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第5章

木仙府种田纪事-第5章

小说: 木仙府种田纪事 字数: 每页4000字

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可怜的小二最终也没敢说,店里不会做这些菜色,只好一溜儿小跑去报给了掌柜知道。老掌柜听了心里一紧,开店这么多年,还真没遇到这样的事情。此刻也不容他多想,只好穿过大堂,来到木艾他们坐的小角落。恭敬地施礼道:“这位客官,刚才小二来禀告说,二位点了几个新鲜菜色,因为从未听过,所以有些为难,老头子厚着脸皮来跟二位商量一下,看可不可以换个别的菜色。”

“不可以!老掌柜这么推脱,是怕我们兄弟付不起账吗?”木艾这句喊得很大声,当然也把周围几桌客人的注意力吸引了过来,就有那平日的熟客与掌柜搭话,“于掌柜,这是出什么事了。”不等老掌柜回答,那边,木艾已经把话接过去了,她站起来冲四周拱拱手,大声说道:“各位兄台,小弟总听朋友说这仙客来菜式美味新颖,今天终于得机会和哥哥来品尝一回,可是,点了菜,掌柜的却说他从未听过。明明这些菜我平日也常做给哥哥吃,美味又容易做,怎么可能这么大的酒楼反倒没有呢。所以,他这明显是瞧不起我们兄弟,既然如此,今天这饭,我们也不吃了,这仙客楼太可恶了。”边说着边装做要背起竹篓。

老掌柜刚才一个没拦得及,被木艾说出这样一番话来;如今看她作势要走,这怎么可以,他这一走不要紧,以后仙客楼店大欺客的名头算是坐实了,虽然酒楼如今的身家地位,不会被几句闲话影响,但是如果被那几家对头酒楼知道了,生出什么事端就麻烦了。

心里想清楚了,手下也开始动了,老掌柜一边拉着木艾,一边说道:“客官,客官,千万要消消气,刚才是老头子话没说好让您误会了,老头子给您赔礼了。只是,客官,老头子说的也是实话,不相信您问问周围这几位熟客,谁吃过您的那个…浇汁儿鱼,要说这鱼,咱百花国几百年来,就只有煮和煎两种,浇汁儿是怎么个做法啊,还有那两碗香米饭是什么,老头子是真没听过。不信你问问大伙儿,有谁吃过吗?”老掌柜边说还边向周围熟客寻求着支持。

就有那平时爱说的,接口道:“老掌柜说的没错,我王胖子行商多年,跑遍了咱这百花国也从听说过这两样吃食啊。”

老掌柜见舆论转向酒楼方向,微微笑了,嘴里也接着说,“这位客官也听见了,老头子确实没有哄骗于您。我们这仙客来多少年来都是以菜品翻新为傲,别的大话不敢说,但是有一样,我老头子能担保,这里如果没有的菜品,别的酒楼您也肯定找不到。”几句话说完,老掌柜深深看了木艾一眼,接下去的一句话就微微带点挑衅了。“不过,客官,这几个菜您真的吃过?许是您在哪里道听途说的,记错了也不定呢?”

木艾听了他的挑衅,心里没有一点气愤,反倒有种尘埃落定的放松,但是,脸上却适时的显出一副气愤非常的样子,人也猛的从座位上站起来。吓得二牛也马上跟着站了起来,手足无措的看着木艾,生怕他和老掌柜动起手来。谁知,木艾却一把拎起脚下的竹筐,哐的一声放在桌上,粗着嗓子说道,“谁说我是道听途说,谁说我没有吃过,我不但吃过,我还会做呢。今天本来是带些吃食给二姨婆的,现在,你们这么看不起我们兄弟,我就露一手给你们看看。各位,如果不赶时间,就稍坐片刻,也还小弟一个清白。”说完,拉上老掌柜,就奔后厨去了,老掌柜在木艾拿起竹筐说有材料的那刻起,心里就明白过来了,绕了一大圈,这小子的目的是要进厨房,本来酒楼有严格规矩,是不准外人进入的,可是,看如今这架势,真是有点骑虎难下了。转念想了想也就算了,且看这小子能折腾出什么来,做不出新菜式,对酒楼也没有影响,退一万步来说,就算他真做出来了,也许对酒楼来说,也是个机会呢。

