美利坚资本贵族-第212章
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总是在伦敦举办iwsc，实际上只是葡萄酒圈子内自嗨。虽然葡萄酒的圈子很大。但是相对全世界的葡萄酒爱好者而言，这个圈子依然很小。
现在欧洲已经不是最主要的葡萄酒市场。最主要的市场，是亚洲和美洲。特别是亚洲。而且很多产地国都在举办自己的葡萄酒大赛，那些大赛的宣传力度都很大，面对庞大的市场，不管是法国波尔多的一级酒庄，还是新世界的优质葡萄酒，都踊跃参加。
那让一些国家自行组织的比赛，规模未必比iwsc小。如果iwsc继续保守下去，它在葡萄酒世界的超然地位很快就会遭到挑战，所以它也开始在将会场转移到其他国家。轮流在世界几个主要的葡萄酒产地国和消费国举办。
这样可以借助举办国的力量宣传iwsc，能让各国葡萄酒爱好者有机会近距离接触iwsc，还能通过比赛让获奖的葡萄酒在举办国获得更好的宣传。
林克是不是亲自去参加今年的iwsc，在杰西卡看来根本不重要。因为葡萄酒的评分，是盲品。还有一个生化技术方面的检测。他去不去，对他的葡萄酒评分都不会有任何的帮助。他的葡萄酒想在大赛中获得好成绩，最重要的还是葡萄酒的品质。
不过，他的葡萄酒计划在大赛后就开始销售。所以他的葡萄酒在这次大赛中的表现非常重要。
她看他似乎很自信的样子，就笑着问：“他们宣传得怎么样了？”
“他们做的很不错。电视广告很含蓄，但也能收到预期的效果。他们在各国找的酒评师和一些葡萄酒专栏作者，从这些人的评论的评价留言数量看，葡萄酒的口碑已经传出去了。”
斯纳通他们当然不会漏掉电视广告。不过做广告的葡萄酒很多。做电视广告，只是让他的葡萄酒在世人面前露个脸。而很多人都不是经常常葡萄酒的。消费主力还是那些葡萄酒爱好者。
而林克的葡萄酒定价相对比较高，大部分产品针对中产阶层。这个阶层的葡萄酒爱好者更倾向于口碑。他们喜欢在网络上寻找葡萄酒的评价。那更容易让他们直观地了解各种葡萄酒的品质。
而斯纳通他们找了几个葡萄酒方面的网络红人。那些红人，都是粉丝比较多的。另外他们也找了一些酒评师。办法就是给钱，让他们给他的葡萄酒说好话。这种软广告也许对他的葡萄酒的销售促进作用更大一些。当然，他的葡萄酒品质都很不错，那让为他做软广告的人也不用担心推介了那些葡萄酒后，会让他们掉粉。
“宣传，只是让人知道红酒的存在，最根本的还是葡萄酒的品质。对它们的品质，我很放心。”
“听说去年波尔多气候很好。法国媒体说他们的五大一级酒庄，去年的葡萄酒非常出众。他们应该也会参加这次大赛吧！”
“自己的孩子都是最好的。”林克笑着说。“那几个一级酒庄今年出产的酒我都品尝过。拉菲、拉图、木桐、玛歌，香味和口感都不如我的炽天使，更不要说皇后和火云。倒是侯伯王比炽天使要好，和火云不分上下。”
“他们的酒不是还没上市吗？你是怎么拿到的？是亚伯特？”
那些高级酒庄的金牌酒，通常会需要窖藏陈酿五到八年才到最适合饮用期。酒庄一般不会在适饮期之前出售。但还是会出售一些。而那些都是那些酒庄的优质客户。
“是的，亚伯特那到了那些酒邮寄过来的。以他的身份，开口向那些酒庄要一瓶酒，不难拿到！”
“那些酒你都喝光了？一点都没给我留？”
