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第33章

一朝穿成农家妇-第33章

小说: 一朝穿成农家妇 字数: 每页4000字

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想到上次地沟油事件,她觉得人多的地方是非就越多,那家铺子是不是被陷害的还不知道呢!

徐茂青今早和刘大汉上山去了,现在正是打猎的好时节刘大汉问徐茂青有没有兴趣,说他还有一套工具要是徐茂青去可以送他。

自家媳妇一直以来就想和刘大汉家交好,这点他怎会不知道?欣然同意了刘大汉的提议,两人就带着工具上了山。

王静怡说不期待那是假的,离上次吃肉已经过了一个多月,她心里*得很,傍晚的竹林格外静谧,风吹鸟叫都是一种享受,坐在竹林里仔细听着山里的动静,待有悉悉索索声传来时,王静怡往上走了几步,见果真是两人回来了,忍不住挥手,“二郎!”

徐茂青不好意思的看了刘大汉一眼,在对方我什么都懂的眼神下回应“哎,回来了,你不用上山!”

这条路是王静怡挖出来的,但几日不走又生了许多杂草,他走起来都有些费力,更何况王静怡要上山。

王静怡压根没想上山,她只是想问问徐茂青有没有收获,待看到肩上扛的野鸡和兔子时,她难掩兴奋,“太好了,我马上去烧水,准备杀鸡!”

刘大汉家在他们右边,去后山要从离这边差不多两百米的那路上去,今天走的是徐家后院,徐茂青把猎物往地上一放,“行,媳妇你先去准备着!”接过刘大汉肩上的布袋,“刘大哥,先把猎物放这一并给收拾了,今晚就在我家吃饭,回家还得脏了你家的地!”

“行,那就在你家吃,弟妹烧水,想吃啥咱晚上杀啥?”刘大汉是个爽快人,徐茂青既然这样说了,他也不扭捏,整理了下脏乱的衣衫,往外走去,“我先回家洗个澡顺便把你嫂子叫过来!”

徐四郎回家,第一次见这么多猎物,去看了圈鸡鸭,高兴得手舞足蹈,“咱家有鸡了,现在又有鸡肉兔子吃,真的太好了!”说完垂着脑袋叹了声,“鸡什么时候才能长大啊?长大了可是我养大的,味道肯定比这个好!”

家花哪有野花香?同样的道理,家鸡也比不上野鸡味道好,她没这么告诉徐四郎,生好火让徐四郎看着,王静怡清理出两个桶准备用来拔毛。

她心里没有卖猎物的打算,因为肉对于她来说真是太鲜美了,没有米饭的时候想吃米饭,有了就会想吃菜,有了菜后就会想吃肉,这不是贪婪而是思想境界的提高。如果吃上了米饭想吃米糠,不是作是什么?这样不仅没志气还会阻碍社会发展,这么一想王静怡恨不得今晚就全部把这些肉给煮了。

许氏来了瞧见的就是王静怡数着猎物念念有词的模样,她叫了声,见对方完全没听见,无奈的笑了小,这和她第一次见到有肉吃的情景一样。

“弟妹,你嫂子叫你呢!”刘大汉大着嗓门喊道,吓得王静怡手一抖,战栗了一下,转身见是许氏,挥了挥手“嫂子来了?快来挑挑咱晚上吃哪个?”

洗完澡出来的徐茂青笑了,“咱袋子里的那个才是好吃的,你见了肯定喜欢!”

王静怡略带怀疑的看了徐茂青一眼,侧身看着那个大麻袋,血还在往外流,她有些恶心还是解开绳子瞧了瞧,立马像没见过世面似的尖叫“啊,野猪啊!”

徐茂青一脸我就知道你喜欢的神情逗乐了许氏,“看来还是二郎兄弟了解你!”

旁边的刘大汉也笑了,“就跟我了解你嫂子一样!”

“。。。。。。”

作者有话要说:拼爹拼车的年代,穷逼的偶只有拼字~~

女主发家要是卖久久鸭脖,鸭肠能行不?这金手指不算大吧?求建议~~

☆、第41章 试做熏腊肉

最后决定先把野猪弄出来再杀两只鸡;刘大汉馋了杀了三只,晚饭猪肉和鸡肉搭配算是盛大的肉宴了。白天摘的青椒用来做青椒炒肉;鸡肉用炖的。

拿出所剩无几的八角和茴香;王静怡吞了吞口水,许氏负责生火,她炒菜剩下两人在外边收拾整理今天的成果,徐四郎对这种分工不满;“为什么没有我?我需要干什么?你们是不是觉得我小不能干活?我现在去学堂念书你们不能这么对我!”

王静怡拿着铲子指了指外边;“把辣椒地里的虫捉了,顺便割些嫩草回来,咱要煮鸡食呢!”

接到任务,徐四郎蹦蹦跳跳哼着小曲出去了。

八角的香味非同一般;刘大汉闻着忍不住蹿进来,啧啧声不断,“弟妹,这啥味道?闻着好香,好香是酒楼里的那种味道,但又比酒楼里的味道重些,光闻着我口水都出来了!”

“酒楼里有这个味道?”王静怡转身看着刘大汉,这可是她去山里找的,还以为能卖钱呢?

“恩,俺去过,不过那里的香味没有锅里的重,弟妹你都放了些啥啊?”刘大汉迫不及待的站在灶台前很想掀开盖子看看。

“急什么?待会有你吃的时候!猪弄干净了?割些肉下来,我们也准备炒菜了!”徐氏娇嗔的瞧了眼刘大汉。

“好了好了,二郎兄弟正找担子装呢!”刘大汉摸摸自己的鼻子,盯着噗噗往上冒泡的锅里,问道“弟妹你还没说里边放了啥呢?”

