回到村里种地去-第190章
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李大厨笑道:“你在尝尝这鸭肉。”
方文一见李大厨这个笑容就知道又在卖弄了,现在对味道很满意。也是好奇的夹起一块鸭肉,一入口眉头就皱起来了,因为味道有些怪,具体也说不上来。就是感觉和以前吃过的这道菜有些差别,直上把肉吞了下去,方文也评论不出来。
舔了舔舌头说道:“素芬你也尝尝这肉,给点意见。”因为素芬以前也是吃过鸳鸯鸭的,自然出有发言权。
素芬见方文的神情,也是好奇的夹块肉放进嘴里,而旁边的李大厨还是保持着笑容,仿佛一点也不知道这肉的味道有些怪一般。
“好吃。太好吃了,怎么会这么好吃。”忽然素芬在一旁大叫了三声好吃。
这下方文诧异了,不应该啊,大家都是村里的。口味不可能差别这么大吧,疑惑的问道:“真的那么好吃?”
心想,不会运气不好,刚好夹到一块味道没混好的吧,连忙又夹了一块肉。吃进嘴里还是那个味道,真要给个评论,那就是臭豆腐的比喻吧,好不好吃。真的很难判断。
“我怎么感觉味道很怪了。”方文实在忍不住说了出来,也就没顾及李大厨的感受了。
李大厨忽然笑道:“这可是我的独家秘方。这个菜的口味比较适合女人吃。”
方文惊愕的说道:“不是吧,怎么可能还有这种菜。还分男女?”
素芬也是疑惑的说道,“不太可能吧。”
随后李大厨解释了两天,两人这才恍然,但是却没有大悟,基本没听懂,最后也只能归为这是秘方了。
李大厨又笑道:“素芬,你试试这个魔芋!”
素芬也没多想,吃了条魔芋,顿时出声道:“我怎么觉得味道好怪呢?”
方文顿时惊愕的问道:“难道这味道是反过来的,男人吃魔芋好吃,女人吃魔芋就跟男人吃肉一样觉得味道怪?”
李大厨笑道:“差不多是这个意思。”
随后方文又对汤来了兴趣,笑道:“这汤不会也有讲究吧。”
“这个真没有。”年老的李大厨没想也开了句玩笑。
之后这个汤一入口就知道有没有了,鸭子好不好主要是看汤面,有眼睛的一看汤花就辨别出这个鸭子的质量,“恩,这个汤很不错,和老鸭子各有千秋,鸳鸯鸭的要淡一点,不过味道更清新,老鸭子的汤要浓一些,到是适合村里人的口味。”
素芬也出声道:“就是这个味道呢,比我以前在外面沿海吃的还要好喝。”
这个也是自然了,这批鸳鸯鸭可是散养在山上的,平时最多也就喂点谷子,包谷什么的,没喂过一点饲料,如果味道都不好,那就真没办法了,还是绝了养鸭子的想法吧。
老鸭子汤里面主要的自然是鸭子,不过里面的萝卜却是不可或缺的,可以用干萝卜条,或是酸萝卜,新鲜的萝卜当是不行,会冲淡鸭子的味道。
而鸭子汤也一直流传着有去火的功效,一般在村里,会让快生产的孕妇和鸭子汤,这样会去掉身体里的火气,婴儿生出来后会白白嫩嫩的,不会出现红脸或是黑脸,皮肤也会好很多,大便通畅。
这个在外面到是无所谓,主要是因为川内的菜口味比较重,又喜欢吃辣椒,所以这才想到去火。
很多老妇人都感叹道:“现在的小孩就是好,营养充足。”因为在回过去老时候,村里出生的孩子,要么皮肤黝黑就是皮肤很红,要几个月大后这皮肤才慢慢变得正常起来,但皮肤相比外面城里的孩子也要差一些。
而川内农村的孩子,很多脸上还有“土麻子”,也就是雀斑吧,估计也是因为在怀孕期间营养没跟上。而城里的小孩长得更乖,很漂亮,估计在这上面也有讲究。
方文当初回村的时候,想到的赚钱方案就是赚孕妇的钱呢,只是后来有了龙珠后这想法也就淡了,现在这个鸭子汤忽然有把他当初的远大理想勾引了出来,摇了摇头,或许以后还真会干上这一票吧。
“对了,这个酸萝卜是自己做的吗?”方文夹起一块暗黄色的萝卜,一入口,那酸味相当特别,不算太酸,但酸得过瘾,而且鸭子浓厚味道更浓了,认真比较起来居然把鸭子肉还要好吃,不过一锅里面却不能放太多,不然味道就差了,这也是常说的“少好吃吧。”
“恩,都是自己炮的。”李大厨回应道。
“那能批量制造吗?”这段时间貌似可以收获萝卜了呢。
“当然可以,简直得很,不过搞这玩意干什么,家家户户都有。”李大厨无所谓的说道。
方文摇了摇头,正是这种家家户户都有的,才能搞成生意,或许也只有这种别人认为不可能的生意才会有市场吧,因为之前不会有人去开发。
ps:时间有些赶,今天的更新有些水了,汗……都是为了补昨天的差更,混全勤。下个月会减少更新字数把质量提高起来,这个月为了万字更新,算是每天都在煎熬中过的吧,天天觉都睡不好,书的质量也下降了,汗颜中……
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第212章 村小学(中秋节快乐)
ps:不好意思,上一章本来是211章,结果打成了201章,标题搞错了,只能国庆过后找责编帮忙改过来。
“那好,酸萝卜的事情也是之后在考虑。”一口吃不成胖子,方文也有足够的时间慢慢来。
随后就是问了问鸭子其余部位的研究,李大厨给出的答案是,这是个水磨的功夫,急不来,不过杀好的鸭子可以放在冰柜里慢慢研究,鱼庄的生意只能说一般,只有在干部们发工资的期间才是高峰期,平时也就接待点散客,有时候客人只是来钓鱼却不吃饭,所有李大厨有充足的时间来搞研究。
方文也知道这个事情急不来,不过也好,剩下的鸭子是活的,最早的一批也还没到极限重量,到也不太急。
村民们一般实在夏季打完谷子后养鸭子,养到过年前就全杀了,用冰柜放起来,或是制成腊鸭子存储。而村民们一般是不养鹅的,根本养不活,可能是水土不服吧,养十只能活下两三只就很不错了,大多数情况下都是全死光。就是让兽医来也没用,毕竟没有高科技的设备,找不出原因来。
一般情况下,兽医只能辨别出家畜大概生了病,然后根据经验下药,成功率也不算太高,不过最后可以揭破病死的家畜,一般也能找到原因,不过原因都很蛋疼,如吃了死耗子啊,什么不该死的东西啊,次数多了。也就有了经验,但是对这种普遍性死亡的情况却是完全没有办法。
饭后,虽然这两个鸭子菜很不错,但方文还是有些小小的遗憾。因为晚上是清蒸和清炖,都不算是特色,没达到他的预期,不过这也急不来。
当天下午谢老板的电话到了,通知他酒钱会转帐过来,方文顿时大喜,现在正缺资金呢。
挂了电话一算,他居然又有了一百万。其中六十万是蜂蜜酒的钱,另外四十万是点灯酒的钱,这个酒他是投入了成本的,花了好几万。主要是当初收酒米时候的花费,不过这钱却是要和黄文兵一起分,不过现在黄文兵也不急着修房子,到也不急,暂时可以挪用了。
而他自己修房子的钱。自然是从何春桃那边走,不用给现钱,手上有了钱这事情就好操作了啊。
随后方文就到了公社去发了条广播,没办法。只有广播通知才给力,因为接着就会八卦队伍把消息散播出去。其广播的内容大意就是:“现招收幼儿园教师,必须要幼教专业。学历中专就可,待遇从优。另外会在国庆过后,在村里的公社兴办幼儿园,同时招收适龄儿童,学费从优。”
发布完消息,方文就火速闪人了,如果不闪,怕是马上就会引来询问,最后搞下来,啥结果也没研究出,到是侃大山的时候把时间浪费了。
随后他想了想就去了上面的村小学,从公社往上面走,村小学在发展村的地域,也是杨支书的地盘,不过他只是去看看,到不用专门去通知杨支书一起去。
这山沟里户籍人口超三万,儿童当然也很多,但是这个小学却只有一个,其房子的年龄已经快三十个年头了,只有三层楼,方文当年也是在那里读的小学,而之前在村里居然还有一个初中,只是后来条件太差,最后被镇上的初中给兼并了,现在的老学校也早就废弃,那房子更老,地盘也烂,实在没利用价值。
之所以被兼并,主要还是师资力量不行,每年没几个人能考上高中,这种情况之下,村民们宁愿省吃俭用把孩子送到镇上也不愿意就近读村初中,自然也就办不下去了。
正想着就到了学校的位置,离公社很近,从公社走路上去只要二十分钟就到了,也因为如此,老师们才会安排在公社住宿,恩,小学的老师们是没有单独修建住房的,福利相当差劲。
从村小学在往上走,就是老供销社,现在也废弃了,不过占地很大,到是有些利用价值,这个随后在考虑。
这边学校背靠李老师所在的阴阳山上,修在一个山弯里面,从公路走进去还要五分钟的时间才能到,其名字也有些扯蛋,叫:“白树弯小学。”
到了公路边,这车就没办法开进去,只好停在路边,事先也没准备礼物,苦笑了一下,算是尴尬的往学校走吧,一边走着,方文也渐渐回忆起当初读书那会的事情,清晨带着两毛钱,天不见亮的时候就出发了,喜欢和伙伴们走在公路中央,因为那个地方没有石籽,这样就不们硬着脚底,喜欢光着脚走路,因为这样会显得很厉害,喜欢把饭钱省下一毛来,因为这样就可以买一个冰糕,美美的吃个爽快,或是花五分钱毛根泡筒,然后红着脸递给喜欢的小丫头,喜欢……
太多的回忆了,颇有点往事不堪回首的思绪,不过儿时那些幼稚的记忆又显得很珍贵,所以人活着就是美好的,因为会有美好的记忆,每天又会产生新的记忆……
还记得那时候会看不起那些带饭来吃的同学们,现在想想,却是太不应该了,因为很多贫困家庭的孩子,也是因为面子上过不去,被同学看不起,这样就影响了学习成绩或是提前退学。
以前那会,就算是读小学,每年也会也不少人退学,或是忽然间就不来读书了。
想想那时候条件真的太艰苦了,所谓带饭,还没有饭盒,饭盒以往在村里可是奢侈品,一般就是用一个小盅装点饭菜,然后用布给包裹起来,但这样能保持个屁的温度,冬天的时候五六岁的孩子就端着小盅吃着冷饭,这中午也就过去了。
而在食堂吃饭的也好不到那里去。因为当初那会食堂居然没有荤菜,只供应素菜,低年纪的一顿饭一毛钱就能搞定,高年纪的二毛钱也就足够了。那时候的物价,一分钱可以买一根针!凑够两分钱就可以买零食吃了,一个皮蛋,只要三毛五分钱,村民自己种的橘子只卖两分五厘一斤,大红苹果也只要三毛一斤,镇上一碗面条只要六毛钱,十五块钱买个床上四件套可以用很多年。走亲戚花两块钱买包花生糖就已经很有面子了……
而当时的红塔山却要十块钱一包,所以红塔山在村里才会一直被认为是高档品烟,也拥有广阔的粉丝。
摇了摇头,当初的物价真的不能跟现在比。因为也没有可比性,转眼就到了学校门口,里面显得有些安静,又很热闹,因为孩童们的读书声传来了。而调子依然是用的传统的唱歌式的朗读方式,和古代念三字经差不多吧,只是不用摇晃脑袋而已。
学校门口有一个小摊子,是用石板构造的