穿越以和为贵-吱吱-第102章
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柳眉儿当然知道这种滋味,她点了点头:“你就和段姑娘一起去看看吧!”
两位姑娘都吩咐了,段缨络和秋桂就低声说笑着出了门。
不一会儿。两人就回转了。
秋桂道:“原来是尚正居地钟嬷嬷,说是为了今年年节的事来向夫人借王嬷嬷。”
柳眉儿恍然大悟:“哦,难道我觉得这么面熟,原来是尚正局的钟嬷嬷。”
顾夕颜却道:“这钟嬷嬷是什么人?为什么要借王嬷嬷去?”
秋桂笑道:“这钟嬷嬷是尚正居的大厨,齐府每年的年节宴席都是由她们负责的。王嬷嬷菜做得很好,每到这个时候。就会借了嬷嬷去帮忙。”
顾夕颜心中却一动。
也就是说,到时候齐府菜做得好的厨师都会汇集在尚正居的大厨房,如果她能跟着王嬷嬷去……
按照惯例,顾夕颜和柳眉儿陪着魏夫人吃了晚饭,晚饭过后,魏夫人去散步了。顾夕颜找了一个借口到了后院的小厨房找王嬷嬷。王嬷嬷在坐在昏黄地油灯下拿着一本如帐册似的东西翻着,桔色的灯光照在她布满了皱纹的脸上。显得安祥而静谧。
有一刻,顾夕颜觉得自己好象突然看到了个不一样的王嬷嬷。
王嬷嬷可能是感觉到有人进来了,她抬起头来,看见了顾夕颜,笑道:“顾姑娘,这么晚了,您怎么来了?”她一边说,一边起身要给顾夕颜沏茶。
顾夕颜拦住了她:“也就是想和嬷嬷说几句话,嬷嬷快别这么客气!”说完,她把自己想跟着她去尚正居厨房的事说了一下。
王嬷嬷毫不犹豫地拒绝了。
“顾姑娘,燕国公府不比其他豪门士族,它可是有快四百年的历史了,一些规矩,都是老祖宗定下来的,就是国公爷,那也是不能违反的。姑娘,你是夫人的侄甥女,身份尊贵,这件事,你就跟我说说罢了,可别再跟别人提去了。”
顾夕颜还不死心:“嬷嬷,我打扮成小丫头跟着你去,还不成吗?”
王嬷嬷笑了笑,道:“姑娘去哪里,也不过是想学几道菜而已。姑娘可曾想过,我被借去了居正尚,槐园的小厨房怎办?”
顾夕颜心中一动,道:“难道尚正居会派人暂时管理槐园的小厨房不成?”
王嬷嬷笑着点了点头,道:“魏夫人口味清淡,但重油腻,说起来,做菜走这种风格地,整个燕国公府除了我也只有尚正居地刘嬷嬷了。我如果去尚正居帮助,尚正居一定会派了刘嬷嬷来服伺夫人的。刘嬷嬷原来一直在外院小厨房里负责承禧院地膳食,善长做药膳。你正好可趁着这机会和她交流交流!”
在承禧院,善长做药膳……难道是和死去的齐瀚有什么关系不成?
可自己要查的是德馨院,又不是要去探究燕国公齐府的后院血泪史……
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虽然失望,顾夕颜却不敢表露出来。
第一百二十一章 捕风捉影(五)
过了两天,果然如王嬷嬷所料,尚正居派了那个刘嬷嬷过来。
她拜见魏夫人的时候,顾夕颜和柳眉儿正陪着魏夫人吃早饭。
刘嬷嬷年约五旬,长得眼斜嘴歪的,说起嘴来还哆哆嗦嗦的,象中过疯没有康复的病人似的,跪下去了半天都起不来,顾夕颜看着都替她难受,魏夫人的看她的眼神却没有一点不耐厌的。等刘嬷嬷给她请完安,魏夫人还很关心的问了问她的身体状况,在得知刘嬷嬷有点关节痛的时候,她还让宝娘给刘嬷嬷拿了一瓶药酒:“这是去年懋生带回来的,说是效果很好,你也试试。”
刘嬷嬷脸上露出感激的表情,又颤颤巍巍地给魏夫人行了礼。
搞得顾夕颜都觉得有点担心,她这个样子拿不拿得起小厨里的那柄大刀。
刘嬷嬷给魏夫人请完安就去了小厨房,不一会儿,就拟了菜单子让人李婆子送给宝娘过目,宝娘没看,直接递给了魏夫人,魏夫人也没有看,笑道:“她是府里的老人了,我信得过。传我的话下去,说这几天的膳食就让她自己拿主意吧!”
