开局一把刀[种田]-第132章
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她要一直假装不知道，也真的演得很为难耶。
……
反正已经起来了，又有个疯狂想冲撞火灶的馋狗阿黄，温迪索性不睡了，搞了个干的木盆过来，将木盆的口修平，再按照它的大小做了一个封盖，内嵌窄外盖宽那种，盖上去严丝合缝。然后用水冲洗，一起放在火灶边烤干，等这些淀粉烘干了，就直接装进这个木盆里收好，需要用的时候再拿，很方便。
因为太闲，温迪还用铁丝给这个木盖做了个拉手，双手抓着两边的拉手就能把盖子提起来，不需要再用指甲抠，毕竟她刚剪完指甲，想抠盖子不太方便。说到指甲，她就想起自己刚剪短的头发，说到头发，她就忍不住看黑毛——他居然还是初见时那头短发，没长长过，看来也是程序规定。
好羡慕啊。
温迪挠挠自己的头发，算了，反正她有剪刀，想要剪短，几分钟的事情而已。
肉汤比淀粉先煮好，温迪移开一个原木墩子，黑毛走进去将装着肉汤的铁箱端出来，放在地上，舀进碗里喝。温迪舀了一碗出来，先放在院子里的餐桌上，放冷了再端到洞口边，阿黄一看就知道那是自己的，噌噌噌就冲过去，对火焰再也没兴趣了。其实它也不是多想搞飞蛾扑火这种事，就像它和温迪第一次遇见时一样，当时它是对烤红薯的香味感兴趣，现在它是对肉汤的香味感兴趣，与其说爱作死，不如说本质就是馋。
只要给它一碗肉汤，它就保证不再往锅里多看一眼，这种克制力也很让温迪满意。
早饭后，黑毛就拿着镐头出门了，他不知道该怎么解释，所以先把镐头扔出去，再偷偷摸摸溜出去，温迪全部都装没看见。
她继续守在火边，等到淀粉烘干了，就收集起来，全部倒入带盖的木盆中，放入储藏室。
接下来，她再取一些鞣制原液，倒入浸泡野猪皮的容器中，用木棍翻动几下，收工。
她往外走，抓了几团雪把手洗干净，然后就朝阿黄走去。
阿黄以为她要陪自己玩，很开心。
这种开心一直坚持到她抱着它走进浴室——咦？怎么是这里？
阿黄的求生欲发作，疯狂挣扎起来，但没有用，温迪把它扔进兑好温度的水里，抓一勺水把它淋得湿透，然后用力揉搓。对，它到点该洗澡了。“汪！汪汪汪汪汪汪汪！汪汪汪！”浴室中响起阿黄惨烈的叫声。
“汪汪汪汪汪汪汪！”
……
“汪！嗷！呜！”阿黄的叫声越来越可怜。
然而冷酷的温迪只会抓着肥皂给它搓个全身，然后揉出泡泡，再淋水冲干净。
用掉两桶水，现在的阿黄是入住山洞以来最干净的时候。
温迪闻着它身上淡淡的肥皂味，都乐意亲亲它了。
仅限额头。
毕竟她亲眼见过阿黄吃……的样子，坚决不准它舔自己，还亲亲呢？
温迪也觉得很神奇，她算有点洁癖，居然还能养狗，还乐在其中。
只能说阿黄确实很可爱吧。
现实是，可爱的狗才有傻馋权。
制成玉米淀粉了，也给野猪皮的浸液加原液了，下一个计划是什么？温迪翻开册子看……哦，炸泥鳅。她想起来自己干嘛要做玉米淀粉了，主要就是为了做这道炸泥鳅。温迪先找了一个盆，然后进养鱼室的泥鳅池里捞泥鳅，把木盆装个半满就可以拿出来了。然后她再去拿盐，拿的岩盐，温迪拿了几块比较大的，碾碎了全部撒进盆子里，然后盖上木板，过几分钟再挪开这些泥鳅就全死了。
接下来把木盆端到厨房里去，处理泥鳅。
首先把泥鳅的头砍掉，剖开肚子取出内脏，和泥鳅的小小脑袋一起扔进垃圾桶。然后，用水把这些泥鳅里里外外洗净，毕竟它们全部都是用盐齁死的，她要是不洗掉粘在泥鳅身上的盐粒，炸出来也能把她齁死。洗净后，再用盐将这些泥鳅捏一下，再去烧开水，用开水淋这些泥鳅，把它们烫到半熟。
随后，在水中放点盐和葡萄酒继续洗，把泥鳅表面的黏液彻底洗去。
再用水冲洗一遍。
泥鳅平时都在泥巴里钻来钻去，所以必须得费心，出来它的程序比较复杂，但真做出来，特别好吃。要不温迪也不乐意搞这么多事。接下来，用刀在洗净的泥鳅表面划上几刀，刀口也深入到骨，但不能断，这是为了让泥鳅更容易被炸透。泥鳅也有骨头，也有刺，又细又小很难拔除，但做炸泥鳅就方便了，直接将它炸透，让泥鳅的刺也炸得酥脆，容易咀嚼。能直接咬碎吃，那它就不是麻烦，是美食。
下一步，腌制泥鳅，将泥鳅捞出沥干放入另一个木盆，准备一个碗，放入各种香料，加入蚝油，碾碎的蔗糖，再取一勺酒，一些榨好的梅子汁，搅拌均匀，然后倒入木盆中，把泥鳅没过。光香料和酒没这深度，大部分都是梅子汁。
接下来温迪准备一个铁箱，倒入花生油烧热。
烧油的过程中，取出一碗玉米淀粉备用。将腌制好的泥鳅拿出来，裹上玉米淀粉，整个表面都要裹得非常均匀，可以适当用手抹开。用玉米淀粉有两个好处，第一是防止粘连，第二是起脆，玉米淀粉就有起脆的作用。泥鳅要一条条处理，裹好粉的泥鳅放在盘子里备用，等铁箱烧热油也烧热，就可以把所有裹好粉的泥鳅放下去，盖上盖子焖炸。数120秒后从火灶里夹出几块木头，转中火；半个竹筒时后将之前移出的木炭放回去，再多加几块木头转大火。这时可以将盖子打开，用勺子推动泥鳅，让它们分开后，用漏网将泥鳅捞起，放在铁网上沥油。
等到泥鳅上的油沥干，就可以铺在盘子上，按个人口味撒辣椒粉或孜然粉。
或全都撒。
这样炸的泥鳅，口感鲜咸酥脆，非常好吃，很有嚼劲，不管是下饭还是当零食都很合适。
为了配它，温迪还把肉桂酒再次请出来，上石碗里煮热，用小火煨着，等黑毛回家。
她没煮饭，光吃泥鳅觉得有点不够，于是温迪又煮了一锅蘑菇肉丝汤，配上炸泥鳅，肉桂酒，简直是三味山珍。她没忍住，倒了一杯肉桂酒喝，再吃着炸泥鳅，简直越吃越美。然后她很快就忘记要等人了，自斟自饮喝了三杯。
等黑毛到家，温迪已经喝得微醺。
“喂喂喂，过来吃泥鳅。”温迪的右手舞动得像一团麻花。
“你喝醉了？”黑毛担心地看着她。
他以亲身体验，总觉得喝酒和生病划等号。
于是他觉得，既然温迪喝醉了，自己就不能喝，他得照顾温迪。
温迪皱着眉说：“我好得很呢，你得跟我一起喝，要不然我一个人哪有意思？”
“不了吧？”
“要喝！”温迪倔强地举着一杯酒等他。
“唉。”黑毛无奈地接过，“好，我就喝这一杯。”
……
“啊啊啊啊啊没啦？”黑毛红着脸盯着见底的石碗，非常郁闷，“我才喝十杯呢！”
“你还记得自己喝几杯？”温迪大力鼓掌，“厉害啊！我早就数不清了！”
“数，数，我还是会，咳咳咳……泥鳅也没了。”
“那喝汤！”
“汤早就没了……”
“睡觉！”温迪跳起来，抓起一杯水灌下去，“好了，我喝好了！回去睡觉！”
她跌跌撞撞走回火炕上，扑通一倒，躺了个刚好。
火炕上有点冷，她是喝醉，不是喝晕，所以谨慎的知识还能支持她爬起来往火窑里放木头。
火窑一直保持着大火，她晚饭前刚加过木头，所以她扔下去的木头没空投，成功让火烧旺。
她再躺回火炕上，温暖就渐渐回来了。
另一边的黑毛纯粹是身体本能，也给火焰加了木头才回火炕上睡觉。
“你吃仰望星空吗？”温迪突然问。
“我吃！”黑毛保持着整个晚饭时期的亢奋，大声回答。
“好！”温迪也举起拳头在空中无意义地挥舞一下，然后放回被子里去。
噫，好冷哟。
第160章 第160日
“仰望星空是什么啊？”黑毛问。
“是菜。”温迪正在洗脸，“你突然问这个干嘛？”
“我觉得我梦见它了。”
“你见到了还不知道它是什么？”
“我听到了这四个字。”
“哦，那你的梦怎么样？”
“我做的是噩梦。”黑毛惊魂未定。
聊不下去了。
温迪在肥皂上抓了一把，揉出泡泡然后揉脸。这么洗对皮肤不好，她知道，但能洗干净，而且洗完舒服。在“皮肤细腻柔嫩有光泽”和“舒服”之间，温迪选择了后者。何况，自从上了荒岛，她的皮肤就跟“细腻柔嫩有光泽”彻底说拜拜了。夏天大太阳那段时间她基本天天出门去暴晒，三桶防晒霜都救不回来。
洗完脸，温迪出来做菜，抓了一把白玉菇，拿了两份猪肉，一份猪骨头，从储藏室里出来。
仰望星空这事，她既是开玩笑，也是真的想做。
但不是原版的黑暗料理，而是魔改版。
她先烧一锅水，将猪骨头扔进去煮，熬高汤。随后处理其他材料，先是姜，削皮后剁碎，装进碗里，倒入清水浸泡这些剁好的姜，还可以用石杵多捣几下，把姜的姜汁完全榨入水中。随后抓一把香菜，切掉根部后切碎，装入碗中备用。接着是处理两份猪肉，全部剁碎，将肉酱各自装入不同的碗中，一个要煮，一个要蒸，是不同的做法。
最后是处理白玉菇，白玉菇又叫白色蟹味菇，口感鲜滑脆嫩，长得和金针菇有些像，但要比金针菇粗一些，算是难得的吃起来有嚼劲，甚至有时能咬出嘎吱声的蘑菇。将白玉菇的根部对准，然后切除，菇身部位则放入水中清洗，用手揉散。
首先要弄点虾酱，抓几只青虾，去除虾线后，剥出虾肉，留下虾头，虾背的壳。随后在方形铁盒锅中放一块猪油，令高温将其融化后，就将之前的虾头和虾背的壳放入，用勺子轻轻挤压虾头，可以将虾头中内脏及虾皇挤出，煸炒后更香。然后再擓入一勺蚝油，改小火继续翻拌，炒匀后即可出锅装碗，备用。
白玉菇一分为二，取其中一份焯水，捞出沥干。然后拿一碗剁碎的肉糜出来，将捻出虾头虾壳后仅剩的虾酱加入肉糜中，再加入盐，辣椒粉，孜然粉，蚝油，用姜末泡出来的水拌匀，随后，取一个大口海碗，先将肉糜倒入，再将没煮过的白玉菇一根根插在肉酱中，形成一个很恶心的摆盘，接着把这盆改良版“仰望星空”装入锅中，蒸熟。
接下来处理另一份白玉菇和猪肉糜。这次的白玉菇是焯过水的，在煮骨头的高汤中倒入姜片煮一会，然后将白玉菇放入，紧接着是肉糜，用筷子将肉糜搅散防止它们粘连。然后开着盖子煮一阵，煮的过程中用筷子把浮到水面来的姜片夹出。等到肉糜变色，就将切碎的香菜撒下去，再煮一分钟即可出锅装盘。
“饭煮好了吗？”她扭头问黑毛。
“……煮好了。”黑毛表情复杂地回答，之所以表情复杂，是因为他看到了温迪端出来的鬼东西。他迟疑好久，才指着那个易犯密恐的摆盘问，“这是什么？”
“菜啊？”
“什么菜？”
“你知道哒，仰望星空，昨天我问你了，你说你吃呀。”温迪笑眯眯，“放心，改良版的。”
“……”改良版都这么恶心，那原版是什么样子啊？！
黑毛一脸惊恐。
温