边想边走,片刻他已经领着木艾进了后厨,喊来管事,交代了一下就回柜台了,说实话,他心里是不太相信这个半大小子能做出什么美味的,哪个大厨不是最少苦练个十几年啊。

都说,世界上传播最快的不是病毒,而是流言。这话绝对是真理,只一会儿功夫,大厅里的食客都听说了,有个半大小子,正在后厨做菜,据说是所有人都没听说过的菜式,场面顿时热闹了起来,彼此相熟的互相谈论着,偶尔吃口菜,喝口酒,都很是惬意,要知道来吃饭,还能看场好戏,不管结果如何,以后也都是个茶余饭后的好谈资,真是赚到了。

只有二牛坐在角落里,听着众人的议论,面红耳赤,如坐针毡,恨不得立刻离了此地才好,但是想起昨晚李奶奶千叮咛万嘱咐,让他一切都听木艾的,也只得硬着头皮等下去。

正文 第六章 卖米(二)

话说的长,时间却很短,在木艾进去也就两刻钟后,有那鼻子灵敏的人就突然惊叫出声:“这是什么味道,好香啊。”

众人马上停止了交谈,都开始翕动鼻子嗅了起来,然后又陆续有几个说确实有一股香味,可是也有那鼻子迟钝的说,没闻到什么啊,七嘴八舌的,就这样,又过了一会儿,大厅的香味越来越浓郁了,所有人都闻到了一股以前从未闻过的香甜之气,众人不禁把手上的筷子都放下了,交谈声也低了起来,似乎怕惊吓到这香味一样。慢慢的这香味其中又参入了一些别的味道,虾的鲜味?鸡的肉腥味?有那性急的就开始看向二牛询问:“我说这位小哥儿,你那兄弟是什么人啊?这菜式跟谁学的,味道还真是香啊。”

“是啊,这香味以前还真没闻到过。”有那爱跟风的人也接口问道。

二牛也是头一次闻到如此香甜的味道,心里也在琢磨,听大伙问他,一时也答不出来,只好支支吾吾的糊弄过去。

就在这时,厨房门口闪出一个小二,一脸兴奋的按着酒楼规矩喊着:“客官,香米饭来了!”看那神情架势,就好像是捡了金子一样。只见他身体伶俐的绕过众多饭桌,几步来到二牛面前,稳稳放下红木托盘,又抬手把那上面的扣着盖儿的超大陶碗摆在桌子中央,这才行了一礼,退了下去。于是所有人都把目光集中在了二牛身上,大有你不揭开碗盖儿,我就揍你的架势。二牛闻着那大陶碗中飘出的香味,肚子也忍不住咕噜噜叫起来,他抱歉的环视一圈儿,也不怕烫的一抬手把碗盖揭了下来。然后,他就和众人一样愣住了,足足静了好一会儿,大厅里瞬间又嘈杂起来。

这是什么东西,如此漂亮!暗红色的大陶碗中盛了满满一下晶莹剔透的小颗粒,一粒一粒堆在一起像小珍珠山一样,而最先闻到的那股香甜更是扑面而来,有些爱吃的人已经开始偷偷咽口水了。

老掌柜在香味刚一传出来时,眉头就拧紧了,心里埋怨自己,恐怕今天是看走眼了。转身叫了个机灵的小二,嘱咐了几句,看他一路奔后园去了,这才安下心等待着。而此时,看见那香米饭端出来,他就已经可以断定先前这两人是真的要与东家谈笔买卖。但是,谁叫自己托大了。只好等着一会儿给东家赔礼,让他来处理了。

没容众人细看,厨房门口又有人出来了,这次是一溜儿四个帮厨服饰的人,每人手里都是一个托盘。第一个人同样一脸喜色的边走边喊着:“客官,您的果仁菠菜来了。”一阵风似的来到二牛近前,把菜品放下了,规矩的行礼退出去。这时第二个人紧接着也端着托盘边喊边走了过来;“客官,您的宫保鸡丁来了。”

“客官,您的白灼虾来了。”

“客官,您的浇汁儿鱼来了。”

一个接着一个,四个人都上好了菜。众人才细细打量起桌上的菜式,第一盘大家都认识,是常吃的菠菜,但是,上面星星点点有些红色的小豆子,不知道是什么东西。既然叫果仁儿菠菜,那么就应该是果仁儿了。第二个菜式应该是鸡肉切成小块做的,但是,那里面红红绿绿的配菜,可就没人见过了。第三个菜式,大家都常吃,大虾嘛,虽说花王城离海不近,但是,吃盘虾还是不难的。第四个菜式,就有意思了,这是一条二斤左右的鲤鱼,但是,不知道上面裹了层什么东西炸熟了,头尾微微翘起来,给人一种随时会跃起来的错觉。

“各位兄台,请让一下,小弟这里还有最后一道工序。”木艾终于端着一只大碗出现了。顺着众人让出的缝隙,来到桌前,对着那炸好的鲤鱼,就把碗里的暗红色酱汁倒了下去。只听“吱”的一声,鱼身上迅速升起一阵肉眼可见的气浪。同时一种极度刺激的酸甜气味狠狠的冲进众人的鼻腔,鱼身也挂满了暗红色的酱汁儿,看上去既喜气而又有食欲。四周的人都呆住了,吃了这么多年酒楼,什么时候见到过如此精彩的菜式。都忍不住鼓掌叫好。

木艾也微微翘起了嘴角,这样的反应才不枉费自己忙了这么久。虽然高兴,但是,她依然记得她的初衷,转身冲着已经挤过来的老掌柜施礼,说道:“老掌柜,小子献丑了,刚才头脑发热,一时冲动,就把家里吃过的菜式做出来了,但是,实在不知道味道如何,是否能入大家的口。所以,冒昧的请老掌柜帮忙品尝一下。”

说着拿起了桌上的筷子,恭敬的递给了他。老掌柜一边客气的说着“不敢,不敢”,一边痛快的拿起筷子径直去大海碗里挖了块米饭放进嘴里,众人刚看了木艾表演,都以为老掌柜会先品尝那道鱼的。却没想到,他出人意料的先尝了那碗米饭。只有木艾心里暗暗佩服,这就是商人的敏锐了,四个菜式除了配料,其他用的都是常见的材料,只有这香米饭却是从未出现过的。

第一口米饭送入嘴里,老掌柜就瞬间睁大了眼睛,香、润、软、甜,这绝对是百花国里没有过的新吃食,如果自家酒楼能买下一些,那生意岂不是…

他慢慢放下筷子,对着木艾郑重施了一礼,说道:“这位公子,能否移架到后厅一叙。”

木艾知道事情成功一半了,当然不会拒绝,笑着回道:“恭敬不如从命。”然后顺着老掌柜让出的路,抬腿就要出去。

“木…木公子!”二牛见木艾要走,急忙出声喊她。

木艾回过头见二牛正眼巴巴的望着他,懊恼的敲了自己的头一下。她还是太浮躁,生意只是刚刚开始,就高兴到忘记了二牛。转身看着老掌柜,“老掌柜,麻烦您找个小二,把这些吃食分出一半来,送我哥哥到个安静的地方吃饭,他一向憨厚耿直,可能不喜这么热闹的环境。”说完,她看了看四周同样眼巴巴望着她的人,说道:“各位兄台,今日相见就是有缘,如果不嫌弃小弟手艺不好,就都赏脸品评一下味道如何?”

众人等的就是这句话,当然不会拒绝。待得木艾跟随掌柜上了楼,二牛也去了雅间。早有机灵的小二过来,端起盘子,就近每人分了一些。最先闻到米香的那个人,直接就拿起自己的碗,动手盛了一碗米饭。同老掌柜一样只尝了一口,就眼睛发光,开始闷头狂吃,众人这才反应过来,这米饭绝对不一般,瞬时都奔米饭下手去了,吃过的都喊好,没吃过的喊着还有没有,大厅里一时间热闹非常。

肖恒进来时,就看到了这样一副样子,微微皱了眉,花王城中能来自己这仙客搂吃饭的人,大都是有些家底和身份的。平时自持身份,说话都不会高声,今日这是怎么了。心里虽然疑惑,但多年经商的经验

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