穿越种田之旺家小农女-第17章
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原来,这就是村里人的审美……
苏玉被击败了。
苏玉提着两桶水回家的时候方慎正在院子中给苏小宝讲故事,他听到有人进来了,抬头看了一眼。
他一脸震惊的看着苏玉:“你的脸怎么了?!”不是黑的吗,怎么变白了?眼睛更亮更闪了,好像在发光!
苏玉无精打彩的说道:“洗干净了。”她对这个审美扭曲的世界绝望了!
心情不好!
她把水桶放下,见方慎还在盯着她的脸,她扬起下巴,恶狠狠的吼道:“看什么看,难道我的脸生得太好看了,你看呆了吗?”她就要恶心他们,怎样!
方慎飞快的把头低了下去,耳尖泛红。
苏小宝捂着嘴偷笑:“二姐真不害臊,竟然吹起牛来了,你扁扁的,哪里好看了!”
扁扁的……
苏小宝的这最后一击让苏玉的表情都扭曲了,她这身材没发育好那是饿的!更何况,她才十一岁啊,你让一个十一岁的小姑娘发育好,怎么可能!(大家请忽略她的个头跟八岁小孩一样高这件事,以后营养跟上的,会好的!握拳!)
不过,苏小宝你这扭曲的审美是怎么回事,你才几岁!苏玉的内心在咆哮。
小宝一脸天真可爱的看着苏玉,笑得小虎牙都露出来了。
苏玉败在这天真的笑脸下,她默默的提着水桶进了厨房,她要化气愤为力气!
厨房里传来了噼里啪啦的切土豆的声音。
在这切菜声中,苏玉心里的那把邪火慢慢的消失了,她开始认真起来,很快,土豆丝、土豆条、土豆片还有土豆块都切好了。
刀功咋样?
嘿嘿,这是苏玉比较得意的地方了,女强人最大的爱好就是下厨,想不到吧!想当年,为了练得一手好刀功,她可是整整切了三个月的土豆丝!
等等,要是切得太好了,苏阿娘会觉得奇怪的,嗯,还是切些大小一样的吧,混在里面比较好!
苏阿娘进厨房的时候苏玉正好把所有的东西都切完,她放下手中的菜刀,走到灶前,问苏阿娘:“娘,这火候咋控制啊,上次大姐教了一回,火是会生了,但是柴火该放多少我还是没弄明白。”
烧惯了煤气的人怎么可能这么快适应大锅灶。
苏阿娘说道:“我来烧火,你来做这些菜,等你把菜弄好了,煮饭的时候我再教你什么时候该放柴火。”
苏玉应道:“知道了,娘!”
大锅是干净的,苏玉直接倒了小半锅菜油进去,苏阿娘用干草引火,等火烧起来再把这草塞进灶里,之后加柴,先加细柴,再加粗柴。
苏玉正在试油温,她对苏阿娘说道:“娘,我要先炸薯条,这个要小火。”这样薯条就会外焦里嫩。
苏阿娘笑道:“知道了,啥时要大火记得提前说,我才好加柴,不然火候掌握不好。”如果是她自己做菜,她是肯定知道啥时加柴啥时减柴的,可是二妞现在做的这玩意是新东西,她没弄过,就只能听二妞的,所以,火候啊肯定有些小误差。
油开了,苏玉把洗好晾干的土豆条小心的放进了油锅里,热油碰到土豆条发出了嗤嗤的声音,不过一会儿,土豆条就变成了金黄色,薯条的香气传到了院子里。
苏玉用筷子夹起一根尝了尝,味道不错,可以起锅了!
第一锅薯条起锅了!
厨房门口,苏小宝流着口水眼巴巴的看着苏玉:“二姐,我也想尝尝!”
站在他背后的方慎,脸上的表情跟他是一样一样的!
一群馋猫!
030 醋,醋,醋!没有!()
苏玉将第一锅薯条装到干净的大碗里,又撒了些细盐,正准备递给小宝,不过她在看到小宝那细胳膊之后就改了主意,直接将大碗递给了小宝身后的方慎,她对方慎道:“好好拿着碗,带小宝出去吃!”
苏玉说完,又叮嘱小宝:“仔细烫,记得吹吹再吃。”
小宝高兴得直点头:“知道了,二姐!”说完他就拽着方慎的衣角拼命的往外拉,嘴里还一直念叨:“方哥哥,我们快出去,快点,快点!”
方慎两手端着碗,神情有些紧张,他生怕自己被门槛绊到。
苏玉在灶台说道:“小宝,你别扯他了,不如你先回屋搬两个凳子到院子里,直接在院子里吃。”
“嗯!”苏小宝眼睛一亮,他迈着小短腿就往屋里奔去了。
苏阿娘看着苏小宝这活泼劲,眼中盛满了笑意,家里还是热闹些的好,瞧,连小宝都轻快了很多,身上的病气都散了几分,要是小宝能一直这样就好了。
苏玉见他们出去了,又从灶台后面拿了一个小碗出来,里面竟也装满了薯条,还是炸好的,她绕到灶台前将碗递给苏阿娘,“娘,你也饿了吧,快吃些填填肚子,虽说不顶饱,但是也尝尝滋味。”
苏阿娘脸上笑开了花,嘴是却是埋怨道:“我都多大的人了,还能跟你们这些孩子一样贪嘴吗,二妞,你留着自个吃。”
苏玉把碗递到苏阿娘的手上之后,她转身就回到了灶台前,她笑盈盈的劝道:“娘,锅里还有呢,不在乎这几个,你还是吃些吧!你想想看,家里那几麻袋土豆呢,不缺这点!”
苏阿娘被说服了,正准备吃,却看到自己手上有灰,又叹气将碗里的东西放了下来,苏玉见状,递了双筷子给苏阿娘,苏阿娘这才筷子夹着薯条小心的吃了起来。
此时,苏玉又炸起了第二锅薯条,她切的土豆条只够炸两锅的,要是炸多了,放久了就不酥了,所以今天就弄这些,以后等家里谁想吃了,再多炸一些。
更何况,等会还要吃饭呢,要是这东西吃多了,呆会哪里还吃得下饭。
因为油是开的,所以第二锅薯条很快就好了,苏玉直接用大木盘子装薯条装了起来,说起来还真是穷,家里的大碗就一个,是个大汤碗,就是刚才方慎端出去的那个,剩下的全是木盘子木碗了,有竹做的也有树干做的,都是便宜东西。
炸完薯条,苏玉就把锅里的油舀了起来,只留下锅底的那一点,她准备做酸辣土豆丝了,小宝这时候却是溜了进来,他觉得金黄色的条条好好吃噢,“二姐,这东西叫啥名啊,真好吃!”“薯条,你进来干啥了?”苏玉问他。
苏小宝对苏玉竖起了大指拇:“二姐,你就放心吧,就你这手艺,以后肯定不愁嫁的!”
苏玉失笑:“就一个小小的薯条就不愁嫁了,那万一人家不爱吃呢?”
苏玉完全没有注意到,坐在灶前的苏阿娘在听到这话之后,眼睛亮得吓人!笨啊,小宝都知道的事,她咋就忘了呢!要是二妞有门手艺,那以后肯定不愁嫁!
就说这厨艺,若真是顶好的,这嘴巴一尝就能知道!若是厨艺好了,就算二妞细胳膊细腿的干农活不行,那她可以帮村里做席面,尤其是嫁人之好,这可是一个极好的进顶!谁家没有个婚丧嫁娶啊,单是这些,就能赚不少银子了!
以前二妞脑子不灵光,教了也白教,现在可好了,不用发愁教不会了。
苏阿娘打定主意要把二妞的厨艺练出来,对了,还有她刺绣的手艺也得让二妞学!必须学!