魏夫人对刘嬷嬷的这种信任却让顾夕颜心中微微觉得吃惊。所以一从魏夫人那里出来,顾夕颜就向柳眉儿提出要去厨房里看看新来的厨子,柳眉儿犹豫了一下。顾夕颜知道她这几天正在绣一幅寒梅凌雪图插屏。准备送给徐夫人做新年地礼物,跟着自己去小厨房里厮混半天,就会担搁她绣花的时间。顾夕颜忙道:“那你回去绣花吧,我去厨房看看马上就回来。”
时间上的确有点急,柳眉儿这几天晚上都在赶活。也没有和她客气。两人在屋檐下道别,段缨络跟着顾夕颜去厨房。
顾夕颜一踏进小厨房,就看见李婆子在发干白合。
刘嬷嬷看见顾夕颜。也是一怔,迟疑地道:“这位姑娘……”
顾夕颜忙上前朝着王嬷嬷曲膝行了礼,然后自我介绍了一番,李婆子也丢了正在盆子里舒展开来的干百合给她们沏茶。
“王嬷嬷让我跟你多学学。”两人坐下,顾夕颜态度谦和地道。
刘嬷嬷一听,脸上就露出了笑容:“王嬷嬷走的时候跟我提过。说你手艺不错。我今天准备给夫人做一盅百合排骨八宝汤,姑娘等会帮我尝尝味。”
顾夕颜高兴地应承下来。
所谓的百合排骨八宝汤,也就是百合炖排骨,然后里面再放上八种蔬菜做配料炖成的一道养生汤而已。
在这期间顾夕颜一直和她聊天,很快,顾夕颜就把刘嬷嬷的来历摸了个七七八八地。
果不然,这个刘嬷嬷原来在外院的厨房是负责齐瀚膳食的,所以专攻养生汤、药膳之类的,在这之前。她是桂园小厨房的主厨。
顾夕颜趁着几个婆子院子里头理菜,一副八卦的样子:“徐夫人和魏夫人年纪都渐长了,应该越来越注重养生才是,你不如走点路子,到槐园的小厨或是贤集院的小厨房,也免得糟蹋了你这一身技艺。”
刘嬷嬷望着眼前一脸关切的小姑娘。笑了笑:“你还年轻,有些事,你不懂,这做人啊,还是别那么打眼的好。”
顾夕颜感觉到了刘嬷嬷看她的慈爱眼神,就如小孩子似的嘟了嘟嘴。道:“你们总是这样。嫌我们小。可正经请教你们来,又一个比一个会推脱。”
“你们?”刘嬷嬷笑了起来。哪里还有一点象中疯病人的样子,嘴也不歪了眼也不斜了,“都是谁啊?”
“我的养娘哦!”顾夕颜这个时候真的想起了端娘,“和嬷嬷您一个样子!”
刘嬷嬷看她的目光更慈爱了些。
顾夕颜跟着刘嬷嬷身后转,不时给她递这递那的,等排骨汤炖好了,顾夕颜尝了几口,立刻赞不绝口。
“嬷嬷,你就收入我这徒弟吧!”顾夕颜一边小口地品汤,一边请求。
刘嬷嬷又笑了笑:“只要你瞧得上眼,就跟着我学吧!”
接下来的几天,刘嬷嬷到真的把顾夕颜当小辈似的,细心地教她做药膳煲养生汤。顾夕颜以前做饭都是靠自己摸索和看些电视上的一些美食节目,现在有人细心指导,底子又好,那进步自然是一日千里,加上她毕竟是穿越人士,见多识广,常能举一反三,这一切都让刘嬷嬷又惊又喜,非常满意。
在齐家混了这么多年,最后还被推到了尚正局地大厨房里当差,可见是一个没有什么心眼的人。
顾夕颜料得不错,刘嬷嬷一旦把顾夕颜当成了自己人,那话匣子打开后就如倒豆子似的,顾夕颜问什么基本都能得到什么。
比如说,有一次顾夕颜问她:“贤集院里都有些什么厉害的厨子啊!”
刘嬷嬷回答道:“有一个善长做小菜的李嬷嬷,有一个善长做糕点的钱嬷嬷,有善长做咸菜地沈嬷嬷……很多地,府里有几手的厨子几乎都在那里了。要不然,年节期间,钟嬷嬷怎么会没有办法,到各院里借人呢!”
顾夕颜就将肘支在桌子上,一边望着刘嬷嬷斩鸡指甲,一边不解地道:“我听说国公爷唯一地女儿三姑娘是徐夫人带着的,那天我进府的时候,还听说她的喘病发了,怎么没有善长做药膳的啊?”
刘嬷嬷警惕地望了望四周,发现没有旁人,才轻声地告诫她:“你在这里是个客。可别乱说话。”
这段时间,顾夕颜好几次在刘嬷嬷面前表现出担心自己处境地忧心来。看样子,刘嬷嬷到把她的话听到了心里。
顾夕颜笑道:“这也不是什么不好的话吧!”
刘嬷嬷犹豫了一下,轻声地道:“这后院,毕竟是徐夫人当家。想当年。叶夫人刚生产,瘦得只剩一把骨头了,爷心痛夫人。特意把我调到德馨院的小厨房里帮忙,就是想借助我会做药膳的本事,可徐夫人,硬是说叶夫人虚不受补……我在德馨院呆了两个月,一次灶台也没能上。后来魏夫人知道了,也没有办法。更何况其他的人……”
顾夕颜轻声地“哎哟”了一声。一副不相信的样子:“难道,连爷的话徐夫人都敢……”
刘嬷嬷就苦笑了一下:“爷那时候天天在西北大营忙着,每次好不容易抽空回来看看叶夫人,徐夫人就在一旁笑着说什么都好,让他别担心……他哪里晓得这些事。”
“叶夫人,也不跟爷说吗?”
刘嬷嬷就叹了一口气。
“叶夫人,人是个好人,就是太……偏心了些。什么事,都是熙照的好。燕地的不好。也不知怎地,再亲,有谁亲得过自己父母、丈夫去。她什么也不跟爷说,更是很少到槐园来,到是事事处处都听徐夫人的,魏夫人这边……”说到这里。她立马住了嘴,“魏夫人在几位夫人里是最讲漂亮的,她曾经说过,女人虽然为悦己者容,可更要为自己容,今天我们不如给她做道白芷多宝鱼汤。即能凋养气血。还能淡化色斑,魏夫人一定喜欢的。”
顾夕颜怎能让她就这样糊过去。搂住刘嬷嬷的肩:“嬷嬷放心吧,我知道深浅地,有些话,是无论如何也不会说的。”
刘嬷嬷就勉强地笑了笑。
“多宝鱼,这地方还有多宝鱼吗?”顾夕颜也不会把人逼到墙角,顺着刘嬷嬷的话道。
刘嬷嬷松了一口气,笑道:“姑娘还不知道这是个怎样的府第吧,只有你想不到的,没有弄不到的……”
顾夕颜的思绪却转到了远在洪台的齐懋生身上。
不知道这家伙什么时候回来?
战事如何了?
如果战败了,齐家的所有一切,恩怨情仇,血泪斑驳,都只是历史背后地阴影而已……
这样的汲汲营营,到底有没有意义呢?
顾夕颜的目光渐渐变得迷茫起来。
刘嬷嬷在一旁看得分明,不由长长地叹了一口气。
顾夕颜被这一声叹息惊醒过来,抬头就看见了刘嬷嬷带着怜惜的目光。
“姑娘,来这里,是受了魏夫人所托吧!”
语气中,无限的唏嘘。
顾夕颜心念飞转,点了点头,面带无奈:“……也是没办法了,又不愿意这样……”
刘嬷嬷见话说明了,反而更踏实了些。笑道:“爷,不是个坏人。虽然对人很冷淡,可知道疼人。那么忙,每次回来都去承禧院坐坐。如果有那一天,你别被他吓着了,要好好的伺侯他,爷可是我看着长大地……”
顾夕颜犹豫道:“可别人都说,叶夫人,是爷给……”
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看样子,刘嬷嬷对齐懋生非常有好感。顾夕颜的话还没有说话,她脸上