回到村里种地去-第163章
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挖了一会儿花生,眼看差不多了,也就停了下来,这嫩花生挖出来不好保存,只能一下吃了,村里人其实也舍不得挖嫩花生,虽然煮着吃味道好,但是颗粒还没饱满,这样就会影响收获的数量了。
要先吃饱才能吃好,先有物质才有精神享受,而在村里现在还停留在吃饱的观念上,还在追求物质生活,也不知道何年何月才会去追求更高的精神享受。
几女摘了一会儿番茄,又对杉木上的丝瓜了来兴趣,没多久素芬就找跟给竹竿来,顶上绑了一把镰刀,好吧,几女又开始割丝瓜了。
又过了一会,这掉在地上的丝瓜还没捡完,几女又对旁边的茄子来了兴趣,纷纷跑去摘茄子,摘了一会茄子又看到了辣椒……
方文抽着烟,不停在后面搞收尾工作,也不怕几女乱摘,因为晚上这些菜就可以送到蔬菜店去……
白菜,萝卜,窝笋,南瓜,葫瓜,冬瓜,梅瓜,丝瓜,苦瓜,黄瓜,土豆,黄豆,豌豆,西红柿,蒜苗,蒜头,韭菜,香菜,大葱,小葱,生姜,茄子,四季豆,豇豆,辣椒,菜青头,牛皮菜,瓢儿白,莲花白……
只要几女看见了的菜,通通没放过,现在地里可谓是一片胡乱,猫在叫,猴儿在跑,女人在瞎闹!
最好还是素芬先清醒过来,再回首,这地里简直就跟野猪群拱过的一样,到处都散乱着蔬菜,顿时惊愕的说道:“姐妹们,你们快回头看看。”
众女一回头,也是惊愕万分,这也没多久啊,怎么就破坏成这样了。
方文在上面地里又气无力的叫喊道:“都快歇息下吧,把蔬菜都捡好了。”
众女这才不好意思的回头开始帮忙收拾残局,忙了近两个小时这才把菜全装进了箩筐,可见几女的破坏力之强悍,伟人曾经说过:女人能顶半边天。可这上了五个女人,真的能顶整整的一片天了,可谓乌云遮日,群魔乱舞,宛如世界末日一般,论破坏力,核武器都靠边站吧。
收拾得差不多了,几女都转头对花生产生了兴趣,然后分工开始把花生摘下来,在把泥巴洗干净,素芬也在厨房里烧柴火了,这是要煮盐花生吃。
煮花生的时间比较长,方文看几女正忙着,索性杀到公社肉铺买了些排骨和瘦肉回来,中午好好整一顿。
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回来后叫几女还在仔细的洗花生,顿时无语了,连忙接过盆子,打发几女去挖点竹笋回来,中午烧竹鸡吃,几女一听,嚷嚷着拿起一把小锄头就上了山。
方文连忙几下把花生洗好,端进了厨房,而锅里的水早就开了,素芬正在切菜。
正好,这水开着,方文放下花生舀了点开水出来,然后杀了几只竹鸡,这竹鸡也不算珍贵,村里的竹子太多了,只要有竹子这竹鸡就绝不了,在说以后有时间了还打算大量养殖呢。
竹鸡的血很少,到是大补的东西,把血滴到酒杯里,然后一口干了,真的很补,不过腥味之重不是一般人能喝下去的。
正好几女没在,方文连忙几刀下去,然后扔进桶里用热水泡过后,几下就把毛给抓干净了,又找了一把稻谷草烧上火,把上面的绒毛给烧了一下。
内脏自然全都喂了小野猫,不过把里面的一小块鸡油留了下来,这可是好东西,至于鸡杂太少,就让小猫全给吃了。
忙完这些花生也下锅了,几女又回来一起剥竹笋,昨天已经干过这事,今儿速度到是快了一些。
方文又去后面山坡山挑了些土豆,生姜等等,拿回来让几女处理……
这一忙,居然搞了一个多小时,几女兴致也很高,方文忽然发现与其让几女去土地里忙活,还不如让大家一起煮饭呢,虽然速度慢了点,可也打发时间啊。
又是半个小时后,这菜全都上来了!
竹鸡烧麻竹笋、土豆炖排骨、蒸竹丝茄、嫩青豆烂肉、宫保鸡丁、琼酱肉丝、凉拌黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒蛋、青椒肉丝、丝瓜汤……还有一大盆子的煮花生。
当然还有让方文肉疼的猴儿酒,和发光后的大米。
“都开吃吧,今天大家都辛苦了!”方文乐呵呵的说道,不过话还没说完就凶狠的往竹鸡肉夹去,昨儿咚鸡肉愣是没吃上一块,今儿可能放开来吃了。
一入口,真是赞叹一个字:香!完全区别于土鸡肉,在夹杂着竹笋的清香味道,真是极品啊,恩,这个菜现在火锅店也是卖得相当火暴。
在这个小镇上也有野鸡,野鸭子出售,一般都是村里们无意中抓到的,而且抓到的时候多半已经挂了,七八两的野鸡在镇上都能卖到四十块钱一只,可见其珍贵程度了,而田里抓的土黄鳝,在镇上的价格在二十五块钱一斤,只能顶得上半只野鸡而已。
“好吃,太好吃了,我决定了今天晚上在去抓竹鸡。”小美女嚷嚷道。
方文一听,差点没把饭给喷出来,这种事情来一次就行了,天天晚上抓就没意思了,连忙出声道:“还是算了吧,好东西要少好吃,天天都吃就不叫好东西了。”
小美女一听,没想赞同的点了点头,娇憨道:“那就等下次来村里我们在去抓吧。”
方文一愣,怎么还有下次啊,摇了摇头,和女人讲道理,这本来就是没有道理的事情……
又是一场大吃大喝的战斗,饭后,方文自然当仁不让的跑去洗碗了,忙完了回来一看,几女都跟乌龟翻身一样,毫无形象的仰躺在椅子上。
小美女更是哼哼道:“吃得太饱了,回去的时候肯定要长肉呢。”
方文打趣道:“长肉了才好,看你手上都没一点肉。”话一出口就知道差点说漏嘴了,连忙改口道:“你都这么漂亮了,也不用减肥嘛。”
小美女扑闪的眼睛说道:“这的吗,方文哥你也觉得我漂亮吗。”
旁边谢桃的眼神忽然变得锐利起来……
方文乐呵呵的说道:“漂亮,都漂亮!”含糊了几句,心理却琢磨着给几女打发时间的办法来,这才吃了中午饭,不可能现在就准备晚饭吧……
忽然灵光一闪,出声道:“下午就去地里了。”汗……在去这地里就真的烂了,接着道:“下午我们编鸟笼子吧,谁编好了就带一队竹鸡回去。”
话一落,晓燕就嚷嚷道:“你骗人吧,每人两只根本就够分。”
方文笑道:“不够分我去收购点回来就行了,你们觉得编鸟笼子怎么样?”
谢桃这时候忽然觉得脚有疼起来了,估计是开始玩得太疯,连忙出声赞同道:“好啊,我还没编过笼子呢。”
妹妹这时候一脸骄傲的说道:“桃子,你就放心吧,过会我教你。”恩,二叔之前本就是以编制箩筐扫帚等等为生计,妹妹还真会编制,如果不会编方文出不会提议了,因为他自己也不会编啊。
几女意见统一后,方文先是给几女泡了杯金银花茶去去暑气,跟着就拿出弯刀到了旁边的竹林,川内的竹子太多了,村里的收购价是,砍掉枝条后,两分钱一斤,一根竹子有没几毛钱,老农就算在节省,这点钱也看不上啊,一片竹林全部砍光才几十块钱,还不如一只鸭子的价格,何必砍来卖呢!
选了几根比较粗壮,节条比较长的毛竹砍了下来,接着在把枝条砍掉,等他拉到坝子里,几女都出来嚷嚷着要帮忙了。
方文连忙让几女闪开,接着又把竹子砍成一节节的,接着就是满工活了,给几女一人发了一根长竹节,约莫半米长,上面一头超过了竹节十来厘米,这是用了挂顶的。
接着就没他什么事了,妹妹比他清楚该干什么,而他也挑了一个竹林跟着学吧,忽然一想,村里这么多竹子,每家每户都拥有好几片竹林,每片竹林都有上百颗竹子,这还是不算山上的麻竹和楠竹等等。
何不把这些毛竹给利用起来呢,加工出能挣钱的玩意来,村里的会编制的老农太多了,而且还可以修建一个小型加工长生产凉席什么的,外面一个凉席价格也不便宜,大床的凉席少说也要五十块钱,稍微好一点的就能上一百……
而在村里两分钱一斤的毛竹,这个成本价真的可以忽律不计啊……
ps:时间不够,这章没修改完错别字,不好意思了。
第193章烤红苕、竹筒饭
此地距离盛产野山椒的新店镇也就两个小时的车程,而新店镇已经是属于隔壁市的范围了,此市最出名的就是盐,在古代被称为盐城,川内自然没有大海,这个盐指的是井盐。
在古代盐商是超级富裕的,而这些盐商都以拥有一把宫扇为荣,这种宫扇是用竹子编制,所用竹丝比头发丝还要细上五倍,一个女工需要几个月的时间才能编制出一把小巧的宫扇。
川内连如此精制的宫扇都能编制出来,一是因为竹子实在太多了,看着竹子就会想办法利用来;另外就是传统编制手艺普及得很广泛,村里的老人大多会编制背篓、篮子等等竹用工具,还有编制藤椅等等。而妇人们一般会纳鞋底,剪裁些家用衣服,织毛衣什么的就更不用说了。
二叔手巧,妹妹虽然没有接班,但手艺也是相当不错,众人围成一圈落坐后,妹妹就开口说道:“现在要用小刀把竹筒破开,约莫五毫米宽就可以了……”
说了一会方文就听懂了,他之前就已经见过,只是时间太久都很忘了,现在回忆起来,到是上手最快。
其办法用简单,就是竹筒的一边节头砍掉,然后切面上破成五毫米的小条子,因为另外一边的节头还在,这边破成了小条子,一挣开后就犹如一把小雨伞,接着从节头处开始往上编制,编制的时候可以根据送关的鸟儿大小来决定缝隙的宽度,接着一直编制到顶上,这就变成了一个半成品了,犹如一个小朵儿,这时候还需要编制一个圆底出来,然后用竹子皮搅编到上面的朵儿,自然还要在侧面留一个小门出来,想要精巧就编制一个可以下上活动的小门。
最后在有节头的那边顶上打一个孔,穿一个绳子或是铁丝进去,这就可以提在手里了。只要不是太笨,有是教,很快就能学会,但要编制得精巧可就不容易了,这是个水磨的功夫,必须要经常练习才可以。
方文现在工作就是破竹子条,破完后还去划整根的竹条,在把里面一层给破掉,最后就成了十来米的长软条子,每个女孩发上两根,让几女拿着编制!
没过多久,几女就在妹妹的解说下认真的编制起来,还别说,或许女人天生就有编制的细胞,这手巧或许都是天生的,虽然几女才刚刚编制,却偏偏都比方文编制的好看。
方文看着手上丑得不行的笼子顶,有些无语的轻轻放下了,郁闷的说道:“你们慢慢编,我去给你们搞点吃的来。”
几女头也不抬的回道,“快去吧,别在这边碍事!”
得了,合着他一把东西准备完就成多余的了,地的蔬菜到不用管,傍晚李大嘴和长青他们就会来挑下去。
想了想,在村里也没什么好吃的,现在嫩玉米也没了,没办法做玉米粑儿,水果也没啥好吃的,另外方文厨艺只能算一般,也没什么能拿得出手来,在加上也没有商店出售零食,方文有不想太麻烦专门跑镇上去。
最后灵光一闪,干脆去弄点红薯粑儿算了,很多是吃过烤红薯,煮红薯,但这个红薯粑儿还真没吃过,其实这个东西味道真的很不错,就是做起来有些麻烦而已。
现在自然还没到挖红薯的季节,不过村民家的苕窖里都有一些存货,方文拿了一个篮子就上了山头,走了没多久就看见了一个苕窖,