蔓蔓婚路-第75章
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“早午餐这个概念很不错。”蔓生接过汤匙放下道。
“在国外,人们常常会称作是sundaybrunch星期天早午餐,因为早午餐并不是每天都有,通常只会在周日才有,就餐时间比平时来得长,一般由早上十点到下午三点。只不过到了国内,对于部分客人而言每一天都是星期天,每一天都有可能晚起,所以早午餐变成司空见惯的餐饮类别。”尉容浅浅的男声说。
这个概念实在是活络而且给人感觉优异,其实每一餐的餐饮都是相差无几,但是因为正规酒店的餐厅,都会按照时间段区分,哪怕是普通餐厅也都有如此,这样一来也会造成某个特殊时候客人难免会无法正常用餐。这样一来,安排没有改变,可偷龙转凤的概念却赢得了心理上的优良感。
“菜肴的配色也很不错。”有清爽也有微重口味,搭配的刚刚好,蔓生低头望着桌上的餐布以及餐厅的整体装修,“淡绿色的地毯和白木桌子,看上去温馨也典雅。”
国人对于餐饮那是有与众不同的追求欲,自古以来都是民以食为天,到了现在更是不会例外。进入餐厅里,最先为主的还是第一印象,清新的布局总是会让人有好感,特别是在夏日,本就是炎热,正需要这样的舒爽。
尉容微笑,“还有呢。”
“虽然服务生不善于英文,但是餐厅的经理有着一口流利的英文。”蔓生注意到这一点,英语是世界通用语,这不仅仅是代表一家酒店的服务质量,更像是证明这家酒店是否具备国际标准化水准。
“而且,服务生也很聪明。”尉容应道。
蔓生当然也有注意到,当他一开口说英文,服务生丝毫不慌乱,非常镇定的回话,接着请来经理来为他们服务。这样的接替,一点也不会让客人感受到被怠慢,所以不会有任何抱怨,“受过训练,才会有这样的反应力。”
“但凡能成功,都不是一朝一夕的事。”尉容认同于她所说的话,蔓生又是说,“他们的手势,保持的微笑,还有站姿,包括问候的时候,都非常得体。”
不单单是他们这一桌的服务生是如此,放眼望去整个餐厅,都是一致的服务水平。
蔓生只坐下来这十余分钟内,就感受到了许多,“得体的英语能力是必不可少的,还有必须要培训谈话练习,或许应该将角色扮演实践到工作中,相信能够解决员工在日常服务中遇到的形形色色问题……”
她已经有了许多想法,脑子里闪烁过无数的念头,都是未来要改革酒店的方案,一开口竟有些停不下来。
待她说完,尉容微笑道,“你只要清楚一点,培训涉及到方方面面,但目的始终都在于提高与客人面对面时的服务水平。”
蔓生一下凝眸,似是领悟,“不要忘记站在客人的角度看待问题,时刻去思考客人的感受。”
每当她展开思维的时候,平时一双沉静秀美的双眼就会迸出异样光彩,让人忍不住定睛流连,对上她认真的目光,尉容道,“林总监,难道是想我喂你?”
蔓生一怔,立刻拿起汤匙。
……
虽说是请了假,但是蔓生也还要在下午的时候赶回酒店去。用过餐后,蔓生却没有立刻离开前往,尉容问,“现在不着急回酒店了?”
蔓生道,“我想再看一看客房。”
起来后他们有在门上悬挂“请立刻保洁”的挂牌,现在过去两个小时左右。等他们返回后一瞧,果然房内已经被打扫过。
尉容在窗台旁抽了支烟,蔓生则是在房间内四处检查。瞧着她东走西游了好一阵,又回到了他面前。
“你倒像是领导来视察。”只见她谨慎的样子,不错过任何细节,尉容不禁道。
蔓生的手触过桌子,指间是异常的干净。而且玻璃都擦拭的很亮,“里里外外我都看过了,全部都有清洁过,不是草草了事。”
其实对于酒店的正常清洁,入住酒店的客人如果没有退房,第二天还有续住,那么在家具清洁力度上,不会比退房重新整理时那样一丝不苟。只是现在,就连茶几的电视机柜玻璃,蔓生都有看过,没有沾染粉尘。
“那么也只能证明,国宾在清洁方面很注重。”尉容应道,似乎在等待她还有无其他发现。
“不只这样。”蔓生却是开口,她说着,往另一边走。那是厅里的一个长方柜,柜台上有茶水器具。
蔓生拿起茶包,她问,“醒过来的时候口渴,所以我有倒一杯水喝,我记得这里之前放了很多茶包,还有咖啡果汁这些饮料。”
出发去餐厅前,她的确有这么做,尉容道,“所以呢。”
“现在这里的咖啡果汁备份还是一样,可是茶包却比之前多了。”蔓生拿起茶包盒,里面红茶绿茶柠檬茶都有,“服务生发现入住的客人更喜欢喝茶,而不是那些饮料,所以特意多放了一份。”
他们所用的茶杯。是方以真贴身带过来的,为他沏了茶放在茶几上。许是因为忘记带茶叶,所以直接用了酒店准备的。只是这样一来,也可以瞧的很清楚,客人有使用。
“我现在该夸你眼力神好,还是夸你有一颗玲珑的心,才能发现这样细微的差异。”尉容吞吐着烟雾,他的笑意渗入眼底。
蔓生却来不及去细细品味他称赞自己的话,只在这一刻光是检查这间客房,就发现了与众不同的服务态度。观察客人们的细节,随时调整每一个用品,在不需要吩咐客服的时候就能做到让客人满意,这是怎样的一种理念。
蔓生当下真是心生敬佩,“怪不得国宾这么有名。”
弹去一截烟灰,尉容温声道,“其实一点也不用奇怪,因为任何事情都不会是没由来的成功。”
今天这一切就像是上了一堂课,让她深有体会,蔓生很是凝重的点头。
“再不回酒店,是想请假一整天?”尉容提醒道,“虽然,我无所谓。”
蔓生这才想起还有正事要办,她赶忙道,“那我走了!”
“我已经让宗助理的车在楼下等你。”
“好。”蔓生点头,拿起挎包就匆忙转身。走了几步后,她又想起一件重要的事,于是停步回头说,“师父,今天谢谢你教我。”
她笑着道谢完,步伐迈的飞快,不等尉容回声,人已经走远。
师父?
尉容抽着烟,这个称呼还真是陌生。
……
接下来的两日里,尉容一直都住在国宾酒店。连带着,蔓生也住在那里。虽然也是他每晚派方以真来接,但是到了现在蔓生自己也很想去体验各家酒店的品质。
一连几日没有回职工楼住,余安安好奇问起,“林总监,最近您都去哪里做时间观摩呀?”
蔓生被她这么一问,还真是问住,“嗯?怎么了?”
“是这样的……”小秘书有些腼腆,但是很认真的说,“其实我也很想学习,如果可以的话,不知道能不能带上我一起。晚上下班后,我也可以去的……”
蔓生倒也不是不乐意带她一起,可关键在于实在是不行,“学习是很好的事情,不过我这边你不用跟着了。做好你手上的事情,在酒店里多学习多揣摩,是你现在最关键的任务。”
余安安当然也明白,她一直都很努力在学,只是被总监拒绝了,这一腔热血终究还是被泼了凉水般,“是,我一定会好好学的……”
“安安。”见她有些沮丧,蔓生不禁喊她。
这还是总监第一次喊她的名字,小秘书很是受宠若惊,蔓生拍了拍她的肩膀道,“你是我带过来的人。又是我的秘书,我不在的时候,你得替我在酒店里守着,明白我的意思?”
“明白!”这下可就意义非凡了,小秘书立刻点头。
“好,去工作吧。”
余安安很是高兴的退出办公室,临走时她扭头说,“林总监,要是不介意的话,私底下就喊我的名字好了。”
蔓生微笑颌首。
……
就在国宾入住期间,那位模特小姐曹雅莹的活动也开始出席。那一天在宗泉和方以真的护送下,曹雅莹打扮的格外美丽动人,她身穿阿隽大师的礼服现身于活动现场。
当天因为阿隽大师的大作重新面世而获得媒体诸人的追捧,同时也让曹小姐大火了一把,一举登上时尚大刊,更是被评选为本周最佳着装。依照趋势来看,这次的热点将会维持上好几个月。
在媒体记者的采访中,曹小姐被询问最多的问题,当然是要属这件礼服的由来。
阿隽大师早已经不露面,他这件凤尾礼服也成了绝响,可如今又怎么会出现?
面对记者的提问,曹小姐回答的很是官方,“阿隽大师一直是我很推崇很敬重的设计师之一,有幸能够穿上他设计的礼服,我真的感到很荣幸。虽然他现在已经退出设计圈,可在我心里,依旧是至高的巅峰。而他的学生李大师,同样也是集了阿隽大师的精华长处。”
“关于我和两位大师之间的来往,请各位不要再追问了,我想这是一个不需要公开的秘密,我是两位大师的忠实粉丝。”面对镜头,曹小姐笑的那样动人。
而这一幕,正好被拍下照片,连同她背影的凤尾照也一起被拍摄下,刊登在娱乐版头条。
蔓生看着这幅头条新闻,她早已经预想到会成功。
“林总监,您给这位曹小姐彩排的答案,实在是很有效哎。”余安安捧着报纸看了又看,一边称赞大师手艺精湛,这件礼服实在是太美,一边也不禁夸奖她。
蔓生在意的,并不是这官方的回答致词,而是曹小姐穿上阿隽大师的礼服后所带来的反响。
余安安乐道,“媒体都追踪到我们酒店来了!我们酒店都上报了!”
蔓生放下报纸,那版面里赫然出现“文华酒店”的照片,更有相关文字详情记录。
这一次,简直是省了许多广告费!
……
有关于平城的新闻也被送抵宜城。
林氏锦悦内,林逸凡看到快递而来的报纸后,他眉头都已经皱起。同时,一通电话打给下属,“事情怎么会这样!”
“林经理,我也没有想到……”对方在那头道,“本来是那位曹小姐的礼服毁坏了,赔偿一百万是不可能的事情!后来虽然听说事情解决了,但是也料不到会有这样的反响……”
有些事情的确是料不到,尽管林逸凡也早就得知林蔓生在平城的近况,更得知温尚霖也出现在文华。林逸凡原本想,既然温尚霖要替自己的情人出头,那么也肯定不会轻易让林蔓生过关。
虽然说现在他们已经离婚,可温尚霖和自己倒是一直还有些联系。至少他不像是林蔓生,和温尚霖之间这样断的彻底。这一次温尚霖尽管没有事先知会他,林逸凡却也想着借他的手将林蔓生打压。
但是谁能想到,打压没成功,反而让她越来越得意!
“真是没用!”林逸凡怒骂了一声,气恼的将电话挂断。
瞧着报纸上的新闻,林逸凡凝眸以对。他更知道一件事,听说那个董事尉容也已经到了平城。因为他的下属都过去了,而他似乎也有出现过酒店一次。
一定是他,是那个自以为是的男人为林蔓生出的主意!