逍遥小镇长-第717章
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几个专家摇摇头，他们等到雪停后就出来采集有关淡水珊瑚的数据了。
王博也摇摇头，这些搞科研的真是疯子。
事实上这就是信仰的力量，专家们信仰的是科学，只要有能支撑他们研究下去的优质课题，他们便会觉得足够幸福。
王博不能饿着这些专家，这也是镇子里的财富。
他在寒风中搓了搓手，然后灵机一动打电话给博爹，让他准备些蔬菜和调味品。
过了一会他回来，车子上带了个老大的锅子，到了湖滩他挖开积雪放上木炭，再把锅子挂上去，说道：“来吧，我请你们吃午饭，中国火锅。”
山德拉笑道：“我吃过，很多东西在一起煮，我觉得那不是很棒的食物。”
王博道：“那是你吃的不够地道，时间也不对，相信我现在吃火锅会让你真正感受到它的魅力。”
博爹调好了锅底，秋季的时候还酿了一大罐韭花酱，专门是为冬季吃火锅准备的。
阿土鲁挂好锅子，往锅子里加灵泉水，这是个专门用来吃火锅的铜锅，还是鸳鸯锅。
王博一边加锅底一边惊愕道：“嘿，阿土鲁，你怎么来了？”
毛利大汉嘿嘿笑道：“我提前嗅到了香味，哪里有美食，我就出现在哪里。”
王博真是服了，他都忍不住猜测这货是不是也有类似领主之心的东西，比如吃货之心。
鸳鸯锅，一个锅子是麻辣锅底，一个是清汤锅底。
这么冷的天气适合吃羊肉来进补，王博调制清汤锅底，就只是在清水中加入姜片、葱段、枸杞、红枣。
涮羊肉需要突出羊肉的鲜，因此锅底绝不可喧宾夺主。
麻辣锅底那就复杂多了，这个要用大量的辣油和麻椒油来调味，其中使用的油是牛油。
在火锅中，牛油不仅可以增加香味，还有助于保持温度、增加色泽。
猪油和植物油也有一些，但博爹控制了用量，只是用来增添香气的，主要还是用了自己炼的牛油。（未完待续。）
1285。来做客吧（1/5）
湖边风很大也很冷，呜呜的吹着，吹在人身上忍不住让人跳脚。
一群老专家说起话来硬邦邦，实际上他们也是碳水化合物做的，寒风一吹一个个冻得跟鹧鸪一样，只恨自己出门穿的衣服太少。
“今天冬天，挺冷啊。”山德拉想了想说出这么一句话。
王博道：“冷点好，冷点说明温室效应的影响还不是很大，要是再向前两年那样搞暖冬，那新西兰农牧业可要崩溃了。”
山德拉教授默默点头，这方面他懂得比王博多得多。
随着火焰呼呼的舔着锅子，火锅‘咕噜咕噜’的开了，清汤锅里水汽弥漫，麻辣锅那边则使劲翻腾，红彤彤的辣椒好像小鱼一样在水里跳。
王博放进去一些羊肉在清汤锅里，又在麻辣锅里加上绿油油的蔬菜，给大家碗和餐叉，道：“赶紧吃，趁热吃。”
“现在就吃？”一个专家迟疑的说道，“肉刚放进去还没有熟吧？”
王博道：“可以了，你们吃牛排的时候四分熟都能下嘴，现在的肉肯定不止八分熟。”
阿土鲁用漏勺捞了一碗肉，博爹和博妈自己酿了豆腐乳、韭花酱，他调和一下后大口大口的吃了起来。
“香！过瘾！”一边吃他的胖脸上一边露出了心满意足的笑容。
王博不满道：“慢点吃，这里肉和菜有的是，你平时没少吃火锅，这会怎么还是抢着吃？”
阿土鲁吞下一口羊肉，说道：“头儿，我算是发现了，吃火锅就得在外面，就得在这样的天，风吹雪打冷的受不了，这样你们的火锅才能发挥最大作用。”
王博用羊肉蘸了点韭花酱塞进嘴里，肉是上好的羊羔肉，粉嫩喷香，肉汁迸射出来的时候，味蕾似乎都能炸开。
毛利大汉说得对，有些事物配合环境吃，简直是天作之合。
本来冷风吹的人浑身冰凉，滚烫的火锅一下肚，从里往外开始传递热量，一碗羊肉吃完，他就觉得不是那么冷了。
“爽呆了。”教授们也开始狼吞虎咽。
中午吃了一顿火锅，到了晚上，山德拉教授等人跑去了海底捞，他们显然被这种食物打动了，但是不好意思麻烦王博去再给他们准备。
海底捞吃了一会，他们便失望离开，在房间里吃的火锅没有白天的感觉，价格又昂贵，实在不开心。
不过他们也不浪费，将火锅汤底全部打包，晚上自己在湖边煮了起来，这次还带上了白兰地，连吃带喝乐呵呵。
天气冷了，农场和菜园都停了，牧场这边工作却多了。
因为大雪的原因，道路状况不好，有些东西送不进来，就得自己来做，比如给牛羊吃的舔砖。
舔砖是饲料添加剂，根据牛羊等食草动物的基本生理特点及营养需求而制作出来的，用来给牲口补充各种元素。
王博去了牧场，考辛斯先说了这件事：“舔砖不够了，得再买一批，可是基督城那边雪更大，厂家送不过来。”
“我们能自己做吗？怎么做？”
考辛斯介绍道：“要做并不难，它主要是由可溶性氮、碳水化合物、维生素和矿物质微量元素，按照一定配方比例混合均匀做出来的。可是，我们做不了，因为它得进行高压压制，我们没有机器。”
说到这里，他耸了耸肩，一脸无奈。
落日牧场除了冬季，其他时节并不需要舔砖，因为牧场的牧草营养价值非常高，不管牛羊还是鹿猪，都能满足生长发育需求。
冬季牧草供应量不够，长得慢，这时候需要使用青储饲料来喂养牛羊，那么舔砖就是必需品了。
这个问题需要他来处理，他给莫塔克打了个电话，问道：“这周围谁家可以制作舔砖？”
莫塔克哈哈笑道：“你这是问对人了，伙计，来我这里吧，我有一个小车间，加急赶工的话，能生产出一批。”
王博需求量不大，只要能熬到雪化了运输车上路就行。
他有段时间没去找莫塔克了，便将农场的超级皮卡福特f650开了出来，让小莫塔克拉上一批干牧草和青储饲料，一起给送过去。
这算是他答谢礼物了，电话里他问要准备什么原料，大莫塔克说什么都不用带，带着车过来拉走就行了。
显然，对方要送他舔砖，这东西不贵，可要制作出来连同人工那也有些价值。
于是王博想送他一些饲料，他带去的青储饲料可是好东西，都是农场出产的青玉米发酵制作而成，口感好、营养丰富。
公路上有积雪，阿土鲁带着警察正在设置减速带，看到超级皮卡，立马挥手示意撤掉正在设置的减速带。
经过的时候，几个警察对王博敬礼致意，搞得车里的老王很得意，这跟国民党军官似的。
他放下窗子对外回礼，然后大声对阿土鲁喊道：“我像不像巴顿？”
“像牛顿。”阿土鲁嘿嘿笑道。
小心翼翼开到莫塔克的农庄里，王博下车示意农夫们去卸下上面的饲料。
见此，莫塔克很是高兴，笑道：“瞧，我说什么来着，跟有钱人交往一定不能小气，因为他们更大方。”
王博和他拥抱了一把，道：“你是个聪明的家伙，跟你的堂弟一样。”
“那家伙干得不赖吧？”
“当然，他将农场收拾的很棒，我很喜欢他。”王博恭维道，“你们兄弟两个让我改变了对毛利人的很多观念，你堂弟的勤快出乎我的预料。”
后面，正在帮忙卸饲料的小莫塔克乐得直咧嘴。
留下一行人卸饲料，王博和莫塔克向屋子里走去：“我太太煮好了热茶，走吧，我们一起去喝一点。”
“是什么茶？我那里有朋友带过来的中国茶，红茶和绿茶都有，应该给你带点过来。”王博说道。
莫塔克道：“你应该给我带点水，我这里有很多茶，这次是印度红茶，我加了点柠檬果汁，味道更好。”
屋子里面有毛利人的土炉子，火焰凶猛，将偌大的客厅烧的很暖，推开门一股热浪席卷而来。
（未完待续。）
1286。舔砖是如何炼成的（2/5）
新西兰地广人稀，资源丰富，人们非常没有节俭意识，从上次王博买书就能看出来，上百万册书籍，就那么当做废品处理掉了！
到了冬季，只要天稍微一愣，乡镇上就开始疯狂供暖，家家户户生怕委屈着自己，屋子里连火炉加空调暖气，恨不得外面下雪里面光膀子。
不过生这么多炉子，烧的这么厉害，王博也没见新西兰有雾霾天气，只要不是阴天，那就阳光灿烂、天气晴朗。
故而，当他在网上得知中国有部分砖家将雾霾天推给北方的火炉时候，他就觉得很可笑，反正火炉不会说话，让它怎么背锅都行。
莫塔克的妻子将大茶壶放在桌子上，他们用了大杯子，倒满后王博觉得自己能喝掉这一杯就了不起了。
除了他们两个，附近也有牧场主过来玩，下了雪没什么事干，正好给自己放个短假。
“嗨，摩西，最近怎么样？听说你前段时间从马背上摔下来了？”王博喝了口酸甜的红茶后说道。
老摩西摇摇头道：“别说这件事了，该死的，我当时以为自己要蒙主隆恩了，我甚至看到了上帝的脚！”
“这么严重？”
“嗯，要不是上帝慈悲，将我一脚从天上踹下来，那你们现在可以去给我的坟前放一个花圈了。”
听他说的幽默，王博就知道不是什么大事。
有人说道：“你给莫塔克拉了一车什么？我刚才从窗口看了看，像是饲料？”
王博道：“对，就是饲料，一批是苜蓿草饲料，一批是青玉米为主的青储饲料。”
顿时有人遗憾的说道：“那他真是幸运，你还需要舔砖吗？我也有一个作坊可以生产，你不用给我饲料作为回报，你知道的，我是完全乐意免费帮你，哈哈。”
几个人都笑了起来，莫塔克摇头道：“算了吧，克雷特，你不是不准备养牲口了吗？有了牧草又能干嘛？”
克雷特嘿嘿笑道：“今年冬天雪下的不错，这样看来，后面半年应该不会干旱，既然这样我为什么不养牲口了呢？”
“真想换个农场，这农场地下水太糟糕了。”
“你那里已经不错了，伙计，我听说前段时间有人在克伦威尔买了片牧场，价格倒是低，但那是个外国人，根本不了解牧场，他买的牧场匮乏地下水，亏损厉害。”
王博听说这新闻来着，购买牧场的还是个华人，不过是美国华尔街的华裔富豪，想趁着新西兰土地热过来买土地捞钱。
喝着甜兮兮的热茶，众人聊了一会，等到身上暖和了，莫塔克就要去带人制作舔砖了。
王博是需求方，他不能让人家莫塔克自己干，所以已经很久没有做过体力活的老王也撸起袖子上阵。
外面天太冷，他撸起袖子刚出门又放了下来，冻得直起鸡皮疙瘩。
莫塔克将一个仓库改造成了车间，不光能生产舔砖，还能生产干饲料、牛肉干、奶酪等等物品。
整个仓库打扫的干干净净、一尘不染，机器擦的雪亮，王博在里面转悠一圈后，回来说道：