“我都只喝了一杯。而且我觉得比不上你喜欢喝的皇后。怎么，你想喝？”
杰西卡点头，笑说：“就算它们没有皇后好，但名声能弥补一切。”
林克失笑。她说的，他竟然完全无法反驳。
葡萄酒有等级之分。最顶尖的葡萄酒，本质上是奢侈品，很多时候有价无市。因为产量都不高。
那些酒庄通过祖辈常年累月积累起来很高的名气和口碑。在拥趸吹捧下，那些葡萄酒就算是酿出了脏尿布味，也会被形容成非常文雅的特殊口感，依然价值不菲。
不过随着葡萄酒市场的过宽，网络的出现，还有葡萄酒爱好者消费越加理性。品酒师的超然地位已经动摇。他们再不是能决定葡萄酒在消费者心中感官好坏的关键。
事实上，法国的葡萄酒想要进入美国市场，需要费煞心机。当上世纪七十年代，法国红酒在一次盲品会上被加州红酒掀落神坛后，加州葡萄酒就开始占领美国市场。
加州葡萄酒因为精选完全熟透的葡萄进行酿造，酒香醇厚浓郁，酒体丰满。而法国的葡萄酒在盲品比赛失败后，找了诸多理由。比如什么气候不好，他们该年度的葡萄酒恰好是品质最差的。
但是，直到他们在美国的市场份额萎缩到无法承受之后，他们终于幡然醒悟。但那已经是在二十一世纪了。
不过那个时候，波尔多的葡萄酒庄至少有七成在苟延残喘，随时可能会倒闭。这给了中国、俄【罗】斯、英国、美国的富豪或者明星们大好的入手机会。在几年前，他们购买了不少的法国酒庄。
不过那些破产被收购，或者直接出售的酒庄，大多在法国是不入流的酒庄。主要是靠着著名的产区品牌销售。那就像是木桶时代的葡萄酒。那个时代的葡萄酒，不管是那个酒庄，都只在酒桶标著大产区名。
直到上世纪初，酒庄才开始自己装瓶销售，建立起酒庄自身的品牌。而这个时候，葡萄酒庄的等级已经被划分出来。
法国葡萄酒，好的大概也就是那些一二级酒庄。要说其他级别的酒庄品质有多好，还真就就难说。随着消费者对红酒的认知越来越深，而葡萄酒的酒牌也越来越多。消费者依然无法辨识那些外国出产的葡萄酒的酒标。除非了冲着名气去的，要不然在同等价格的前提下，消费者肯定会优先选择自己能看明白的。
当一个国家越是自信，对外国产品的名气就会越不屑一顾。偏偏美国就是最自大的国家。她的国民也是如此。这对法国红酒来说，是一个非常不好的消息。
美国国内的体育比赛，很多会冠以世界的名头：它就是全世界。它还是世界上唯一一个在面对国际往来时，坚持使用英制制衡单位的国家。在介绍自己国内的东西时，似乎完全看不到世界其他国家一样，总是说：“这是世界最……的”
而事实上，那些世界之最，早已经被人超越。当然也有用“之一”的代表一下谦虚之心，但这个“之一”，至少也是“十一个”之中的“之一”
说美国自大，本质上是自信过头。美国人根本不觉得别人有超过他们的可能。
在这样的市场，法国人想要靠名气在美国倾销葡萄酒是不可能的事。不过后来有了中国经济高速发展，让法国的那些酒庄多了一口气多活了几年。
那些年，中国开始成为奢侈品第二大市场。法国一些本来在自己国内算是普通的酒，在中国也可以卖出奢侈品的价格。
比如五大酒庄的副牌葡萄酒，当作金牌酒买。不过那个时候的中国土豪根本不懂。他们喝的只是名气，也根本不在乎那些东西。反正那个时代的土豪喝葡萄酒是要加雪碧喝的。也许对他们来说，五块钱的红星二锅头更爽一些。只是喝那么便宜的酒，会显得掉价。
不过法国那些不入流的酒庄的好日子也没没能过多长。当中国的葡萄酒品牌建立起来后，培养出来的葡萄酒爱好者，也渐渐明白了什么才是真正的顶级葡萄酒。
为了生存，他们从曾经的徒弟加州的葡萄酒庄学到一个道理，酿酒要用心。法国酒庄的酿酒指导师也开始关注葡萄的成熟时间，适当调整香果采摘期，以期能酿造出现代人更喜欢的浓郁酒香。
而在那之前，法国葡萄酒庄的酿酒师只会按照每年既定的时间，不管葡萄是不是已经到了最佳的成熟程度，都会马上采摘酿造。正是这一个做法，让他们在新世界的葡萄酒产地慢慢威胁到他们。
他们是醒悟了，但市场也已经萎缩的差不多了。不少法国小酒庄破产了。因为除了法国本国之外，没有那个国家会捧着他们，所有市场都被美国等新世界酒庄冲击。
除了那些一级酒庄的名头大的吓人之外，实际上法国葡萄酒已经不再具有超然地位。事实上，最近十年的iwsc，成绩最好的都不是法国红酒。与之形成鲜明对比的是，智利南非澳洲和美国的加州葡萄酒都在iwsc取得非常骄人的成绩。
有法国的前车之鉴，林克很自信，但他也并非自大。
他种植的葡萄，有神的眷顾，是世界上最好的酿酒葡萄。而在酿造时，聘请了世界上最好的酿酒师。同时也等到最佳甜度时才会采摘葡萄酿造。
他的自信，是来源于他有最好的原料，在酿造时做到了最好。
他相信，只要不是暗箱操作，他的葡萄酒能在大赛中取得好成绩。而且那样的大赛也不存在太严重的暗箱操作。因为所有葡萄酒没有排名，只要分数到了一定程度，就得到相应的奖牌。如果所有参赛的酒都举杯极高的水平，所有酒都获得金牌也可以。
第二五一章 大火和学习
“……从画面中我们可以看到数百英尺高的火龙卷直冲云霄。当地消防部门表示，由于当地气候干燥，风力强，给灭火工作带来很大的困难。据了解，在过去三个小时内，火已经烧毁了超过四千英亩的森林，超过三十个家庭被疏散。如果山火不能尽快扑灭，将会有六个社区的三百多户家庭因为受到大火威胁，而不得不被疏散。”
看着电视上的火龙卷，杰西卡惊呼出声：“我的天啊。那真可怕，都差点烧到那架直升机了。”
林克附和说：“是啊，它差点就悲剧了。”
其实他并没有太大的感觉，事实上，西部出现森林大火本就是预料之中的事。西部各州其实在两个月之前就发出过山火预警。
而这次山火根本就是人为造成的。而最搞笑的是，那些人在森林公园点燃山火的目的，恰恰是想要避免山火。
当遭遇旱情后，美国有一种避免森林大火的办法。那就是在那些偏僻少人的地区，消防局会组织一些义工，收集山上的干枯木头，然后点燃。目的是想通过这种可控的山火，清除大火的隐患。
但是他们没想到当天的阵风风力比天气预报要大一些。
俄勒冈州的南部，是风力资源丰富的区域。一阵风将控制的山火蔓延开去那那些留在当地的并没有发现火势超出了他们的设定的燃烧范围。等他们发现时，他们已经无法手工扑灭。
在过去几个月时间里，山上的枯草很容易点燃。加上风向多变，等消防直升机到来的时候。山火已经完全蔓延看去。风助火势，因为山火而多变且强劲的风，火势蔓延的非常迅速。
“看来这场大火会烧很长一段时间。如果风力不减，大火甚至能烧到海岸。”
林克笑着说：“新闻不是说了吗？那是属于东太平洋公司的伐木场。森林烧光了，他们还是重新种树的。”
“那家公司的名誉非常不好。他们之前就砍光了一大片树木，但是没有按�
