七零年代美滋滋-第3章

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个一两回？
　　“先进屋，进屋再说！”一直待在堂屋里没出去过的唐爸终于忍不住走了出来，他一开腔倒是管用，几人忙先进了堂屋。
　　等进了堂屋，唐红玫这才发现，她爷奶她叔婶以及亲近的几房人都已经等在里头了。她忙拉着许学军一起走到爷奶跟前，虽说前个儿是见过的，不过她还是重新做了遍介绍，让许学军跟着她喊爷奶。
　　这年头各家各户亲戚都多，更别提乡下地头了，要知道，唐红玫她爷奶就生了七个儿女，哪怕姑姑们都嫁出去了，剩下的也不少。再有就是，她爷爷亲兄弟就有五个，虽说今个儿并没有全部到齐，那人数还是挺夸张的。
　　许学军跟着唐红玫叫了一圈人，愣是在十二月的天气里，急出了一头汗来。至于小夫妻俩带来的回门礼，也早就叫唐妈拿着分了出去。
　　回门礼这玩意儿吧，其实就是一个脸面问题，这个跟彩礼不同，并不是专门给娘家人备的，而是叫亲朋好友、乡里乡亲们看看，嫁出去的闺女在婆家很是得脸。当然，也不是全部分掉的，糖块瓜子啥的也就算了，那个山楂罐头唐妈咋都舍不得分着吃，干脆给了她婆婆，横竖老婆婆偏心眼儿，回头铁定是留着分给俩大孙子吃的。
　　这天的午饭自然是留在唐家吃了，城里的姑爷头一次上门，唐家人自然也是客气极了。平常舍不得下锅的白米饭煮了小半锅子，又炒了好几盘子时蔬，别的不说，乡下地头家家户户都有自留地，吃个蔬菜倒是比城里方便多了。
　　到了下午，过来凑热闹的人就少了很多，唐妈也终于寻着机会跟唐红玫说起了体己话，叫俩儿子去陪着新姑爷。
　　唐红玫同情的看了眼许学军，她那俩弟弟熊成啥样儿了，她这个当姐姐的还能不清楚？好在她也提前留了个心眼，拿了几块硬水果糖用帕子包着搁在许学军那衣服兜里，希望他能够想起来，糖块还是很管用的。
　　“别看了！”唐妈一把将三闺女往自个儿那屋里拽，“真是嫁出去的闺女泼出去的水，这才两天工夫呢，就舍不得了？”顿了顿，唐妈倒是放下了心来，“看来，你男人你婆婆对你还不错？”
　　“他们对我很好……”唐红玫收回了目光，看了看拽着她不放手的亲妈，又瞧了瞧跟着挤进屋的二姐，失笑道，“嫁到城里不是每个乡下姑娘最盼着的吗？我倒是嫁了，你们咋还愁上了呢？”
　　见妹子这样，唐红慧没好气的白了她一眼，对唐妈说：“看来咱们是白操心了，这丫头过得舒坦着呢。”
　　“那就好，那我就放心了。”
　　母女三人在里屋说了好些话，又想着这会儿都十二月份了，离过年也就个把月了，横竖正月初二得回娘家，就感觉没那么揪心了。
　　到了下午三四点钟，就算再怎么恋恋不舍，唐家人还是把小夫妻俩送出了村外。冬日里时日短，再晚些路就不好走了。
　　一直到走远了，唐红玫才忽的感觉到身边的人原本紧绷的身体一下子松懈下来，忍不住捂着嘴偷笑出声。
　　许学军听着声儿低头一看，见她笑得如同偷了腥的猫一样，面上的神情显得分外无奈，终于开口说了今个儿头一句囫囵话：“你要喜欢，正月里可以多留两天。”
　　“这可是你说的！”唐红玫笑得愈发灿烂。
　　……
　　回门之后，许学军又是照常上下班，机械厂其实挺辛苦的，好在离年关也没多久了，现在辛苦一些，过年那会儿就轻松多了。
　　这天下午，唐婶儿高高兴兴的从外头回来，告诉唐红玫一个好消息：“明个儿一早肉店供应猪肉，我问过了，一整头大肥猪呢！”又说，“正好今天学军早班，叫他吃了饭赶紧睡一觉，半夜好起来排队买肉！明个儿中午咱就能炖肉吃了！”
　　一听这话，唐红玫第一反应不是去年大年夜吃过的白菜猪肉馅儿的饺子，而是新婚夜当天梦到的卤肉。
　　说来也奇怪，自打新婚夜当天做到了那个奇怪的梦后，之后她断断续续的还是会梦到一些，没那么连贯的剧情，也没记得那么清晰，可每天早上她几乎都是被饿醒的。
　　也许是被馋醒的。
　　梦里的她，永远都在挑选上等猪肉，切块倒水煮沸去腥，用文火慢炖，倒入秘制卤水炖至肉香四溢……
　　不行了，馋虫又出来了。
　　等下午许学军下班回到家，第一时间就被告知了这个特大喜讯，唐婶儿还给儿子布置了一个光荣伟大而又艰巨的任务：“你媳妇儿能不能吃上肉，就看你的了！”
　　许学军照例只点了点头，匆匆扒拉了几口饭，回屋倒头就睡。等到了凌晨两点多，不用人喊自己就起来了，轻手轻脚的穿衣套鞋，再揣上肉票和钱，悄没声息的出了门。
　　离过年也就一个半月了，白天里都冷得慌，更别提这大半夜的。尤其这会儿街上一个人都没有，寒风呼啦啦的吹着，幸亏肉店也不算远，许学军闷头快步走了一会儿，直接抢了个头名。
　　又半个钟头后，才陆续有人打着哈欠摇摇晃晃的走过来，一见已经有人搁前头等着了，赶忙紧了紧衣服往前跑了几步，站到许学军身后排起了队。
　　排队本就熬人，天气又那么冷，没一会儿就有人搓手跺脚，到处找人闲聊唠嗑，好借此打发时间。可就算再冷再困，也没人愿意就这么离开了，毕竟下回再有肉又不知道是什么时候了，再说就是有，不也照样得排队买吗？
　　等啊等啊，等到天亮了，又过了好些时候，肉店才总算是开门了。
　　作为排在第一个的许学军，倒是毫不担心会有买不到肉的情况出现，可排在比较靠后的，就忍不住伸长脖子探出脑袋往肉店里头瞅，瞅见里头摆出来的，约摸只有大半头猪时，当下就更犯愁了。
　　就在许学军进店买肉时，还在家中的唐红玫也开始忙活起来了。
　　婆媳俩都起得很早，不同的是，唐婶儿又去县城外头买菜了，这回她还约上了老街坊同去。而在唐婶儿出门前，唐红玫就跟她商量了一下，想做些卤水先备着。
　　街坊在门口等着呢，唐婶儿着急出门，听了这话也没当回事儿。再说了，这些日子以来，唐红玫也做了好几次饭，味道也还可以。因此，唐婶儿只告诉儿媳，家里的调料除了摆在台面上的盐罐子外，其余的都在橱柜最上层，叫她自个儿开了拿。
　　得了准信儿，唐红玫就淡定多了，目送婆婆走出家门，转身就回了厨房，开了橱柜仔仔细细的挑了起来。
　　叫唐红玫意外的是，家里的配料还真不少，除了一般人家都有的油盐酱醋外，居然还有花椒、桂皮、八角、陈皮等等，厨房的窗台上还摆了个旧花盆，里头倒是没有花，而是种了些葱。
　　唐红玫各取了一些，掐葱时还意外的在窗台上寻到了一大块老姜，她一面回忆着梦境里的具体步骤，一面手脚麻利的开始忙活起来。
　　以前还在娘家时，她也是干惯了厨活儿的，虽说她前头有俩姐姐，可姐姐们要下地赚工分，生火做菜这些事儿都是她做的。
　　再一个，做卤水的步骤仿佛早已牢牢的烙刻在了她的脑海里，到真上了手的时候，动作如同行云流水一般，就感觉已经练习了无数次，早已成为了本能一般。
　　配料下锅熬煮之前，她回了一趟自家那屋，找出了从娘家带过来的针线包，又寻出了巴掌大的一块纱布，把先前的卤水料都倒在纱布上，用针线仔细缝好，这才倒水下锅。
　　下锅时，她心下还有些可惜，哪怕她婆婆珍藏的配料远比她预想中的更多，还是没能凑齐全部卤水料。要知道，在她的梦境里，就是最简单的一个卤方，至少也要十余种材料，多半还是中药材。
　　不过很快，她就顾不得可惜了，只因卤水的味道慢慢渗出来后，出乎意料的好闻。
　　仿佛有点儿苦，又有些中药的味道，毕竟这只是卤水，还不曾放入肉类熬煮。可就是这些气味，一下子将她再度带回了那夜的梦里，就连狭小的厨房都仿佛变成了梦里宽敞古朴的老灶间了。
　　……
　　许学军比唐婶儿更早一步回来，毕竟肉店是在街面上，而唐婶儿跟老街坊结伴去了县城外头跟菜农买菜。
　　等许学军拎着猪肉回到家时，就觉得自家有股味儿，倒不是勾人馋虫的那种，而是一种他从来没闻过奇特味道。循着怪味去了厨房，他看着媳妇儿站在炉灶前不知道在鼓捣什么，而那股奇特的气味就是从锅子里传出来的。
　　“肉买来了？”唐红玫很快就发现许学军回来了，忙上前接过猪肉，又忙将特地在锅里温着的早饭给他拿出来，“先把早饭吃了，再回屋歇会儿，等吃饭了我喊你。”
　　许学军昨天是早班，今天就是中班了，下午两点上班，刚好是吃过午饭歇会儿的工夫。三班倒原本就累人，加上他又排了大半夜的队，确实是又困又累，匆匆吃过还热乎的早饭，他就再度回了屋。
　　其实，搁一般人碰上像许学军这样的闷葫芦，早就不高兴了，尤其是城里姑娘，这也是为什么许学军一直找不到媳妇儿的缘故，哪怕唐婶儿再三解释，她儿子就是嘴笨，人好又勤快，依然没用。
　　好在唐红玫并不介意，瞅着许学军进了屋，她还把厨房门给带上了，又顺手拿过碗筷洗干净搁好，转身继续盯着她的卤水锅。
　　等唐婶儿买菜回来时，猪肉都已经下锅了，惊得唐婶儿差点儿把刚买的两棵白菜三斤萝卜给掉地上了。
　　那可是一斤肉啊！她还想着中午先切一两肉，做个白菜炒肉丝或者切点儿肉炖土豆不是挺好？剩下的放着过两天再煮，反正这会儿天气冷，能放不少日子。
　　还没等唐婶儿心疼够，她又发现了一个事儿，那就是她辛辛苦苦攒了很久很久的珍藏佐料，全没了。
　　唐婶儿：………………
　　胸闷气短的她，干脆把白菜萝卜连同她的菜篮子一并搁在了厨房地上，转身一步一挪的出了厨房。
　　卤肉耗时耗力，好在卤水料是可以反复使用的，加上唐红玫终于可以一偿宿愿了，干得格外起劲儿，终于赶在饭点之前做好了第一锅卤肉。
　　在掀开锅盖的那一刻，饶是唐红玫早已有了心理准备，闻到这股浓香时，还是忍不住长吸了一口气。
　　唐红玫都这样了，更别提唐婶儿了。她本来是看着快饭点了，先去唤了儿子起床，又走到厨房里催下儿媳，结果刚推开厨房的门，一下子就愣住了，手搭在半开的门边，傻眼了。
　　“妈，学军他起了吗？”唐红玫也算着快到饭点了，忙从橱柜里拿碗盛饭，不过卤肉还得稍稍放凉一会儿。
　　“起了。”
　　“我这儿就快好了，妈你先等等。”冬天卤肉凉得也快，到不烫手时，唐红玫先拿了一半搁在碗里放到了橱柜里，剩下的拿刀切成厚薄均匀的肉片，摆盘端了出去。
　　至于锅里的卤水，暂时就先搁着吧，回头还能再用。
　　终于开饭了，甭管是唐婶儿还是许学军，都无比期待的看着桌上那盘卤肉。
　　唐红玫多少还是有点儿忐忑的，这梦终归是梦，其实这是她第一次亲手做卤味。因此，她有些紧张的看着许学军和唐婶儿分别挟了一筷子肉片送到嘴里，忍不住问：“好吃吗？”
　　许学军想的是，肉的滋味总归差不了，更别提这么香的肉了，就是滋味一般，他也一定会夸一句好吃的。结果这一吃，他就忘了原本想要