厨门娇-第63章
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这气味飘至正房大厅,赵福忙捂着鼻子四下帮蓁胥扇着,脸上挤出一抹比哭都还要难看的苦笑。说道:“吃夏掌柜一顿饭,仅比登天次之。”
蓁胥只轻轻扇着,“好饭不怕晚,你我均是客人,难道有抱怨催促的道理吗?”
又过了约莫个把时辰,真正已经不早了,寻常人家莫说是吃饭,早已经宿下了,要吃苏小小一顿饭,真是要忍饿挨饥啊!
苏小小喊的一声。上菜咯,小妹直激动得眼泪都快下来了,她爹让她吃点饼喝点粥去睡,她又舍不下这热闹,非跟着一起挨饿。总觉得定是有好东西,否则不会这么晚,鬼机灵,鬼机灵的。
听见吃饭有望,忙起身帮忙上菜。
先是一碟糖霜西红柿,红色的西红柿上撒着如同雪花一般的糖霜,让人眼界大开。
然后是两个如同铁蛋蛋一样烧得焦黑的土坨。
最后便是用白色蓝底敞口大碗盛着的青椒炒鸡杂。
众人早已经饿了。但是今日有贵客在此,大家还算没有忘记时刻不能丢人。
只等着苏小小把最后一些配菜上齐了,示意王爷下令开席,大家这才又活络起来。
赵福想要帮蓁胥布菜,蓁胥摇了摇头,赵福也就不再强求。自从与苏小小相识,王爷破了多少规矩,寻常山野人家也住了,打猎也打了,就连鸡都拎过了。在她面前再不需有多的讲究了。
“这红色如同鸡血玛瑙一般煞是好看的,是什么东西?”蓁胥夹了一块,虽然没有味觉,咽下去后只觉得喉头冰凉倒是舒服。
“这是西红柿,掌柜的说是从域外一个商人手里买的种子,王爷真该去看看,长得翠绿猩红的,我也不知道怎么形容,反正可好看了。
不成想味道也这么好,此生能够吃到这样的美味,真是幸福死了。”青青一向没心没肺,夸也是往死里不留余力的夸。
苏小小倒也没客气,“就吃个西红柿,就感动成这样,那待会儿这道荷香烧鸡,你可能要哭出来。”
说着便用了一把小榔头一敲,外面一层黑漆漆怎么也入不了眼的土衣服如同蛋壳一般裂开,刹那间荷叶的清香四溢,众人巴巴伸头看着,在瞩目之下,苏小小解开了捆在荷叶上的蒲草。
肉香扑鼻,追着荷香,香气撩着鼻尖不放,味道已经是一绝,再看颜色,油光琥珀,苏小小用筷子插住,从中间用力一分,鸡肉撕裂的声音,让已经饿了一个多时辰的大家口水都快流出来了。
鸡肚子中的芋头已经软糯无比了,不上筷子之时,尚还能保留个形状,筷子一戳,立即瘫软了,吸饱了鸡汁中的油分,一看就很好吃。
夹了一个鸡腿在蓁胥碗中,苏小小粲然一笑,朗声说道:“今日这里没有外人,不好意思,让王爷饿了这么久,还请王爷看在大鸡腿的份上,原谅我了,还有,今日的事情也谢了。”
蓁胥宽和一笑,轻轻夹起一块鸡肉放在嘴里嚼起来。
苏小小又放了一个大鸡腿在小妹碗里,她乐滋滋的端着碗坐在门墩儿上去吃了,不再凑大人们的热闹。
分完这两个鸡腿,苏小小也就不再布菜,笑说道:“饿了大家这么久,快吃吧!先喝些汤水润润肠胃,仔细噎着。”
几人笑笑,忙开始大快朵颐起来。
就着汤饼,直吃得嘴角抹油,下咽时候幸福的模样,让所见之人心情都不由舒畅起来。
不多会儿,两只烧鸡便七零八落了,青椒鸡杂一众伙计却看都不看一眼。
苏小小略有所思,用小勺舀了一勺鸡杂在自己的碗里,和米饭拌了拌,大口吃进嘴里,香辣的口感,让她幸福得快要哭出来了。
真正觉得自己越来越没有出息了,竟然觉得这样大口吃饭,是如此幸福的事情。
见一向嘴刁的掌柜,吃得如此投入,秀才和二斤向来对吃得是胆子大的,夹了一口往嘴里一放,不多一会就呛得直乍舌,很快额头就冒起虚汗,二斤自认为食材不说认全了,也见得七七八八了,一口冷茶灌下去,还是辣的直吐舌。
“掌柜,这,绿的东西是什么,怎地这么呛人,舌头都没有知觉了。”二斤一张胖脸很快便糊满了汗水,水珠四下滚动着,用帕子擦了还有,源源不绝。
苏小小笑而不语,继续巴拉着碗里拌了鸡杂的饭,一口荷香烧鸡,一口鸡杂拌饭,那滋味,神仙都不换,人生在世,还有啥了不得的,不就是吃喝二字吗?
