男人为什么有乳头-第7章

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　　大多数人一天放14次屁。
　　所有这些都是重要的事实，不过说回到题目：屁能被引燃吗？
　　答案是：会！
　　屁里的可燃烧成分是氢气和甲烷。这些气体的比例很大程度上取决于在人体结肠中负责消化和发酵的细菌，以及在到达结肠前没有被肠胃吸收的食物。
　　放了具有可燃性的屁会引发某些危险，但哥儿们是不会在乎的！
　　长时间洗澡后为什么皮肤会发皱？
　　再没有什么比得上泡一个长长的澡更能让你精神放松的了，问题是你要受得了出浴之后手和脚那吓人的模样。这个现象的简单答案是，当在浴缸中浸泡过久后，我们的皮肤表层（表皮）吸收了一定水分，于是我们的肌肤看起来就会像老太太的一样了。
　　手和脚的皮肤比身体其他部分的皮肤略厚，所以它们的变化也更引人注目。当表皮扩张时，它下面的组织——真皮是不会变化的，所以只是表皮发生局部变形。好玩吧？
　　被啐或被尿，哪个比较卫生？
　　医学院里没有专门的课程，告诉你在成为医生以后，如何对付病人的各种分泌物。当你发现自己被病人咳嗽出来的痰、唾液甚至尿液弄到身上时，肯定会很受刺激的。所有医生都曾被各种不同的体液弄脏过。
　　在急诊室值班的一天晚上，我听见护士在尖叫。跑过去一看，我发现她正拼命抱着一个醉得昏迷过去的病人不让他摔在地上。他块头挺大，死沉死沉的，很难弄。为了把他放到担架上，我只能从后面抱着他，然后拿我自己的身体垫底，和他一起摔到担架上。很简单，然后我再把他翻过来就行了。只是我并没有准备好，当我们一起摔到担架上的时候，他拿我当尿盆了。
　　这当然很恶心，但是如果让我选择是被尿还是被啐唾沫，我宁愿选择被尿在身上。这可不是我有什么特殊癖好。正常的尿液是无菌的，它含有水分、盐和废物，但是却没有细菌和病毒。尿味并不芬芳，但的确比唾液干净。唾液里含有大量细菌，所以才是污秽不堪的。
　　为什么吃豆会胀气？
　　简直难以相信有这么多关于放屁的信息。肠胃胀气是无数科学研究、书籍、CD的主题。一家公司甚至生产了屁滤膜和专门设计的能吸收臭味的内裤。而所有这些关于排气的信息，最后总是会导向豆子——这种最著名的造屁食物。
　　豆子中还有很大比例的糖（低聚糖），我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。

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　　那些对豆子吃不消的人也有办法。市场上能买到一种“无屁豆”（BEANO）。这种无屁豆含有从霉菌中提取出来的食品酶，即α？鄄半｜｜乳糖苷酶，它可以分解胀气食物中的复杂的糖。另一个办法是在烹饪前将豆子浸泡，然后把水倒掉，这样就可以减小豆的造气威力，不过与此同时，你也会失去一些水溶性维生素。
　　其他胀气食品还有芥蓝、豆芽、煮熟的白菜、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶和葡萄干。
　　你大概注意到了，很多蔬菜上了造屁食物的黑名单。在瑜伽课上，那些素食主义者总是会在把身体扭曲成各种奇怪的姿势时放出屁来，这就是原因。
　　吃的东西不臭为什么大便却会臭？
　　我们不想造成文化方面的偏见，但是大多数关于厕所的问题的确都来自南半球。没错儿，这两位澳大利亚朋友问了很多关于肠子的问题。
　　肠子里进行的所有活动都和产生气体及硫化物有关。粪便里的细菌让粪便臭不可闻。确切地说，细菌产生各种化合物和气体，最终形成了汽车站厕所里面的奇妙气味。你的大便的气味会根据身体情况和饮食而发生变化。油便和血便臭名昭著。在医院里，一大坨臭大便的外号是“棕色”。这个内行才知道的知识听上去怎么样？
　　如果憋住屁不放出来它去哪儿了？
　　有些人喜欢把他们的肠道下端想像为一个单向街道。在一次直肠检查中，医生将手指伸入患者直肠，这个吓坏了的年轻人叫了起来：“喂，那是个出口！”
　　肠胃胀气遵循同样的原理。气体要么排出了，要么就消失无踪了。
　　如果被困在孤岛上，你该喝海水还是自己的小便？
　　海水比血液咸三倍。人们不应该喝海水，因为它会让身体难以对付这种比体液盐度更高的溶液。为了排出过量的盐，你的身体必须通过肾脏排尿。肾脏只能排出比海水淡的盐分，所以，如果喝下海水，你就不得不排出大量的尿，这样则会导致水分过量流失，从而造成脱水，留下过量的钠在你的血液中。血液中的其他细胞也会因而脱水，这又使得细胞收缩并引起功能异常。最终，肌肉会变得无力并疼痛，心率出现异常，你将意识不清，最终死亡。
　　喝尿大概比喝海水安全一些，但这是一个悖论，如果你没有淡水可以饮用，就会因脱水而导致无尿可排。最好的情况是不要遭遇海难，如果逃脱不了，那就祈祷下雨吧。
　　坐便器会传染病菌吗？
　　通过研究发现，坐便器有上会有：淋病菌、蛔虫、蛲虫，以及引起坐便器皮肤炎（下臀部湿疹）的病菌。我们能猜出你此刻的感受。仔仔细细洗过手之后，我们回到电脑前来搜索更多资料。
　　是的，你会偶然从公共坐便器上感染一些病菌，但是这种情况并不那么常见。而另一方面，工作场所比起坐便器来，对你的健康更具危险。亚利桑那大学微生物学家查尔斯·戈巴发现，办公桌上带有比坐便器多400倍的致病细菌。以下是细菌数量：
　　电话：每平方厘米3894个细菌。
　　键盘：每平方厘米511个细菌。
　　鼠标：每平方厘米260个细菌。
　　坐便器：估计不出来了。
　　为什么听见水响就想小便？
　　对不住各位，有时候，有些事情就是没有医学上的解释。医学院没人教给我们，为什么人会听见水声就尿急。
　　憋尿危险吗？
　　我的初中生物老师润物细无声地将这种恐惧灌输给了年轻的我们。他告诉我们说，如果我们憋着一大泡尿遭遇车祸，膀胱会崩裂。他是对的。总体说来，一个满当当的膀胱比空膀胱更容易爆裂。
　　但这并不意味着，如果你的爸爸、老公或兄弟不愿中途停车而害得你憋尿的话，你的膀胱就会裂开。
　　我们的身体具有非自主反射的功能，以保护膀胱不让它过度膨胀，这叫做排尿反射。当膀胱膨胀时，膀胱壁的伸展受体会发出信号，告知我们应该去厕所了。众所周知，这种感觉很不舒服（如果你憋得太久）。这些感觉神经开始收缩，直到强烈得超过控制尿道关闭的肌肉张力，最后，全部尿液就会倾泻而出了。
　　想上厕所前为什么肚子里会咕咕叫？
　　腹鸣，指肠胃中气体攒动而发出的声音。
　　这个词肯定不是从医学院学来的，平常说话也不用。
　　这种声音是正常消化过程的一部分，是当食物、气体和液体混合后在肠胃中推进时，胃部肌肉和小肠活动发出的声音。这种胃壁肌肉的活动叫做蠕动。人们常把这种声音同饥饿联系在一起，因为肠子在空荡荡的时候发出的声音更响亮，回音绕梁不散。
　　第7章电影电视中的医药学

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　　将日裔、华裔美国人与白种美国人在每个月四号的死亡率进行对比后，研究者们发现，日裔和华裔在这一天的死亡率上升，但是在别的对照组中却不是如此。所以，看样子你的确有可能被什么东西吓死，比如数字“4”什么的。
　　电影电视中的医药学
　　关于厕所的谈话滔滔不绝、一泻千里，让每个人都感到神清气爽、精神抖擞。乔尔重新找回了自信，带领一小组人在玩字谜游戏。雷纳，一手提着几乎空了的龙舌兰酒瓶，另一手夹着古巴雪茄，正指手画脚地做动作，模仿电影《飘》中的一幕，我却误以为他在痉挛，赶紧跑到房间另一头去找急救箱。其他人都觉得这是做动作猜电影游戏的一部分，还在继续喊着电影名。我扶着雷纳躺到地上，令他头部后仰、下颌伸出以保证呼吸不会受阻，他脸上一直带着诡异的笑意。当“辛德瑞拉”喊出电影《斯巴达克斯》时，雷纳皱起眉头，我这才知道他没有痉挛。
　　乔尔喊道：“《夺标27秒》！”
　　杰里米飞快地说：“哥儿们，他们不是在摔跤，是在相爱呢”！
　　乔尔赶紧又说：“《假凤虚凰》！”
　　接着“辛德瑞拉”猜道：“《巧克力工厂的秘密》。”杰里米转向我，脱口而出：“乌帕·龙帕（巧克力工厂里的搞笑人物）是吃胡萝卜太多了变得浑身发黄，还是抹的自然免晒古铜霜？”
　　我还没来得及回答，伊略丝移步过来，用一种令人吃惊的、低低的、沉思的口吻说道：“肯定是《飘》。要是我那价值千万的查尔斯顿别墅化为灰烬的话，我也会气死的。哦，可怜的、美丽的塔拉（《飘》中的地名）！”
　　人们经常带着各种刚从银幕上看来的疑问离开电影院。看了扣人心弦的《急诊室的故事》后，我老是会接到这种问询电话。
　　《急诊室的故事》中的医药知识准确吗？
　　“准确”，形容词，指的是：
　　1。一切细节正确；
　　2。没有任何错误和纰漏。
　　《急诊室的故事》当然不可能完全准确！那只是电视剧而已。
　　不过编剧们倒是的确抓住了急诊室那种有秩序忙乱的精髓。他们描写的故事发生在医院里，但是在细节刻画上当然加入了一些好莱坞风格。
　　我在洛杉矶的急诊医学领域开始了我的从医生涯。当时《急诊室的故事》刚刚开始播，编剧们经常来我们医院找灵感。我救治的一个病人就被编入了《急诊室的故事》早期的某一集中，编剧从他身上挖掘到了戏剧闪光点。一天，一个婴儿在摆弄衣架玩时被衣钩卡住了嗓子，直到大人把他送到急诊室，衣架还卡在他嘴上。这可真是个戏剧性的场面，我们赶紧开始抢救。孩子被吓得不轻，但是呼吸还算正常，我和同事们先尽量让他安静下来。（医学的第一条法则：不要发生伤害。）X光检查显示，挂钩钩在了孩子喉咙的表层。现在……最有戏剧性的结果是：我们只要探进他的咽喉里把挂钩取出来就万事大吉了。
　　可是在《急诊室的故事》中，当神圣的医生试着从孩子嘴里取衣钩的时候，孩子开始血流如注，在经过紧急气管切开后，伴随以手术外的奇迹和银屏上的感人细节，这个孩子才终于化险为夷了。
　　银幕上的遗忘症真的存在吗？
　　遗忘症似乎是编剧们最钟爱的、最能出彩的情节。关于遗忘症题材的电影名单能拉出好长：《爱德华大夫》、《伯恩的身份》、《初恋五十次》、《神秘约会》、《美丽心灵永恒阳光》、《小迷糊表错情》、《宇宙威龙》等等，这还只是一大堆同题材电影中的几部。
　　医生眼中的遗忘症和银幕上表现的是非常不同的。
　　遗忘症的医学描述是：无法回忆起过往信息或无法将信息置于适当情景中。遗忘症并非将过去全部事件的记忆一扫而光