脱贫致富奔-第14章
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“腌笋剩了两坛啊，腌笋不好卖吗？不是挺好吃的吗。”夏大姐有点担心，若果腌笋不好卖，自己家里剩下的一大堆笋该怎么办啊。
“不是的，大姐，剩下的两坛，我都拿去送人了。一坛送给了李府的李管家，他让我们每隔两天就送五斤鲜笋和两坛腌笋过去，还有一坛腌笋送给了集市旁的常婶，我把木盆放在她家了，以后摆摊的时候直接在她家去拿。”夏晓晴一一说道。
“真的吗？李府让我们每隔两天就送这么多笋去？”夏大姐有点不敢相信，五斤鲜笋就是一百一十文，再加两坛腌笋就是一百六十文钱，一个月下来就能赚近二两银子。
“是真的，大姐。不光是李府，还有福满楼的周掌柜也订下让我们明天送四坛腌笋去，如果卖得好以后每天都会让我们送腌笋的。以后我们每天都能挣钱了。”夏二郎在一旁插着话，讲述今天他们的丰功伟绩。
“这真是太好了，二妞和二郎，你们真厉害，能卖这么多笋出去。”夏大姐没想到两个孩子居然能跟镇上的酒楼做买卖。“对了，二妞，你买香料干嘛？”
“我想再试试能不能让我们的腌笋更好吃，我跟周掌柜说好，明天给他送更好吃的腌笋去。”夏晓晴直接跳过自己忽悠周掌柜的事。
“那你就试试看吧，现在家里的笋太多了，我们只能多做腌笋和酸笋。但是二妞酸笋做出来能好吃吗？”夏大姐以前从没看见过酸笋，自然也有些担心。
这个谎怎么圆呢？啊，想到了。“大姐，我是从竹屋的书里看到的，说是哪个地方的特产，泡好的酸笋拿来做汤、炒肉都是美味。”
“书上说的吗，那就应该没问题了。”在古代能出版的书都是经过反复论证的，被人们奉为真谛，不像现代人人都可以出书，所以夏大姐一听便信服了。
讲完闲话后，夏家几个孩子又开始忙碌起来，夏大姐带着几个弟弟开始处理家里剩下的一大堆笋，而夏晓晴就拿着买来的东西，开始了配料试验。
夏晓晴把花椒、大料、肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷等香料放进铁锅里，用小火翻炒直到把水分炒干香料炒香，然后再把他们放入石臼里，舂成细细地粉末。十三香的做法夏晓晴在前世的家里看见家母亲做过，母亲有时喜欢在拌凉菜的时候放上一点，放了十三香后的凉菜确实很香，但夏晓晴有时却觉得它会掩盖住食物的本味，所以一直不太喜欢，但想来在味道单一的古代，应该会受到欢迎的。
夏晓晴用手指从石臼里捻起一点磨碎的细粉，放进嘴里细细品尝起来。嗯，跟自己在前世吃过味道差不多。夏晓晴找来赶紧的小陶罐，把十三香装了进去，用盖子密封起来，这东西可容易受潮变质要仔细保存才是。
十三香倒是好做，可在这个时代想做出有味精功能的调味料却是不容易。夏晓晴又想起以前看的电视，电视里用晒干的蘑菇和小鱼干一起磨碎，就可以做出提鲜的调料，不知道是不是真的可行，不过总得试试看才能知道。所以自己今天也买了一点小鱼干，家里也还有干蘑菇。夏晓晴把两样东西也放在石臼里仔细地舂碎，直到舂成细粉才停下来。
试了一下味道，味道跟前世的味精相比差的太远，还有少许腥味，看来只能凑合着用了。
准备好调料，夏晓晴取了一些晾晒在院子里的笋片进了厨房，仔细地用油、盐、糖、花椒、朱萸、十三香和山寨味精拌了，尝起来味道比之前的腌笋更丰富了，看来试验还是挺成功的，明天终于有东西交给周掌柜了。
