穿越之一心二用-第32章
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午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)
周日:
早餐:绿茶、苹果
午餐:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
限量500卡的健康减肥美容食谱
关于计算热量,你一时可能会手足无措,在熟练掌握热量计算方法之前,不妨试试我们推荐的几道健康美味菜肴,这些菜肴完全符合低脂、低热量、低糖的要求,又同时具有色香味的视觉与味觉刺激,每道菜热量均控制在100~500卡之间,可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素,轻松享瘦,健康和美丽是可以吃出来的!
核桃苡仁甜椒
减肥主食:苡仁苡仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。
MENU材料:黄甜椒1个,核桃50克,熟苡仁1小碗
做法:1.将红甜椒切开1/5头部,将籽去除;2.熟苡仁加入自己喜欢的调料与核桃相拌;3.将拌好的苡仁核桃填入黄甜椒内即可食用。
点评:除了苡仁的美白减肥功效外,核桃的丰富维生素、钙、铁质,可防止身心老化,让你脑筋灵光;甜椒的丰富维生素C,则让人身体变轻松,皮肤水灵灵。
番茄蛋
减肥营养食物:蛋蛋包含生命中所需的元素和养分,有人体必需的氨基酸,以及脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等,可补血、预防老年痴呆症。
材料:水煮蛋1个,番茄酱少许,迷迭香少许
做法:1.将水煮蛋切开1/3;2.挖出蛋黄部分;3.将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀;4.将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中;5.装饰上迷迭香即可。
点评:番茄含有糖类、维生素C及E、柠檬酸、苹果酸、钾、磷,可健胃、解热,消除宿醉、预防高血压及抗癌;迷迭香则可消除胀气,让人健康减肥精神好。
SPA瘦身养生锅
彩虹蔬菜松包
减肥主菜:高纤蔬果四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕、萝卜之类的蔬菜,纤维质含量极高,可促进人体新陈代谢,消除脂肪,排除体内毒素,水果以生食为佳。
材料:榨菜30克,冬笋38克,香菇56克,四季豆38克,红甜椒38克,西芹粒30克,芥兰梗38克,马蹄38克,豆干38克,生菜若干,甜面酱少许。做法:1.将上述材料全部切成细丁,用香油炒熟;2.加入甜面酱少许,拌匀;3.将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;4.用少许松子装饰其上即成。
点评:四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维,可维护肝脏机能,预防癌症,消除体能脂肪与废物。
北菇豆腐扎
减肥营养食物:蛋豆腐蛋豆腐主要成份为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素,几乎百分百为人体消化吸收,富含营养且可消除脂肪。
材料:豆腐1块,黄耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1张,四季豆若干,素蚝油少许。做法:1.将豆腐切成8长条,黄耳1朵对切为二,香菇1朵对切为二;2.豆腐皮切成20cm×2cm,稍用油炸过后,取出,浸冷水10分钟;3.豆腐炸成金黄色,与黄耳、香菇用素汤煨至入味后,用豆腐皮扎成两束,再蒸8分钟;4.最后用素蚝油勾芡,加少许四季豆做装饰即成。
点评:此道菜富含人体不可缺少的植物纤维,香菇既提味又有健脑的功效。
柠檬魔芋
减肥小菜:魔芋魔芋热量极低,含高纤维质,每100克含有2.1克膳食纤维,可消除脂肪,排除体内毒素、废物,有改善便秘降体温等功效。
材料:魔芋两条,柠檬皮少许(装饰用),柠檬醋汁少许。做法:1.在柠檬醋汁中加入少许蘑菇精做成调味汁;2.在魔芋上淋上调味汁;3.将柠檬皮切丝装饰其上。
点评:柠檬多汁,富含维生素A、B、C,能生津止咳化痰,美颜、减肥。此道菜,又可减肥又可提神,让人精神焕发。
枸杞菇头老姜面线
减肥主食:面
面是日常生活速食,搭配营养高纤蔬果,可调制多口味减肥佳肴。
材料:菇头(剥丝)40克,老姜(切薄片)20克,枸杞13粒,沙茶、酱油膏各少许,面线一份,沙拉油300cc。做法:1.起油锅,放入300cc沙拉油,先将老姜爆至金黄色后捞起沥干;2.重新起锅加入菇头丝、枸杞、沙茶、酱油膏,用文火炒约一个半小时,让材料充分入味;3.将煮好的枸杞、老姜、菇头当汤头,放入沸水中转小火熬煮约5~10分钟;4.面线放入滚水中煮开,加入半杯水再煮开后,捞起;5.放入煮好的汤头中即成。
点评:枸杞味甘性平,具有滋补强壮、明目的功效,对于胆固醇过高、视力减退、腰膝酸软也有功效。老姜则可调味、提气、祛寒。
33订货
苏靖逸是这么想的,他认为哪有这么巧的事,几天一个集市,丁香就能遇到识才之人。可不就是他大意了。苏靖逸哪知道,他前脚走了,后脚就来了一个和他竞争的对象,况且人家比他占优势,什么优势?
丁香不是不喜欢和王公贵族打交道么,她若是知道苏靖逸的背景,肯定不会轻易答应苏靖逸提出的任何要求。
而林雨涵就不同了,只是个小富之家,丁香结交起来没什么心理压力。
平安县城里六盘镇才几十里路,坐个马车加把劲赶路,一两个时辰也就能到了,就算是两家合作起来,互通消息也很方便;哪像京都,加紧赶路也要十几天半个月,要是有点啥事,再走个来回,等知道确切消息,那得等到黄花菜都凉了。
林雨涵犹疑未定,怕问得太深入,会引起卖家的反感。
都说同行相忌,在四国中,手艺的厨子都很忌讳盘根问底这事,说来说去还是因为饮食文化低浅造成的;若是大厨们能相互交流,互相学习,促进饮食文化的发展,那么四国的饮食水平必将很快就能迈向另一个高层次的阶段。可四国之人固步自封,都还没有这个意识。
丁香双眼贼亮,本就想深入了解林雨涵的家庭情况,她笑吟吟地回答了林雨涵。
“这位大姐,这是我做的。”丁香刚来没多久,很少接触同龄女子,她也想认识新朋友,可是一直没机会,她的小心思就是想多了解这家人,看看多个丈夫的不同之处。
司凌霄想阻止丁香回话,心下有点怪她一点防备心思都没有,人家问什么,丁香就回答什么。司凌霄寻思回家后好好说说丁香,别拿谁都不当外人。司连翘也在一旁盯着,准备随时填补丁香话中的漏洞,省得丁香这个小迷糊会出岔子。
林雨涵心中略过几个想法,便说道:“妹子,你这肉不要卖了,我全都要了,刚好可以带回去放到饭庄卖。你家里还有熟食吗,有的话我一并要了。”
丁香一听这位大姐说肉她都要了,当即高兴地不得了,她是挨不住这么守着摊子忙活,最希望早点卖完回家了。
“大姐,你真得都要了?要真是这样,我还能给你优惠点价钱。”丁香就是个傻实在,一高兴就想给人便宜。当然,最主要的是丁香真想认识这一家人,既然大姐这么爽快,那她就趁机成全自己的一点私心。
两个女人各自有自己的小算盘,丁香是想了解人家夫妻生活;林雨涵是想知道点做菜技巧,这不,正好赶巧了。
丁香认为,两人相识了,认识了,再结识了,这就是缘分,而且她见林雨涵一家长得都很文雅,又有气质,小男孩是个虎头虎脑的机灵鬼,很得她的喜欢,这样温馨的家庭就像自己家给她的感觉,让她对这一家的好感直线上升。
丁香扫了一眼摊位上剩下的熟肉,微带歉意回答:“大姐,集上就剩这些了,家里也没有做好的熟肉,要是你想买,只能等到下个集市了。”
这次赶集丁香就弄了一些肉串来卖,此外就是那些熏猪头肉和卤猪下水(猪肚、猪心、猪肝、猪肺等),家里只剩下一些生肉和排骨,是留给自己吃的。
平时街上人少,丁香也没打算天天在街上卖东西,毕竟需求和消费是对应的,这镇子就这么大,需求量摆在那里,再说庄户人家也没钱天天吃肉,赶个集过个嘴瘾也就那么回事,老百姓家不都这么过日子。
还没等林雨涵说什么,小宇就插嘴说:“娘亲,都要了吧,姐姐做得真好吃,买回去给外公外婆吃!”
孩子小大人似的语气,让两个父亲对视一眼,脸上不知觉都挂起温文的笑容,也怪不得小鬼头如此得祖父母的欢心,这样的孩子谁不喜欢?
小宇吃着肉串好吃,小嘴巴张张合合,很快就吃完两串肉串,吃得小嘴油汪汪的,吃完后他还是看着锅里,看来是还没吃够。
小宇眨巴着乌亮的眼珠,糯糯说道:“娘亲,真好吃,小宇还想吃。”
丁香拿起一只炸好的山菇串递给了他,“原来你叫小宇,姐姐告诉你,小孩子不能吃太多肉,不然会积食,肚肚疼……”丁香摸着小宇的肚子,还没鼓起来,“小宇,男孩子也要多吃青菜才好,来,先吃串这个,是不是还没吃饱,姐姐再给你烫得香香的肉串吃,保证能满足你的小嘴。”
小宇看了看父母,见大人点头,才伸出胖乎乎的小手。“姐姐,你说这是你做的,我想天天吃你做的东西……”
噗,丁香被孩子童真的话语逗乐了,看到小宇这么喜欢她做得食物,瞬时自信心膨胀到最高点。
林雨涵听到儿子没出息的话颇为无奈闭上嘴,真是个贪吃的孩子;孩子的父亲则是含笑看着儿子的一举一动;司家兄弟也被孩子幼稚的话逗得裂开嘴角。话说,还是丁香的厨艺好,魅力大,让孩子吃了欲罢不能。
“小宇喜欢,姐姐很高兴,以后你来找姐姐,我会给你做很多好吃的。”丁香开始诱拐小宇,莫名开怀地摸了把小帅哥的脸蛋,嗯,真嫩……还是孩子的皮肤最好,孩子的话也很逗人。
“真的吗,谢谢姐姐,姐姐,那我明天再来找你,你一定要给我做好吃的啊……”小宇认真和丁香定好的时间。
孩子最认真,有时候,大人说过的话自己都会忘记,可孩子清清楚楚记着你答应过他的事情。
这下丁香为难了,只好抬头像孩子的父母求助。丁香没法答复孩子,她哪知道人家家住哪里,明天还来不来镇上,要是她胡乱答应,却倒最后食了言,让孩子惦记着,再难过了,那就不好了。
林雨涵比丁香的心思更迫切,她更想认识丁香,想和丁香打好关系,这下儿子算是帮了自己的忙。
林雨涵接着刚才的话茬问起:“妹子,你看我家孩子很喜欢你做的吃食,我也想多从你这里买些回去再卖,你看,要不明天我再来,我就想再要点这样的熟肉,不知道行不行?”
林雨涵尝到这是从来没吃过的香味,极好地遮掩了野猪肉