滴滴电子书 > 其他电子书 > 穿越之带着空间养夫郎 >

第24章

穿越之带着空间养夫郎-第24章

小说: 穿越之带着空间养夫郎 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    原来是两只小狗喝完了灵泉水,见李清一个人不知道在神游些什么,在李清的脚上玩耍着。

    把两只小狗放在一边,李清进了厨房。

    李清饿了?当然是不可能的。

    李清四处看看还有些什么食材,再顺便想想今晚做些什么东西。

    李清回到家也没什么事儿,神游了一会儿,决定去池塘边看看他走的时间又弄了些什么鱼起来。

    入冬的天气自然是冷飕飕的,即使是下午,天上还挂着太阳,还是感觉到冷。

    李清走到半路,停住了脚步,转身回去了。

    李清当然不是怕冷,而是想着下池塘的人,这么冷的天,受凉了可不好,决定熬些姜汤。

    姜汤姜汤,重要的就是姜。

    姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分,它们各具不同的药性。

    鲜姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品,味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制,辛味减轻,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血症。

    因此在姜的选择上以鲜姜最合适。

    鲜姜大致可以粗分为两大类,新姜和老姜。

    新姜是指带叶部分的姜,老姜是指根部的姜。

    以药效来说,老姜比新姜要好。

    老姜的姜块有光泽,充分膨大老熟,肉质坚实紧绷,纤维较多,辛辣味浓。

    即民间谚语所说的“姜是老的辣”。

    姜的作用我们上文已经提到,另外两种原料,葱白有发汗解表、解毒散结的功效,红糖有补血散寒、祛瘀的功效,和姜配合起来,效果颇佳。

    姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下,让身体发汗,如此,风寒感冒就会随着汗出而愈。

    姜汤的熬法有很多种,但是李清目前由于材料的限制,就只能做一种比较简单常见的红糖姜汤

    李清在柜子里翻了翻,摸出来一块上次赶集的时候顺手买的红糖,没想到这么快就派上用场了。

    李清先架起一个砂锅,在砂锅内加入老姜和水,点上火,熬煮起来。

    李清趁着熬姜的这段时间,从后院拔了几棵葱,料理干净后,切下葱白。

    等汤开一会后,再加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

    等姜汤熬好了,李清拿出筷子把葱和生姜捞出来。

    李清尝了一口,汤甜辣适口,趁热喝下效果最好。

    李清拿出一个篮子,把一大锅的姜汤装了进去,还放了一个勺子方便盛汤。

    篮子的另外一边,李清则是放入了一大叠碗。

    检查了一下,发现没什么遗漏后,李清提上篮子,关上屋门和院子门,朝池塘走去。

    ps:推荐一本书

    作者:白兔与夏

    书名:玄纵青天

    简介:大玄天内,平凡少年,不凡之命,开启修炼之途。

    凤凰涅槃,浴火而舞,方可重生,进而蜕灵化神。

    朴实少年,身世之谜,为寻父母,踏上强者之路。

    离别一刻,我对你的誓言:

    此生踏破苍穹,寻遍晨曦。,

    即便魂断黄泉,即便亡命天涯。

    百转成帝,千转成仙,万转成神。

    踏灭天穹轻一笑,天下皆知我为道!

第四十五章 一身是宝

    李清走到池塘边,见大伯他们已经拉了好几网起来,盆里桶里装满了各种鱼。

    大伯正在帮忙,抬头看见李清走过来,开口打趣道“清娃,你不是回去没多久么?怎么来了?是不是对我不放心啊?”

    李清抬了抬手,扬了扬手里的篮子。

    “大伯,这么冷的天,我怕你们下水后,第二天受风寒,特意给你们送点姜汤过来”

    大伯一听这话,停下了手中的活,擦了擦手,走过来拍着李清的肩说道

    “好小子,考虑的周到”

    李清笑了笑,没说话。

    大伯把来帮忙的人叫过来,让李清挨个盛汤。

    众人一听,都觉得李清考虑周到,纷纷向李清道谢。

    李清也是笑笑,只是控制的特别好,既不会让人觉得高傲,又不会让人觉得热情得过分。

    众人喝完红糖姜汤后,把碗放在李清的篮子里,继续干活去了。

    李清见自己也帮不上什么忙,走到放鱼的地方看看有什么,好决定今晚的菜单。

    “唔,鲤鱼,看起来不错,挺肥的,大小合适,可以做个红烧鲤鱼”

    “诶,鲫鱼,二指宽的,不错,可以熬汤”

    “好像是花鲢鱼?不错,估计有四五斤了吧,可以做一个水煮鱼”

    李清一边看着桶里盆里的鱼,一边思量着今晚的菜单。

    “诶!黄鳝?”李清看见一个小木盆里装着许多的黄鳝,大小不一,不过是野生的,一看就很好吃的样子。

    李清的吃货属性又爆发出来了。

    黄鳝又叫罗鳝,蛇鱼,长鱼,鳝鱼。

    鳝鱼是一种比较常见的热带和暖温带鱼类,营底栖鱼类。

    鳝鱼的适应能力强,而且分布广,在河道,湖泊,沟渠,稻田里都能生长。

    黄鳝有很高的营养的价值,根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高百分之二十,故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

    黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,还能活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。

    黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最佳,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

    鳝鱼富含dha和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养

    鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

    鳝鱼含丰富维生素a,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

    黄鳝不仅为席上佳肴,而且一身都是宝,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。

    据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。

    黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。

    黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。

    其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。

    有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。

    常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。

    它的血还可以治疗口眼歪斜。

    祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

    黄鳝性味:味甘,大温,无毒。

    功效主治:补益血,治疗口中唾液过多。

    补虚损。妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。

    另可以止血,除腹中冷气肠鸣及混痹气,驱除十二经的风邪。

    鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。

    民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。

    黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

    虽说黄鳝是不可多得的好东西,但是还是有与之相克的食物。

    黄鳝不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

    黄鳝和菠菜同食,会导致腹泻;和狗肉同食,容易上火,还容易导致旧病复发。

    李清以前也不知道,以为黄鳝食用价值还是药用价值都很高,不论和什么煮都应该是很好的。

    结果有次同宿舍的同学,就是吃了黄鳝和菠菜一起煮的菜,结果一天跑了几十次厕所。

    李清当时是被吓了一跳,后来自己用“摆渡”大神查了一下才知道,原来黄鳝不是和任何东西都可以搭配的。

    不过黄鳝都是春夏秋三季出洞活动的,这会已经是入冬了,怎么会有黄鳝呢?

    李清很是疑惑,不应该啊。

    “清娃,什么不应该啊,你一个人站在这里发什么愣呢?”大伯看李清一个人站着发愣,刚一走过来,就听见李清嘀咕什么不应该。

    “哦,大伯啊”李清一听到大伯的话,回过神来“大伯,这个季节黄鳝不会出来活动的吧,这黄鳝是拿来的?”

    “这玩意儿啊,这是你烈叔捞的”大伯见李清问起,摆摆手,毫不在乎的说,还以为是什么大事呢,结果是这玩意。

    然后也没理会李清,径直走过去继续忙了。

    李清无奈的笑笑,大伯也不说清楚就走了。

    李清看了看大伯离去的方向,无奈(┯_┯)

    然后拿起旁边一个空着的木桶,开始装自己刚刚挑的鱼。

    “嗯,大花鲢鱼两条,鲤鱼四条,鲫鱼多拿点,十条吧。”

    李清挑挑拣拣,一个木桶很快就装满了,李清看了看装满了的木桶,放弃了继续装的想法,毕竟弄多了也吃不完呢。

    李清觉得时间差不多了,两位叔叔也应该来了,就一手提着木桶,一手提着篮子,朝家里走去。

    ps:多谢书友帅帅哒逍遥和青染纷翡的打赏支持,多谢啦~

    唔,俺发现,推荐票这东西,求了不一定有,不求一定没有,继续求推荐票!

第四十六章 杀黄鳝是个技术活

    李清提着篮子回到家的时候,李赵氏和李王氏两人已经来了,正坐在院子里说话呢。

    “李赵叔,李王叔,来得早啊”李清走过去打招呼。

    虽然李赵氏和李王氏是来帮忙的,也有工钱,但是算是李清的长辈,所以李清还是得过去打招呼。

    “清娃子,你回来啦,这个时间,你去哪儿了?”李赵氏见李清一人提着一个桶和一个篮子,走过来帮李清接过桶。

    “李赵叔,我去池塘边了,看他们捞了不少的鱼,就弄了些回来晚上做菜”李清把篮子放在地上。

    “哦,这样啊。”李赵氏一听,也就没在问什么了。

    李清微微一笑,把篮子和桶提起来放进了屋里。

    又倒了一壶水,端出去让两人喝水。

    闲聊了一会儿,李清见时间不早了,就和两人准备开始做饭了。

    最先弄的是今天早上李清在山脚下抓到的傻狍子肉。

    傻狍子又叫野羊,味道和羊肉差不多,和养殖的羊肉味道略微有些差别,吃起来更有劲道。

    不过都有一股膻味,不除味的话,一般人接受不了。

    李清先让李王氏把火架起来,把锅子里的水烧热。

    又让李赵氏去后院拔些葱回来。

    自个儿则是拿出狍子肉。

    狍子不小,出去了内脏也有七八十斤,李清拿了一块排骨出来。

    用刀宰成一块一块的,扔进锅子里去煮第一次,加了几块生姜,又倒了些白酒进去,去血腥味

    李清又拿出一块大腿肉出来,切成大块大块的,扔进锅子里一起煮。

    煮一会儿,锅里的狍子肉已经变色的,表面不再是血红血红的颜色,而是变为了白色。

    李清觉得差不多了,把狍子肉捞起来,

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 3 1

你可能喜欢的