神棍厨子在大唐-第166章
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杨萧闻言,上去就给了梁墨一个脑勺,笑骂道。
“你小子是不是傻,我说的是陆远风,陆大哥。”
梁墨一惊,看向陆远风。
“陆大哥?”
陆远风也是一愣,看向杨萧道。
“我?”
第二百七十一章 方块出炉【第十一更】()
杨萧点了点头。
“对,就是陆大哥。其实你与梁墨挺像的,年轻时都是不如意,只不过陆大哥是被哥哥的才华给压制住了,而梁墨则是被世俗给限制了。”
陆远风想了想还真是这样,当年他其实也有很多的想法,但自己却一直活在陆远航的身后,什么都会想办法往陆远航身上靠。
但现在不一样了,因为与杨萧的讨论,月醉宴虽然还是用的陆远航的模版,但菜的味道与做法却都是陆远风自己的想法,如果倒退二十年,自己不在月醉楼的话,或许现在的成就会更高。
当然,这都是猜想,现在已经这样了,到了这个年纪,说什么都晚了。
“杨兄弟,你说我这刚刚找回来一些当厨师的热情,自己应该还算个新人,有什么资格收徒弟啊。”
杨萧笑了笑。
“怎么没资格,就这几十年的做菜经验,就够这小子学上十年的了。”
陆远风还是摆了摆手。
“哎,那也不能硬收啊,况且梁墨还是比较想拜你的,还是你收吧。”
杨萧一笑,这梁墨也不是个商品,于是看向梁墨。
“梁墨,你觉得拜陆大哥为师,如何?”
梁墨满脸的激动。
“当然愿意了,我一万个愿意。”
杨萧用眼睛撇了撇梁墨。
“不勉强?”
梁墨那头摇的跟拨浪鼓一样。
“不、当然不了,其实陆大哥不知道,很久以前我就有这个打算。只是自己太笨,怕陆大哥嫌弃我,所以一直没说。”
杨萧笑了笑,然后又看向陆远风。
“陆大哥,梁墨已经表态了,现在就看你了。”
陆远风沉默了一下,片刻之后才无奈一笑。
“哎,真是没想到我跟梁墨还有这个缘分,但是梁墨你可想好了,我可是很严厉的。”
梁墨点头道。
“我不怕,什么苦我都能吃。”
陆远风闻言,哈哈大笑起来。
“好,那我陆远风就收了你了,以后你梁墨,就是我陆远风的大弟子。”
梁墨闻言,有些发呆的望着陆远风,可杨萧却是上去又给了梁墨一个脑勺。
“你还愣着,还不给你师父敬茶。”
梁墨这才是回过神来,大声的应道。
“哎!”
梁墨的拜师仪式非常的简单,杨萧觉得有些太简单了,说晚上客人都走了再正式一点,但陆远风却摆了摆手。
“不用,这就行了,就是个形式,无所谓的。”
杨萧摊了摊手,其实他也这么认为,不过这应该算一件好事,于是杨萧说道。
“那好,既然这样,晚上我请大家吃饭。”
陆远风几人都是一愣。
“吃饭?吃什么?这眼看晚市都快开始了,现在已经有人陆续过来了。”
杨萧指了指空荡荡的后厨。
“你们看看这后厨还有什么能卖的?三道菜的材料几乎都被抢购一空,晚上不如就休息一晚吧。梁墨,你去写个牌子,就说今日由于备菜不足,导致晚市无菜可售。”
梁墨一愣,然后有些为难的问杨萧。
“那外面排队的人不是又得骂我们了?”
杨萧在后厨翻了翻,然后随手丢给梁墨一袋小木条,梁墨打开一看,里面都是一些刻着数字的木条,上面除了数字之外,还写了月醉楼三个字。
“这是?”
杨萧笑了笑。
“你去给那些排队的人发放吧,明天就让他们按照这个顺序来月醉楼吃饭。而且以后月醉楼每天会提前一个时辰发排队号码,这样的话也免得他们挤坏了我们的门。”
梁墨一听,这主意不错,于是点了点头便跑了出去。
香儿其实也挺好吃的,一听杨萧居然要请吃饭,便问。
“杨大哥晚上打算给我们做什么好吃的啊,有那个‘陆地佛跳墙’吗?看他们吃得那么起劲,可我还没吃过呢。”
杨萧顿时便愣住了。
“啊?在我们店里吃?别逗了香儿,我这做了一天的菜,现在还让我做,你可绕了我吧。”
香儿也是一愣。
“那我们去哪吃?其他酒楼?”
杨萧点了点头。
“当然了,这长安西市里,妳们随便挑,怎么样?”
陆远风也是诡异的笑了笑。
“真的随便挑?”
杨萧笑着点了点头。
“当然了,我这么大的月醉楼老板,还能差这个小钱?”
香儿和陆远风对视了一眼,然后微微一笑,几乎同时喊道。
“无望楼。”
杨萧一愣,似乎感觉到了一丝危险,于是问香儿。
“这无望楼我知道,就是西街第一的酒楼,掌柜的是那个曾经的‘西街厨盟’的盟主,叫宗无望。而且他还征服过陆远航,可是妳们笑什么?那里……很贵吗?”
