玩儿-第11章
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好朋友坐在一起喝酒聊天儿，是我最喜欢的一件事儿了。高兴、放松，没有任何拘束，云山雾罩，海阔天空，尤其是兴趣相投的一帮哥们儿，话题更是层出不穷。酒桌上七哥给大家介绍了鹰的习性和玩儿鹰的规矩讲究，几个人听得非常入迷。我们从鹰说到狗，从狗说到鸟儿，边吃边喝，边说边聊，不知不觉这顿饭吃到了下午四点多钟。
大伙帮忙刚把桌子收拾好，嫂子早就沏好了一壶茶端了上来。这时，最后一个人遛鹰回来了。这哥们儿是七哥的老街坊，发小的一个兄弟，从小和七哥玩儿到大，耳濡目染，对小动物也很感兴趣，而且接触得多了，对“玩儿”了解得也不少。大家叫他杰子，平时自己做点儿小生意，由于时间比较自由，这次七哥把他叫来一起过把瘾。
七哥看他架着鹰进了门，赶紧上前接过鹰笑着问道：“怎么样？胳膊酸不酸？”
杰子如释重负，咧着嘴说：“好家伙，刚架上还不显，端时间长了可真受不了。你走道儿，还得想着它别掉下来。它一惊再一飞，还得往回拽它，这活儿可不轻省，我这胳膊都快不会动了！”
听到这儿，大伙儿都乐了，七哥说：“你跟着较什么劲儿呀？你不用紧张，全身放松，它自己会找平衡，你看哪有鹰从树上掉下来过？”
这一听杰子也笑了，“话是这么说，我也知道。可它站在胳膊上你就不由自主地找这劲儿，我还怕它再抓着我，嘿！是够较劲儿的。”
七哥说：“你呀，就是架得少，习惯就好了！”
“我呀？哈哈！行了！这也就是跟你们玩儿几天图个乐儿，这玩意儿，好玩儿是好玩儿，你要真让我养，我可不养，忒麻烦。”
“你瞧，爱嘛！你喜欢一个东西，什么叫喜欢？就是你愿意照顾它，伺候它，琢磨它，不怕脏，不嫌累，有这个过程你才能跟它有感情呀！不然它哪儿能给你带来这么些乐儿呀？你光指着它逗你玩儿？凭什么呀？反正我就是这样儿，打心里这么爱，你说为了它干点儿什么，我愿意！关键是你只要看见它就痛快，天天吃窝头心里都高兴！”
七哥这番话让我感触很深。养宠物确实是这样，你喜欢一个东西，你下决心要养它，实际上是你对它付出的过程。如果你是真心喜欢它，就会心甘情愿地为它服务，你会把照顾它、伺候它的工作认为是你兴趣的一部分，而不是负担。
比如狗，大部分人看到狗都会觉得很可爱，但一想到它的防疫、驱虫、异味、粪便、洗澡、做饭、运动等琐事便望而却步了，不愿意为了它而影响自己的生活，这样的人也只能叫作喜欢。而真正能够下决心付出，把宠物当作家里的成员之一，并且能够站在宠物的角度上科学地、按照它的生活习惯给予无微不至照顾的人，确实在平常的生活中要有很多牺牲，而能够做出这种取舍，才叫爱。
当然，爱与不爱都是个人喜好，无可厚非。关键是不要冲动，要理智看待饲养宠物的问题。像杰子一样，自知没有耐心饲养，喜欢了就到朋友家看一看玩儿一玩儿过过瘾，这是极为明智的做法。而不是看到宠物可爱的一面，脑子一热，买回家养一段时间，等体会到照顾它的辛苦时才感觉麻烦，半途而废，不是送人就是抛弃。这样的做法，对宠物是不公平的。我想到哪儿说到哪儿，个人观点，仅供参考。
熬鹰就得出尽狠招
说话聊天儿的工夫，七嫂端来一个小盆放在桌上，盆里放着几条羊肉，和一小团麻。这羊肉和给鹰开食时用的羊肉可不一样了，之前的肉鲜红精痩，不带一丝肥肉，而这次虽然也是纯痩肉，但是泡在水里。一看就是泡了很长时间，肉色已经发白。
七哥说：“熬鹰的目的实际上就是让它痩下来，身上没肉，肚内无食，它自然也就不会再折腾了，正所谓：人穷志短，马痩毛长。鹰也一样，饿得前胸贴后背，它肯定没有其他心思，心里总想着这口肉。这时人再拿着肉喂它，它就会消除对人的敌意。时间长了，它就会明白一件事，要想吃饭，只有找人。但怎么让它痩下来呢？让它吃，它就不会痩，不喂食，它就饿死了。所以，咱们把羊肉切成小条，在水里泡上半天，把肉里的油脂和其他营养成分都泡没了再喂它。这样，它肚里有食，却没有营养，只能消耗自己身体中的热量了。这还不够——”说着话，七哥从水中捞起那团麻，挤干了水，用一小片羊肉裹住，让鹰吞了下去，“这个行话叫‘下轴’，鹰有一个习性，在野外捕到鸡、兔时，皮毛骨肉一起吞下，遇有消化不了的东西，会在胃中团成一个椭圆状的球形吐出来。咱们就利用它这个特点，给它喂下一团麻，麻，鹰是消化不了的，下肚以后，麻粗糙的纤维会刮下鹰肚中的膛油，带着油脂被鹰吐出来。这样，双管齐下，里外结合，用不了几天，它就会俯首帖耳。”
听了这番话，我当时的反应就是：人真是太聪明了，可也够损的。这主意是怎么想出来的？就这么折腾，甭说鹰，搁人也受不了。
天渐渐黑了下来，七嫂又摆上了一桌子的菜，七哥说：“来吧，都坐，喝酒，吃饭，鹰先不遛了。这遛是让它熟悉人多的环境，现在晩上人也少了，它也看不见了，咱就不出去了，但在家喝酒可也不能闲着。”七哥边说边慢慢来回转动左臂，臂上的黄鹰站立不稳，被动地来回倒着脚步，“看见没有？这叫倒拳儿，为的是不让它睡觉，老得让它活动着。这鹰肚里没食，要靠睡觉来补充体力，不让它睡觉也是消耗它的一个重要手段。之所以叫熬鹰，说的就是这个。但是鹰有一个与众不同之处，你如果只是盯着它不让睡，它会一只眼睛睡觉。你看到的这只眼睛总是睁着的，其实是一个假象，也许背面你看不到的那只眼睛已经闭上睡觉，你很难发现。所以只能这样来回倒拳儿让它总是站不稳，它就无法入睡。”
听七哥说完，我随口一句：“这人是真够缺德的，不给饭吃，从肚子里往外刮油，再不让睡觉，这也太狠了吧？”
七哥听我说完，反倒像逮着理了似的，马上说：“哎！就得狠！老话讲善不赢人，说的就是这个道理。你要不这么狠，你但凡心疼它一点儿，它永远也驯不出来，那咱们就输了手艺了！那咱就不如不养。这道理跟人一样，你想学点儿东西，你不下功夫不吃苦能学会吗？你要想出好成绩，所下的功夫必须要超过常人。这就叫吃得苦中苦，方为人上人呀！
可话说回来，这驯动物，饿，可是个技术活儿，讲究的是一个劲儿。饿不到位它不听话，饿过劲儿了就饿死了。糟践东西不说，照样输手艺，让人笑话。一定要恰到好处，有时差这一顿饭就能饿死，这劲儿太难掌握了。都管玩儿这个的叫把式，怎么讲呀？不是打把式卖艺那把式，是把着手里这把食！把食！玩儿这东西不靠别的，把这食研究好了，那就没问题了！”
话说得有道理，而且七哥给了“把式”这个词做了独特的解释。不管是从字面理解还是从字意考虑，这肯定是老一辈玩儿家代代相传，通过实践总结出来的门道儿。而且这些说法通俗，准确，深入浅出，让人不得不服。
聊天是打发时间最好的方法，七哥说了，不困就聊，谁困了也别撑着，就在床上歪会儿。就这样边吃边喝边聊，鹰在大家的手中轮转，你托会儿，我架会儿，不知不觉聊到了夜里四点。突然架着鹰正在倒拳儿的胜军焦急地喊了起来：“哎！七哥！它怎么了？”
大家赶紧盯住他臂上的黃鹰，只见它缩头耸肩，作呕吐状。大家都不知所措了，生怕出现什么意外情况，目光不约而同地望向了七哥。七哥很淡定地说：“没事儿，要出轴。”这个词虽然也是头回听说，但有了前面的铺垫，也就不难理解了，鹰现在要吐出傍晚吃进肚中消化不了的那团麻。只见它端着肩，脖子一缩一缩地晃着，酝酿了一会儿，头一甩，吐出了一个类似橄榄状的东西，出轴以后鹰立刻归于平静。七哥过去捡起轴拿给大家看，这团麻已经在鹰的胃中被反复揉搓缠裹得很紧了，并且外边还包着厚厚的一层油脂。掰开看，里边除了麻就是油，很硬很黏。七哥说：“嗯，够肥呀！看来起码还得三天才能跳拳儿。”
大家对七哥的话似懂非懂，大致意思知道，但什么叫跳拳却不明了。可谁也没有开口问，反正一起玩儿，往下的步骤很快就会遇到，慢慢听七哥讲吧。
人熬鹰，鹰也熬人
接下来的几天都是这样过的，白天轮番出外遛鹰，晚上倒替在家熬鹰。黄鹰每天喂三顿，都是泡得发白的羊肉。傍晚下一个轴，夜里三四点钟出轴。每次七哥必然捡起来细细观察一番，看得出来，随着天数的增加，七哥心中也越来越有底了。大家在一起每天除了驯鹰就是吃吃喝喝，侃山聊天，过得无比快乐。只是睡觉少点儿，但谁都不愿意因为睡觉耽误听讲。因此几个人每天都瞪着两只红眼睛，依旧嘻嘻哈哈地玩儿着。大伙儿开玩笑说，与其叫人熬鹰，不如叫鹰熬人。
四天过去了，经过这几天的努力，黄鹰有了明显的变化。体重减轻，架在胳膊上比先前轻了许多。用手摸它的前胸，胸骨两侧的肉已经消失，没有了圆滚滚的感觉，只能摸到凸凸的一条骨头竖在胸前。眼眶也陷了下去，最主要的是它看人的眼神中透出了和善，不似当初那般犀利。这证明鹰在与人接触的这几天里，随着体重的减轻，野性在慢慢消磨，它对人的敌意也逐渐减弱了。
这天早晨喂食的时候，七哥让我架着鹰，把手中的绳子（五尺子）放长，而他戴上了另外一只棉套袖背对着我站在了我的身前，抬起戴着套袖的左臂，右手拿肉，将肉搭在套袖上，扭回头看着黄鹰，嘴里“嗨！嗨！”地叫着它。黃鹰早已看到了羊肉，眼睛直勾勾地盯着，压低身子，翘起尾巴，头颈前伸去够羊肉。七哥却不让它吃到，看着它的动作随时调整着左臂的距离，黄鹰够了几下见吃不到，便放弃了，恢复了站姿，仿佛把注意力也转到了别处。可七哥拿起肉在它眼前一晃，它马上又翘起尾巴，伸嘴欲够。如此反复三四次，七哥始终不厌其烦地拿羊肉挑逗着它的食欲。
黄鹰终于忍耐不住了，只见它张开双翅轻扇两下，双爪蹬离我的左臂，轻轻地落在七哥的胳膊上，伸嘴叼起羊肉吞了下去。太棒了！要的就是这个过程！七哥说：“看见了没有？这就叫跳拳儿。现在咱俩的距离很近，它只是轻轻一跳。慢慢地距离越来越远，鹰从你这儿飞到我这儿，这就叫‘叫大溜’，到那时熬鹰就基本成功了，咱们现在胜利在望！”
哥儿几个听了很高兴，没想到胜利的曙光来得如此突然。当你做好了一切准备要走一段艰苦的旅程时，往往感觉成功来得比自己想象的要快。七哥也很欣慰，反复地夸奖着这只黄鹰是如何如何聪明，学东西是如何如何快，最后做了一个总结：“这小东西，干起活儿（逮兔子）来肯定是把好手！”
说归说，做归做，革命尚未成功，同志仍需努力。七哥把鹰交给了我们，让我们按照刚才他的方法继续巩固黄鹰跳拳儿，他自己则在旁指点我们的做法。如此重复，开始黃鹰每次还都有一番犹豫的过程，到后来，只要听到“嗨”声，立刻反应，毫不迟疑。
七哥告诉我