大家愉快吃着。
直到蓁胥抬头说道:“吃了这个绿色的东西,舌头仿佛有些扎着疼,虽然只是一瞬,但不知——是何食材?”
大家都停下了手中的大快朵颐,这些人除开胡皓和大能,均知道蓁胥郡王是没有味觉的,这是一个公开的秘密。
赵福闻到此话,更是放下了饭碗,殷切的望向蓁胥。
味觉未曾丧失之前,王爷喜啖美食,并且是极为讲究的,后来……赵福是贴身伺候的,再明白不过了,王爷好几年舌头都没有知觉,无论多苦多甜,都是平淡如常的吃下去,这日居然感到一丝疼。
苏小小抬头,这才看到他学着自己拌了好些青椒鸡杂在碗里,已经吃至嘴唇有些微红肿,这才感到一丝疼痛。
从未吃过辣椒之人,第一次吃这样的朝天椒,还是瘦长型的,便吃了这么些,早该哭天抢地,恨不能舔被子,或者肚疼得在榻上打滚了。
他竟然只是感觉到一点疼而已,而且看他神色依旧如平常一般,便知那一丝疼痛也是稍纵即逝,若是粗心的,怕是很难捕捉到。
“王爷,这是霹雳果,为何名叫霹雳果,便是它的辣味,是满布整个舌尖,如同炸开了一样,具体叫什么我也不知,反正我便叫它霹雳果。”苏小小说道。
蓁胥也就不再多问,大家吃菜喝酒,虽然饭晚,但是却吃得无比尽兴。
吃饱喝足,再没有什么可留的,蓁胥起身告辞,赵福紧跟其后,苏小小盘算了一番,心下略有所动,追上前去,“王爷请留步。”
蓁胥回过头看她,黑暗中只有酒肆正门口两盏红色的灯笼照着她的脸庞,脸上故此红扑扑的,“嗯?”
“既然——我是,我想……”苏小小说不出口。
蓁胥听到此处大感好奇,她居然还有这种扭捏的时候,还真是奇闻。
“夏掌柜,但说无妨。” 转过身来,温和说道。
“我是说你的舌头……如果你方才感觉到痛,哪怕是一丝,我觉得都有希望治愈,你等我思量思量,想了法子,定替你分忧。”苏小小不知该如何开口,反而急了,一口气说了出来。
蓁胥见苏小小窘迫,料到没有味觉,这在她眼里是天大的事,因为这个她肯定同情自己吧!
“那就烦劳你了,今日晚膳吃得分外愉快,价值斗金,希望还有下次。”蓁胥如此说道。
看着他翩然离去的背影,青衣渐渐湮没在黑暗中,苏小小心中滋味复杂,说不上来,她自己已经是千丝万缕,前世今生,掰扯不清,如今却心下有了牵绊,想要保护的人,照顾的人也越发多了起来。
☆、109 厨艺比试 (四更求订,第三更)
桃花村地处绵延的山脉之间,凑巧赶上下雾,整个破晓酒肆如同笼罩在薄烟袅绕的舞台上,任凭谁走过来都似水袖轻甩,沐月色携轻风一般,仙气逼人。
天已大亮,人与人之间仍旧隔着一层轻薄的雾气,如同美女挂上白纱,一丈之内亲疏难辨。
苏小小正在这般胡乱想着,整个酒肆最不挂半点仙气儿的二斤晃悠着他的圆肚圆臀,嚷嚷着:“掌柜的,掌柜的,有个大消息。”
她一听不慌不忙的给二斤倒了水,“慢慢说,这么个小村子哪里有什么大消息?碧潭酒肆又有新花招了?这才刚刚消停了几天。”有些不悦,大清早的,若是又听见竞争对手打价格战,真不是什么让人愉快的事情。
“不是,是厨,厨艺比试,从每个村选人去兰源镇参加比试,胜出的前三人由温良郡的刺史贾刺史来授予什么……奖金。”
二斤不认字儿,也是听村头的村民们,东一嘴西一嘴然后回来转述的,知道问不清楚,忙叫了秀才,二人上村头看榜去了。
两人沿着主路进入桃花村,苏小小便问道:“本以为咱们这一片属于萝灌郡治下,不曾想今日听二斤说起来才知道还有温良郡。”
这话让秀才嗤鼻而笑,觉得不可思议,平日里掌柜的如此精明,偏得在这些事上面糊里糊涂,虽不是什么关乎生死的事情,但是刚刚她随口说出的话可是贻笑大方。
“掌柜的,萝灌郡是一个临河的边城旧址,曾经这里发生过灾祸战争,蓁胥的父亲蓁将军便坐镇萝灌郡,他们祖上一直有军工产业,也有人做过刺史,但是郡王爷不是官职,是个爵位。无上的荣耀罢了。
不过包括桃花村在内的十五个村三分之一的田地,还有几个庄子都是郡王爷的产业,所以以讹传讹。
桃花村隶属清水县,均是温良郡治下。但是贾刺史倒是没有见过。”秀才并未给苏小小留面子,表情揶揄。夏歌笑也在一旁含笑不语。
她初来桃花村的“历史”是青青“教”的,这才想起青青孔武有力的喊叫,和动不动拔刀的气魄,分明就是体育老师,看来她的历史,真的是体育老师教的。
不由有些沮丧,“你们古人怎么能够记得住这么多东西?什么香好用,什么布最好,什么人有权势。”
这话让秀才微微一愣。眯了眯眼,睨视苏小小,“掌柜的,这是生存技能。知己知彼方能百战百胜,若想飞得更高。岂不是要看得更远,你不是想吃遍天下美食,可是美食不一定代表着定要攀附权贵才可得,寻常人家也许真滋味有,但是珍馐佳肴嘛……所以,还是记记的好。”
这死秀才,专门捡了苏小小痛处戳。每个人都有执念,秀才的执念和她的执念恰好不谋而合,一个为酒,一个为食。
就连这语气都如同哥哥教育妹妹一般,苏小小不知自己该庆幸,还是应该头疼。有个这么德才兼备的伙计,自己这个掌柜当起来难度更高了。
不过还好,这样的教育只是让她难堪,还未愤怒,这便是秀才最好的地方了。他知道拿捏分寸,见好就收。
来到了桃花村主街的布告栏处,布告每村皆有,若是想要报名到清水县县丞崔县丞处登记备注。
心中大体知道什么事情了,晌午饭时间,苏小小便开了个午会跟大家商量,她心中已有计较,奖金不菲,又能扬名。
“掌柜的,可是酒肆离不开俺啊!若是俺去参加比赛了,酒肆就得关张歇业,这层层比赛,怎么也要半个月,俺们酒肆耗不起。”二斤想当然的把担子往自己身上扛,并且顺便强调了自己的重要性。
秀才扫了他一眼,“你就老老实实做些寻常菜品吧!前日才吃了掌柜做的菜,还敢蹬鼻子上脸,好好学着才是正事儿,而且一个酒肆酒楼想要扬名,定要不怕别的酒楼厨子的挑战,有些生意被抢了的酒楼,眼红新酒楼从而下战书的多了去了,掌柜的这次是去探探虚实,以后等厨子多了,有的是你出风头的时候。”
苏小小微微向秀才使了个眼色,秀才立即心领神会,如是说道。
二斤虽然气呼呼,但是秀才这样元老级别的人物一出口,也没有不服。
苏小小这次不让二斤去全然是为了酒肆考虑。
“二斤,我的厨艺现在就是入门阶段,只是知道一些偏门食材,还有一些寻常人家嫌麻烦根本不上桌的菜品,和你现在是没法比的,但是正如你所说,酒肆加入了私房菜这个业务,若