梅开二柱-第10章
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铁柱又急了，怎麽不管他说啥媳妇都不听呢？
作家的话：
待会儿考音乐教学法……俺却更文了，介素种多么伟大滴精神呀~~
☆、心疼媳婦
心疼媳妇
在梅子充满威慑性的视线下，铁柱到底还是心不甘情不愿的妥协了。他以往干活都是拖拖拉拉的要多慢有多慢，但一瞧梅子速度极快，他急了，把吃奶的劲儿都使了出来，竟硬生生地把梅子给拼下去一大截。虽然不能制止媳妇干活，但他干快些，媳妇不就干少些？铁柱意外於自己居然会想不到这一点，手上速度更快，梅子再怎麽灵巧，力气到底不及他，想一把薅起大片的草根本不可能，很快便被铁柱落下老远。她看了看手里的草，又看了看铁柱那火烧屁股的动作，忍不住笑了。
两亩地，平常整治最少也得需要一天，哪知道在铁柱发威下连半天都没用就完了。夕阳还没落呢，别人家还在地里忙活着，他们已经收拾农具准备回家了。
这时候没啥蔬菜，地里还有少许的大白菜没有挖，见天色还早，梅子便想把它们挖了，这麽久不挖也不知冻坏没有，还能不能吃。冬日里菜肉米面都是金贵的，除了早有屯粮的人家，不然都只能拿萝卜咸菜度日。有点白菜也是好的，胜过铁柱终日抱着窝窝头啃些咸菜。那咸菜还不是他做的，一大老粗会腌什麽咸菜，都是花了钱在别人家买的，梅子吃过，味道并不好，但这时候也没别的菜供她腌制，再怎麽不喜欢也只能暂时这样吃。
如果有了白菜，她就能做点腌菜，平时用来炒也是不错的选择。哪知道铁柱居然如此懒惰，地都要荒废了都不知道来挖，看到一颗颗应是水灵灵的白菜挖出来身上都是冻斑，梅子心疼死了，登时拿眼狠狠地剜了铁柱一眼。铁柱被媳妇瞪得莫名其妙，也不敢问，媳妇瞪自己那肯定是有原因的，就是不知道自己又干了啥让她不高兴的事情了？
两垄半的白菜，去掉坏的冻的不能吃的，最後剩下的也只有那麽几百斤，梅子看着这些白菜忍不住就心疼，可生傻大个的气，人还不知你为啥气呢，还傻乎乎的凑过来问你他哪儿做错了。是啊，他哪儿做错了？他哪儿都没错。
先前他没成家，也没个长辈帮忙把持着，还能想到种点白菜就已经不错了，她还能说什麽？梅子看着那摞成一堆的大白菜止不住地摇头叹息。铁柱挠着脑袋，把农具排成个四角形，然後找了些枯草给绑紧，白菜就码在上面，整整齐齐的，梅子想帮手他还不要，然後轻轻松松地就提了起来。
对，真的没错，他不是扛，是提起来的，一只手，就一只手提起来的！梅子目瞪口呆地望着他，虽然知道他力气大，但也没想到居然这麽夸张，百十来斤的大白菜，他居然单手就提起来了，就像是提桶水一样！
走了两步，见媳妇没跟上，铁柱又停下来：“媳妇？”
梅子赶紧应了一声追上去，有点手足无措地望着他：“重不重？你真的行吗？”
铁柱为媳妇看不起自己感到懊恼：“媳妇……俺虽然不喜欢种地，但是力气还是有的，就这，”他掂了掂手上那一大堆的白菜，“轻着呢。”就是面积有点大，搞得他都看不到媳妇在哪里了。梅子瞧他这傻乎乎的样子就没辙，想说他吧，他又不懂，委婉点没效果，直白点太伤人，她只能啥都不说。“好了，你小心点儿瞧着路，前面有人呢。”他们收工回家的速度也太快了，别人家还在干活呢。
媳妇关心自己，铁柱笑呵呵地咧开大嘴，下巴上略微冒出了青色的胡茬儿，他很容易出汗，手一抹就是一大把，现在是冬天，梅子怕他着凉，从怀里掏出手帕让他自己擦，但铁柱仗着自己扛着白菜，死活赖着梅子要她帮忙，梅子左右看了下，见没人注意，才踮起脚尖飞快地在他下巴上抹了一把，小脸烧得通红，万一给人瞧见了，那可真是羞也羞死。
一瞧着媳妇儿脸红了，铁柱傻笑，觉得真是越看媳妇越好看，要是真让他说梅子到底哪里好看，其实他说不出个所以然来，但他就是觉着好看，横看竖看不管怎麽看都好看，要多好看就多好看。
铁柱脚大，走路也快，他一步梅子至少得三步才追得上。幸好铁柱虽然性子粗莽，但有时候还是挺细心的，他看到梅子小跑着跟在後头，刻意把步子给放慢了，好叫梅子跟得上。
因为有了白菜，所以晚饭的时候就不再那麽单调了。梅子先把比较好的白菜挑出来准备做成腌菜，然後把一些冻得比较厉害的白菜摘乾净，配上之前买的牛肉，撒了大把辣子，炒成香喷喷的白菜烧牛肉，鲜艳的辣椒排在上面，让人看了就食欲大开。抄出锅的时候铁柱正忙着给她烧火呢，见她把菜盛了出来，偷偷抓走一块，也不顾烫就塞进嘴里，边吃还哈气，梅子看到他这副没出息的样儿，又是好气又是好笑。倒不是不给他吃，他烧火弄得满手脏兮兮的，就这样直接抓肉进嘴，真是一点乾净都不爱。
“你啊，快去把手洗洗，我给你盛饭去。”
铁柱应了一声，快步走到井边洗手，梅子揭开煮着稀饭的锅，把蒸着窝窝头的蒸笼端了下来，有点烫手，她刚想拿抹布垫着，後面铁柱就伸手过来了。他肉粗皮厚，拿这蒸汽一点都不当回事，但他心疼媳妇的小嫩手，万一烫着了可不好。
☆、醃大白菜
腌大白菜
铁柱嗜辣，顿顿少不得辣椒，有时候可以没有肉，但绝对少不了辣椒，是个无辣不欢的人物。梅子却比较喜欢清淡的，她口味没铁柱重，成日的吃辣椒，她可受不了。
大冬天的用冷水洗菜绝对是种折磨，虽然刚打上来的井水并不算太冷，但搁外头久了，没一会就能把人手都冻硬。她得先把枯死或是坏掉的黄叶去掉，选取比较完好的部分，然後用水洗乾净码到一边。铁柱瞧着媳妇在寒风中干活心疼死了，死活要帮忙。可他笨手笨脚，干些粗活啥的难不倒，但这些精细活可是完全不在行。在他不知手劲儿弄碎了好几颗白菜後，梅子终於看不下去了，她心疼那好好的白菜，实在是见不得铁柱糟蹋。让他进屋歇着去吧，人死活不乐意，硬要待在一边守着她，哪怕只能给她递颗菜或是拎桶水，心里都乐呵。
几百斤的大白菜，梅子手快，也巧，没到一个时辰就摘好了，整整齐齐地码在木板上。前几日村里来个走串巷卖梨的，她见水灵，价钱也厚道，便买了几斤想着给铁柱降降火，也省得他老是吃些荤腥辛辣之物。刚好腌大白菜能派上用场。
铁柱爱吃辣，家里大蒜辣子什麽的不缺，梅子嫁过来後他又买了些调料，八角啊花椒什麽的一大袋，汉子大多不会买东西，也不会讲价，梅子看着那一大堆的调料都觉得头疼，现在终於可以不用浪费了。冬天苹果卖得贵些，要买得到镇上买，梅子舍不得，去镇上少不得要花几文钱，有那钱她还给铁柱买肉吃了。不过之前铁柱进山砍柴的时候曾经带了些野苹果回来，虽然味道不一样，但也能代替。山里气温高些，这些野苹果居然还能得以保存，不得不说是个惊喜。
“媳妇，媳妇你干啥呢，俺帮你中不？”
梅子轻轻摇摇头：“你别给我添乱就行了。待会儿我要把白菜过下水。你去把水烧开吧，记得用大锅，啊。”
铁柱喜滋滋的应声，去锅屋烧火去了。梅子趁着这功夫赶紧把大蒜拍扁，辣子切碎，再把梨子和野苹果同样切成块状，和着花椒盐巴等等调料做成酱汁，想到铁柱嗜辣，便又抓了把辣子切碎倒了下去。秀雅的眉头微微拧起，忆及铁柱不爱酸的，便住了要往酱汁里倒醋的手。
满满一大海碗的酱，里面红红油油的，一看就辣得很。梅子刚整治好，锅屋就传来铁柱的喊声：“媳妇儿，水俺烧开啦！”
“知道啦，就去！”她应了一声，在围裙上擦了把手，赶紧小跑步过去。短短几步路，铁柱早已熄了火，又把外面的白菜给搬进去了。
水很烫，铁柱不答应梅子焯白菜，万一烫着可咋办？梅子拗不过他，铁柱一般都很听她的话的，唯独在干活儿这块，总是要跟她对着干，这也不让她做那也不让她做，真把她当啥千金大小姐供起来了。梅子知道自己是嫁对人了，就算她不爱铁柱，她也愿意一辈子跟他这样过下去。
白菜很快就焯完了，铁柱力气大的很，他做事也图省事儿，用篮子装满，然後大锅里甩两下沉两下就过好了，比梅子一颗一颗的来既省时间又有效率。梅子见他能做这活儿，也就没再说啥，到外面洗菜缸去了。家里有好几口大缸，一口用来装水，两口装着粮食，还剩下两口刚好能腌菜。梅子之前也是在东屋不小心瞧着的，要不是她瞧见了，铁柱兴许再过几年也想不起家里还有两口空闲的大缸来。
冷水是一早准备好的，梅子刷完缸之後，铁柱也刚好把大白菜焯好。“还得用凉水激一下才行。柱子，你用凉水激白菜，完了递给我，我码起来。”
铁柱哪有不听之理。他立马应声，干劲儿十足。跟媳妇儿在一起，他干啥都有劲儿，干啥都愿意。梅子朝大缸里码白菜的时候是一颗一颗铺好的，每铺一层就洒一层的粗盐粒和酱汁，铁柱见这是细活，过白菜的速度就慢了些，让梅子能跟得上。一缸白菜码的快，码好後，梅子倒了些冷水进去，刚好没过白菜。然後压了篦子在上面，又让铁柱搬了她早清洗乾净的石头压住。
做完这些後，梅子累得腰都直不起来。果然是没怎麽做过活的人，娇气的很，以後得好好改进才行。铁柱一早瞅着她累了，早倒了碗热水，又不顾梅子抗议把人扛起来塞到被子里坐下。梅子皱着眉毛：“我不累，晚饭还没弄呢，你肯定饿了。”
被梅子这麽一说，铁柱才发觉自己的肚子早唱起空城计了。他挠挠脑袋，很想说自己去做，可又知道自己手艺太差，做出来的东西村头的大黄都不吃。想到媳妇儿做的菜，他滋溜吸了口口水，“那、那你把水喝了再弄。”
梅子点头，很顺从的喝了碗热水，铁柱这才小心翼翼地给她揭开被子，让她把脚踩进鞋子里。“媳妇，今晚吃啥啊？”
“嗯……今儿早我遇见三嫂了，她说她家本家有个屠夫，正宰了头猪在村里卖，我就跟着去买了几斤，给你做回锅肉成不成？”
铁柱点头如捣蒜：“成成成。”亦步亦趋地跟在梅子身後，梅子突然停下来他就猛地撞了上去，差点没把人给撞飞。幸好他手快，一把抓住梅子的腰，把人拉到怀里。“媳妇，你没事儿吧？”
梅子余悸犹存，险险捉住了铁柱的粗手腕，回头想说他又不知能说些啥，最後成了一句：“走路小心点儿啊。”
铁柱继续点头如捣蒜：“好好好。”
梅子摇头，拿他实在是没办法，只能让他跟着了。铁柱也不觉得烦不觉得没意思，哪怕就是让他看着梅子，他好像都能看出朵儿花来，而且还超级勤练，看到梅子做啥他就抢着要帮忙做啥。
梅子动作利索又乾净，干啥都让人觉得赏心悦目，铁柱对厨房之事则是一窍不通，但他仍然挠着脑袋不肯出去，梅子很想跟他说君子远庖厨，不过料想这傻子也不懂，还是算了。
☆、又見極品（上）
又见极品（上）
菜很快就烧好了，铁柱又犯了老毛病，烧完火又不想洗手，给梅子赶去净手还可怜巴巴的，梅子瞧着心里哭笑不得，她是让他净手，又不是逼