夏晓晴在想要不以后自己干脆卖十三香得了，镇上都有这么多酒楼，每个酒楼买一点，自己不就赚大发了啊。到时候在把十三香当成传家宝，一代一代传下去，到了现代出名的就不是什么王守义十三香，而是夏氏十三香了。
“大姐，你来尝尝我新拌的腌笋，和以前的味道不一样。”夏晓晴准备让夏大姐先点评一下。
夏大姐接过妹妹手里的筷子，夹了一片放进嘴里，细细品味后说道：“二妞，这里面加什么了，味道怎么变了这么多，不过味道比以前的好吃多了。”
“姐，你看，就是这个，我里面多加了这个叫十三香的粉末，”夏晓晴把装着十三香的罐子递给夏大姐看。
“二妞，这粉是用什么做的？闻着还挺香。”一堆磨细的粉看不出是用什么原料做的。
“就是用今天我买回来的几种香料，炒香磨碎后做成的，书上说拌凉菜最好用。”夏晓晴又把书拿出来当挡箭牌。“大姐，做这个十三香的方法你可不能告诉别人哦，这以后就是我们家的秘方了。”
第十七章 第一桶金
“这也叫秘方？”夏大姐啼笑皆非地看着一脸严肃的妹妹，“书上不是都写着吗，别人能不知道。”
看妹妹坚持，夏大姐只有应承道”“好···好···，我们二妞说是秘方就是秘方。姐不告诉别人。”
看着自己被夏大姐当成任性的小孩子安抚，夏晓晴很是无奈。
第二天去镇上，夏晓晴姐弟还是选择了坐牛车。因为家里竹笋为患，必须加大销售量，但单凭两个小身板背笋去确实不科学，而夏大姐又必须坐镇家里加工竹笋，牛车就变成了最好的选择。早上夏大郎帮着他们把货送上了牛车，才回家吃早饭上学。
到了镇口后，夏晓晴多给了一文给车把式，让牛车直接把他俩送到了福满楼后门，车把式还亲切地帮他们把东西搬进了院子。
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周掌柜看到夏家姐弟准时到来，高兴地迎了过来。夏晓晴先把昨日四坛的订货拿出来，请周掌柜验收，周掌柜一坛坛地揭了盖尝了没问题后，才叫伙计把货收了进去。
“小娘子，不是说要带另一种腌笋过来吗？就是这些吗？”周掌柜看着地上剩下的几个坛子问道。
夏晓晴从地上拿起一个做了记号的腌笋坛，掀开盖子递给周掌柜品尝。“周掌柜，就是这种，这种腌笋叫百香笋，是用我们家祖传的秘方做成的，你尝尝，别的地儿绝对找不出比它还好吃的。”
周掌柜满心期待的尝了，吃着比之前的腌笋香味更浓厚，层次更为丰富，隐约有一股香料的味道，却又说不清到底是那种，味道连他这个吃遍美食的人都觉得惊奇。周掌柜马上叫人上厨房把唐师傅请了出来，唐师傅是福满楼的大厨，手艺十分了得，不要说在这这东大镇，就是连长安城都是数一数二的。
没一会儿唐师傅就跟着伙计出来了，周掌柜又把手里的百香笋给他尝了。唐师傅吃后也是一阵惊奇，觉得味道十分奇特，楞是没吃出来到底放了哪些调料，能做出如此美味的百香笋，直呼天外有天人外有人。其实这也不能怪唐师傅学艺不精，本来在古代的香料就多是用于香囊、香包的制作，就算有厨师用来烹调肉食，也十分单一，不会很多种一起混合使用，夏晓晴如果搁在现代就是个业余选手，但在古代可能就是专业中的专业了，毕竟两个时代的口味不是一个水平线上的。
周掌柜毫不犹豫地买下了带来的两坛百香笋，以每坛二十四文的价格成交。后来夏晓晴又向周掌柜展示了背篓里的新鲜竹笋，周掌柜也冲动地买了五斤竹笋，在夏晓晴的忽悠下准备在福满楼搞个春笋系列菜肴。
有了福满楼这个大客户，夏晓晴和夏二郎一下轻松了许多，在市集卖完了带来的三十斤竹笋后早早地回了家。
持续的卖笋生涯，让夏家几个孩子都有点疲惫不堪，几个孩子都是从早干到晚，一直没停过，夏大姐每晚还要熬夜做绣活，连夏大郎每天放了学，都要上山捡两大筐柴火回家，还好值得庆幸的是每天竹笋的销售都很稳定，夏家收入也开始稳定起来。
福满楼自从推出了春笋系列菜肴后，生意越发的好了，来尝鲜的人络绎不绝。周掌柜又接受了夏晓晴的建议，在酒楼里面设计了几面翠绿的竹墙，绿意围绕竹香浮动，受到了广大酸腐文人的追捧，一时间福满楼生意火爆，超越了东大镇最好的酒楼聚仙楼。
福满楼每日的用笋量涨到了，鲜笋每日二十斤、百香笋十五坛。当十几天后第一批酸笋出坛了，夏晓晴第一时间送到了福满楼，并送上酸笋老鸭汤的食谱给唐师傅，声称也是自己家祖传秘方，把唐师傅感动得老泪纵横，在那个时代学点手艺不容易，没个十几二十年学不出来，更不要说是独门秘方这种代代相传的东西了。果不其然，酸笋老鸭汤又引起了一阵风潮，连起它酒楼都纷纷效仿，但是味道就是比福满楼差了一大截。
自从福满楼生意火爆，每天腌笋、酸笋需求量大，夏家就只独家供应给福满楼了，毕竟腌制竹笋还是比较费工夫，价格也不比卖鲜笋高多少。只从独家供应福满楼以后，夏家就以一个月二百五十文的价格，雇了车把式每天早上直接把牛车，赶到夏家门口拉货，夏二郎就独自跟着车去镇上送货卖笋，夏晓晴就在家里帮夏大姐采笋做酸笋、腌笋。
自从有了卖笋的收入，夏家是过得十分幸福。每次夏大姐去赶集买药就会割肉回家，平时不吃肉的时候夏大姐也时不时地让夏二郎买猪大骨和下水回来熬汤，再加上偶尔跑进竹筐的小鱼儿，夏家基本上这段时间油水没断过，全家人都长胖了，脸色也好看了，特别是夏母有时都能下床走两步了。
为了不引起村子里其他人的注意，特别是夏大伯一家的注意，夏晓晴特别跟车把式商量，让他每天很早就来拉货。尽管如此小心，几天后还是引来了夏大娘的上门打探。
夏晓晴现在是无比痛恨这矮小的篱笆，完全是拿来好看的，起不到任何保护安全和隐私的作用。而此时夏大娘正无比轻松地拉开关着的院门，自顾自地看着放在两边树下的腌菜坛子。
看到夏大娘进院子，夏晓晴赶紧冲进厨房，“大姐，快来，大娘来了。”
“大娘，她来干嘛。”夏大姐顿时脸一沉，快步走了出去。出门就看到夏大娘正揭开一个酸笋坛子，还伸手进去翻看，夏大姐心里顿时就起了火，定了定神，忍着气迎了上去。
“大娘，你怎么来了。你在干嘛？”夏大姐走到正在偷吃腌笋的夏大娘旁边，出声问道。
夏大娘看完酸笋，又揭开了旁边的一个腌笋坛子，看到腌得油亮的腌笋，赶紧抓起一些腌笋就吃起来。正吃得高兴，夏大姐一出声把她吓了一大跳，使劲吞下口中的腌笋，又讪讪地放下坛盖。
夏大娘随手用袖子擦了擦嘴，说道：“大妞啊，最近我听说你家在做啥大买卖，每天还雇了车来你家拉东西。”
夏大姐听到夏大娘的话就愣住了，她没想到大娘这么快就知道了，自己家买笋的事连周婶都没仔细说过，她不想大娘知道自己家卖笋赚钱了，大娘这个人是但凡有点便宜就想占，前几年没少来家里打秋风。夏大姐想糊弄过去，但她又不知道该怎么说。
夏晓晴站在一旁，看到夏大姐明显愣住了，赶紧接话说道：“大娘，我们没做啥大买卖。就是卖了点腌菜。那牛车是酒楼雇的，在邻村拉了蔬菜，顺道过来拉腌菜的，我们自己可雇不起车。”
“就是这些腌菜，味道吃着挺好。想必这些天赚了不少钱吧？”夏大娘�
