百味记-第266章
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芸娘买了五头猪，请人杀了，肉是肥多瘦少，吃一口是杠杠的香。
除了自己家吃了两顿外，芸娘灌了血肠，又腌制了三整头猪的腊肉，腊肠。
剩下两头，他们家留了一头，另外一头给众人分了，算是过年给大家的礼物，王大娘众人都是谢了又谢，高兴的不得了。
这些腊味除了送人了一部分外，其余的她留着卖，当然，自己家也是要吃的。
现在腌制好了，刚好能吃，她就打算给二人做来尝尝鲜。
芸娘将冬笋洗净，切块。腊肉也切成块状。
大火煮腊肉，里面放了姜片煮，能提鲜，还能去除腊肉的腥味。
煮一刻钟左右放入笋。
然后芸娘让月季撤出了一部分的柴火，转为小火，这样炖大约半个时辰就差不多了。
出锅前，撒点葱花上去就行。
这道菜是带汤水的，最主要的特点就是鲜，吃起来鲜美异常，也算是冬日菜的特色了。
另外炖着这道菜的时间，芸娘又做了一道咸鱼炖黄豆。
芸娘把腌制好的咸鱼拿出来洗干净，切好后控干了水分。
热锅冷油，芸娘把咸鱼放进去煎止两面金黄捞出放在了盘子内。
厨房内有泡好的黄豆，芸娘把泡好的黄豆控了水分，放在油锅内去炸。
这样炸出来的黄豆就不会被炖软，炖烂，吃起来有嚼劲，会觉得很香。
当然，这比较适合年轻些的人，像秦氏她们，吃起来就不太好了。
黄豆炸好后，芸娘将煎好的咸鱼也下到了锅内，然后放入了葱姜蒜，酱油，冰糖，少许的醋，料酒进去。
放好了佐料，芸娘又往里面放了水，水以没过咸鱼为好。
大火烧开，炖上一会儿，等汤汁差不多了就撤掉柴火，然后盖上盖子焖上一会儿，出锅的时间是喷喷的香。
这菜吃起来咸鱼外焦里鲜，咸鱼的咸鲜味也进入到了豆子内，豆子吃起来也别有风味，算是农家的特色菜，在没有菜的时间吃，特别的下饭。
芸娘也是前世的时间偶尔在一个农村吃过，觉得味道不错，就记了下来，自己慢慢也摸索着做会了。
今日看到了腊鱼她就想到了这道菜，做来吃个新鲜。
等菜都上了去，芸娘也梳洗了一番去了包间。
包间内赵春生正陪着二人吃酒。三人没少吃，桌子上已经放了两个空酒壶了，可也没吃多。面色也都还算正常。
“芸娘，你忙完了啊，快坐，刚才云飞和致远还在夸你做的菜呢。说这咸鱼黄豆做的好，这个腊肉加笋子也做的好，可鲜亮了，你也来吃两口。”
赵春生拉了一下凳子。让芸娘坐。
芸娘笑着喊了人，林云飞和陈致远都应了一声。
“兄长过奖了，都是家常的小菜。吃的惯就成。”
芸娘看他们吃的开心，她自己也很满足。谁不希望自己做的菜收欢迎呢。
“确实不错，虽然是家常，可味道好。等年下你多腌制一些腊味。过了年铺子好卖，我觉得能受欢迎。”
林云飞很满意芸娘总出新菜，这样酒楼的特色菜不断，永远都不会缺生意做。
“行。年下没事，我再多买几头猪，多腌制些。”
芸娘点头应下，能赚银子的事，她也乐意做。毕竟没人嫌钱多，赚多了钱。赵家才能有家底，自己到时间去了陈家，也有底气。
几人三言两语就定好了此事。
“怎么今个就想着过来了，这路都是泥，不好走呢。”
芸娘端起茶来喝了一口问着，刚才在厨房忙活了半天，她连口水都没喝呢。
“本来早就打算过来的，可这不是下雪了嘛，这天刚一好，我父亲就催着我过来，说早点把东西送过来，有的你们过年就不用买了。免得送来晚了，你们都买好了，浪费。”
林云飞知道父亲之所以这样，是想芸娘能为镇子争光，到时间拿个好的成绩，可不管如何，只要父亲欣赏芸娘，对芸娘好就成，他也乐意过来。
“可是多谢大老爷了，他那么忙，还总惦记着我们，这下可好，我就能少买不少的东西了，再说，大老爷给的，有时间就是拿银子都买不着，云飞啊，回去替我们多谢大老爷。”
赵春生代表赵家感谢。
“春生叔太客气了。”
林云飞微微的笑着。
“那中，你们说说话吧，致远，你陪着云飞多喝点，你们多吃点，我就不陪你们了。我去前头忙活去。”
赵春生站了起来，知道自己在这里，几个小的说话不方便。
“嗳，舅舅，你和我娘说，把我腌的腊肉，腊肠还有腊鱼，咸菜什么的都装些，一会让兄长带回去。”
芸娘和舅舅说了一声，这些就算是回礼了。
“中啊，我这就去和你娘说。”
赵春生爽快的应了，然后出去了。
“兄长这次来可有别的事？”
芸娘觉得林云飞这次来不是送年礼这样简单。
“呵呵，就你脑子好使，其实我今个来，我父亲让我叮嘱你，过年也别忘记了多做做菜，多练习练习，咱们过完年怕是二月半就得动身进京了，没有两个月了，时间挺紧的，父亲想让你这两个月再下下功夫。”
林云飞没隐瞒，虽然他对芸娘的厨艺有信心，可人外有人，天外有天，到了京城，谁知道会出现什么样的人物，能去参加的肯定都有压箱底的绝活，绝对不能大意，所以林知县的心还是提着的，他让儿子来告诉芸娘，不可松懈。
“嗯，兄长放心，我一直没闲着，除了跟着师傅学外，我每天都会练上一个时辰的刀功，各种菜肴我也在创新，在尝试怎样才能更好。不会偷懒的。”
芸娘认真的点头，都说学无止境，即便她的手艺已经很好了，可她每天都在坚持学习，坚持练习，希望更好。
“我相信你。”
林云飞点头，他是相信芸娘的，私下芸娘的努力他也是看得到的。（未完待续。。）
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333章 野男人
陈致远眼内闪过的一丝的不忍，他和芸娘处的时间多，更能明白芸娘的辛苦，有天芸娘特别的忙，可她还是坚持练习刀功，等到晚上吃饭的时间，芸娘拿筷子的手都有些抖，她做手操的时间，动作也不似往日灵活快速。可她还是笑着，没有露出一丝的苦。
她说：功夫不进则退，如逆水行舟，一日不练，就会荒废，所以她不能松懈。
台上一分钟，台下十年功，芸娘没少吃苦，才有今日的成就，别人都羡慕她一个女子拿到了掌门人，很是风光，可背后的汗水和心酸却无人得知。
“兄长有心事？”
芸娘看林云飞说完并没有真正的展颜，眉宇间好像有丝愁意。
“是啊，云飞兄，先前我也问你了，你说没什么，现在芸娘也看出来了，你还用瞒我们吗？有事说出来我们一起商议。”
陈致远也关切的问着，先前他就看出来了，只是林云飞搪塞过去，他也不好过多的追问。
“哎，你们一个是我兄弟，一个是我妹子，我也不瞒你们，最近我确实有些心烦，是因为我那个弟弟要议亲了。”
林云飞叹了口气，还是对二人说了，他知道二人是真的关心他。
“议亲不是好事吗？你怎么愁成这样，是对方不好还是？”
芸娘有些不解。对于这个林二公子她是知道的，是个被惯坏了的公子哥。他的名声不太好。不过这一年收敛了很多，倒没听说他做下什么荒唐的事了。
“这门亲事是我那个继母的娘家兄长介绍的，女方是京城的。父亲还是个做官的，女方的伯父也是做官的，且还是个五品。听说这个女子各方面条件也还不错，我那个继母挺满意的，就连我那个弟弟也收敛了不少，不再生事，安下心来准备成亲。”
林云飞把情况和二人说了一下。
“这不是好事吗？二公子名声有些不好。现在能安下心来，大人能省心不少，他不再惹事。你不也放心吗？”
芸娘也有些不明白林云飞，难道他是怕对方娶的女子好，将来抢了他的风头？不会啊，就林二那样怎比的上林云飞。娶的好也不是个啊。
“开始我们也以为是好事。只要能让老二收心，不惹事，我也是乐得看到的，毕竟我们再不和，在外人眼内我们是一家子，他惹了祸事，我们是要受牵连的，可仔细打听下却觉得有些不妥。以那家的条件，完全没有必要和我家结亲。对方和我继母的娘家兄长以前也没什么交情，为何无故会把女儿嫁到我们这里？事出反常必有妖，可一时我们却查不出什么，我父亲怕这后面有人算计，若真是算计，那对方的目的是什么？我们完全不得而知，所以父亲希望我们这次进京，也让我多打听打听这事，看看到底是怎么回事，这亲是结还是不结，让人心烦。”
其实林云飞之所以有些犯愁，是因为这事他也觉得有些不合理，可京城又远，他也打听不出多少，信息不全，就无法做合理的判断，他不喜欢这样的感觉。太被动。
芸娘和陈致远沉思，这事确实透着蹊跷，京城的官员，把女儿远嫁，还没有交情，不是知根知底，他们是为了什么？肯定是有所目的，只是不知道所图为何。
“兄长不必担心，万事都有明白的时候，对方如果有所图，那肯定会露出来，等我们这次进京好好打听打听就是。”
芸娘也不知道对方的目的，她根本就没有去过京城，对于林云飞说的人她也不知道。
“是啊，你别太担心了，到时间我让师傅帮着打听下，总会弄明白的。”
陈致远也出声劝慰。
“多谢了，不说这事了，来，我们再喝一杯。”
林云飞舒展了眉头，现在他急也无用，只能上京以后打听了。
芸娘也陪二人吃了两杯酒，反正现在天冷，吃上两杯还能暖和身子。
“我去一下，芸娘你先陪着云飞兄说话，我一会儿就回来。”
陈致远站了起来，脸有些发红，他感觉肚子有些不舒服，要上茅房。
林云飞和芸娘点头，他们正在说菜的事。
“哎呦，我说咋这么忙呢，忙的连我都没时候见，菜不给我们做，让我们等几个时辰，敢情是在忙着陪野男人啊。”
芸娘正和林云飞在议论一道菜，突然包间的门被人推开了，然后就传来了这道讽刺的声音。
芸娘苦笑，这声音她一听就知道是刘氏，她不是在另一个包间吃饭吗，怎么找到这里来了？
要说刘氏今个来，真是恶心芸娘来了。
李如玉到这里来给她送年礼，她看到就想起了芸娘，觉得都是芸娘，不然她就有李如玉这样一个好儿媳妇了，于是她就带着李如玉来了铺子，想为难芸娘，想让芸娘给她们做饭，想让芸娘伺候她们，想作践芸娘。
可没有想到芸娘避而不见，最后送上来饭菜也不可口，一看就不是芸娘做的。
刘氏找不到赵春生，勉强吃了两口饭菜，也等不见芸娘。
