一个吃货的幸福清穿-第16章
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于是一个转身,对跟上来的俩小正太说:“两位爷,‘君子远庖丁’,所以请爷坐在那边喝茶等吧,”然后一指石桌。
“小柱子,去泡壶昨天我教你的八宝茶来,伺候两位爷喝喝看。”灵颜就和左边的小柱子说到。
然后才到厨房去准备小吃食。
灵颜看看厨房里现有的食材,决定除了‘拔丝苹果’外,另外再做两个小点心,一个是自己以前去酒店吃饭必点的‘心太软’,一个是‘黄金藕夹’。
灵颜系上挂在一边的特意求如烟给自己做的厨房专用套装,也就是一个围兜,一付袖套,外加一块三角包头巾。全副武装完毕,灵颜先拿出前天领来的糯米粉和南疆大枣,糯米粉弄筛子再筛上一遍,然后放入少许玉泉山水和好,揉成小团,然后搓成小长条,最后用菜刀把它均匀的截成小段,码在小盘子里一边饭好。
接着,处理南疆大枣,把刚才用温水泡发的大枣洗干净,然后用刀小心的剔除里面的枣核,最后把刚才的糯米条放在枣子中间,然后码在盘子里,上锅蒸。
然后,灵颜又拿出新鲜的一段藕段,两头切除,去皮,然后一刀切成七八分深但不切断,另外一刀切断,这样就形成一个开口的盒子样,等切好藕盒,灵颜又取出一点鸡胸肉,放在案板上把它剁成肉泥,放了点盐,料酒简单的和成馅。接着用筷子把鸡肉馅均匀的放入事先切好的藕盒里。拿出一个鸡蛋,放入面粉也少许盐,然后和成面糊可以挂浆的面糊。
准备好这些后,灵颜就备好油锅,看看油温差不多时,就把藕盒挂上面糊,放入热油中炸,待炸到金黄色时捞出,油继续加热,然后再复炸了一遍。取出均匀的码在一个白瓷平盘中。看看又觉得有点单调,然后取出一节黄瓜,改成花刀后切成薄片沿着盘子码了一圈,果然如画龙点睛一般,效果奇妙。
想着蒸在那里的心太软应该差不多了,打开看看,觉得还是再温着,因为拔丝苹果还没做呢。
于是又准备了苹果,然后也如之前的做法一般做了。不过这次用的不是封蜜,是冰糖,因为蜂蜜的口感不是很甜,冰糖的更纯粹一点。而且冷却了以后丝变成一根根的,吃到嘴里跟脆。
做好两个菜后,灵颜又往锅里放了点水,搁入几块冰糖,等冰糖熔了,就放入了一点水淀粉勾了一个糖水芡,取出蒸锅上的心太软,放入有盖的白瓷罐里,然后浇上刚才的糖水芡汁。盖上盖。
“完成”。灵颜每次烧完自己的小点心,就会心满意足的。
当灵颜像欣赏美女一样欣赏着自己的作品时,完全没注意到两个小正太正站在厨房的门口一直看着灵颜的美食,吞着口水。灵颜转身,正打算去叫小柱子进来,和她一起端出去,抬头一看,发现两人这副模样。直乐。
“十七弟,我现在信你不是在吹牛了,这次我给你作证,谁要敢再说你吹牛
十六哥首先不答应。”
灵颜一听,可着这十七爷估计是在上书房上学的时候在几个皇子中吹牛了。灵颜刚才还奇怪呢,怎么好端端的,突然回来叫她烧吃的,还带回一个小正太来,搞半天,这个小正太是跟来看个究竟的呀。
不过灵颜毕竟是奴才不是,也不能说不给了,但总得交代几句,于是出去,把十七爷拉倒一边,说:“十七爷,你怎么到处宣传奴婢会做饭的事啊,要是被其他宫里的格格,宫女听到,会笑话奴婢的。奴婢只是兴趣爱好,不是职业厨娘。”说着,还摆出一副苦瓜脸。
“哈哈,‘职业厨娘’,灵颜,爷算是知道了,你的嘴里啊天天能听到新鲜话。不过,会烧饭怎么了,又不要紧,证明爷的人能干呗。”
什么,什么,爷的人,我什么时候成小十七的人啦,我是太妃娘娘的人好不好。灵颜心里一顿辩白。可也不能说出口啊,爷把一个奴婢当成自己人,也是难得的。好歹关键时刻或许还可以救自己一命呢。
行啦,从此灵颜也是有爷罩着的人了。灵颜心里一阵偷笑。
于是,灵颜叫上小柱子,走到小厨房,拿出一个食篮,把“心太软”,“拔丝苹果”,“黄金藕夹”装入这个食盒,让小柱子,跟着俩小正太后面走了。
灵颜是不知道,他们这一走,从此就要把他一步步的带入到真正的宫廷生活了,而且也很快就能遇见她在宫里的朋友,和债主了。这让灵颜多年后还不得不感叹,生活中充满了缘分和巧合,命运之神永远都不能蔑视他。
再看另外一边,十七阿哥和十六阿哥两人一前一后,后面带着个拎着个食盒跟紧的小柱子,是直奔上书房啊。
约莫一刻钟,他们三人就到了上书房。一看不光十三哥还在,十四,十五哥都在。于是两人就赶紧吩咐小柱子把吃的端出来摆好。
几人一看这三样东西,顿时觉得食欲大开。
十三阿哥率先一筷子夹起一块拔丝苹果,可是苹果都离盘子很远了,这糖丝就是不断。作为皇子,他们从小受的教育可不是白学的,这饮食规矩也是严格的很,这筷子上的东西没有完全脱离盘子是不能直接塞嘴里的,而且筷子夹的太高也是不允许的。多年的贵族习惯,在这盘‘拔丝苹果’面前突然就让吃的人郁闷了。
“十三哥,我帮你,这‘拔丝苹果’我第一次吃的时候也是这样,这丝可以拉很长呢,灵颜说这丝越长,证明她这道菜做得越成功。好了,断了。”小十七一边帮十三阿哥夹断糖丝,一边说。
“嗯,好吃,好吃,软糯香甜,真是对胃口。来来,我再吃筷这个。”
十三阿哥一边说一边夹起一个黄金藕夹放到嘴里。“酸酸甜甜的,十七弟,你吃过吗?这道菜叫什么?里面有鸡肉的味道,又有莲藕的味道。比刚才那个‘拔丝苹果’更好吃。说着又夹了一块到嘴里。
“这是‘黄金藕夹’,我前两天已经吃过了。就是用莲藕和鸡肉做成的。十三哥,是不是特别糯,特别想,和我们平时吃的莲藕完全不一样?”
“嗯,平时我们吃的都是脆脆的,今天第一次吃到这么糯的莲藕,而且酸甜好吃。”在一旁的十四阿哥说到。
很快,几个人就把这三个小点心给吃了个底朝天,还直呼吃的不过瘾。嚷嚷这下次让小十七多带点。
“十七弟,我听你叫那个宫女叫‘灵颜’,可是叫伊尔根觉罗灵颜?”
“十三哥,就是啊,她堂哥不是你的伴读嘛。怎么十三哥认识她?”
“嘿嘿,原来躲在那里,怪不得我们哥俩都找不到她。”十三也不回十七弟的话,嘴里却喃喃了两句。
“十七弟,改天十三哥去你宫里找你玩。今天谢谢你的点心,下次让她多做点啊。我去找十二哥练布库去了。”
说着和几个弟弟告辞离开。
而几个小正太还回味在刚才的美食中呢!
☆、第20章
话说康熙皇帝是很忙的,一下去南巡,哗啦啦带走一大帮子人,然后跑几个大省,视察一下民风,了解一下民情。顺便如果遇上贪官,恶霸什么的就顺便一并给处理了。当然遇上美女什么的他和他那几个成年儿子也决不手软,收入怀中。这个最拿手的要数他宝贝的太子了。
当然,太子的闲事,灵颜可不想沾,又不是灵颜没事找抽,否则怎么可能去沾这种主呢。是吧?凡是穿越前看过清穿小说的人,都知道。
话说康熙最近又出门了,所以灵颜这几天也没再提心吊胆。要问为什么呀?还不是那日那三道美食惹的祸?
那日,十六阿哥,十七阿哥两个小正太让灵颜烧了三道美食去给他们几个兄弟吃,这其他人不要紧啊,吃也没事啊,问题是这十七阿哥最近俨然已经把灵颜当作了自己的人,时不时嘴里冒出灵颜的名字,那天吃完东西,十三阿哥问起灵颜,小十七就把灵颜给出卖了。
不过总算还有点良心,这十七阿哥回来后,就告诉灵颜,他十三哥好像认识灵颜,改天要上这里来吃她做的菜呢?
是啊,认识,当然认识,灵颜的债主之一吗?灵颜听到那个消息后,那叫一个后悔啊,债主可能马上要找上门来了。得想想对策啊。
不过半个月过去了,灵颜也不见债主上门,心里想:是不是我太把自己当回事了?草木皆兵了?人家十三阿哥可能压根早就忘了那天的事了。
反正不来找她最好,最好彻底失忆。
灵颜还如平时一般伺候着太妃娘娘。
“娘娘,最近宫里好像比平日里冷亲了很多了么?”
“怎么?我们长春宫不是一直都这样吗?”
“娘娘,颜儿说的不是长春宫,说的是整个皇宫。”
“噢,那是因为皇上啊带着皇子阿哥,以及一众妃子去热河避暑去了?”
“噢,怪不得这么冷清。”
“你觉得冷清啊,不过也是,陪着我这个老太婆的确有点冷清。”
“娘娘,你说什么呢?灵颜啊就喜欢陪着娘娘你,娘娘念经我听着,娘娘吃饭我陪着,多好啊,奴婢阿玛额娘都在宫外,奴婢就把娘娘你当亲人了。”灵颜撒娇的拉着太妃娘娘的手,靠到了她肩上。
“呵呵,好,好,我们本来就是亲人。颜儿,你如果觉得待在长春宫闷的话,就出去走走,这段时间宫里的主子们都出去了,宫里人少,你随便去逛逛,认识认识路。”
“真的?我真的可以出去逛?”
“当然,万一遇见主子,你可要知礼节,别丢了我长春宫的脸,万一哪个主子为难你,你就找个跟着的人回来报个信。知道没?”
“是,娘娘,颜儿谢娘娘厚爱。”
灵颜想着自己也不认识皇宫,虽说进来都好几个月了,但一直待在这长春宫内,现在主子们都出去了,不就是向她这样不安分的主活动的最佳时机。灵颜可是个会抓机会的人,这种可以自由散漫参观皇宫,又不用磕头的机会,怎么可能会放走呢?
灵颜本想叫小柱子陪着一起,可一想,不太好,一个宫女和一个小太监一起在皇宫里散步,这叫什么事啊?
于是想着还是自己一个人去吧,小心一点就是了。
灵颜一路沿着高高的围墙边走边看,皇宫的确大而庄严,豪华而不落俗套。但见一座座青白石底座,高大的屋脊,黄色的琉璃瓦,到处是龙的图案的宫殿,错落有致的坐落着,装饰也是以金壁辉煌的色彩为主,有些要新一些,可能是翻新过的,应该是一些受宠的主子们住的,灵颜推测。
有些也如长春宫般,有些陈旧,甚至有些看起来都一些荒芜,感觉像是冷宫。
灵颜一路走一路看,不知不觉间尽然走了很远,到了御花园了。
当御花园呈现在眼前时,灵颜不是被眼前的美景给美呆了。而是突然想起了那选秀前一天的情景,灵颜想,如果不是自己的一场突入