地主婆的红火日子-第4章
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杨沫沫前世的母亲是在国企工作，所以她虽然生长在单亲家庭里，但其实并未受过太多的苦，更是只有在放暑假的时候，才有机会去在农村的亲戚家里玩上一段时间，杨沫沫有限的农业实践知识便是从那儿得来的，当然若是说起和农业有关的理论知识，杨沫沫可就懂得不少。
杨沫沫读大学时主修的是“水产养殖学专业”，这项专业对沿海城市一些搞海养殖的企业十分有用，而杨沫沫毕业后想回到家乡陪伴母亲，于是才会学了这么一个在自己生长的海滨城市比较吃香的专业。
虽说当时选择“水产养殖学专业”只是想留在家乡，不过却也歪打正着的让杨沫沫穿越后多了一些可以利用的知识，当杨沫沫得知自己穿越到了海边的小渔村时，其实还是暗暗的庆幸了一番———毕竟只要靠着海，她所学的专业知识就有用武之地，她有一技之长也就不用担心在古代活不下去了，且这一技之长也让杨沫沫心里稍微多了一丝安全感。
所以当杨沫沫得知杨家生活过得不太富裕时，首先想到的便是用自己在现代学的专业知识，帮杨家做一些在古代来钱快的水产养殖生意。
不过这个想法也只是一闪而过就被杨沫沫暂时搁置，因为杨沫沫马上意识到以她现在的身份和年纪，做出这些新奇的事来只会被说成是妖怪，指不定还会被架在柴堆上烧死……
所以杨沫沫只能暂且把最赚钱的海养殖放在以后，等自己长大了、有一定的实力和阅历了再提出来，眼下她只能想着从别的方面帮一帮杨家了。
幸好杨沫沫读大学时也选修了一些和农业技术有关的课程，加上暑假去过在乡下种田的亲戚家里住过一段时间，所以对乡村生活倒也略知一、二，想起什么法子来也不至于全是纸上谈兵、完全不符合实际操作。
熬过晕船那一劫后，杨沫沫倒是健健康康的长了起来，日子也平平淡淡的过了一个多月，这一个多月来刘氏频繁的喂杨沫沫吃奶，也许是吃得太频繁了、吃到最后刘氏竟渐渐的产不出奶*水来了，这可把一向自诩奶*水多的刘氏给急坏了。
一般孩子都是要吃奶到一岁左右才会断奶，眼下杨沫沫才十个月大，加上身子有些孱弱，所以刘氏改喂杨沫沫吃迷糊后，还会偶尔买些牛乳给她喝。
杨家一家人都十分疼爱杨沫沫这个间隔了五年才出生的幺女，加上杨沫沫出生后就病痛不断———先是六个月时生了一场大病，连游医都说杨沫沫要夭折了，可最后她却奇迹般的活了过来，失而复得自然是让杨家一家人更加宠爱杨沫沫了。当然，只有杨沫沫自己知道正是这场大病才让她穿越到杨家来。
接着便是九个月时因晕船而吃什么吐什么，前后两次大病中间只隔了三个月，可把杨家夫妇给心疼死了！所以刘氏产不出奶*水后，杨大柱为了不委屈幺女，刻意叮嘱刘氏用精细的白米磨成米糊喂杨沫沫吃，免得这个金贵的女儿又闹出什么病来。
这米糊虽比不上现代的各种名牌奶粉，但却也已是杨家的“最高待遇”了，要知道在杨沫沫之上的几个孩子，年幼时都只有喝稀稀的米汤的份儿，更别提杨沫沫还能偶尔喝上牛乳了，况且杨沫沫对米糊和牛乳也没什么不满———至少没有含三聚氰胺。
这一日刘氏冲了米糊喂完杨沫沫后，发现磨好的米糊已剩下不多了，于是便翻出装精细白米的布袋子，想要再抓几把白米到村子里寻户人家借磨磨米，但刘氏一翻米袋子才发觉上回拿鱼同人家换的精细白米，眼下只剩下不到两把了。
刘氏愣了下，还是把剩下的两把白米抓了出来，把它们搁在碗里泡上了清水，再给杨沫沫裹了条大巾子挡风，随即才抱着她去田里寻杨大柱。
杨沫沫有几日没下船了，今儿一下船才发觉这天还是同前几天一样———天空一片阴霾，滚滚黑云直压地面，夹杂着浓浓腥味的海风把晾在竹竿上的渔网吹得“扑扑扑”直响，海水也被天空映得一片灰暗。
刘氏看这天气似乎又要下暴雨了，连忙对着杨大郎喊了句：“大郎，叫上二郎和三郎，一起到岸上来把渔网收回船上去，免得一会儿下了大雨我们这网可就白晾了。”
刘氏交代完才抱着杨沫沫往耕田那边走去，边走边顺着这天气给杨沫沫唱起了闽南童谣：“天黑黑、欲落雨，阿公仔拿锄头、欲掘芋，掘啊掘、掘啊掘，掘到一尾旋流鼓，（依呀哎都）真正趣味……”
这首童谣杨沫沫小时候就听外婆唱过，只是她不知道原来早在北宋就有这样的童谣，听着刘氏用熟悉的闽南乡音唱着有故乡味道的儿歌，杨沫沫慢慢的闭上了眼睛，在心里默默的合着拍子和刘氏一起唱了起来，一直唱到她们在田间里寻到了杨大柱……
“素娘，你怎么带着阿妹到田里来了？外头风这么大，仔细吹裂了阿妹的脸皮。”
“不碍事，我给阿妹蒙了头巾了。”
刘氏站在田埂上说话的同时，已动手解下绑在自个儿身上的带子，边弯着身子把杨沫沫放到了自个儿的背上，边用那根长长的带子把杨沫沫绑在了背上，做完这一切她便拿起搁在田间的另一把锄头，下了田同杨大柱一块儿锄起杂草来。
杨大柱见状微微有些生气，责怪道：“有我一人在田里就行了，你留在船上带着阿妹玩就是，何必带着这半大的娃娃到田里来瞎搅和？”
刘氏也不理会杨大柱的责备、只顾埋头锄着田里的杂草，锄了好一会儿才答非所问的问了句：“我看今儿天还是黑沉沉的，就连我们这儿都能感到海风大了些，想必海上的风浪会更大的吧？”
但凡以水为生的渔民都懂得借风云来看天气，所以杨大柱只瞄了天际的黑云一眼，便闷闷的回了声：“嗯。”
杨沫沫听了也抬起小脸看了那快要压下来的乌云一眼，杨沫沫自小生长在海边，自然知道一般情况下海边的天气不好，海上的天气则会更加恶劣；海边下小雨海上则可能会下倾盆暴雨、甚至还会刮起巨大的海浪来。
而一般遇上这样的恶劣天气，大部分渔民为了安全着想都不会贸然出海打渔，更别提北宋还没有装有GPS导航系统的渔船，杨大柱若是顶着这样的天气出海，危险系数可比现代增加了许多。所以杨沫沫瞧了那黑云滚滚的天际后，刚在心里猜想这几日杨大柱还是出不了海，就听到刘氏把她心里的想法说了出来……
“照这样的天气来看，恐怕一时半会儿还是出不了海吧？”
刘氏问这话之前，杨大柱已经有大半个月因天气恶劣而没有出海捕鱼了，所以眼下他显得有些烦躁，不愿同刘氏多说让她也跟着添堵，只低低的回了句：“咱们有妈祖娘娘的庇护，天气很快就会好起来。”
刘氏看了杨大柱一眼，最终还是把家里眼下的状况给说了出来：“家里已经没了给阿妹磨米糊的白米了。”
“那就先用糙米煮的米汤凑合几天，待我出海打了鱼回来，再拿鱼去城里和人家换些精细的白米回来。”
杨沫沫吃的精细白米，其实就是现代常见的大米，也就是把稻谷去掉谷壳后，用米臼进行精磨，去掉包在外面的那层糙皮的米。去掉糙皮的精米不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口，在北宋属于精贵之物，也比较适合磨成米糊给婴孩吃。
这样的精米一般是富贵人家才吃得起，穷苦人家有米吃就不错了，哪还敢奢望吃上精米？
但因杨沫沫生过几次大病、身子骨十分柔弱，杨家夫妇才会格外心疼她、不忍让她吃糙米磨成的米糊，于是杨大柱便用自家打捞到的鱼儿同城里的米铺换些白米回来，往往几篓子鱼才能换回一小袋精米，也正是因为这样、前段时间杨大柱捕的鱼都没卖到什么钱。
第六章 恶劣的天气
刘氏其实早就动了用糙米先代替精米几天的念头，这糙米其实就是只去了一层谷子壳的、没有再加工过的那种米，糙米吃起来口感不好、也不容易蒸熟。
但糙米对大人来说却比较有营养，给婴孩吃虽然差了些但也不至于吃死人，只是刘氏刚刚来之前已看过米缸了———家里连糙米都已快见底儿了，别说是用它给杨沫沫磨米糊了，家里十几口人怕是很快就连米汤都喝不上了。
刘氏越想心里越难受，但为了不让杨大柱担心，她最终还是没把家里的情况说出来，只同他说了些希望天气能快些好起来，能让家里的两个男人出海打渔之类的话儿，说完便扔下锄头打算家去做饭。
杨大柱见状连忙从地里拔了一把白菘递给刘氏，道：“拿这个回去，晚上烧个醋溜白菘，几个孩子都爱吃这个菜。”
杨沫沫从刘氏的背后探出小小的脑袋儿，看了杨大柱口中的“白菘”一眼，发现原来北宋的“白菘”就是现代的“白菜”，想来杨大柱让刘氏整的菜就是“醋溜白菜”了。
杨沫沫还没穿越前尽对那些酸酸甜甜的菜肴感兴趣，更是对这“酸溜白菜”情有独钟，所以她一听杨大柱的话马上眼巴巴的盯着那把白菘，希望刘氏接过去带回家，晚上烧了把汤汁儿拌在米糊里让她吃……
哪知刘氏却重新把那把白菘放回了放在田埂上的菜篮子里，只在田边摘了一大把野菜，同时没好气的和杨大柱解释道：“这些新鲜的白菘还是担到城里去卖几个铜板吧，这些菜虽卖的钱不多，但好歹也能用那些铜板换些糙米回来……”
刘氏顿了顿，最终还是把家里眼下的情况如实相告：“家里连糙米都快没了，再这样下去我们一家老小就要饿肚子了，所以能省的地方我们还是省一些的好，这野菜看着鲜嫩、味道应该也还不错，晚上我们就将就着吃这个吧！”
刘氏说完就背着杨沫沫上了田埂慢慢的往岸边走去，一路上都没像往常一样拿话哄杨沫沫，只顾想着如何用最少的米和菜，做出能让一大家子果腹的饭菜来，杨沫沫知道刘氏心里在为一家人的温饱发愁，于是便乖乖的趴在她的背上，不胡乱吵闹给刘氏添堵。
刘氏回到船上后，从米缸里勺了一碗米，直接把米拿到杨家搭在沙滩上的一间简陋的茅屋里，这茅屋算是杨家的厨房了。刘氏熟练的把米放进锅里、加了水放在灶上熬粥，随即把从田里摘来的那把野菜洗干净加到了粥里，做完这些刘氏再从堆在茅屋一角的那堆红薯里挑了十来个出来。
这红薯极好生长，只要往地里一种便能种出许多来，所以这也算是杨家囤的最多的食物了。杨沫沫仔细的瞧了那些红薯一眼，发现它们的形状多为椭圆形，和后世两头尖的红薯有些不同，想来是不同的品种。
刘氏先把挑出来的红薯扔进了灶膛里，再拿了根树枝搅拌了下把它们埋在了柴火底下，这样才能一边煮粥一边把红薯给闷熟了，为了省些柴米油盐、刘氏也不打算再做别的菜了，打算晚上就用野菜粥和红番薯对付着过一餐。
这边野菜粥熬上了，刘氏才想起给杨沫沫熬迷糊的精米、已浸了差不多一个时辰了，于是她忙趁着熬粥的功夫把那碗米取了过来，试着拿出一粒米用指甲试了试，见指甲可以轻松的把米粒儿掐断，就晓得这米已到了可以磨成米糊的时候了，于是便寻思着到村里寻户人家借磨。
住在船上的渔民大多只就会在岸边搭个茅屋、砌个灶台，用来平日开火煮饭用，一般都不会有“磨”这种精贵的物事，所以刘氏每每泡完米都会去村子里稍微富裕
