池塘，还铺了很多石头，做了很多精心设计，但后来由于经常下雨导致漫水的原因被废弃，她转而改再山洞里养鱼，等后来挖出了山中咸水，搞了个循环水后，山洞内部的养鱼室就直接活了，外面的鱼塘没用了，温迪就没有再管它。万万没想到它不仅仍然在，而且存在感十足，它居然用发臭这种恶心的办法重新吸引了她的注意力。
越走近，这种恶心的臭味就越明显，站在鱼塘边温迪几乎要吐了。
鱼塘散发着臭味，原因不明，但温迪觉得肯定跟它一直露天淋雨有关系，后来下雪，给这个鱼塘沤了一个冬天，几个月闷的味道全部都藏在雪底下，冬天还好，等太阳重新出来找场子，一道道阳光打下来，雪地无所遁形只好融化，于是雪化为了水，将它掩盖的恶臭重新大白于天下。温迪微微倾身往里面看，鱼塘里的水出于九成满的状态，用镀金石矛往里头戳一戳，边缘的石头都还挺结实，把脏水存了下来，这些脏水里不知道有些什么东西，浑浊无比，臭味就是从这一塘水里冒出来的。
这臭味真的很影响生活，非得解决这个麻烦不行。
温迪找到了源头，好办了，接下来就是纯干活。
她先回家，把带出门的镀金石矛重新用水和肥皂洗干净。她想想就觉得脏啊，这么漂亮的镀金矛头往那么肮脏的水里伸，收回来的时候顶上立刻变得又滑又腻，看着就想吐，心疼死她了。把它洗干净，温迪换了根没用镀金头的石矛，还拿了几根竹竿，抱着它们去了鱼汤边。温迪用石矛和竹竿做道具，先将鱼塘里的石头打散，从贴边的地方捅下去，再戳烂那些冰壳子，让水重新渗入土中。
经过半小时的努力，温迪终于把鱼塘的水全“捅”进了地里面。
虽然只有半小时，可温迪费了好大精力和力气，累得差点断气。
她抱着工具回了山洞，和返回的黑毛撞个正着。
“你怎么累成这样啊？”黑毛惊讶地拉着她的手，然后，下意识地皱了下眉。
“你闻到了是不是！”温迪变身炸了毛的猫，“不是我的味道！是鱼塘的！”
她恨不得吼出180分贝。
黑毛点头，本能地附和：“对，对，是鱼塘的……你这是什么味道啊？”
“我都说了是鱼塘的！”温迪把石矛和竹竿扔地上，回去拿了几个木铲出来，然后拖着黑毛往鱼塘方向走。到了鱼塘边，不用解释了，黑毛扭头就弯腰，差点也吐出来。他捂着嘴憋着气好久才适应，然后抬头看向温迪，目光充满求助和求生欲。
“休想跑。”温迪抓紧他的袖子，“给我留下，跟我一块儿干。”
“干什么啊？”黑毛都快崩溃了，“这里头能有什么东西？”
“你
