大明流贼-第159章
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张献忠很开心，这些都是后世家常里很普通的做法，能让这时代的厨子称赞，想必普通人的反应也不会差。
这些厨子顿时也对张献忠刮目相看，只因这红苕饼确实美味。他们万万没想到，这一直没人过问的食材，这位看似五大三粗，不知美食烹饪的大王，既然做出了这样一道美味。
“大王！您真是厉害！”厨子们心服口服了。
“还没完呢！这只是开始，接下来你们还要继续帮我！”张献忠说道。
“那大王，您是要用这些做菜吗？”厨子们狐疑的问道。
他们看到的正是玉米和土豆。
“没错！”张献忠问道，“你们见过这个？”
“小的们没有见过，这物什生的奇怪，怕不可以吃吧？”
“无妨无妨，它可是美味的紧呢！”张献忠打消厨子的顾虑。
“别愣着了，快去准备好玉米，胡萝卜，还有上好的排骨/葱、姜”他催促道。
“是是是”厨子们很快就忙开了。
“胡萝卜切成花型。”“玉米切成小块。”“将排骨清洗干净，剁成半指长小段。”“葱洗干净，卷起打结备用。”张献忠一边指挥，一边说。
“打火将砂锅里的排骨烧开，等浮起一层白沫时，用勺打捞干净。接着放入姜片，葱结，放两滴醋、玉米盖上盖子，闷些时候。”
等一切都忙完，七八号人的眼睛齐齐盯着那个冒着热气的砂锅，恨不得一下子就见到里面的庐山真面目。
一缕缕烟气从盖子上腾起，丝丝的香味钻入了每个人的鼻孔里。
“真香啊”
本章完
第229章 玉米排骨汤与大王的胡诌（）
这玉米炖排骨，张献忠基本上没有让厨子们放什么调料，只是加了一些蜀地的井盐而已，外加排骨炖前焯了下水，用瓦罐木炭小火炖熟的，然而它的味道却是如此的鲜美。
享受完了味道，开始品味美食。
张献忠让厨子们每人盛了一碗后，才自己慢慢地端起自己的那份。
轻轻吹了吹汤上残留的浮沫，再轻轻地呷上一口。
“嗯，不错。和以前一个样。”他心里默默说道。
“好喝。。。。。。”
几个厨子一边闷声喝汤，一边含糊不清地说着什么。
张献忠啃完一块排骨，有些感叹的对这些人道：“你们这些人是赶上好时候了啊，要是像以前在那驴球子的蜀王手下，怎么能这样吃肉？！怎么能吃这么好的肉？！”
“大王对小的们的大恩大德，我们没齿难忘！”厨子们口中含着肉，眼中含着泪，滑稽的样子让人想笑。
不过，他们每个人都很认同张献忠说的这句话。
的确，外人看来，在蜀王府里那是了不起的一件事，殊不知，这里的心酸也是大把的。且不说，蜀王胃口不一般，饭菜不合口动辄责骂。偶尔还要吃不一样的菜，还会怀疑你在菜里下毒什么的，那时就免不了一顿打。
而现在，大王不仅不防备，还能和自己一起下厨，做的菜式更是厉害。重要的是，在银子方面从来没亏待过自己。这无论如何也不可能不令人感动！
“你们好好干，跟着老张，好处很多。看看现在就是的，大家以前都是喜欢吃肥肉，越肥的越好。像这样的排骨，那都没人喜欢，又没油还都是骨头。现在经咱这手艺一改进，怎样，骨头也是美味！到时候我放了你们回去，各自开上几个菜馆，衣食无忧，多好！”张献忠说道。
“大王万岁！”
“您可真是好人哪！”。。。。。。
领头的厨子一开口，大家也跟着道起恩来。
“都起来吧，这些都是小事，来，让我给你们讲个故事，关于这个好吃的东西的故事！听完之后，你们再来帮我一起做道菜！”张献忠故作神秘的说道。
“大王，是什么故事！”
“有没有说书的好听？”。。。。。。
这些人颇有些得意忘形的感觉，好在领头的厨子机灵，摆手制止了起哄，忙道：“小的们洗耳恭听！”
“咳咳。。。咱们吃的这个东西叫玉米。。。。。。”张献忠清了清嗓子，说道，“在我们的西方，有一片大洋，过了大洋，有一片广漠的土地叫美洲。那里有一群人，叫印第安人。他们就是这些东西的最早的主人，种植这些作物已有几千年历史了。”
“格老子滴，还有这么一个玩意？！”大家都震惊了。
“大王，那个什么美洲真有几千年历史？以前小的好像从没有听人说到过。”领头的厨子小心翼翼地问道。
“我府里有两个弗朗机人，你们知道吧？这些他们告诉我的。”张献忠解释道，“美洲与我们远隔重洋，过去航海技术不发达，自然不知晓他们的存在。但是现在，我们的航海技术发达，也有许多勇敢的探险者，比如三保和太监。我们对这个世界的了解越来越多。告诉大家一个惊人的秘密，其实我们现在所处的这个世界是一个巨大的圆球，而不是天圆地方。”
“啊？！”众人惊讶地望着张献忠。
“我们所处的世界不是如棋盘一样，地是方的，天是圆的吗？”
“巨大的圆球？那住在下面的人怎么不会掉下去？”。。。。。。
“哈哈，你们这个问题问的好，这其实涉及到了一个很重要的问题，就是引力。我们所处的这个大球，我将他称为地球，而地球带有一种吸引力。打个比方，你跳起来，最后还是会落在地上，这就是地球引力。正是因为这种引力，所以呢地球上各个地方的人，都会很好很稳的呆在地球表面，而不会掉下去的。你们都到过码头吧？”张献忠补充说道。
众人点头，他们采买鱼类，为了保证新鲜，通常会直接到早起打鱼的渔民那里买。
“那我问你们，当站在码头上看远处驶来的船只时，是不是最先看到船的桅杆，然后才看到整条船？”
“确实这样。”
张献忠边说边拿了一个碗过来，倒扣在桌上。然后拿了一根筷子做演示，“来，你们看，因为我们脚下的地球是圆的，所有当船从远处驶来时，我们只能先看到桅杆，而当船越驶越近时，我们就能看到它的全身了。明白了吗？”
众人一脸茫然。
“在这个地球上，美洲在我们的东边，而波斯、罗马在我们的西面。罗马的西边也是大海。而从那边大海继续向西，乘船就可以到达我们这次发现的美洲大陆。如果穿越美洲大陆，在美洲的西海岸乘船出发，向西一直行驶，就能到达我们这里了。所以说，你只要在海上一直保持一个方向，最终还是会回到原点。”
这说法实在太匪夷所思，但仔细想想，好像大王说的也有些道理。
“大王真是博学多识，见多识广！”
一些人现在对那个美洲非常有兴趣。
“那大王，那个美洲人很多吗？”
“美洲很大，人也不少。那地方可以分为北美洲和南美洲，美洲加起来，比我们要大得多。”
听说美洲有这么大，众人更是十分惊讶，在他们的印象里，自己所处这片土地就已经很大了。
“美洲的北方，确实跟我们极北的地方一样，严寒无比。但在中美洲以及南美洲，气候还不错，土著的印第安人也多。不但有许多游牧部落，也有一些农耕的王国，甚至还有拥有自己文字的玛雅人，据说他们两千年前就居住在南美。”炫耀自己的常识仿佛是一件很了不起的事情，张献忠简直停不下来。
“玛雅人还是很厉害的，他们的文明并不比我们华夏文明晚。在两千年前，他们就已经定居下来，并且建立了以玉米、土豆、南瓜栽培种植为主的农业生产模式。他们有自己的神殿、金字塔、宫殿和城市，也有自己的文字，甚至还有非常精密的历法。他们还会造纸，并把文字书写在这种纸上做成书籍。还有繁复优美的雕刻和浮雕，他们的建筑水平也极高。。。。。。”
整整用了半柱香的时间，张献忠觉得口干舌燥方才停了下来。
看着底下的人震撼的表情，他满意地从椅子上站了起来：“我们把这汤赶紧喝完，然后准备下一样！”
说完，他把手中的新的汤水一饮而尽。
本章完
第230章 烹饪土豆引发的设想（）
连续两个菜式让厨子们惊叹，听得张献忠自豪得不得了。他迫不及待的要再做两道菜，事实上，这菜，也是这顿饭的压轴菜。
沉浸在故事与美食中的厨子们听了大王的命令，忙不迭地做起准备来。
不过，到了此刻已经有人在想：今天大王这是何用意？难道只是单纯的试菜而已吗？
就在他们疑惑不解的时候，张献忠已经开口了：“我知道，各位现在肯定在心里嘀咕着本王今日怎么说起菜谱和评书来了。哈哈哈，其实我让你们帮我做菜和试菜也的确不是为了尝个鲜而已。俗话说，民以食为天。这几年你们也看到，这灾荒一年年从未断过，本王虽身在蜀都，衣食无忧，但也着急呀！还有，你们在我这府里不至于饿着，但你们的家眷远亲，不是还要靠天生活？今日试菜，其实就是为了大家都有口饭吃。而今日的结果，也总算让我有了解决灾荒吃饭问题的方案了。所以，你们也是有功的。”
“大王。。。。。。莫不是您要打算将这玉米和红苕让百姓们种植？”领头的厨子说道。
“本王正有此意，来，给他们念念。”张献忠觉得这个厨子很不简单，见识不同与寻常厨子，应当是个人才。他伸手将一张纸交给此人，“你叫什么名字？”
领头的厨子诚惶诚恐，小心地接过纸张：“回大王，小的名叫孙有粮。”
“看得出来，你家先辈是希望你能让家里多有口饭吃。怎么做的厨子？”张献忠继续问道。
“崇祯年间陕西闹灾荒，家里没饭吃，饿死了许多人。我逃难来了蜀都，卖身进了王府后厨打杂。”这厨子也已近半百年纪，看起来经历了不少磨难。
“能从打杂做到掌勺，也实属不易，本王记下你了。”张献忠盘算着让这家伙干点什么好，“先念吧！”
“大顺二年五月十六，秦王在王府田庄让佃户分别种植了玉米、红苕、土豆。其中，玉米种植二十亩，红苕种植十亩，土豆种植十五亩。十月二十让佃户们收获，总共收玉米八千余斤，红苕一万五千余斤，土豆一万两千余斤。”
这些数字是极具震撼的，原来安静的众人顿时吵闹起来。
“神农再世！神农再世啊！”孙有粮手都颤抖了。
“大王圣明，百姓有救了，那些受灾的百姓有救了！”
孙有粮下跪道：“大王圣明，百姓之福。小的有一个不情之请，恳请大王让小的回乡种田，小的愿做王府田庄佃户！”
农民对土地是极为热爱的，如今有这么高产的作物，种出来的粮食不仅能够自给自足，还能够出售做成美食，赚上一笔，这是多好的事情！
“这件事以后再说，现在先来帮我做成最后一道菜再说！”张献忠很早就已经让庄里的佃户们去到处宣扬这个产量了，这次给厨子们说，只不过是让他们明白，这个东西是可以变着花样吃的。到时候把他们再放出去，到市面上捡几个玉米土豆红苕之类
