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第29章

穿越之一心二用-第29章

小说: 穿越之一心二用 字数: 每页4000字

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    这次出门,苏靖逸是去郡南城解决商铺的一些问题,顺便查查账目。每过几个月,他都会去各处转转。苏靖逸对这份家业不只是继承,他也很用心经营,因为他喜欢。

    苏靖逸路经六盘镇,没想着在此地停留,只是见前方围观的人太多,挡了马车的路,他又闻到了飘进马车的香味,这才起了心思,让进宝去看看是卖什么吃食的,老远就能闻到浓郁的香味。他是个商人,家里又有酒楼饭庄,对厨子的要求也高,有了招贤纳才的心思。

    苏靖逸认为,若是个好厨子,自己说不定能高价雇佣此人。

    苏家在吴国是极有名望的,寻常百姓若在苏家找个差事干,那也是极有面子的事情。很多人想进苏家这个门槛,还不够格,进不去。要是他这个少东家出马,亲自雇佣一个厨子,也算是给人面子的事,人家肯定会高高兴兴地跟他回去,这不,他先派贴身仆人进宝去探探情况。

    整个集市上,就属丁香的摊位人围得最多,一圈围着一圈,里里外外挤得密不透风。丁香和司凌霄一个递,一个炸,合作起来相当顺手。当然,火候还是丁香把握的,若是全让司凌霄来弄,保不准给炸糊了。

    司连翘就在摊位一旁给围观的众人解说肉串的鲜香美味。这三人早已配合默契,熟悉自然,很快就招呼了一批客人。

    有跟大人赶集的孩子眼巴巴地望着锅中翻滚的肉串,吸着扑鼻而来的香味,嘴角都留下可疑的液体。

    尝过肉串的人都在怀中掏出几个铜钱,“给我来三串肉,四串蘑菇。”

    又一个说道:“我要十串肉的。”

    丁香又把辣锅中放上一把卤好的肉串,还有蘑菇串、木耳串、藕串、豆腐干串等各放了几支。

    麻辣锅的底料是丁香自己调制的,高汤中加入陈皮、胡椒、八角、枸杞、干辣椒段、酱料等制成,这汤料中才药材,有的是丁香在山上寻找到的,有的是司连翘晒制好的药材,干辣椒就是丁香在山中发现的一小片尖椒晒成的,还是辣味浓厚的那种。

    锅里火红色的红油滚煮着各种串,麻辣的炝味刺激了挤得最近的几人,炝的几人直捂着嘴巴打了几个喷嚏。

    “姑娘,这锅里红乎乎的,又炝人,是啥东西啊,能吃吗?”有人受不了这个味道了,问正在忙活地不亦乐乎的丁香。

    “这个,我说了你也不知道啥味,还是等煮熟了,你自己亲自品尝的好。”丁香把涮好的串弄到盘里,递给众人品尝。

    这次的人就没那个大胆了,先问:“这个什么味道,好吃吗?”

    其中有个大叔可能见过并且吃过辣椒,只是他没有做好吃。“这个东西我吃过,火辣辣的,辣的嘴疼,不怎么好吃。”

    “五香味的好吃是吧,你们等会尝尝看再说,相信我的厨艺,绝对能让你们品尝到不一样的风味美食。哪个大叔喜欢吃口味重的,可以来尝试一下。”

    丁香觉得食物这个东西,你就是夸的天花乱坠也没用,还是亲自吃了才能体会其中的味道。再说好吃不好吃,每个人的口味也是不一样的。

    刚刚尝过炸串的那个壮实大汗说道:“姑娘,我喜欢吃,来,给我尝尝。”

    这人一看就是个实在的庄稼汉,平时吃东西也不讲究,生冷不忌。

    壮实大汗尝试着吃了一口肉咽下,“嘶……”他长吸了一口气,鲜辣的香味顺着他的舌尖一直传到他的胃里,辣辣的感觉无孔不入,粘满的他的唇舌,辣的透心,辣的畅快,辣的过瘾,他吃得很快,嘴巴又大,盘中的食物三两口就吃个精光。

    壮实大汗抹了一下嘴巴,动了动嘴巴似回味,告诉了旁边正在等他回话的一帮人,“好吃,刺激,吃一口还还想吃第二口,这种菜更合乎我的口味。姑娘,我还是更喜欢辣的,给我来五串麻辣肉串。”

    丁香看这人给自己做了广告,就多给了他一串肉的和两串素的。

    “大叔,你拿着,这些是送你的,谢谢你的帮忙。”

    丁香是现代人,就算以前没做过生意,可商场门市逛多了,促销手段自然也懂一些。这买东西的主顾,若是卖家送给买家一些小恩小惠,买家的心里多少会欢喜的,会想着下次再光顾,她也不想做一锤子买卖,卖东西还是得徐徐渐进,留住顾客心。

    花大婶见看的人多,在人群中扒拉开一条缝隙。

    “这是怎么回事,咋这么多人围着?”

    “是卖肉串的,可香了,大伙儿就都围上来了。”人群中的某人回答了花大婶的疑问。

    花大婶挤来挤去,好不容易才挤到摊位跟前。她一看是司家兄弟,再看看摆的摊位,是卖吃食的,司连翘有一身医术,司凌霄是个打猎的好手,体壮能干,再种点庄稼啥的,两人也能过的很好,一个高大的猎人汉子,一个俊俏的大夫,哪会赶集倒腾这吃食,肯定是丁香这个新来的姑娘弄的,她一眼明了。

    “这不是司家的大侄子吗,怎么摆摊卖吃食了,卖的什么,大婶也尝尝。”

    丁香见是布店的花大婶,连忙过来打招呼。

    “花大婶来了,快点尝尝我做的肉串,看大婶喜欢不?”丁香说着,就给她递过去刚刚涮好的一支肉串。

    花大婶倒也没客气,接过去就尝起来。她寻思尝好了,等会儿多买点就不就行了。

    花大婶吃过后,觉得这肉吃起来又香又嫩,比自己做的最好吃的菜都美味,花大婶很是欣喜,谁不爱吃好吃的,她那张经历岁月的脸也笑得像朵菊花。(嘿嘿,不要想歪哦)

    “丁香,这是你做的,太好吃了,那天得了闲也教教大婶,大婶很喜欢倒腾吃食,就是做的不好吃,没你手艺好。”这倒是实在话,这镇上还真没几个做菜好吃的大厨,举凡是有点手艺的厨子,都被城里的富人家雇去了。

    丁香自然也想这和镇上的人交好,再说她的厨艺可不是一天半天就能学去的,叫给大婶一点做菜小窍门,换来一份交情,也算是值得。

    丁香谦虚道:“大婶,你太客气了,哪有什么你说的那么好,喜欢吃就多吃点,这都是自己做的。”

    “白吃哪行,还是得付钱,这大热天的,卖个东西也不容易,来,给大婶拿上二十串肉串,回去给你大叔尝尝,他最爱吃肉,指不定想让我多买点呢,哎……这是什么肉,颜色这么鲜亮,看着就有胃口,再给我来半斤这个,大婶相信你的手艺。”

    丁香把称递给大叔,让他来称肉。话说,丁香还没认识几个字,这称自然也不认识,她也没想着学认称,觉得有大叔在,自己只要做好吃食就行。看,这二人就是“周瑜打黄盖,一个愿打,一个愿挨。”

    丁香和司凌霄接待完花大婶,又多送她几串青菜的,花大婶拿着包好的肉喜滋滋地挤出人群,准备回去给老头子显摆一下。花大婶也是个妙人,她就想:臭老头,管得真宽,叫你不让我出来,看,我寻到好吃美味的吃食了!你个老头子整天就知道蹲在店里,能知道啥,能发现这么好吃的东西吗,等会我回去你倒是再咧咧,我就不让你个老头子吃……

    这时,站在一边观察许久的苏进宝看出了门道,这才说话:“姑娘,我想每种都要点,路上吃,你能给包起来吗?”

    司凌霄听进宝的口音是京都口音,还抬头瞧了他一眼,看进宝穿的衣着,就知道他只是个下人,那他的主人肯定就再附近,是过路人。

    司连翘也帮忙给人递个东西啥的,看到进宝要的多点,就从板车上拿下几张洗干净的荷叶来包肉串。

    进宝看到司连翘拿出的荷叶,还皱了皱眉头,仿佛那荷叶不干净似的。也是,平时苏靖逸的吃食都是专门有人准备,很少在穷乡僻壤买东西吃,身为仆人的他看不惯自家主人受委屈,觉得这荷叶用着不干净。

    丁香看到了他的脸色,就说道:“这位小哥,这荷叶摘完后,都是用干净水洗过几遍的,不信你看看,我们卖的是吃食,当然不会用脏东西来包食物,若是让买的人拿回去吃坏肚子,那不是砸自己的招牌吗,你只管放心,保证让你吃得是干干净净。”




31防备

    苏进宝听丁香解释了,这才舒展开眉头,“那就每样都我给来点,这种肉串每样来十串,那种肉也来半斤,先尝尝,若是好吃,会多买的。”他指了指着板车上摆的鲜香红亮的猪头肉。

    别看苏进宝是个下人,可他是个高门大户的下人,那地位比普通百姓也高出不少。当下人多少都是极有眼色的人,而他觉得自己总比镇上的人见识多些,所以他在这六盘镇说话,就多少带了那么点傲气,总觉得自己比这些乡下人高一等。

    其实,这六盘镇就是偏僻点,倒也称不上穷,这里有山有水,老百姓日出而作,日落而息,你耕我种,平安和顺,还能经营点小买卖,是块依山傍水的福地。至少在丁香看来,六盘镇是风景是极有特色韵味的,是她以后想定居的地方。

    丁香每种肉串都给他包了十串,猪头肉称了半斤,血肠放到五香底料的锅里稍微烫了一下,告诉苏金宝怎么个吃法:“小哥,这是我做的血肠,美味不敢称,只是很有特色,这一截我给你烫好了,你可以拿回去切成片,放上酱油和蒜泥凉拌着吃,鲜嫩爽口,味道还不错。还有那些猪头肉,都可以放上酱油、醋、蒜泥凉拌。”

    “那行,我知道了,这些一共多少钱?”苏进宝看着摊子上的食物的确是看着美,闻着香,倒是很能吸引人的眼光,勾起人的食欲,比起苏家饭馆里的菜也不差。

    丁香算了算,说道:“猪头肉和血肠五十铜板一斤,两样正好一斤,收你五十铜钱,肉串和收你三十个铜板就好了,菜串算是免费送你品尝的,一共八十个铜板。”

    进宝听猪头肉要五十个铜板一斤,眉头又锁紧了,“人家卖的熟肉才三十个铜板,你这比人多了将近一半的价钱,怎么回事?”

    苏进宝倒不是故意找茬,确实是丁香定价高了一点,他就是图个好奇,想打听一下情况而已。

    “小哥,价钱不同,味道自然是不同,你回去尝过以后,就会知道物有所值,要不,你在我这里尝尝。”

    丁香会这么做的原因,正是因为此种做法“只此一家,别无分店”。她做的好吃,就算价格定高了,也是理所当然的事。在现代还分品牌好坏呢,“一分钱,一分货”,她卖得价格高,没觉得自己有什么不对的。

    “那到不用了,就是我想问问,这吃食是谁做的,可以吗?”苏进宝顿了一下,问出自己此行的目的,他听花大婶说过,这些都是眼前这姑娘做的,可他还是不太相信,以丁香年纪能做出这般好吃的美食,除非她的厨艺是祖传的,可以苏家的势利,却从没听说过谁的厨艺如此高超。

    “这是我做的,怎么啦?”丁香没多想,立刻回答了他。

    司连翘和司凌霄听到买东西的人打听情况,都看了过来。

    苏进宝看到几道疑惑不善的目光射向他,连忙说道:“没事,就是看你这吃食做的好吃,我先走了,若真是有姑娘说地那么好吃美味,我还会再回来买的。”

    司家兄弟看苏进宝走远才收回目光,他们自然是了解丁香出众

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