苏阿娘心里的算盘打得啪啪响。
那边,苏小宝还在说着:“二姐,要是人不要吃这个,你做别的不就成了吗。”他还挺着胸,一副小大人的样子,真是可爱得很。
苏玉得做菜了,没时间跟小宝聊了,于是她哄他道:“小宝,你去门口看看大哥他们回来了没。”
小宝蹬蹬蹬的出去了,出去前,还不忘又捻了几根热乎乎的薯条塞在嘴里。
“娘,这次火要大一点。”苏玉边说边将土豆丝倒进锅里。
苏阿娘加了柴之后就站了起来,她一脸热血的看着苏玉,然后走到挂柜上,从身上掏出了一把旧旧的小钥匙,打开挂柜的门,一脸不舍的从里面掏出了几个小坛子出来!
苏玉看到了,问道:“娘,这是啥。”
苏阿娘抿着嘴,一脸肉疼的打开了小坛的盖子,“这是酱料,我还想着过年拿出来的!”
酱料?
苏玉没注意到这有什么特别的,不过,她却突然想到,做酸辣土豆丝得有醋跟辣椒,辣椒是有了,但是没看到醋啊,她问苏阿娘:“娘,家里有醋吗?”
苏阿娘正从旁边的旧碗柜里拿了个木碗,又从小坛里舀了几勺酱料,装进木碗里然,这时听到苏玉的话,抬头奇怪的问道:“醋,那是啥,你又从哪听来的新鲜玩意?”
没醋?
没醋做什么酸辣土豆丝!
苏阿娘没听过醋,是醋还没被发明出来还是家里穷一直没买过所以不知道?不对啊,醋要是存在的话,一般人就算用不起但是不至于没听过啊!
难道,醋真有还没被发明出来?!
如果真是这样,这又是一道商机!
苏玉的心不受控制的狂跳起来,镇定,要镇定,她咽了咽口水,问苏阿娘:“娘,你真的没听过醋吗?”
苏阿娘摇头,并把装着酱料的大碗放到了灶台上,同时对苏玉说道:“二妞,这个是虾酱,记得省着点用。”里面的虾还是阿望去年在田里捉的,大虾都被挑出来吃掉了,苏阿娘将不要的小虾做成了虾酱,就这几小坛东西,还是她偷偷摸摸的藏了起来,这才没让苏老婆子他们发现,要不然,可带不过来。
真没醋!
不行,到时候再问问大哥,要是大哥真说没有,那就没错了!
苏玉的嘴角不自觉的扬了起来。
她见苏阿娘还盯着她,忙道:“娘,知道了,我就用这虾酱做一个酱汁土豆!娘腌的酱汁,肯定好吃!”她还拍了一个小小的马屁。
“你这孩子,嘴真甜!”苏阿娘看着二妞熟练的翻抄土豆丝,眼睛眯成了一条缝!这孩子生来就是下厨的料!
苏玉脑海里正在盘算着醋的事,她时不时的抬头看院子那边一眼,就等着苏大哥回来问呢!
醋、醋、醋……
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031 试试嘛()
苏望跟苏二妞是一起回来的。
苏大妞在路口碰到苏望的时候就见自家大哥黑着一张脸,她知道肯定是老苏家那边发生了不愉快,她几次张嘴想问,临到最后还是闭了嘴,终究还没问出来,她想着,还是等回家让大哥一次就清楚吧。
于是,两人就这么闷声回到了苏家。
苏小宝一直守在院子门口,一看到两人的身影就嚷着朝厨房跑了过去,“娘,二姐,大哥跟大姐一起回来了!”
可算是找着借口溜回厨房了,小宝喜滋滋的想道,每次过来都二姐都会让他尝尝菜,这次肯定也是一样的!
小宝觉得二姐做的东西可稀罕了,虽说都是土豆做的,可是每样东西的味道却是完全不一样呢!(做菜不都这样吗?)
苏小宝进厨房的时候锅里的红烧土豆刚刚熟,苏玉把锅盖揭开,一阵浓郁的香味从锅里冒了出来,跟红烧肉的香味差不多,就是少了那股肉味,不过既然这样,依旧香得很!
苏玉边将土豆装盘边问:“大哥到家门口了吗?”
小宝欢快的说:“马上就到了!”
苏玉将盘子放在