重生之华夏文圣-第132章
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秀眉轻蹙的细嚼起来。
仁娜品尝的专心，却又撇了苏怀一眼，似乎有些不好意思咬下下一口。
苏怀故作谦虚道：“还可以吗？”
仁娜美眸一转，却不肯正面对视苏怀的灼热目光，“唔”了一声道：
“这好像比东坡肉还好一点……啊！不！应该说是好吃很多，你就不该当什么诗人啊！”
苏怀笑道：“你再尝尝这麻婆豆腐。”这仁娜平时大大咧咧，有些野蛮，但是一吃东西，却是格外婉约好看。
仁娜瞅他一眼，令苏怀这么不把女人放在心上的人，也感到她那双秋水勾魂的动人魅力，她才有点不情愿放下那块水煮鱼，用勺舀起一块豆腐，飞快地咬了一口，动容道：
“这都是你发明的？”
苏怀微笑道：“这还不是谢师傅的最高水准，现在时段太忙了，有些赶工的嫌疑。”
这话一说，后面谢老七就不由叫屈道：“小苏老师，您这不能怪我，这客人实在太多了，你突然来，我也不能光给你一个做啊。”
苏怀轻摇折扇，笑道：“可惜时间不够，要不还可以多点一些我研制出的华夏菜色，咱们可以好好品尝一番，喝酒吟诗才叫痛快。”
仁娜别过俏脸，秀眸掠过苏怀，俏脸微红道：“你害臊不害臊，你要在这里写诗。”
苏怀一愣，顿时知道仁娜误会了，我可不是要给你写艳诗啊……
赶紧用笑转移话题道：“母夜叉，你觉得如果我让谢师傅当老师，教你们‘西北人烤肉’连锁店的厨师，做这些菜怎么样？”
现在是没有网络，否则“杜老板煲仔饭”早就名震华夏了。
目前只是附近的食客知道而已，还没有其他竞争对手注意到这件小店。
仁娜满脸惊喜，但是又惋惜摇摇头：“就算你把这些菜都交给我们西北公司的人，我也不能把三千多万扔到水里……”说着又望了苏怀一眼解释道：
“你别误会，其实如果长远价值来看，你发明的菜色对我们西北公司的价值绝对不下于2，3000万，可这是在我们有供货渠道，有全国连锁店面，还有人力资源的配给下产生的效益……光是这些菜谱，是不值这么多价值的……如果你把投资减少到500万左右，我还可以去争取一下……”
说着仁娜叹了一口气：
“我实话告诉你吧，我们西北食品公司现在经营遇到了困难，各个产品的市场都被樱花公司挤压的太厉害，账目上能拿出的钱最多就只有500万上下。”
苏怀的胃口太大，就算她想帮忙，也是有心无力。
“你误会了。”苏怀却丝毫不以为意，反而笑道：“我从来都没想过让你们西北食品公司来投资我的剧集。”
什么意思？仁娜一愣心想，那你带我来这做什么？难道你中意我，要把这些菜谱当聘礼……不不，这苏呆子可不是这种人。
“你到底想干什么？难道你有新的靠山了？团委方面的人吗？”仁娜唯一想到，在华夏有实力投资苏怀的只有军工企业。
“不是。”苏怀微微一笑道：“我打算自己当作自己投资方。”
“你当自己的投资方？”仁娜一下子没反应过来，狐疑道：“就凭你那个小扇厂？”
“我那件小公司叫做中华民俗文化公司，可不只是卖扇子的。”苏怀缓缓地道：
“当然还可以卖华夏特有的食品，由我们中华公司投资我的剧集，自产自销，肥水不流外人田。”
“苏呆子~~！你不是要把那些菜交给我吗？”仁娜勃然大怒：“说过的话怎么能不算话呢？”听这意思苏怀打算自己单干？
“那些菜原本就是教给你们公司。”苏怀平静地道：“这是我给你们的诚意与合作条件，而我需要的是，借用你们的渠道，运输铺货能力，店面，卖我自己的卤菜。”
既然华夏没有商家有能力支持我，那我就自己变成强大的商家吧。
第二百三十六章 竟然是鸭脖子？
一切准备就绪，星期三下午，苏怀带着杜老板父子，胖姐与仁娜来到了金陵市西北食品分厂。
来迎接他们的是食品厂的江厂长，与一群食品专家。
仁娜给双方一一介绍，江厂长是名老成持重的老厂长，与苏怀客气了几句，先带他们看看了食品厂的设备，介绍一下厂子的实力。
“苏老师，您说的卤菜真是闻所未闻，我真是想见识一下，不过我们金陵分厂，有多年制作凉菜，生产任务很紧，不一定能满足您的要求。”
江厂长虽然看出仁娜与苏怀关系不一般，不过口头上再怎么夸着，却摆明并不想参与。
说白了，这次虽然是他们企业大小姐仁娜推动，他们食品厂根本不想接这个吃力不讨好的活。
他们不是没有在连锁店中开窗口卖过速食，可他们研究开发很多种食物贩卖，什么饭团，锅巴，肉饼，可都最终被樱花日料店的寿司打败。
苏怀这个诗人，大言不惭说自己要卖什么卤菜，难道他觉得比西北场所有的食品专家强吗？
“这些厂房里的工人都是在做火腿的吗？”苏怀路过那些厂房，随口问道，这些工人的样子都无精打采的，看起来这厂子经营状况并不好。
“嗯，都是凉菜，您可以尝尝我们的火腿，还与你那卤菜相比味道如何。”江厂长微微笑道，旁边专家也帮腔道：
“我们西北火腿是华夏十大肉类产品，得过十一项国际奖项，经过21道工序，可以把猪肉腥臭味完全消除。”
苏怀被他们带着路过一个腌制火腿的地方，江厂长递给他们品尝，众人都说“美味”时，苏怀却是一口咬下就摇摇头：
“怎么一点都不香？”
“香？”江厂长一愣，众多专家也是互相望着，这腌火腿去去异味就很难了，哪里会香？
仁娜笑道：“我的苏大圣人，我们这火腿当然不能跟你那精致的东坡肉比了，你就不要要求太高了。”
苏怀却是转头问江厂长道：“你们在缸里腌制火腿的时，加了狗腿没有？”
“什么腿？”江厂长以为自己听错了，俗话说狗肉上不了正席，腌制之后更是又柴又硬，怎么能做火腿？
众多食品专家心里都暗暗摇头，这位苏圣人原来真是个外行啊，这狗肉怎么能腌呢……
仁娜也笑道：“我的小苏老师，你别逗他们了，这腌火腿，都是用猪肉，哪里有加狗腿的。”
苏怀随口道：“我听过民间资料里说，这腌火腿时，如果能每缸十条猪腿加入一条狗腿在旁，会让火腿产生一些特殊香味，你们可以试一下。”
原本苏怀只是随口一说，但是江厂长却是眼珠一动，这苏怀分明就是外行，不知道仁娜大小姐被他灌了什么迷药，可不能让这大小姐上当了，趁机逼他现形吧，微微一笑道：
“既然苏老师有指示，那让工人找狗腿，按照苏老师的方法加上腌房里。”
众多专家都互相看看，心里都明白，这江厂长是故意让苏怀现形了。
杜江与胖姐也是心知肚明，胖姐笑道：“哟……这苏老师一句玩笑话，你们就当真啊，那苏老师说天上龙肉好吃，你们是不是也要抓一条下来。”
可苏怀却摆摆手：“我没开玩笑，让他们试试吧。”刚才参观他也已经看出了这食品厂虽然士气低落，但是布置得井井有条，工人也很熟练，这里当作他的卤菜大本营，倒是非常适合。
不如趁此机会，让江厂长看看他的实力。
众人边说边走，终于来到实验室，江厂长这才问道：
“不知道苏老师要做这卤菜，是以什么为基础，是猪肉，牛肉，还是鸡鸭，泡菜呢？”
“江子，把东西拿过来。”苏怀让杜江把那一袋子材料拿过来，哗啦啦倒在案板上。
江厂长与一众食品专家一看桌上的东西，都是眼睛瞪圆了，看着那一条条上面有疙瘩的怪东西，端详了半天，终于认出来了。
竟然是……鸭脖子？
仁娜也是美眸惊讶：“这鸭脖子都是磨碎了喂猪的，苏呆子你要把喂猪的东西做菜？你不是开玩笑吧。”
鸭脖子这里是骨连着细肉，嚼不烂，吃不动，菜场里卖时，都是剁了扔在一边，等人来收了喂猪，谁也没听过人吃鸭脖子……
苏怀淡淡地道：“我们华夏菜，领先于他国烹饪技艺最大的一点在于，我们做的都是那些看起来不好吃，甚至不能吃的低级材料，这样既可以避免浪费，可以让普通人都可以品尝到这种美味。”
老外做什么金枪鱼，鱼子酱，鹅肝，各个当宝贝，其实谁又能平时吃到呢？
再好的菜肴，价格昂贵就只能是当作奢侈品，给有钱人装阔罢了。
何况，这些山珍海味怎么做都好吃，算什么厨艺？
对于苏怀这种吃货来说，厨艺的最高境界，就是化腐朽为神奇，这鸭脖子就是最好的证明。
苏怀也能理解他们为什么觉得他做鸭脖子荒唐。
别说是这里的中餐失传了，就算原本时空，德国人还傻乎乎地拿螃蟹肉喂鸭子呢，更提看起来就很吓人的鸭脖子，鸡爪之类的了。
这时候，一名食品专家好奇拿起一只鸭脖，忍着恶心闻了闻，不由奇怪道：
“这鸭肉怎么这么硬？腌的时间太久了吧……”
旁边的杜老板解释道：“我们腌了12小时之后，再烤过的。”
“烤？”那名专家的笑容一下子凝固住了。
一般烧肉，都是用新鲜的肉，烤出肥油会极为焦香可口，但是如果是腌的话，就会让肉丧失油脂，变得硬而有质感。
这是两种截然不同的处理手法，如果是先腌在烤，就会使肉完全脱水，紧实发干，根本就咬不动了。
这下不光是江厂长了，就连仁娜都有些动摇了，我的天哪……这苏呆子确定做的不是黑暗料理？这鸭脖子硬得都可以当砖头敲人了吧？
“苏老师，您不是在跟我们开玩笑吧？”江厂长面色一沉，觉得苏怀根本就是戏弄他们。
第二百三十七章 九成的周黑鸭
仁娜见江厂长口气很硬，却是冷声道：
“江厂长，你急什么，或许这是苏老师尝试他的卤菜古方的实验而已，又不是最后成品，你注意你的言辞。”
这时候，就听到外面传来几声“嗷嗷”的狼嚎，江厂长脸色立刻就变了，早就听说过这位大小姐车里带着条叫“铁木真”的藏獒，谁不听她话，就扔到车里去。
众人顿时噤若寒蝉，都不敢作声了。
仁娜这才满意地道：“好了苏老师，你可以开始了，江厂长，你让你们厂专家一起全力配合。”
这时候，工作人员已经点开了煤火炉，苏怀之所以必须要用食品厂的加工炉，就是因为他们用的蜂窝煤。
卤菜必须要用蜂窝煤那种平均受热，才能入味均匀。
“下货。”苏怀看着那口一米多高类似水缸的煮缸，让人加水之后，对杜江示意。
杜江一倒下卤水香料，江厂长与那些食品专家立刻就心神一凌，都不约而同地凑过来，用力嗅了起来。
这香味……怎么这么特别。
江厂长惊讶道：“里面有花雕，小茴香，桂皮，罗汉果……这么多香料？”
胖嫂在
