鬼厨-第121章
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“给我拿几个花卷吧。”陈虎无力道。
“好的,请稍等。”
随后陈虎端着自己制作的豆腐汤走到一边,在叶天赐还有另外一人使用的长桌旁坐了下来。
第205章 独一无二与米
陈虎、叶天赐,还有另外一名通过二轮考核的厨师都没有说话,默默的坐在长桌旁享用着食物,顺带着观察彼此,以及之后到来的人员……
如此过了大概20分钟,会场中正在进行的第二轮考核结束,有大概将近一半的厨师因为各种原因而失去进行第三轮考试的资格。现场人员大减,从先前的百多号降至只有六十多号,使整个场面看起来空旷了不少。
而后又过了一个来小时,用餐和休息结束,所有人员再次被提醒返回了各自号码对应的厨台。
陈虎右手边的屠苏消失了,也不知道是因为哪个环节没处理好而惨糟淘汰,只余左手边的那名陌生的女人依旧留在场中。
“经过两轮的筛选过后,居然还有这么多人留在场中,你们很不错。”之前主持第二轮考核的男子目光放开,一一从在场的考生脸上扫过,脸上带着些许笑模样的说道。
“不过这没什么好让你们值得得意的。因为那只代表你们拥有参加特级厨师考试的资格而已,想要成为真正的特级厨师,你们还差得远呢。”
“废话暂时就说到这里,下面有请你们命运真正的决策者上台。”
说完,男子侧身倒行退到评委席的另一边,示引着另外五人走上评委席。
来人是四男一女,年龄皆不年轻,哪怕是其中看起来最年轻的女性厨师,面容看起来也超过了三十五岁以上,一个个气势十足,单往那一站就让人无法忽视,足见每位评审的气质。
非久经某种场合之人,绝难养出这么一身充足的上位者气息。
每一个人穿的都很正式,配上一身毫不掩饰的上位者气息,显得很是威严,让在场的所有考生神色一凛,心气沉凝甚至是变得紧张起来。
按照比赛之前从各种渠道泄露出的信息来看,五人皆是麟厨,而且身份各不简单,除去中间那位是名确来自厨师协会,专门负责这次特级厨师考试的麟级厨师,出自关家的关天兆厨师外,其他四人的来历很是扑朔迷离。
有说是来自大宋御膳房的,有说是来自南越国阳泉酒家,有说是出自海外夷州岛的,也有说是散人中的知名厨师……
始终没有确定到底都有哪些厨师成为了最后的评委。
毕竟事关特级厨师考核,保密还是很重要的。
“从左到右,他们分别是来自宋国御膳房的麟级白案厨师,房耀祖房厨师……”
五人中最左边,也就是打头上台的男子表情淡漠的扫了一眼会场中的众位考生,神情冷淡的坐在了最左侧的椅子上,一副高高再上,拒人于千里之外的模样,很是不讨人喜。
“来自蜀地菊下楼的掌厨,天王级厨师刘昴星之后,麟级厨师刘永星刘师傅!”
接着房耀祖之后,年龄在五人中仅次于女性厨师年轻的富态厨师笑呵呵的冲着所有考生点了点头,表现的很是和善。
该说不愧是某命运之子之后么,性格果然非同一般。
起码陈虎在看到他时感到非常亲切,也不知道是出于他的表现,还是因为贝师傅的关系。
毕竟就传承关系而言,陈虎也可以算是蜀都菊下楼一脉呢。
“来自厨师协会,身为本此特级厨师考核的总负责人,麟级厨师关天兆关理事长。”
而后第三位,面目威严但不高傲,也不向房耀祖那样把身份直接摆在脸上的男子面无表情的坐在了五人的中间,也就是整个评委席的主位上,目光深邃的注视着下方的众多考生,让人不知他此时正在想着什么。
不过单就从理事长这个身份而言,也可以看出他的不简单。
要知道,整个厨师协会内部,除去总拿一切的会长,和协助会长管理协会的副会长外,就属理事长的责权最重,属于各项事物的实际负责人,单就会内地位而言,与外地分会的会长等同,甚至可能还要重上半分,非能力、关系、人脉三者缺一不能上位,可见理事长职位的难得。
就更不要说还要以理事长之身来亲自负责特级厨师考试了。这就跟古代科考专门负责的考官一样,等于是平白的给他送门生上门,没硬靠和通天势力哪个能轮到?
起码不是会长有力竟选人或者直接候补是决然没这个可能的。
之后没给旁人多想的时间,就听主持人又再次说道“来自大理天华楼的掌厨,麟级厨师魏子清魏厨师!”
模样普通,打扮的也比较普通,如果不是一身气势,看起来就跟街头村妇一样的女性厨师面带温和的笑意在关天兆旁边的位置坐了下来。
“以及来自随唐联盟凤鸣阁的掌厨,麟级厨师武思归武师傅。”
“接下来将由他们评审你们及你们的作品,是否达到了特级的标准。”一顿,就听主持人又说道“下面有请关天兆关理事宣布本轮考核的考试规则。”
关天兆闻言站起身,轻咳一声,说出了这轮的比视规则。
“本轮考试为本次特级考试的最终考,采取命题限定的考试方式,既在主材限定的情况下,使用创意、辅菜等方式完成指定命题。考试时间为两小时,以我们五人饱腹情况为最终标准。也就是说,只要我们五人吃饱了,哪怕时间还没结束,本次考核也将提前结束!”
“以上便是本次考核的规则,下面我来宣布本次考核的考题以及限定主材。”
顿时,再场的所有考生面色一变,屏气凝吸等待着他的下文。
“此次考核的主题是‘独一无二’,限定食材为‘米’!”
“现在,考试开始!”
说完,关天兆矮身一坐,不再多发一言,但换到考生们身上却是所有人都苦了脸。
‘独一无二’这个考题本身已经就够难的了,还要限定材料在‘米’上,这更是难上加难,让所有人都皱起了眉头,一时间想不出该用什么方法来回答这题。
“独一无二的以米为主原料的食物……炒饭吗……这可能吗?”陈虎紧皱着眉头,暗暗苦恼道。
真没想到,这特级考试的真正内容居然会是这般难!与之一比,现实世界那只要熬年限就基本能轻易考过的高级厨师资格(既特级厨师三级)简直就是儿戏一样。
第206章 思定
“系统,将以米为主原料的菜品全部列举出来。”
就在旁人还在思索怎么答题的时候,陈虎使用了‘场外求助’。
顿时间,陈虎眼前的视线一变,密密麻麻多达一百多种的食谱清单就呈现在了他的眼前。
真是不查不知道,一查吓一跳,陈虎还是第一次知道可以用米做出这么多种东西。甚至有好多还是他平日常见的,以至于都忽略了的食物。
如,米线。米酒、米醋、米糕、米粉、爆米花等等等等。
就更不要说那些不知道的了,真是叫陈虎大开眼界。
“排除掉使用特殊米的菜谱。”陈虎暗暗感叹了一声,再次说道。
随即,漫长的清单一减,变得清爽了许多。
但就算如此,数目也依旧多达数十种,让陈虎眼花缭乱。
陈虎收敛心神,挨个的快速浏览起来。
“独一无二吗……米类大集合呢,算不算独一无二?”
随后陈虎用积攒的阴力兑换下需要的米制品的食谱,然后意识进入幻界,借用幻界与灵界之间存在的时间差开始熟练菜谱。
一时间,陈虎的表现在旁人的眼中变得怪异起来。
毕竟在所有人都在冥思苦想,甚至是开始选取食材进行初步尝试的时候,一个看起来像是睡着的家伙实在是太过另类了,让人不注意都不行。
“喂,现在可不是睡觉的时候!”
就在这时,手中拿着一堆乱七八糟的材料回到糟台旁的女子突然转步走到陈虎身旁,猛的一拍他的后背,略为提声的提醒道。
其手劲之大,直接把陈虎拍的差点背过气去。
“咳,咳咳咳……谢谢提醒,我不是在睡觉,而是在思考。”陈虎剧烈的咳嗽两声,满心无奈的说道。
不过也好,借着幻界的时间陈虎已然是熟悉了一些食谱,虽然依旧没有达到合格的程度,但用来进行先期的步骤却是没问题了。
随即陈虎苦笑着摇摇头,转身朝食架旁边站着的工作人员走去。
因为他要的米类稍微有些特别,也不知道厨师协会这边能不能提供。
然而结果却比他预想的要好得多,不仅能提供,而且能提供的数量还不少,因此陈虎直接要了一个大数值,让工作人员帮忙搬送到了自己的厨台旁。
然后又要来石磨,开始了自己菜品的粗加工制作将原料磨成米汁!
陈虎就好似辛勤的劳工一样,推摇着手里的磨盘,磨动着手里的米粒,并在空隙间,看向了自己身旁那即使在特级考试竞争过程中,也能好心的来提醒自己的女人身上……
对方果然很不简单。或者说能够通过初轮与二轮考核的考生,哪怕是一个无名之辈,也都不是简单的角色,那处理起米的手艺,让陈虎叹为观止,居然用中药来处理大米!这瞬间让陈虎灵光一闪,想到了数种类似的处理方式。
没办法,谁叫他有高级医术技能呢,只要有人示范和提示,陈虎就能在一瞬间想到好几种同类型的方子。
这也是兑换类知识和学习到的知识的不同,前者不经过练习的话那就是摆设,只有去思考时才能想起,后者则顺手撵来,想到就用,熟练度完全无可比拟,这也是陈虎一直一来对药膳类美食还无法迅速入手的根本原因。
由此可想而知,旁边那名女厨师的功底,绝对是在药膳方面有着深后功力的人士,甚至是主功的就是药膳一门,难怪能把草药使用的那么纯熟而自然。
陈虎感受到了压力,同时也升起了某种动力,收回目光,专心的处理起自己手中的米料。
时间不多,可不敢再把精力浪费在其他方面。
如此二十多分钟后,凭借着一身功力与功夫将所有米粒磨完的陈虎开始处理起了米汁。没说的,开煮,加入碱水像是坐豆腐一样把它们做成乳,然后定型去除杂味,用来制作考试作品的原料就被制作了出来。
然后陈虎动手,将它们一一制成所需要的模样。
坐锅,上油,炒制,一份份经过二次加工的原料就被制了出来。
而后换过坐水,进行中间烹饪,直至整个菜品成熟。
全体过程用时一小时二十分,可谓快捷迅速!
但却依旧不是最快的。就比如他旁边那位不知名的女厨,就在十分钟前端着一碗在外部完全闻不出味道的美食走向了评委席,就更不要说那些在一小时左右就把作品送上去的家伙了,鬼知道他们做得什么玩应,居然那么快!
难道就不怕过于敷衍而直接被评委给淘汰掉吗?
但不管如何,现在也不是浪费时间的时候。毕竟明面上的时限是两小时,但暗中的时限可是评委们的肚子,陈虎可没法确定他们吃多少算饱。
随即陈虎将自己制作