农家小地主-第181章
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道。
“知道,奶,你放心吧,我们不会乱说的。”陈静笑着说道。
蒸馍蒸到大半夜,凉了以后,放道缸里,满满一缸,还不算包子和大馍。
蒸好了馍,第二天,一大早,张氏就开始把卖回来的肉和鱼,还有菜啥的,都给弄出来洗洗干净,准备把过年的菜给做出来。
张氏先把肉分好,留了一部分五花肉,就开始把肥肉给榨油,把鱼切成一小块一小块的,和上面糊,准备榨好油,就开始炸鱼。
炸好了油,鱼也腌制好了,把鱼放到面糊里过一下,然后放到锅里炸,炸出来的鱼,上面带着一层面,金黄金黄的,一出锅,陈浩就站在一边等着吃了。
张氏特意先炸了几块比较大点的,鱼刺少的部位,炸好放到一个碗里,给流口水的陈浩吃。
“浩浩,咋样?香不香?”张氏看着,吃的嘻里哈啦的陈浩,笑着问道。
陈浩被刚出锅的鱼烫的嘴直嘻里哈啦的,但是还是要吃,一年也就这一次,现在不吃,啥时候吃。
“好吃,香的很。”
“满点吃,别给八辈子没有吃过东西一样,这些要是不够吃,回头在买两条大鱼去,让你一次吃个够,省的跟个饿死鬼一样,像是八辈子没有吃过东西。”
一次两次,陈静也就忍了,这么长时间一来,陈浩每次吃东西,就像有人跟他抢一样,馋的不行,让陈静看了,就忍不住皱眉。
听到陈静这么说,陈浩的小脸微红,又些不好意思,虽然什么都没有说,但是速度慢了下来,吃前,先吹吹,在慢慢的吃。
陈浩刚吃了两三块,张氏就端了半馍框子放到他的面前,笑着说道:“浩浩,想吃就吃吧!被你听姐的,你这个年轻,就是好吃的时候,想吃啥,跟大娘说,大娘跟你做。”
“嗯,谢谢大娘。”陈浩点了点头,不好意思的道谢。
“静静啊!浩浩还小,这个年纪正是长个子,馋的时候,看到啥好吃的,吃了急了点是正常的,你别责怪他,让他吃去。”张氏看着陈静说道,觉的陈浩这样的表现,没有什么不对的,这才是应该是个孩子的样子么。
“不是,大娘,浩浩也不小了,这样子咋成,他要慢慢的养成习惯,吃鱼吃这么快,卡到就麻烦了,年都过不好。”
陈静说出了自己理由,平时只所以没有责怪他,就是因为他才**岁,还算小,但是吃鱼,要是卡着了,这个年还真是不好过。
“嗯,是的,浩浩,你可要吃仔细了。”虽然张氏给陈浩挑的,是鱼刺少的地方,但是还是有鱼刺的,碎刺也会有,如果一个不注意,扎破了嗓子,过年吃啥都没有味道了。
“嗯,我知道了。”陈浩乖乖的应着,慢条斯理的吃了起来。
炸好了一大馍框子鱼,又炸丸子,丸子是肉,细粉,还有香葱做的,外面是一层面糊,炸出来以后,金黄金黄的,不仅好看,也很好吃。
吃完了炸的鱼,陈浩面前又放了满满一大框子炸肉丸子。馍框子就两个,在炸就没有地方放了,这个时候,豆腐盒子又排上用场了,下面放上一快抹布,上面就倒是了一框子肉丸子。
073 不明白啥意思
……
过年的时候,最少不了的就是肉丸子,炸鱼,还有一碗红烧肉,在来个白菜烧豆腐。陈静家也不另外,过年陈康上街,买的除了白菜,就是肉,还有牛人,为了招待客人。
第二天,是大年三十,这一天的早上,和平时吃饭一样,吃了早饭,就开始剁饺馅,包中午的饺子,人多,包的饺子也会很多,一篦子两篦子,都不够吃,所以,放满了两个篦子,就把拿了三四额豆腐盒子,包了都放豆腐盒子里。
吃中午饭的时候,下第一锅,给几个男人盛满大碗以后,锅里就不剩下什么了,然后就接着下第二锅,第二锅男人盛上几个,陈静他们也跟着吃了起来。
白菜大葱肉馅的饺子,放上一点点的生姜,还有胡椒,从锅里捞出来的饺子,热腾腾的,好吃又暖和。张顺发、张家生、还有杨二狗、陈康,四个大男人,每个人都吃了三大碗。平时,不过年过节的,也没有人家舍得包饺子,就算舍得,也不见的有时间,能吃上两口肉,已经很不错了,谁还会包饺子吃啊!
中午吃饺子,下了三锅,下午的时候,张氏、陈老太太、陈静、还有张玲,接着包饺子、这个时候包的饺子,要到凌晨吃、过年有个说法,谁家门开的早,床起的早,这一年都有好兆头,财神也早到。
包饺子没有地方放,又怕占地方,这个时候豆腐盒子就有用处了。饺子底部占上薄薄的一层面,放到豆腐盒子里,面既不会沾到豆腐盒子,又减少了占用的地方,而且豆腐盒子,还可以罗起来,随便往哪里一放,就不用管了,还省心。
包好了下午的饺子,张氏把从街上买回来的海带,清洗干净,用肉汤,放在锅里小火的煮。到了吃晚饭的时候,把枣上,饺子,还有块豆腐,肉丸子、鱼、肉、用碗各盛了一份,放到了堂屋桌子上,进贡祖先。
吃了晚饭,陈静没有事情干,就突然想到,冷子寒送来的两个包袱,都是什么东西,突然好奇,就想去看看究竟。
打开第一个包袱,里面有个盒子,打开盒子,里面放着满满一盒子的炭。看着这么多的炭,陈静很是无语,冷子寒搞的这么神秘,竟然就是一盒子炭。
打开了第一个盒子,陈静又把第二个包袱给打了开,里面装着一包包各色各样的小吃,有瓜子,南瓜子,还有各色的糕点,每种都有一小包,看上去很好吃的样子。
看到这些东西,陈静不知道自己是该哭还是该笑,不想收下冷子寒的东西,没想到他竟然就送这些,还她白担心一场,以为又是啥像衣服那样值钱的东西哪!
既来之则安之,既然人家送了,不吃岂不是对不起别人的一番好意。
陈静把两个包袱,拎到了厨房,和张玲两人,合伙把包袱里的小吃,点心都给放到了盘子里,而众多吃的里面,还有苹果,橘子,看到这些东西,张氏拿了几个。
“娘,不用分开放,一个盘子,装的下。”张玲看到张氏把拿走三个苹果,五个橘子,忍不住提醒道。
“你们这些个孩子,啥都不懂,我不是单独放,这个是不让你们吃,吃早饭的时候,这个是来献给祖先的,你们就少吃几个吧!等过了初一,你们在吃。”
张氏说着,把几个水果,教到陈老太太手上,然后又准备其他。
“现在的孩子,啥都不懂,静静和玲儿,你们也不小了,要好好的学学,看看以后在居家过日子,就算你们以后生活过的好,这些上供的东西,也不能让别人代替准备,要自己准备才行。”
陈老太太看着二人教训的说道,然后低头,把苹果和橘子,分别放在不同的碗里,摆放好以后,上面放上松柏枝子。
“我们记住了奶。”陈静和张玲对视一眼,应道。
放好了冷子寒送来的小吃食,陈静和张玲,两人把它们抬到了吴桂枝家堂屋里的桌子上。吴桂枝不在了,陈静买下了房子,也不好给他们家供养祖先,自家堂屋里,要供养自家祖先,贡品已经放下,这些不好在放到上面去,所以就现在了吴桂枝家的堂屋里。
陈静和张玲两个人弄吃的,张家生就和杨二狗两人,准备炭火,晚上可以一边围在屋子里,烤炭火,一边聊天吃东西。
夜渐渐的深了起来,过年的北方,还是非常的冷,大家忙完自己的个人事情,就陆陆续续的往堂屋里走去。
厨屋里忙完事情的张氏,过年了,有啥好吃的,也不会忘记自己的儿子,把陈静留个张景仁小吃食给他端过去。
“景仁,你也别老是躺在床上了,都几个月了,一百天也过了,你就起来吧!到那边屋里,咱们一起守岁吧!”
这几个月来,张景仁几乎不说话,不是吃了睡,就是睡了吃,就连张顺发和张氏,他也不愿意多说一句话,除了上茅房,他基本上不下地,送吃的就吃,不送也不吵,整天沉默的躺在床上,上次陈静提过一次,张氏和张顺发也有放在心上,两人也会抽时间,在他的床边说上两句话,但是回应他们的,总是沉默。
张景仁,微微睁开眼睛,看了眼张氏,一副没有睡醒的样子,然后又闭上了眼睛。
看着张景仁像是很困的样子,张氏也不想多说什么,认为一定是因为受伤,才会让他如此没有精神,伤了元气。
“你要是累就算了,这个是姑娘特意给你留的小吃食,你尝尝,这些东西,可都是京城里的冷公子送的,只有城里才吃的到,下乡一般都吃不到,你好好的吃,回头吃早饭的时候,我会喊你的。”
张氏说完,把盘子放到张景仁床边的桌子上,然后走了出去。
在张氏离开后,张景仁睁开了眼睛,静静的看着椅子上的事物,脸上没有一丝表情。
张氏给张景仁送完吃的,就来到了西边的堂屋里,众人围着炭坐在那里说说笑笑,就连上了年纪的陈老太太,也坐在椅子上,腿上盖着一个薄被子,精神抖擞。
“张大娘,快,来这边做,赶紧暖和暖和。”听到推门的声音,陈静慌忙往一边靠了靠,让出了一个位置,让张氏坐。
张氏笑着坐了过去,双手在炭上烤了烤,说道:“冷公子还真是有心,送这么好的东西。”
“哈哈,啥有心啊!我猜啊!这些东西说不定,也是他生意之内的,过年了,剩下的多,为了做个人情,才给咱们送的。”杨二狗看了眼张家生突变的脸,笑着说道。
“二狗哥,我觉的不是这样的,冷少爷多有心啊!又是送衣服,又是送吃的,还送炭,这样的心,可不是谁都有的。”张玲一副天真的说道,心里是真的觉的,冷子寒对陈静,不是一般的好。
“你们不知道,像冷子寒这样的大户人家的孩子,这些东西对他们来说,根本不算什么,只所以给咱们送来这么多东西,无非是想要明年好好的跟怎么合作,多赚些钱,和挣大钱相比,这些小钱算什么?”
坐在一边,精神很好的陈老太太,淡淡的说道,这些东西,虽然让她起疑,但是实在想不出,冷子寒送这么多东西,到底是为了啥,如果真的有别的意思,他自己干嘛不亲自送,也不说清楚,那个孩子,怎么看都不像这样的人。
“老太太说的是,这大户家啊!就是丢掉的东西,施舍的东西,那也没有太差的,也许是想长时间跟怎么合作,才会不惜送这么多东西,你们不要想歪了。”
一直都明白张家生心思的张顺发,一看他一脸卑微的样子,忍不住出言安慰。
“大伯,你们这话是意思啊!我怎么越听越糊涂了,冷子寒不就送来点东西么?咱们这几个月,可没有少给他挣钱,送这点东西作为谢礼,拉拢合作伙伴,是很正常的啊!怎么我越听你们说,越觉的不是这么回事哪?”
几人的话,陈静是听的云里雾里,不就送点东西么,大家至于谨慎么?
“姑娘,你不觉的奇怪么?”张玲一副天真的说道。
听了张玲的话,陈静不解的问道:“奇怪,那个奇怪了?”
“姑娘,这冷公子是个大户人家的公子,他会在意这点小钱么?他要是随便招招手,想要和他合作的人,估计数都数不清,难道你就不觉的有啥意思?”
张玲看着陈静,洛带暗示的说道。
“你说的也对,不过,这做豆腐和豆腐皮的手艺,我觉的咱们家是独一无二的,你老是说啥意思啥意思的