小地主家的红火日子-第62章
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了我十个大子啊？”
一旁的李财家的也是同样惊讶道：“可不是吗，这比我自己在家织两天布挣得还多不了多少哪，他王婶你也代我们两个多谢你们东家了，往后还有哪里用得上我们的地方尽管来喊我们就是了。”一旁的马六家的听了后也是一个劲的直点头附和着。
这边萧家大房的两个佃户家忙去自己的东家薛氏那头告了辞后，就都是满面喜色的往自己家里回去了；那边的薛氏也同丽娘一起回了二房家去了。
“我说弟妹，这可是你不对了啊，我们家的佃户来帮忙哪里用的着还与他们银子啊，你就不给他们还能说你什么不是啊？”薛氏一进堂屋就正色道。
丽娘先是一愣后，才哂笑着对大嫂薛氏道：“这原本也是要给我们家那两个帮忙的佃户家的，可他们两个硬是不肯收下，也不是单单就给你们家那两个，不过这事是弟妹我的不是，合该事先同大嫂您商量着才是的，大嫂你可莫要怪我自作主张的才好。”
对面的薛氏也是嗔了丽娘一眼，才又哂笑的说道：“这原本赏他们几个零钱倒也没什么，可弟妹是不是给的多了些，才赶了那么点活就给了十文啊？”
丽娘忙笑着说道：“大嫂以前我也不知我们这些个做东家的多待他们那些个佃户好些，居然能有这般的不同的，大嫂这些日子来可是很少下雨吧。”
见对面的薛氏忙微微锁眉的颔首，丽娘又接着道：“大嫂你也知道，现如今我们家的那两个佃户家的都时常来我家帮着做些个活计，那你可知道，自从在我们家做的活计能帮着她们多挣了钱后，不但是越发的勤快了。就那王老实和刘贵两个是每天天不亮就赶着老远去装了水来给地里的庄稼灌水；两个家里的还是时不时就来我们家帮着干点什么的。”
“我也是听我们家兰娘有提到你们家给几个佃户家的办了个什么‘合作社’的，哪有见过像你们这样的东家啊？”说着也是哂笑着摇了摇头。
丽娘忙笑着说道：“大嫂你可不知，我们家那二丫头说我们待这佃户们好些，帮着她们点，她们就会更加卖力的帮着我们家把这田里的庄稼伺候好了，这到了收割的时候还不是我们家能多打些粮食不是，这到头来收益的还不是我们这些东家不是。”
“哦，对啊可不是吗，这多打的粮食可都是银子啊。”薛氏也是一副恍然大悟的表情，接着又笑着道：“看来我让我们家兰丫头上你们家来多跟你们家那两个丫头学学定是没错的，虽说这女儿家要娴淑着些才是，可这过日子就该能算计着些过才好，要不等去了婆家还指不定出什么篓子哪。唉弟妹，这么看来你们家的二丫头还真是有几分像她祖母的性子哪。”对面的丽娘也是默默的颔首赞同着。
此时琼娘进来道：“娘，您让准备的，我们都已经差不多了。”
丽娘才定了定神道：“那好，你们也都去歇会儿吧。”又转过头来对大嫂薛氏道：“大嫂，我看今**就不必再回去忙活晚饭了，我先头已经让她们姐妹俩个回来全都给备好了，过会儿我将想让我们家二郎去请了大伯他们也都过来我们这里一起用个便饭，就不知大嫂你看可是使得吗？”
对面的薛氏才笑着将手中的茶杯放下，道：“既然弟妹你们都已经备下了，我还能说什么不是，那我今天就舔着脸在弟妹你们家蹭顿饭得了，若这说到上你们家来吃饭，我家那位指不定会更没得说，也是每次来你们家都有新鲜的菜式不是吗？是不是又得新方子了，今天可是又做了什么新菜式不成吗？”
“还真叫大嫂你给猜着了，我们家二丫头前日又寻了新方子来，刚好今天就做了出来，也好叫大家都来尝尝才是。”说着就从一旁的匣子里抽出了早已准备好的方子来交给了大嫂薛氏。
那头的薛氏接了过来看了看后，将方子又重新整齐的叠放好了，小心的放进了随身的荷包里，才又笑着道：“他二婶，你还别说自从我们家兰娘常来你们家学手艺，连带着认识字也多了，我没事的时候也跟着她多了好几个字哪，这方子现如今我还是认不全的，可想来也是要不了几年功夫，我也能有自个认全这所有方子的一日。”
丽娘忙点着头附和道：“可不是吗，不过这几个方子上的新菜式，你们家的兰娘已经有学着做过一遍了，我们也是想刚好今天来给大嫂你尝尝看还吃得吗？若是还行我们也可以将这些个菜式添在我们铺子卖才是，这里面有几个菜是热的也吃的，做冷菜也是使得的。”
“哟，那刚好，现在这天气冷菜更好卖些，哦，对了他二婶，前日我就自个在那琢磨着，咱们那铺子现在虽说是生意好的很，可终究只做了个早市的生意，可若是要论这挣钱的时辰始终是中午那顿才最挣银子不是。”
“那大嫂你的意思是？”丽娘忙问道。
“我这不前日回了趟娘家，我那租了铺面给我们的大嫂她们娘家见我们的生意好，就想着问我们可是愿意将他们家朋友在镇子靠近西北角上的一处空铺子与我们试试看，可我嫌那一带又没住着什么有钱的人家，俱是住着些小门小户的普通人家，就这么个地界能有个什么生意做啊，定是还不及我们现在的那个铺子挣银子多？”
对面的丽娘也是缓缓点着头道：“听大嫂你怎么说到还真是这么回事，这事也不急于一时，我们也要再好好斟酌后才能决定此事的。”
没一会儿萧铭柏是赶着点就回来了，才一进门就忙将手中的信笺交与妻子丽娘让她收好了，自己忙给大嫂薛氏问好，等到大伯领着孩子们过来一屋子人就开始有条不紊的摆上了饭来，用了起来。
“大哥你尝尝这个，这是我们前日才得的方子，这叫蒜泥白肉，可是很好的下酒菜。”萧铭柏说着就往萧铭楠的碗中夹了一筷进去。
萧铭楠也是不紧不慢的尝碗了后，才笑着道：“二弟你们家可是比那镇上的酒楼还了得阿，居然没次来都能尝到这外头没有好吃食，现在我们家的这几个只要一听得二叔家的饭菜就定是跑的比谁都快，不过这个白肉还真合适现在这个时节吃，不但这滋味没得说。”说着又接着咪了口酒后，又赞叹道：“配酒吃就更好了，嗯，不错。”
一旁的薛氏也是笑着道：“可不是，不光这个好吃，我还是更爱这个叫四喜烤麸的小菜，那个不但味道香醇，就是这色也好看，虽说是全素的，咸中带点甜，而且又加了木耳、花生，再配上这黄花菜那更是好香浓的很，我看这是配饭吃也好下饭，就着下酒也是不错的。”
听了妻子的话，那头的萧铭楠也是兴致颇高的尝了一筷子，等入了口后，已是满意的颔首，才缓缓的说道：“的确好味道，想来配饭吃定是下饭的很。”
这边大人们正吃着，那边小桌上的孩子们也开始用了起来，三郎忙给大堂哥碗了小心的夹了个红红的吃食让他尝尝。
大堂哥忙笑着看了一眼自己碗中的样子有些奇怪的吃食问道：“三堂弟这个是什么啊？可是好吃吗？”
一旁的五郎忙一个劲的点着脑袋附和着，还不忘先啃了一口，才忙帮着自己的哥哥含糊的说道：“大堂哥这个…这个最好吃了。”一旁的几个二房家大的孩子都笑了起来，大郎也是忙对这边的大堂哥解释道：“大堂兄，我们家自从前几日做过这个一次后，我们家的三弟和五弟就喜欢上这个菜了，连原先爱的什么似的烧仙草也得靠边站了，你也先尝尝吧。”
经这大堂弟这么一说，那头的大堂哥萧瑞丰也就尝了起来，可这用筷子夹似乎是不太好下筷子，一旁的大郎忙提醒道：“大堂哥，吃这个还是用手直接抓着才更香，不行你试试。”不但是劝大堂兄用，这边大郎自己也是慢条斯理的抓起一个来往嘴边送了上去。
正文 第七十九章 搬家忙（下）
第七十九章 搬家忙（下）
萧瑞丰才听说要用手抓来吃也是略有些迟疑，可现在一见这大堂弟自己也是这般的吃法，再看了一眼那桌上的二叔也只是对这边笑了笑，想来这吃食还真是这么个吃法，于是也学着这大堂弟萧瑞逸的样子，小心的拿了起来咬了一口，才慢慢的咀嚼几下后，惊讶道：“这个可是用肉做来的吗？好香啊”
旁边的大郎忙也笑着道：“这可不是肉做的，这个就是肉，不过不是我们平时吃的那些个位置罢了。”
“这也不奇怪了，自从你们家拿来的方子做的那些个新鲜的吃食，我也是才知道这猪身上还有那么些东西是可以食得的，这个到底是……？”大堂兄萧瑞丰忙也是笑着看向这边的大郎萧瑞逸问道。
“这个是用猪手和猪脚做的，叫‘酱猪蹄’。”萧瑞逸微笑着答道。
刚才给萧瑞丰夹菜的三郎不忘附和着答道：“大堂兄这个是猪手，我是特意给你吃了好补补的，我大姐说的这叫‘以形补形’，我家大哥也都是吃猪手的，这样写功课时手就不累了。”
听了这话后大伯家另外几个已经憋不住笑了出来，大堂兄也是愣了一愣也跟着略有尴尬的笑了笑；那边桌上的大人们也是听到了这边的笑声都转向了这边望了过来。
大伯娘薛氏忙笑着问道：“什么这么好笑啊？说来我们也乐乐。”
大伯家的二堂兄萧瑞泽忙道：“我们在说这个酱猪手我大哥吃了可以‘以形补形’哪。”
对面的大伯萧铭楠也是恍然大悟道：“难怪我前面还真没瞧出来这是个什么菜，原来是用猪蹄做的，这个我还真不曾尝过。”说着就径自夹了一个来咬了一口咀嚼了起来，等尝完了后才忙笑着道：“这个好，这个好，嚼着真是香啊，今天真是没来错，铭柏你们家的这些个下酒菜真是没的说了，这个酱猪蹄定是要快些教会你大嫂做，怎么这么香，想来是用了不少提香的东西下去煮吧？”
这边的琼娘听了后忙笑着起身同大伯解释道：“是的，大伯这里可是除了平时做荤菜要用的葱、姜、蒜之外；还用了八角、桂皮、花椒、草果、陈皮、白芷、香叶哪。”见对面的大伯频频点头，又接着道：“不光是要用这些煮，为了入味的更好，到最后收汁的时候还要冰糖哪，这样不但是味道更佳，口感香糯还裹着这粘稠的汤汁就更美味了，就是这色泽也是更饱满了。”
“确实如此，这个色泽和味道都还，关键还是这个酥糯又带有嚼劲我更是喜欢，配它下酒刚刚好，二弟你说是也不是。”大伯萧铭楠忙笑着边捋着胡子边一副回味无穷的言道。
那边的萧铭柏也是忙答道：“是，大哥说的没错，用这个酱猪蹄下酒确实很好。”
丽娘也是忙补充道：“大伯你放心，这个酱猪蹄，还有那几个新菜式，你们家的兰娘也都已经学得差不多了，只要等大嫂再从旁看着点就都成了。”
听了弟媳妇的话后，萧铭楠脸上的笑容明显一展后，不免拿眼看向了另一桌上的女儿兰娘，这心里对妻子当初坚持送了闺女来二弟家这边跟着学东西的事情更加肯定了，想来这可不光学了针线女红上的手艺，现在看来就是自己的下酒菜也有了更好的着落，想到这里就更是觉得自己那时的决定是如此的英明。
萧铭楠对�
