食味记-第194章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“跟你说了嚜。我是郁槐的亲舅！”男人一跺脚。仿佛很无奈地摊了摊手，又指指身后正扛着大包小包跟上来的两母女，“那是你舅妈和你妹子——咱们有话进去说可好？这大太阳下。真不是人呆的地方！”
身后那两母女闻言，抬头便是一笑。
花小麦只得朝旁边让了让，请他们进院子，心中却真有些犯嘀咕。
这是打哪儿冒出来的一个舅舅？
她进了这孟家院子半年有余，从未听孟郁槐或孟老娘提起还有个舅舅的事，成亲那时，这三人也不曾露面，想来或许是住得远，再要不然。就是平日里压根儿不曾走动联系。
眼下他们突然找了来，是为了甚么？
她在心里琢磨着，也快步跟了进去，捎带脚地冲罗月娇使了个眼色，那妮子会意，立刻就跑了出去。
三人将一应包袱往地上随意一搁。就在院子里一块阴凉处坐下。花小麦巴巴儿地打了水来给他们洗脸，又端了几碗酸梅汤来摆在他们面前，抿唇赔笑道：“真是不好意思得很，我也没和舅舅舅妈……还有表妹见过面，竟是认不得。怠慢了。偏巧今日家中也没人，倒累得你们在门外等了这许久……”
“不妨事，不妨事。”不待她把话说完，那舅妈洗了脸，把手里帕子塞给她，便将手摆了摆，笑吟吟道，“你也说了咱们没见过，既这样，互相不认识不是很正常吗，自家人，哪会因为这个就挑你的理儿？我们也是不知道郁槐已成了亲，否则，再怎么都该来贺一声的！”
又拉着旁边那姑娘道：“这是你冬雁妹子，我瞧着，你怕是比她大不了两岁哩！”
果真平日里是完全不联系啊……花小麦在心里默念了一句，与那姑娘笑着点了点头，便被那舅妈扯着说些闲话，左右不过是问她几时与孟郁槐成亲，家在何处云云。
约莫半柱香的时间，孟老娘和孟郁槐被罗月娇给叫了回来，一踏进门看见那三人，都不由得有些发怔，孟老娘更是脱口而出：“你们怎地来了？”
“大姐啊！”那舅舅立刻站起身飞扑过来，方才还笑着的脸上，登时显出两分悲戚之色，“我们村儿那日子可没法儿过啦！”
……
接下来这一整个下午，从众人的谈论当中，花小麦终于弄清楚了事情的来龙去脉。
那舅舅是孟老娘的亲弟，名叫做唐茂才，他媳妇娘家姓丁，两口子只生了两个女儿，大的那个几年前就已经出嫁，唯剩这个名唤作冬雁的小闺女跟在他们身边。
与花二娘的情形差不多，这孟老娘也算是远嫁的，自来了火刀村，便逐渐与娘家人断了联系。那唐茂才向来住在老家，此番是因为村里遭了灾，这才慌慌离开，跑到了火刀村来。
“我长这么大，还是头回见这样唬人的蝗灾！”唐茂才连说带比划，绘声绘色道，“你们是没瞧见，村里几百上千亩地，生生成了荒田哪！天气干旱得厉害，已经有两三个月不曾落一滴雨——眼瞧着便是收获时节，我们满心里盼着能有个好收成，却不想到头来，竟是一场空！”
他一头说，一头便撩起衣襟来擦泪，指了指那个叫冬雁的姑娘：“你外甥女儿，年纪也不小了，我和她娘原打算今年卖了粮食，便与她置办些嫁妆，尽快定一门亲事，谁晓得……唉，村里遇上这样的灾祸，但凡能躲的，都躲了出去，我这也是没了法子，只得跑了来……”
花小麦心下明白他的意思，只是此处没有她说话的份儿，她自然不会贸贸然开口，只在旁微笑着作陪。孟郁槐则是点了点头，沉声道：“似这等天灾，咱们是没法子的，粮食没了的确可惜，但舅舅舅妈也莫要为此太伤心，只要人没事儿，等这灾祸过去了，粮食再种就是。若有需要帮忙之处，你们千万不必客气，只管开口——但不知你们接下来有何打算？”
那唐茂才仿佛很是欣慰地拍了拍他的肩：“我一向知道，我这外甥待人是个厚道的！如今那蝗灾还未过去，村里那副境况，人也是呆不下去的。我与你舅妈商量过，与其在那里延挨着糟心，倒不如出来找些事做，挣点钱。横竖我也是学过木匠手艺的，给人干活儿赚个仨瓜俩枣的，不是甚么难事，只……免不了要你们帮着张罗张罗。”
说着便拿眼睛去瞅孟老娘。
这年代的人讲究嫁出去的闺女是泼出去的水，一般而言，已成了家的兄弟，断没有跑来投奔亲姊的道理，也难怪他有些惴惴。
由始至终，孟老娘始终寒着脸，但她那人向来就是这样一副面孔，也瞧不出她心中到底是高兴不高兴。
听到这里，她便从鼻子里“唔”了一声，转头看看天色：“天儿也不早了，你们一路赶来，怕是路上也没好好吃过一顿饭，这会子我先去张罗些吃食来……家里房子也不大，只剩下两间耳房，平日里都是堆放些杂物，过会子收拾出来，好歹让你们先安顿了，后头的事又再说。”
话毕，就要站起身。
这态度，已经算是很不错了啊……花小麦在心中嘀咕了一句，赶忙摁住她，笑呵呵道：“娘你陪着舅舅舅妈说话吧，饭我来做就行。”
“你？”孟老娘斜她一眼，“中午忙了那许久，你还没累够？你现下是什么情形，要我与你唠叨多少回？你听得不烦，我的嘴皮子却已经起了茧了！踏实呆着吧你，很不需要你操心！”
“大姐……你做饭？”那丁氏像是听见了甚么了不得的大新闻一眼，咋咋呼呼地一拍掌，“都娶了儿媳妇了，怎地还这样不消停？咱们都这么就没见面了，我有一肚子话想与你说呢，我们也不挑嘴，就让小麦随便做两道菜就行。”
“不是，你不知道，她如今有了身子，又瘦得跟鬼一般……”孟老娘耐着性子就要解释。
“那又如何？”丁氏很是不以为然，“咱们都是庄户人家，哪里就那么娇贵了？做顿饭罢了，累不着的！”
一面又回头冲花小麦笑眯眯道：“好孩子，让我与你婆婆多说两句吧，你当心些就好。我叫你冬雁妹子给你打下手，如何？”
花小麦微微笑了一下。
嗯……这话的确是没错的，她还巴不得每天能离灶台近一点呢，可这话，好像不该由您来说吧？
当着长辈的面，孟郁槐不好多说什么，只转过头来看了她一眼。花小麦朝他抿抿嘴角，站起身道：“娘，舅妈说得没错，你们只管坐着说话，没一会儿咱们便吃饭。”抬脚进了厨房，那唐冬雁也赶紧跟了上来。
仙胎鱼还剩下大概十几条，用来做一道菜是尽够了。花小麦把鱼从大盆里捞出来，动作麻利地剖洗干净，斩头去尾之后切成了两片，加些葱、姜、绍酒和盐，放进锅里以大火蒸。
方才孟老娘要亲自下厨，那唐冬雁便料定，这个头回见面的嫂子，十有*对厨房之事一窍不通，却没成想整个过程快得如行云流水，不禁看得眼也直了，张了张嘴：“嫂……嫂子，你这手功夫好厉害，我还以为……”
花小麦手上不停，另起一锅烧热，挖了一大勺猪油丢进去，又迅速取来竹笋和香蕈切丝，抽空回身笑道：“怎么了？”
第二百四十九话 脑子很清楚
大铁锅中，奶白的汤底渐渐翻滚，厨房里弥漫着一股热气，竹笋和香蕈丝的清香浮了上来，直扑人脸，虽觉得烘烤，却也依旧使人不愿退出去。
唐冬雁紧紧盯着花小麦的手，见她将鱼肉用竹筷剥下来捣碎，连同原汁一块儿倒进铁锅之中，不多时，空气中便多了另一股浓鲜味，不由得咂舌：“我还以为……你对于厨房里头的事并不精通，却不想……表嫂，你这手艺，合该是要当大厨的！”
花小麦对她笑了一下，没接她的话茬。
“不瞒你说，从老家出来的时候，我挺不愿意的。”唐冬雁丝毫不以为意，仿佛瞬间拿她当个知心人看待，切切道，“虽说村里遭了蝗灾，这是没办法的事，但谁又愿意轻易离开家？出来之后是怎样的情形，会不会给大姨添麻烦……光是想想，心里就够发愁的，可我爹我娘拿定了主意，我就只能跟着——这会子我却是太高兴了！表嫂，你厨艺这样好，往后一定多教教我，行不？”
这姑娘自打进了门，便少有说话，花小麦先还以为她是个性子内向的，却不料这会子如此健谈，便也笑着道：“哪有什么行不行？我在做吃食上头还算能过得去，你要是有兴趣，得空咱俩就凑在一块儿多说说。”
“那敢情好！”唐冬雁乐得连连点头，喜滋滋道，“这趟我和我爹我娘可真来对了呢！”
这一句，花小麦仍旧是没接，将锅中菜肴稍加调味，勾一层薄芡，再打一只蛋黄入锅。待得煮沸时，又往里滴两滴香醋，起锅之后，浇上六成熟的热猪油。
宋嫂鱼羹，因鲜嫩滑润，无论形、味皆与蟹粒嗨疲直怀莆叭妨｝”，惯常用鳜鱼或鲈鱼入菜。花小麦今日却是用了与之相比更为细软的仙胎鱼。鱼肉自带的那一股黄瓜香，与浓汤充分融合，即便猪油加得多些也并不显油腻，反而汤鲜味美，纵是大夏天，吃着照旧爽口爽心。
午间那油炸的蒜蓉仙胎鱼香味固然浓郁。但在花小麦看来，这种鱼用宋嫂鱼羹的做法烹制，无疑更为合适。想来孟郁槐必然会喜欢。她在灶上是忙惯了的，原本动作极快，家中冷不丁多了三个人，依然只花了不过一炷香的时间，就将饭菜准备齐全，在院子里铺排开。
空气里飘荡着番椒那独特的辛香味，几人在桌边坐了，唐茂林和丁氏朝桌上一打量，不约而同地“嚯”了一声。
“郁槐媳妇，这菜全是你一人做的？”丁氏盯着桌上的栗子炒鸡、荔枝肉狠瞧片刻。转头去看花小麦，满面不相信。“你能有多大岁数，若真得了这一身本事，又何须你婆婆成日下厨？”
花小麦张了张嘴正要说话，却被孟老娘将话头给夺了去。
“她是会做两个菜不假，往常这厨房里的事我也向来是不管的。这不是因为她那肚子里揣上了，我怕有闪失吗？你们不晓得。这丫头瞧着人模人样，其实最是毛毛躁躁，不盯紧一点，她可不定给我闹出什么幺蛾子来呢！”
丁氏恍然点点头，不自觉地吞了口唾沫，讪笑道：“大姐你可别笑话我们，这段日子因村里遭了蝗灾，我们慌慌张张地出来，都没踏实吃过一顿饭，这家常菜是甚么滋味，我们都快不记得喽……”
花小麦很明白孟老娘抢话的原因，在心中暗叹她竟如此信不过自己，一面就将汤勺递给丁氏，笑道：“舅妈您别客气，快趁热尝尝这鱼羹吧。”将汤盆往她那边推了推。
孟老娘也在旁直道“说这些作甚”，尽着督促他们赶紧动筷。
丁氏乐颠颠应了一声，往汤盆里瞅了瞅，果然先给唐茂林盛了一大碗，然后又将她自己和唐冬雁的碗，也都舀得满满当当。
“喙，这郁槐媳妇的厨艺真不是盖的，鱼羹又鲜又滑，竹笋和香蕈也好吃，隐约还有股黄瓜香，了不得啊！”唐茂林边吃边赞，将那鱼羹吸溜得呼噜呼噜。
“头先在厨房里看表嫂张罗，我就吓了一大跳。爹，娘，你们是没瞧见表嫂那动作有多快，还好看，依我说就算那正经的大厨，也未必比得过她。”唐冬雁在旁接了一句。
盆中的鱼羹霎时少了大半，那三口人又吃得极快，花小麦在心里稍琢磨了一下，便伸手去端孟老娘的碗：“娘你怎地不吃？这鱼羹与中午咱们吃的那个相比，又是另一种味道，我以前从没做过，好歹你尝尝啊。”
接
