旺家-第75章
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换取一碗姜汤。”
说完这番话,祁琪便直视着那位御厨总管站在当地,静静的等着他发话。
“……”那个御厨总管听了祁琪这连珠炮似的一番话,先是愣了一下。接着,便有些疑惑的问道:“小丫头,你刚才说,你是白意的挂名弟子?”
“对。”祁琪点头。
“你还说,仙客来的蛋糕和香肠的做法,都是你卖给他们的?”
“对。”祁琪继续点头:“香肠的做法我卖了一千两银子。蛋糕的做法换来了去仙客来吃饭时终生免费的权利。”
“一千两银子?还有免费吃饭的权利?”那个御厨总管再次反问了祁琪一句之后,忽然心疼的使劲一跺脚:“哎,亏了亏了。姑娘,你可真是卖亏了。你知不知道一道新菜对一家酒楼是多么的重要呀?他们花一千两银子买了你的配方,赚的可是十万二十万呢。至于那个免费吃饭,倒还有些意思,可是……你一个姑娘家,又能吃得了多少呢?反正,亏了亏了。”
“……”祁琪忍不住笑了一下。这小丫头都换成姑娘了。可见,她猜得没错,这个总管果然对美食特别感兴趣。所以,她拿出的筹码,算是拿对了。不过,这个老家伙的反应竟然会如此之大,这一点,倒是她没有想到的。
笑过之后,她便接着那老总管的话茬说道:“其实我觉得也不亏。白大厨可是教了我三道家常菜呢。他的家常菜,应该与你们这些宫廷御厨的菜水平差不多。所以,我认为,家常菜这三道菜的价值,也足以抵得上我那不成熟的新食物的做法了。”
那总管听了祁琪的话,听出她话里夸奖的意思之后,很是得意的点点头,笑道:“那是自然,我们宫廷御厨的手艺,本来是绝不外传的。就算是白意,他的手艺原也是不外传的。你能得到他的传授,当真是缘分非浅。”
说到这里,忽然想起一事,便问祁琪:“你刚才说,你想用一道新菜式换取一碗姜汤?”
汗,他啰啰嗦嗦说这么多,终于想到她提出的这个最重要的问题了?
祁琪无语了一阵,便向他点头笑道:“是呀。我愿意用一道新菜式换取一碗姜汤。”
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那总管很是吃惊的瞪大眼睛,伸手在祁琪额头上一试,道:“姑娘,你没发烧吧?本来能换至少千两银子的菜式,你打算用来换姜汤?到底是什么菜式?”
祁琪将他的手从自己额头上拿开,笑道:“是想换姜汤。比起我们家梁大人的身体,一道菜算不了什么。”当然,如果这道菜能合了皇上的口味,万一他一爱动弹,召见自己那么一下,这道菜的价值,就远远不是一碗姜汤那么简单了。她就不信,这个总管在皇上问他的时候,敢不告诉他这菜是她做的。
这个御厨的总管显然是没考虑到那么多。或者说,他是因为太兴奋太激动了,所以没来得及考虑那么多。
于是,在祁琪说完那句话之后,他便忍不住夸奖道:“姑娘,梁大人有你的贴身丫鬟,真是幸福。难怪他出门会带着你,而不带那些更加美貌的丫鬟呢。话说,姑娘,你到底想用什么菜式来换这碗姜汤?”
难怪他出门会带着你,而不带那些更加美貌的丫鬟?这话说的!祁琪不仅无语。
这意思,她长的没有人家那些美貌的丫鬟好看呗?哼,她好歹也是个清秀佳人了,梁晨带着她,很丢他人吗?
不过,这想法只在她脑海中一闪而过,就赶紧回到正路上来。很是谦逊的向那总管笑道:“大人,我做的这道菜式,叫佛跳墙。”
“佛跳墙?”那总管登时惊讶的瞪大了眼。
“是呀。佛跳墙。”祁琪微笑了一下,“‘酝启荤香飘十里,佛闻弃禅跳墙来。’正因为这道菜特别的香,以至于香到佛祖都会弃禅跳墙的程度,所以才叫佛跳墙。”
“酝启荤香飘十里,佛闻弃禅跳墙来。酝启荤香飘十里,佛闻弃禅跳墙来……好诗呀好诗。”那总管摇头晃脑的念叨了好几遍,最后忍不住问祁琪,“那么,姑娘,这佛跳墙到底怎么做?”
“这菜的配料有些复杂,大人派人帮我找笔墨来,我给大人记下吧。”
“好。”那总管应了一声,便赶紧派人去找笔墨纸砚。
祁琪拿到东西后,便找地方坐下,认认真真的给他把佛跳墙用的配料和做法一五一十的写了下来。
其实,佛跳墙这道菜,祁琪也只吃过一次。那还是沾了某位有钱的同学的光,在参加她的一次聚会的时候,吃过了那么几口。
不过,仅仅是这几口,就让她对那滋味终生难忘了。更何况,这道菜还伴随着那么多有趣的故事。
听说,佛跳墙原名福寿全。
光绪二十五年,福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。周莲尝后,赞不绝口。后来,衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进,到郑春发开设“聚春园”菜馆时,即以此菜轰动榕城。
有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢,其中一秀才心醉神迷,触发诗兴,当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。从此即改名为佛跳墙。
还有一个故事中说,福建风俗,新媳妇出嫁后的第三天,要亲自下厨露一手茶饭手艺,侍奉公婆,博取赏识。传说一位富家女,娇生惯养,不习厨事,出嫁前夕愁苦不已。她母亲便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴,一一用荷叶包好,告诉她如何烹煮。谁知这位小姐竟把烧制方法忘光,情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍酒坛子里,盖上荷叶,撂在灶头。第二天浓香飘出,合家连赞好菜,这就是“十八个菜一锅煮”的“佛跳墙”的来头了。
因为对这道菜的味道实在是喜欢,又加上她很喜爱那些故事。所以,回去后,她便疯狂的查找资料,想看看这佛跳墙究竟是什么做的。
当然,因为那些配料实在是贵重的很,那些鱼翅刺参鲍鱼等等都不是原来的她能够糟蹋的起的。所以,她一直没有亲手尝试着做一下。可是,这道菜的配方和做法,却被她深深的记在了脑子里。因此,她现在书写起来,才能写的那么顺手。
正文 第一百一十七章 装病
不一会儿,祁琪就把配方和做法写好了。
那个御厨总管拿到手之后,把那配方里写的材料一样样念出声来。念完后,忍不住出声赞道:“姑娘,这菜的配方,亏你怎么想的出来的?难怪会叫佛跳墙。不用说做出来吃了,就算是单看这配方和做法,就已经让人垂涎三尺了。”
祁琪笑了笑,道:“没什么,不过是家里老人传下来的方子罢了。总管大人,现在我可以把姜汤端走了吧?”
“当然当然。在你写方子的时候,我就已经让人把姜汤做上了。”说着,那御厨总管赶紧吩咐旁边的一个小太监:“把姜汤给这位……姑娘端过来。”
说到这里,他才记起还没问祁琪的名字。于是便有些不好意思的问道:“姑娘,你看,老朽只知道你是梁大人的丫鬟,却还不知道你的名字呢。”
祁琪嫣然一笑,道:“我叫陈紫依。”
“陈紫依,陈紫依……”那个御厨总管把祁琪的这个名字翻来覆去念了好几遍。确定自己能够记准确了之后,这才情不自禁的赞扬了一句:“紫依姑娘,你对你们梁大人真是情深意重!难怪他那么喜欢你。”
这……祁琪不由的尴尬了一下。情深意重吗?不觉得。虽然表面上看来,她用这佛跳墙的配方换姜汤是为了梁晨。可是,她自己却知道,自己这样做主要是因为自己想换取一个接触皇上的机会。他喜欢她吗?她也没大有太多的感觉。貌似是有那么一点儿,可是,又似乎欠缺着什么。
不好意思回答御厨总管的这句话,于是,便只是向他一笑。跟端姜汤过来的小太监道了谢,端着姜汤就离开了。
等她走后,那个御厨总管拿着方子又瞅了半天。开心了好一会儿之后,这才立即吩咐手下准备食材,开始制作起佛跳墙来。
祁琪端着那碗姜汤回到自己和梁晨的房间的时候。发现梁晨竟然还赖在床上没有起来,不由诧异。害怕他这场病生的厉害了,于是便端着那碗姜汤走到床前,很是关切的问道:“梁晨,你怎样了?姜汤要来了,起来喝吧。”
梁晨将一半脸埋在被窝里,哼哼道:“紫依,我觉得身子沉得厉害,起不来。”
“嗯?难道真发烧了?不行的还是要去请御医。我试试。”祁琪不由得又是一阵紧张。探手在他额头上试了试,发现似乎并不烫。
可是,不烫的话,怎么会身子沉到起不来的程度呢?偏偏这时候有没有体温计,也测量不出准确的体温来。这可怎么办?
想了一会儿。记得以前自己的老娘总是用嘴在自己额头上试,于是犹豫了一下,便俯身下去,用自己的红唇轻轻的触碰了梁晨的额头一下。并且,为了能准确的感受他的真实温度,还特意在他额头上停留了那么一会儿。
“……”梁晨的身体瞬间又变得僵硬了。他本来是想骗她过来扶自己那么一下。却没想到他竟会用这种方式来试自己的体温。那张略带着湿意的柔软的小嘴,就那么轻轻的碰触着他的额头。让他登时心乱如麻起来。
就那么僵直着身子接受她的这个“吻。”当她的唇从他额头离开之后,他依稀觉得那里痒痒的似乎有一张小嘴在轻轻吸瞬。
祁琪却没料到梁晨会有这么多的反应。尤其是,因为她过于专注于试体温的这个动作了,并没有注意到梁晨的表情。所以,她并不知道,梁晨的脸忽的一下烫了起来,是因为她的唇碰到了他,还以为真是他发烧了。
要真是发烧了,一碗姜汤可不行。
祁琪皱了皱眉,道:“梁晨,这可不行。要么我还是去请御医吧。大不了,让他跟皇上谈论完之后,先不去看别人,先来给你看。”
“哎,不用。”梁晨赶紧拉住她,讪笑道:“没那么严重,你先把姜汤给我喝了吧。”
“也好。”祁琪皱起眉,道:“你起不来,我扶你吧。”
说着,便将那碗姜汤先放到床头柜上。接着一手扶住梁晨的脊背,让他依靠在自己身上坐好之后,这才又一手端起姜汤送到他嘴边。
梁晨有些愣愣的看着她这一系列的动作。当他依靠在她身上的时候,从她身上传来一股幽幽的菊花清香。那是祁琪身上带着的一个香袋发出的香气。因为这香袋是被她随身带着的,所以,梁晨倚靠着她,那股带着体温的清香扑鼻而来,让他不由的一阵目眩神迷。
柔软的身体,清新的香气,清秀却无比迷人的脸……他不得不感慨,自己这场病装的真是时候。否则,她怎会对自己如此温柔?
喝了一口姜汤之后,忍不住一把握住她扶在自己腰间的手。叹道:“紫依,这一刻的你,真美。让我忍不住心神荡漾。”
忽……祁琪的脸一下子变红了。这个男人,很少如此直白的夸奖人。没想到,当他夸起人来的时候,竟然也会如此直白而无赖。
其实,她很想说,他把这么俊美的一张脸靠着自己,又用那么温柔的声音和自己说话。自己才更是心神荡漾呢。
不想过多接触他,怕自己被他吸引。可是他却偏偏把自己又往自己这边靠了靠。靠的很是舒适很是理所应当。鉴于他现在身上无力,她也不敢不让他靠。
想把手抽开吧,偏偏这一刻她正扶着他的腰,无法从他手里把自己的手抽出。无奈之下,便只有让他牢牢握住。
于是,两人现在的