陆远航大笑着道。
“不是很贵。”
杨萧长呼口气。
“那还好。”
要知道杨萧现在可是有贷款的人,而且还有五万两银子的外债,典型的负资产,太贵自己可承受不了。
可就在这时,香儿却是补充了一句。
“不是很贵,是巨贵,贵的吓死人。”
杨萧闻言,顿时炸毛了。
“那个,什么?额……要不我们换个……”
就在杨萧刚说到这里的时候,段千雪突然大喊了一句。
“完成了。”
众人一惊,于是都围了过去。
这时,出去发号牌的梁墨也回来了。
“杨大哥,外面的食客都不乐意了,问我们那个方块什么时候能做好,人家桌子上的菜基本都吃完了。”
就在这时,梁墨才是发现,杨萧他们似乎都围在了段千雪那里看着什么,于是也急忙跑了过去,接着便见到在段千雪的面前摆放着十七八个小圆盘,每个圆盘上都有一个方块形的东西,看着松松软软的,颜色还是黑的,上面还用类似酱料的东西画了一些图案,很漂亮。
“这不是蒸饼吗?”
香儿撇了一眼梁墨。
“你见过这么漂亮的蒸饼吗?”
梁墨也觉得有些不像,于是问段千雪。
“千雪姐,这是什么啊?怎么六两银子才这么大一块?那些客人能干吗?”
段千雪看着食客眼中所谓的方块,淡淡一笑,笑容中尽是一种喜悦。
“这叫做‘提拉米苏’。”
第二百七十二章 提拉米苏【第十二更】()
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
提拉米苏在西餐中一般都是西餐的首选,许多人都喜欢这种蓬松的海绵蛋糕。这种海绵蛋糕味道浓缩的特别到位,几乎很小的一块便特别的甜,跟我们中式的蛋糕有着很大的反差。
所以,在吃西餐的时候如果你点了提拉米苏,千万不要上来就吃一大口,如果是那样的话,你很有可能会被直接齁死。
当然,杨萧教给段千雪的制作方法只是简单的海绵蛋糕的制作法,毕竟在大唐这个年代根本就没有什么咖啡啊,可可粉之类的东西。
关于后续的做法,杨萧只是给她灌输了一些这提拉米苏制作的理念,没想到这丫头还真自己研制出来了,而且还是果味的,看着还不错,杨萧不用吃也知道味道会相当的好。看来杨萧还真低估了眼前的这个少女。
香儿看着桌面上那松松软软的提拉米苏,出于一颗少女心,可以看出她很喜欢。
“千雪姐,什么叫提拉米苏啊?”
段千雪想了想杨萧之前的话,回答道。
“意思就是‘马上把我带走’,说明这东西很好吃的意思。”
梁墨也很好奇,一脸渴望的问道。
“千雪姐,你这提拉米苏还有吗?我想尝尝。”
段千雪点了点头,从旁边拿出了一个只有饺子那么大点的一块道。
“这个是刚刚剩下的一小块,你就尝尝这个吧。”
梁墨一撇嘴。
“千雪姐,你也太抠了点吧,就这么一小块,够谁吃的啊。”
段千雪笑道。
“你可别小看这一小块,咸着呢。”
说着,段千雪突然想到外面还有那么多人等着呢,于是说道。
“梁墨,你拿旁边吃去吧,这边要上菜了。”
梁墨应了一声,便自己端着那一小块提拉米苏离开了。
……
外面的食客几乎都已经吃完了桌子上的菜,一些没点提拉米苏的人也已经陆续离开了月醉楼,而因为月醉楼今天准备的食材都卖光了,所以没有新的客人。
剩下的大概十桌客人都是在等这东西,而且有的一桌还点了两三个。
然而当那些美女服务员将那些提拉米苏送上餐桌的时候,众人都是愣了,因为那蛋糕不大,一个巴掌大的盘子也仅仅占了三分之一。如果嘴大一点的人,估计一口就能给吃了。
而最有意思的是,在那个提拉米苏的边上,还配置了按人头算数的小勺子,那勺子很小,估计一下只能舀起指甲那么大的一小块。
大部分人都是开始质疑道。
“六两银子就这么一小块?这什么啊,蒸饼吗?怎么这么贵,估计我一口就能吃没。”
“是啊,是太小了点,还没那小笼包大呢。”
“不对,你相信我,这东西肯定有蹊跷,杨大哥的套路就是,出手必然让你惊讶,要不他不死心啊。”
“嗯嗯,我也同意你的观点,这东西肯定不是表面上这么简单,最好还是小心一点,人家给你配置了勺子,就别装逼了,小点口吃吧。”
“对对,别装逼,否则非得让杨大哥玩死。”
……
那边的那对文艺青年看起来非常喜欢这个,便问服务员。
“这就是那个方块?”
那女服务员点了点头,淡淡的道。
“这是我们月醉楼的厨师,段千雪精心制作的甜点,叫做‘提拉米苏’。”
那文艺女青年一听这名字,就好像也是穿越而来的一样,笑着道。
“这东西真好看,相公你看,这提拉米苏松松软软的,上面画的图案很简洁,也很与这东西相配,再加上这可爱的小勺子,我很喜欢,谢谢。”
这文艺青年说话就是好听,就连在后厨卖呆的杨萧都是很喜欢这样的女子,不筋闷骚的一笑。
“哎,也不知道这辈子还能不能回去,没准这边的寿命用完了,就能穿越回去了。”
服务员离开了,文艺女青年则是拿起了小勺,优雅的用小勺挖了一小块,然后放入口中,接着闭上了眼睛开始品味。
大概只过了几秒钟,那文艺女青年