脱贫致富奔-第36章
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吃过晚饭后，趁夏大姐去洗碗，夏晓晴把二郎叫到自己屋里，把任务交给了他，还交给他一些套话技巧，事关大姐的终生幸福，让他一定要完成任务。
夏二郎本就精灵，又在市场上做了这么久的买卖，更是长了见识，两下就理解了二姐的话。
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第二天一早，夏二郎就去了坑子村，张把式正赶着牛车等在村口大树下，因为不是赶集的日子，坐车的人并不多，张把式一般要等着装上一大半，才出发去镇上。
张把式看到夏二郎朝自己的牛车走来，以为他又要去镇上，远远就唤道：“二郎，今天又要去镇上啊。”
“张叔，你过来一下。”夏二郎看到车旁已经站了人，也不好往张把式车前凑，只好招手让他过来。
“啥事啊？还让我过来。”张把式看夏二郎一副神秘的样子，心里好奇便走了过去。
“张叔，你们村是不是有个姓钱的读书人啊？”夏二郎直接问道。张叔是个直性子，不会绕弯弯，直接问反而更好。
“我们村，姓钱的读书人？”张把式想了想，说道：“我知道了，你说的是钱家旺吧。你打听他干啥？认识他？”
“没有，是我爹听说他书读得好，就想问问，想让我哥和他一起论论文章。”夏二郎照着二姐规划的方向说着。
第五十一章 汽锅鸡
“只是他妈因为是寡妇，平时不太出门性子也严，也不太爱旁人打扰她儿子读书。你哥去讨论学问，应该会让去的。”张把式继续说道。
夏二郎又不着痕迹的询问了张把式一些关于钱家的事，张把式也把自己知道的都跟夏二郎说了。夏二郎听了都仔细记在心里，准备回去给二姐说去。
渐渐地树下等车的人越来越多，夏二郎也不好在打扰张把式，刚好自己也问得差不多了，就主动告辞了。
“二姐，我回来了，这是你定做的陶罐，我给你拿回来了。”夏二郎提着四个垒在一起的陶罐，气喘吁吁地回了家。今天他就是打着那陶罐的旗号，出门去邻村打听钱家的事的。
“你拿回来了啊，快放下，很重吧。”夏晓晴从弟弟手里接过陶罐，把它们放到了厨房，并让夏大姐帮忙用清水洗干净。看夏大姐洗了起来，夏晓晴冲弟弟眨了下眼，示意他跟着自己往厨房外走。
“你都打听啥了，快给我说说。”夏晓晴把弟弟拉到羊圈前，仔细询问起来。
“张把式对钱家也不太熟，大多都是听坐车的人闲聊时说的。”夏二郎把从张把式那里听到的，一一说给二姐听了。
夏晓晴从弟弟的话里听出了以下几个重点，钱母寡居多年，性子严肃，对孩子期望很高，管教也严格，平日不太与外人来往。
夏晓晴仔细分析着，寡居多年又不爱与外人来往，多是性格孤僻。钱家旺一个十几岁的孩子，每天被留在家里看书，而不出门和朋友玩耍，要不就是过于孝顺，要不就是性格懦弱，这两种性格都不太好，特别是对于当他老婆的人来说。钱家有二十亩地，在乡下地方来说也算是小康水平了，只是那钱家旺一心考学，万一屡次不中，这点家产还不够他出外考试的路费。夏晓晴一寻思，顿时觉得那钱家嫁不得了。夏晓晴决定有空就去给周婶吹吹风，让她把话传到母亲耳朵里。
“二妞，你在干啥咧，你的陶罐我给洗好了，你不是等着要用吗？”夏大姐站在厨房门边说道。
“哦，我这就来。”夏晓晴赶紧结束和弟弟的谈话，往厨房走去。夏晓晴定做的这几个陶罐，其实严格的说应该是气锅，就是云南的特色菜汽锅鸡用 那种陶锅。
自从家里养了鸡，夏晓晴就打起了它们的主意，她自从来了古代就没吃过鸡肉，早就馋得慌了，之前才买回来的时候，夏晓晴就让夏大姐做了吃，夏大姐节省惯了没舍得，说想留着下蛋。夏晓晴忍了一个多月，实在是忍不住了，再加上自己的养殖场也办了起来，以后不愁没有蛋吃，几经纠缠终于把夏大姐工作做通，让她同意吃鸡了。
夏晓晴在前世的时候，就最喜欢吃汽锅鸡，每次去吃云南菜时，都会点上一锅。夏晓晴后来还专门在网上订购了气锅，就自己在家做汽锅鸡吃。
古代做饭、炒菜都是用铁锅，夏晓晴在前世已经习惯了用陶罐小火煲汤，只是这古道的灶眼都十分的大，实在是不适合把陶罐放在上面，夏晓晴就只好忍了下来。
只是事关平日不容易吃到的鸡肉，夏晓晴就不想将就了。她专门画了图纸，和夏二郎一起拿到邻村的匠人那里，定做了四个大小不一的陶土气锅。
夏晓晴前世在网上订购气锅的时候，研究了很久，把气锅的历史、用料、作用都研究了一遍，所以大概知道它的加工过程。气锅的用处十分广泛，不仅可以用来做汽锅鸡，还可以用来做其他各种的蒸菜，气锅可以一个锅单独使用，也可以几个锅重叠在一起使用。
但是匠人看到夏晓晴的图纸感到十分的奇怪，他从来没有见过在底部挖孔的陶罐，也不知道这样的罐子怎么放到火上烧煮。夏晓晴给匠人自己讲解了图纸，让他照着做，但是夏晓晴留了个心眼，并没有告诉匠人这罐子的用法，她想自己说不定以后就会用这个赚钱，还是先保密为好。
夏晓晴烧了水试了试做的气锅，和前世用过的差不多，陶土的颜色看上去都是一样的，匠人很负责地把气锅的边缘打磨得很平整，上汽也正常，看来应该是没问题了。
夏晓晴让二郎去后面鸡圈抓了鸡，拿过来让夏大姐帮忙杀鸡。夏大姐动作熟练地打理起来，没一会就收拾好了一只鸡。
“大姐，把鸡下水都留着，这些都是可以做菜吃的。”夏晓晴看到夏大姐准备把鸡内脏拿出去扔掉，赶紧出声让她留下。
“这能吃吗？以前没看过别人做来吃啊。”夏大姐为难的看着手里的鸡下水，但还是给妹妹留下了。
“你放着吧，等会儿我来做，保准好吃。”夏晓晴胸有成竹地说着。
夏晓晴把夏大姐收拾好的鸡肉，洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入气锅内，然后盖好盖子，吧气锅放到放满水的铁锅上，用纱布将隙缝堵上，不让蒸汽漏出来，再把火点上慢慢蒸煮。
蒸汽同气锅中间的导气管进入气锅，水蒸汽溶入鸡肉之中，凝结成鲜美的汤汁。汽锅鸡根据选择鸡肉的老嫩程度不同，一般要蒸煮3…4和小时左右。
夏晓晴趁煮鸡肉的时间，开始准备其他菜肴来，她准备用气锅把中午的饭菜全部做出来。夏晓晴在网上看过一个视频，视频里面厨师把几个大小不一的气锅叠放在一起，每层放入不同菜肴，根据菜肴的不同蒸煮时间，分别把气锅按先后顺序放上去。等最底层的鸡肉熟透了以后，上面的菜肴也都全蒸煮了。
中午的饭菜，夏晓晴早就计划好了，最下面一层气锅用来蒸煮鸡汤，第二层气锅用来蒸煮米饭，第三次气锅用来蒸煮用酱腌好的茄子，最上面的那层则用来蒸鸡蛋羹。这样一来，中午就有两菜一汤，而且顺带米饭也蒸熟了。既省了柴，也省了油。
“二妞，这就蒸好了啊，能好吃吗？汤够吗？”夏大姐担心地看着垒起来的四个陶罐，生怕鸡汤少了，一家人不够吃。
“大姐，这个陶罐叫气锅，专门用来蒸、煮鸡汤和蒸菜的。用气锅蒸出来的鸡汤味道可鲜了，所有精华都融入汤汁里了。”夏晓晴把火调小，用布巾包着手，把气锅挨个从大锅里取了出来，黄澄澄的鸡汤散发出浓浓的香味。
夏晓晴舀了一些，尝了起来，果然跟前世出锅时的味道差不多，这下可以防磁呢了，“大姐，你过来试试味道。”
夏大姐接过勺子也尝了起来，“真的不错，这鸡汤比以前用铁锅烧出来的味道好多了。二妞，你先把大郎的盛出来，等会儿让二郎给他送去。”
“知道了，大姐。”
午饭的时候，不出意料的夏晓晴的气锅菜得到了一致的好评。夏晓晴真正地思考起开饭馆的可能性来，现在养鸡场的产量不大，但以后扩大了养殖规模，光靠镇上酒楼的销售和集市零售应该是不够的，如果能做到产销一体，就更好了。这样利润才可以实现最大化。
第五十二章 周家出门
夏晓晴担心大姐的婚事，不知道爹娘是怎么想的，犹豫了好几天，还是决定先问问周婶的看法，再顺便跟周婶说说自己打听到的关于钱家的一些事。
吃过午饭后，夏晓晴就打着送吃食的旗号，往周婶家去了。还没到周婶家门口，远远地夏晓晴就看见一辆骡车正停在周家门前，周叔和周婶正在往车上搬东西，大包小包的东西堆了半车。
看来他们这是要出远门，但是昨天周婶来家里坐了大半天，也没听见她说要出去啊。难道是去临镇，周家女儿不是还有大半个月才生吗，怎么突然这么着急地赶着去。
“周叔、周婶，你们这是要去哪儿啊？”夏晓晴提着篮子，走到骡车前问道。
周婶正往车上放包袱，突然听到夏二妞的声音，转过身去看见二妞正站在骡车前，“二妞，你怎么过来了？”
“我在家里做了些点心，味道吃着还行，就想着给你家送点来。”夏晓晴掀开搭在篮子上的布巾，露出里面装着的烤的黄橙橙的蛋糕来。“周婶，你们这是要去哪儿啊？”
“我们去临镇，你红儿姐刚才派人来说，你柱子哥跟着掌柜出门办货摔折了腿，让我们赶紧过去。”周婶一边说话一边整理着车上的东西。“你来得正好，我正准备收拾好东西就去你家呢。”
“现在还不知道你柱子哥到底伤得咋样，我们这一去也不知道要在临镇住多少日子，肯定怎么也得大半个月才行。我和你周叔商量了，两个小点的孩子我们准备一起带过去，只是你家兴哥哥要上学馆，不好耽误他学习，我们就想把他寄在你家里，我等收拾好就过去你家，给你娘说去。”周婶一边搬着行李，一边急急地解释道。
怪不得周叔、周婶急着出门，原来是大儿子受伤了。
“周婶，你急着赶路就不用去我家了，我回去给我娘说说就成了。对了，周婶，你给家兴哥哥说了你们要出门了没有？”
“那你就帮我给你娘说说吧，我就不过去了。家兴那也还没说呢，你红儿姐请来的车夫，还在院子里等着，说是让我们收拾好就赶紧上路。等会你让二郎去学馆，帮我给家兴传个话就成。现在他哥病着，也就顾不上他了。”周婶担心大儿子的伤势，就想迅速上路赶到临镇去。
“周婶，你就安心上路吧。等下午散学的时候，我去学馆门前接家兴哥哥去我家。”夏晓晴不放心让二郎去接，觉得还是自己亲自去说明情况比较好，毕竟家兴还只是一个小孩子，父母突然离开肯定会很担心的。
“行，就这样吧，你等会晚点去接家兴去。二妞，这钱你拿着回去拿给你娘去，这是家兴半个月要花费的钱。”周婶从钱袋里拿了些钱递给夏晓晴。
“周婶，不用给钱，我家有，少不了家兴哥哥的。现在柱子哥受了伤正是用钱的时候，你把钱留着过去用吧。”夏晓晴把周婶递钱的手推了回去。反正夏家孩子就多，再多一个也没差，就是多家双筷子而已，凭自家和周家的关系，收钱就太见外了。
“那也成，就要你家多费心了。”周婶想着女儿这样急急地派人接，想来大二伤得应该有些重，现在正是要用钱的时候，也就不坚持。
“周婶，这篮子蛋糕你们就带在路上吃吧。”夏晓晴想到家里给周家女儿和外孙准备的礼物，于是说道，“周婶，你们先忙着，我家里还有�
