永历四年-第631章
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“刘总兵在如此艰难的条件下依旧在坚守着成都府城，实在是不容易啊，下官回到湖广，自当向齐王殿下上报，加大对府城王师的援助力度。”
“末将谢罗同知美言。”
去年于武昌城里的会商，总兵刘耀和副将杨有才都没有到场，若非是万县三谭要引他们为援，以此更好的与那些大顺军出身的夔东明军分庭抗礼，只怕他们早就被遗忘在角落里了。
“记得不要说与他人，让别人知道了，下官就难做了。”
“末将明白，末将明白。”
针对夔东众将的援助已然开始，大半年的时间，现在夔东的那些军队都已经搬迁到了各自分到的府县，援助物资也在分批送达。罗伦借着押运物资，也回到了久违的家乡，只可惜此间的繁华不再，就连城里的军户也少有本地人士，早已不再是当年的那座繁花似锦的西南重镇了。
得到了加大援助的许诺，刘耀和杨有才对视了一眼，更是喜笑颜开了起来。一边引着罗伦继续向官厅走去，一边杨有才试探性的问道：“末将风闻，罗同知也是府城人士，不知家住何处，末将也好派人看管着，免得所有损坏。”
二人作何心思，罗伦岂会不知，可是提及家宅，罗伦却是叹了口气，继而对二人说道：“来的路上已经看过了，都种上了庄稼。况且，听逃难到湖广的亲戚说及，当年西贼霸占府城，早已是烧成了白地，也无需看管什么的了。”
罗伦的情绪有些低落，杨有才心中暗骂了句多嘴，随即便大声谴责起了大西军入川后的累累暴行。不过话还没说多少，府外便有守军赶来，说是涪侯谭文、仁寿侯谭诣和新津侯谭弘已经抵近城门外。
三谭是万县人，而且还是同辈的兄弟，祖上是明初时从湖广迁到四川的，这时有万县谭家一门三侯的说法。同时四川明军，更是同宗的身份，他们的分地自然也都在成都所处的西川平原，也是为了更好的应对那些前闯军以及南面大西军的潜在威胁。
川西的物资是送到成都的码头再行分配的，罗伦带着船队赶来，三谭此前已经派了人马护卫，此间要分东西了，自然是要亲自赶来，援助物资拿到了手才算是放心。
物资的分配早有定额，况且他们本就是最后一站，企图多吃多占也没有那个机会。物资分配，下面的幕僚就可以折腾出来，三谭、刘耀、杨有才以及罗伦这六个人干脆就在官厅里摆起了龙门阵。
“罗同知一路劳苦。”
“侯爷客气了，劳苦称不上，就是看着乡梓之地变成这副模样，实在是心中郁郁啊。”
罗伦如此，三谭对视了一眼，谭文便开口附和了起来：“哎，罗同知所言甚是，前些时日，我部进驻绵竹县，城池破败，巡哨的士卒在晚上都有看见有老虎从破口处进城觅食的。”
“谁说不是呢，资阳县那边也是如此。”
“嘉定州那边也是破败不堪，城里面到了夜里都能听见狼叫。”
三人一个劲儿的开始诉苦，比起来倒好像成都这边是人间天堂似的。刘耀和杨有才心里着急，但却也不敢多嘴。不过嘛，他们各自的心思，罗伦也是都看在眼里的，频频点头表示认同过后，他便聊起了一些路上的见闻。
“上次协助皖国公和桐城侯恢复重庆府城，重庆已为鞑子烧成了一片白地，从码头到城内的房屋都要重新建起。其实这还不算什么，光是这一路上，纤夫就遭到虎狼袭击数次，军士不得不下船列阵护卫而行。”
说到这里，罗伦叹息着摇了摇头，喝了口水，继续说道：“前些天，下官路过叙州听临国公说起，此前分兵富顺县，控制航道，县城北门的玉水井街，久为虎穴，军士不得不在城外扎营，可到了夜里，城中虎豹竟出城袭击营寨，甚至还有士卒亡于虎口的。”
罗伦所言并非空穴来风，四川人口锐减，豺狼虎豹繁殖转胜，很多府县的城内街巷甚至都沦为了虎狼的巢穴。就在这大片重新沦为丛林的地带，四川百姓在战乱中的幸存者们不得不聚于高楼，外列大木栅以为防护，可老虎却依旧能够进入。很多地方，甚至就连军队取水，都要武装结伴而行，就算是这样老虎也敢在大白天攻击军队，称得上是一个肆无忌惮。
如成都这般，水流穿城而过，城墙虽残破不堪，但原本就极为高大，总还能防范虎狼，只要将城门闭上，便可免于虎患，已是极为难得的了。
这么三言两语下来，三谭和刘、杨二将怎会不明白，连忙将四川如今的残破归咎于云贵的大西军以及入川的清军头上，无不是一副恨不得食其肉饮其血的模样。
罗伦知道，川省巨祸，张献忠屠川、清军屠川乃至是四川本地明军之间的军阀混战都是脱不开的，只是相较张献忠那个混世魔王，这些四川明军硕果仅存的部队，出于同省的情分，他也要看重一些，自是不愿点破。不过，他们对大西军和清军的仇视却并不作伪，尤其是对前者，更是憎恨已极。
聊了片刻，物资分配的结果也送了过来，都是按照约定进行的，连飘没之类的克扣都没有半点儿，哪怕此前从万县出发时已经有过这样的合作，但却还是让他们喜出望外，恭维的话更是说的没了边际，从眼前的罗伦，引到南京的陈文，无不是被他们吹得天上有地上无千穿万穿马屁不穿，得了实惠，不说两句好听的，那就太没有谱了。
“吃饭，吃饭，今番罗同知返乡，乃是大喜。末将麾下有个府城厨子出身的伙夫，这几天也派士卒们出城搜集了些不太好找的食材，正好尝尝家乡菜。”
刘耀和杨有才在成都固守，哪怕是本省明军出身，也未有得到过朝廷的援助，全然是自力更生。此番有了江浙明军的援助，兴奋之下，压箱底儿的宝贝也是要拿出来的。
只可惜，此番的家乡菜，虽是激起了罗伦肚子里的蛔虫作乱，但却还是没能让那个厨子大显身手。反倒是罗伦带来了不少的食材，交给了随船的伙夫，没用多一会儿的功夫就端上了餐桌，光是那里面血一般鲜红的汤水，着实将他们吓了一跳。
“这是什么？”
第八十四章 挣扎（下）
摆在他们面前的乃是一个不小的锅子，锅子里血红的汤水在其中沸腾、滚动，在看桌子上的那些切片、切块的食材，罗伦请他们吃的正是火锅，但引起他们注意的却并不是这等在宋时就已经非常常见的烹饪方式，而是火锅汤水里面的一些他们没有见过的东西。
锅中的汤水沸腾，翻滚的气泡由小变大，直到破裂开来，将那份火辣辣的热度传递到了在场的每个人的鼻孔之中，刘、杨二将不提，三谭久为勋镇，也是吃过见过的，可是在这份**面前，却还是不由得食指大动，
“罗同知，这不是茱萸吧。”
“确实不是，这叫番椒，是泰西海商带来的，在江浙种植有年，不过大多是用来观赏的，食用的很少。没办法，江浙那边的口味清淡，实在吃不得这东西。”
明以及明以前的川菜，地理气候的缘故，偏重辛辣与后世没什么区别，但是所用的材料却并非是辣椒，而是茱萸，遍插茱萸少一人的那个茱萸。
这种食材，味辛辣而苦，在辣椒传入四川之前一直是川菜最重要的调味料。而辣椒一物，却是明朝后期才传到东南沿海的，初名为番椒，那时开始在江浙种植，却是为了观赏而非食用，但是当这种食材在清中期进入西南大地之后，用途上就彻底反过来了，并且以着难以想象的速度取代了茱萸在川菜中的地位。
“这东西，光是闻着就比茱萸要辣。”
“新津侯识货，这番椒，下官第一次食用，也是这么觉得的。今次下官回乡，齐王殿下特意让下官带了一些过来给各位品尝品尝。”
罗伦如此，刘、杨二将不疑有他，客气了一下落了坐，倒是三谭对视了一眼，尤其是新津侯谭弘还咽了口唾沫，他们才缓缓落座。
锅子摆在中间，用来涮的食材环绕其间，众将上了桌，自有亲兵在旁，准备根据吩咐去夹取食材，放在锅中涮烫。武将如此，按理说这文官更是要讲究礼数，岂料落了坐，罗伦将官帽交给了随从，便自顾自的夹了青菜往锅子里去涮烫。
“此寻常物尔，下官就不照顾了，各位请自便。”
话音未落，青菜已经入了锅子，涮烫片刻，罗伦就将那冒着热气，滴着红彤彤的辣油的青菜夹到了碟子里，转手换了另一双筷子，将碟子里的青菜沾了沾碗里的酱料，一口就塞进了嘴里。
锅子下面始终有炭火烧着，青菜更是烫一烫就能入口，罗伦将滚烫的青菜夹进了嘴，还没怎么嚼就连忙放下筷子，咧着嘴，用手扇风。
罗伦如此，刘耀和杨有才这两个卫所下级军官出身的总兵、副将在成都也是苦日子过了多年，珍馐在前，登时也就不客气了，连忙动手。反倒是三谭又互相看了看对方，才示意亲兵夹菜到锅子里涮烫。
“真够辣的。”
“痛快，痛快。”
刘耀和杨有才二人大呼过瘾，罗伦吞下了青菜，连忙饮了口小酒，把这股子辣劲儿压了下去，却有立刻瞄准了靠近谭诣那边的一碟蘑菇，乃至站起来伸手去夹。
“尝尝这个，这蘑菇叫做香菇，也是浙江的特产，味道很不错的。”
香菇种植，中国是世界最早的，从南宋时就已经开始了。浙江的处州府，那里是香菇种植的发源地，到了明朝中期，浙江、福建和广东都有大批的菇民专门种植这种作物，以供售卖和食用。不过，在西南，这却还是个稀罕物，吃过见过的不是没有，但是在座的这几位却并不在内。
事实上，刚才谭诣就已经注意到了这种蘑菇，只是脑子里还在盘算着会不会有毒的事情，就没敢动筷。可是到了现在，眼看着罗伦一筷子就夹走了一个最大的，直接便放在锅子里涮烫，还一脸的期待，如谭弘般咽了口唾沫，他便让亲兵等萝卜烫熟了之后再夹这香菇去涮涮。
“味道确实不错啊，这可比茱萸味道强多了，没有那股子哭味儿，真是痛快啊。”
比之谭诣，谭弘早早就下了筷子，食材新奇，这倒还是其次，关键是汤料里的辣椒实在是太提味儿了。想想这些年逢年过节时才会向湖广那般偷运过来一些享用的茱萸，跟这东西比起来好像真的没有什么能比得过的，尤其是那股子苦味，都让他联想起了汤药。
随着头两三筷子下去，个人动筷的幅度也越加的频繁起来。刚刚开始的时候，这三位侯爷还拿着架子，让亲兵去夹菜涮烫，后来耐不住了，干脆自己下筷子去涮烫，甚至到了后来连筷子都不换了，直接用入口的筷子去涮锅子。
这等辣味，实在对上了这些四川本地人的口味，这一个个的不是侯爷就是总兵、副将，品级最低的也是个正五品的文官，却宛如是一群乡间老饕一般，甩着膀子大快朵颐，全然不顾及什么吃相。
桌上的配菜很快就吃干净了，随船的厨子又送上来一桌新鲜的，但是这一桌也没能支持多久就被他们风卷残云一般的消灭光了。
良久之后，配菜也上了几轮，直至吃到一个个腆着肚子，瘫在座上再也不愿动�
