农女要翻身:邪王,慢点-第53章
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街灰爸怼�
他向许春花请教杀野猪的方法，虽然野猪凶悍，但抓一只野猪，可以买不少钱呢。
许春花苦笑着告诉他，为了杀这两只野猪，她的伙伴身负重伤。
王二牛心理平衡了。
他指指门前的一块空地，让小伙计支起铁锅，烧开水，准备杀猪。
许春花问他要不要去宅子里杀猪。
王二牛连忙摇头，虽然他是屠夫，性格凶悍，但他也惧怕凶宅的威名，不敢进凶宅，就在凶宅门口杀猪。
许春花没有勉强王二牛，他想怎么做都行。
两个小伙计用石头垒了三个支点，夹起铁锅，锅内加满河水，点燃柴火，开始烧水。
王二牛在磨刀石上磨杀猪刀，待杀猪刀明晃晃时，铁锅内的水已经烧开，咕嘟咕嘟地冒着气泡。
他让两个小伙计把野猪抬到铁锅旁的案板上，两个小伙计把吃奶的劲儿都使出来，却没抬动野猪。
野猪足足有三百多斤重，超出他们的能力范围。
王二牛骂了声不争气的东西，也加入他们，和他们一起抬野猪，可是，野猪还是纹丝不动。
许春花向玉夏示意，让玉夏帮他们。
王二牛看了看玉夏瘦小的身板，不让她帮忙，他本能地以为，就这小姑娘瘦弱的身板，怎么可能抬动野猪。
许春花没有明说，只说试试便知。
王二牛只好象征性地试一次，很快，他就震惊地张大嘴巴，因为，这个看似柔弱的小姑娘加入后，他们真的抬动了野猪。
玉夏抬完野猪，回到许春花身后，王二牛眼神依然直勾勾地盯着玉夏发愣，没想到这个小丫头比他力气都大。
在许春花的催促下，王二牛开始杀猪。
他把杀猪刀捅进野猪的喉咙处，又把杀猪刀拔出来，顷刻间，喉咙处像是开闸泄洪一般，鲜血冒出，地上放着小伙计早已放好的木盆。
鲜血流尽后，王二牛尴尬地冲许春花笑笑，“让你后面的小丫头再帮一次忙吧。”
许春花用眼神向玉夏示意。
玉夏和王二牛连同两个小伙计，又一次抬起野猪，放进开水锅里。
这一道工序是为了给野猪拔毛。
不管野猪还是家养猪，杀猪时都要经过开水烫这一道工序，要不然很难把猪身上的毛拔干净。
经开水这么一烫，王二牛拿着拔毛刀，手法熟练地将野猪身上的毛拔得干干净净，野猪变成白花花的白条猪。
第九十章猪下水不能吃（）
王二牛又召集两个小伙计和玉夏，将白条猪从铁锅里抬出来，放到案板上。
他喘口气，擦擦脸上的汗水，举起杀猪刀，从猪肚子处划开，将完整的野猪一分为二。
顷刻间，野猪肚内的各种内脏展现出来，许春花看的直皱眉，反胃，索性不再看，转身下山，去叫昨夜帮她从山里抬野猪的众人，想把野猪肉分给他们，感谢他们昨夜的帮忙。
她通知乡邻们杀猪了，让他们去她家门口拿肉。
乡邻们有的不好意思来，但被许春花劝了几句，这才跟着她上山来。
而村里的孩童们，听说杀猪了，孩童们自发跟来。
这年代物质短缺，大部分人家根本填不饱肚子，孩童们常年处于饿肚子的状态，特别是进入冬季后，田里没了庄稼，进入了冬歇时节，没农活干了，不需要出力气了，很多人家减少口粮，要不然坚持不到明年春天家里就没吃的了。
因为家里没饭吃，孩童们更加饥饿。
听说许春花杀猪，纷纷凑过来，哪怕分一根骨头，带回家煮煮也可以当肉汤吃。
许春花能理解孩童们的心理，她刚来到这个世界时，也被饿过肚子，因此，她没阻拦孩童们，任由他们跟着。
一群人浩浩荡荡来到山半腰的凶宅前。
王二牛的杀猪工作进入到一半，正在清理野猪的内脏。
他没像收集猪血那般把野猪内脏收集起来，而是清理出来后，直接丢地上。
许春花愕然，在她的印象里，猪下水是很美味的菜肴，怎么王二牛丢猪下水呢，她问王二牛原因。
王二牛用看白痴的眼神看她，其他乡邻也用疑惑的眼神看着许春花。
猪内脏腥味大，还有怪味，即使放锅里煮一天一夜，怪味依然存在，因此，众人根本不吃住内脏。
在乡邻们的共识里，猪内脏不能吃。
要不然在这个天天饿肚子的时代，谁舍得把好好的肉丢掉呢。
许春花听王二牛说完，恍然地点点头，原来是这么回事，那么，今天她就在众人面前露一手，让众人重新认识猪下水。
她让玉夏回家拿了个木盆，把王二牛清除的猪下水全部放进木盆里，端着木盆去河边清洗猪下水。
王二牛等人连忙劝说她，别费劲了，猪下水真不能吃，怪味太大，即使硬吃进肚子里，也会恶心得吐出来。
许春花回给他们一个神秘的微笑，等她做好猪下水再说。
在河边，许春花反复清洗猪下水，特别是猪肺、大肠小肠等部位，猪肺内有很多毛细血管，清洗起来格外麻烦，至于大肠小肠，更是需要耐心清洗。
她清洗的满头大汗，玉夏主动帮她，只是玉夏洗猪下水时，表情痛苦，一只手捂着鼻子，她严重受不了猪下水的怪味。
许春花见此，勾起唇角笑了笑，让她不必勉强，别洗猪下水了，往山上挑水。
玉夏欢快地应了一声，匆匆跑上山。
她挑了四担水，许春花还在清洗猪下水。
玉夏告诉许春花，她已经按照她的要求，将铁锅内的热水全部换掉，把这一担水挑上去后，就没地盛水了，问许春花还不要挑水。
“水够了，你回家准备大蒜生姜辣椒盐巴等物。”许春花又给玉夏布置新任务。
玉夏虽然不知许春花搞这些东西做什么，不过作为一名丫鬟，她能摆正自己的位置，知道不该问的不要问，转身上山，按照许春花的要求去做。
许春花清洗完全部的猪下水，回到家门前。
见到许春花端着的洗干净的猪下水，众人依然捂着鼻子后退，虽然洗干净了，可猪下水的怪味依然存在。
许春花对众人笑笑，没有多说，把猪下水倒进铁锅里，点燃木柴，汹汹的火焰燃烧起来。
众人好奇许春花会怎么做，不再看王二牛剔骨，围过来看许春花煮猪下水。
在熊熊火焰的燃烧下，铁锅内的水由凉变热，直到沸腾。
在沸水的作用下，猪下水上冒出一层白沫，伴随着巨大的腥味。
“春花，你看猪下水还没煮熟呢，就成这样了，要是煮熟的话，白沫更多，味道更怪，你别费劲了，没用。”有乡亲劝说道。
许春花笑着道，“别着急，我还没正式开始煮呢。”
约莫十分钟后，她把沸水里的猪下水捞出来。
没错，她之前做的这一步，用现代的话叫做焯水。
她又清洗了一遍焯水后的猪下水，将表层的油污杂质全部洗掉。
她在清洗的同时，让玉夏把铁锅里的倒掉，换上新的河水，并把之前准备好的大蒜生姜辣椒等调味品放入铁锅内。
许春花洗干净猪下水后，又放回铁锅内，就着葱姜蒜等天然调味品，又放入大量的酱油，重新煮猪下水。
这一次她把煮猪下水的活儿交给玉夏，因为这次煮的时间较长，而煮完后猪下水就可以吃了，没有其他的工序了。
她对着众人拍拍手，“好了，大家耐心等待半个时辰，到时候猪下水就可以吃了。”
众人看着铁锅内的猪下水，纷纷摇头，没人有食欲与勇气吃。
不过，众人并未离开，因为王二牛还未把野猪肉处理好，他们重新围住王二牛，等着分肉。
王二牛手中的剔骨刀不断转动，将肉与骨头分割开来。
众人一边看他剔骨，一边聊家常，反正现在是农闲时间，啥事都没有，有的是空闲时间。
村里的孩童们眼巴巴地望着王二牛剔出的骨头，嘴里直咽口水，他们想分的几块骨头，回家煮骨头汤。
但因为主家许春花没发话，没敢动手拿。
许春花明白这些孩童的心思，笑着告诉他们，等剔骨完成后，给他们分骨头，孩童们乐得喜笑颜开。
时渐渐，太阳越升越高，王二牛就要完成剔骨了，就在这时，众人渐渐闻到一股肉香味。
“奇怪，我咋闻到了肉香味？”
“还能咋滴，肯定是你太想吃肉了，自己癔症了。”
“不是，我也闻到了肉香，不信你吸吸鼻子。”
乡邻们不由得吸吸鼻子，空气中确实有肉香味，他们顺着香味找去，来到铁锅旁，看到铁锅内的猪下水时，忍不住吃惊道，“咋变成这个样子了？”
作者题外话：怎么评论区一个留言都没有，感觉像单机游戏，还有几个小姐姐在，伸出你们的手，让我看到你们
第九十一章美味佳肴（）
只见铁锅内的猪下水变了个样子，不再是单调的白色，而是变得色泽红润，亮晶晶，油亮亮，冒着热气。
空气中的香味，正是从猪下水上传来的。
猪下水的变化超出众人的认知，全都愣住了，就连常年杀猪的王二牛也不知道猪下水还能变成这个样子，直勾勾地看着锅内的猪下水。
许春花目光从众人身上一一扫过，面带笑意，走到铁锅旁，用筷子从铁锅里插出一块猪肝，咬了一小口，轻嚼几下，她眉头皱起，哪怕她用现代的方法处理猪下水，味道闻起来挺香，可是吃起来依然有股刺鼻的腥味。
怪不得这个时代的人们不吃猪下水呢，真心不能吃啊。
众人看看紧皱眉头的许春花，相互对视一眼，这猪下水的味道闻起来挺香的，为啥春花还皱眉呢。
王二牛走向许春花，“春花，你咋皱眉了？”
“真难吃。”许春花苦笑。
“不应该啊，闻起来挺香的，我尝尝。”王二牛拿走许春花手里的猪肝，试探性地咬了一小口，双眼陡然睁大，又咬了一大口，“哇，太好吃了。”
“我尝尝。”
“还有我。”
众人迫不及待围到铁锅旁，争抢吃猪下水，每个人吃后的表情都是不可思议，继而是欢喜，太好吃了。
看着他们欢喜的样子，许春花懵了，莫非她味觉出问题了，怎么她吃起来难吃的猪下水，他们吃起来这么香。
她问王二牛等几个大人，终于搞明白原因了，在王二牛等人看来，猪下水的腥味比猪肉淡了很多，所以觉得好吃。
许春花自责地拍拍头，她忘记了最重要的一点，这个时代还没发展出劁猪技术，也就是任由猪自由生长。
而猪也有七情六欲，饱暖思**这种事猪也干，于是，猪养到一定程度，生长就减慢，脾气却变得暴躁，公猪思母猪，母猪想公猪，这种情况下的猪肉腥味较大，不过人们为了填饱肚子，勉强忍受这种腥味，至于猪内脏，腥味最大，人们忍受不了。
至于野猪，更是无人管理，肉与内脏同样腥乎乎。
许春花吃惯了现代的猪肉，吃这个时代的猪肉自然觉得腥味大，可这个时代的人们一直吃腥味猪肉，而许春花处理的猪下水，腥味去了大半，因此，他们吃起来是美味。