反正肉还没来,王静怡拿出勺子捞起八角,“刘大哥认识这个东西不?”

刘大汉摇头。。。。。。

“这是我在山里找的,觉得味道香就摘了点回来炒菜,尝后发现味道不错就多摘了些回来搁着!”既然两家是邻居,王静怡觉得自己不能藏私,又捞起木姜子,“这是木姜子,也是在山里找的。。。。。。”想到刘大汉对山里肯定非常熟悉,她脸上有些雀跃,“刘大哥,你经常去山里见过这些植株没?”

“见是见过,不过没咋注意,要知道这个炒菜这么好吃,我早就把他搬空了,哪会留给你!”刘大汉拉起许氏,自己往灶眼里添了根棍子。

许氏拍了拍被凳子压了的褶皱,“我出去找块好肉,大汗你生着火,等我把肉切出来再来换你啊!”

往锅里放了些前些日子没有吃完的竹笋,刘大喊一个劲的说“弟妹,多放点,冲着这汤孙子的味道就不会差到哪儿去?”

王静怡失笑,等把笋子放进锅里,水开始往外冒,三只鸡本来就不少又加了这么多的笋子,锅里的水肯定就溢出来了。

拿勺把水舀到碗里,待会锅里的水肯定会被烧干,还得往里添。。。。。。

菜还没上桌刘大汉禁不住这味道,洗了手拿起一块肉塞进嘴里,张嘴哈了老半天的气才把它吞下,许氏责备的瞪了他一眼,“瞧你狼吞虎咽的,这么烫也敢吃?不知道的还以为你多久没吃肉了?说出去丢你猎户的名声!”

刘大汉哈哈的搓了搓手,舔了一圈嘴唇,“好吃,弟妹做的真好吃,酒楼都赶不上!”

“。。。。。。”她只是把水烧干了,八角木姜子味道重,最后把青椒切成筒状,扔了些进去,哪就有他说的那么好吃了?不过她现在食欲大振,迫不及待道,“二郎,拿碗来,咱先吃肉!”

一桌人吃得连说话的时间都没有,四月的天,气温渐渐开始升高了,众人吃得汗流浃背不忘说一个字爽。

王静怡洗碗的空档,徐茂青挑出了那两担子肉,“大哥,这猪是你打的,肉归你,那些鸡和兔子给我留一只就成!”

徐茂青是新手,打猎全靠刘大汉,他做的就是和刘大汉包抄猪,用蛮力追了三只兔子。

“这怎么成?”刘大汉摸了摸自己圆滚滚的肚子,要不是塞不下了,桌上那一大碗肉他非得吃光不可,抬眼回到正题,“咱两人一起上的山肯定一人一半,要没有你我能发现这头猪?对了,这几日你们要是忙这些鸡和兔子我可以帮你们带到镇上卖了!”刘大汉瞧了眼担子,挑起其中一担子,“猪肉也一样,咱平分,这挑担子归我了,剩下的留给你,你要是不要我心里可不高兴!”

“二郎兄弟,你大汉哥都这么说了你就自己留着吧!”

三人推辞了番,没办法徐茂青只得接下,腾出装肉的担子,把鸡和兔子扔了进去,“刘大哥,肉我就厚脸皮的收下了,兔子和鸡我就不要了,再要我媳妇都该说我了!”

徐茂青进屋把大家吃的骨头打扫干净,看着白花花的两担子肉,他精神有些恍惚,才一天的时间他家里就搁了这么多肉了,徐四郎吃得躺在椅子上,一脸满足,“二哥,当猎户真好,我以后也要当猎户,天天有肉吃!”

“你好好读书,咱家要是没个秀才,当猎户也是受欺负的,没听刘大哥说他弟弟现在都去镇上读书了?”

镇上读书?徐四郎精神振奋起来,看着徐茂青,“他弟弟很牛吗?他弟弟多大了?”懊恼的拍了拍自己脑门,当时只顾着吃去了,哪有听见其他的?不过饭桌上没人说话啊?狐疑的抬头。

“不用看我,今天和刘大哥去山里听我提起你也在学堂念书他才告诉我的!”把骨头收拾到一起倒进角落的背篼里,他转身问王静怡这担子肉怎么处理。

温度会越来越高,这么多的肉要是不处理好就发臭了,王静怡只知道舌尖里,那些农户都是把肉要么裹盐后放粮食堆里,要么熏一熏做成腊肉,他反问徐茂青村里那些杀猪人家怎么弄的。

徐茂青摇了摇头,村里每年杀猪的就那么几家,而且杀完卖得都所剩无几,全部留下自己吃的就只有地主家了,他还不真不知道。

“那咱一半抹了盐放稻谷堆里,一半弄成腊肉怎么样?”

“媳妇会做?”

“恩,应该算会吧!”王静怡也不知道自己能行不?放下筷子,一脸白痴的看着徐茂青,“你不懂就问问刘大嫂啊,她家每年要处理这么多肉肯定知道!”

两人相视而笑,都为自己舍近求远感到好笑。

许氏处理肉的办法是把它们抹了盐挂在屋檐下,风干!但王静怡却不想,去山里找了圈在舌尖里看到他们熏肉用的那种树,割了些回来,徐茂青已经搭好架子,把肉一串串挂了上去。

起火后把湿润的树叶堆上去,烟雾滚滚熏得王静怡不停掉眼泪,徐茂青也好不到哪儿去,不停咳嗽,告诉王静怡这树叶刚砍下来是湿的,燃不了。

要的就是它的不燃,王静怡这么回答,把树叶往上拱了拱,确定下边的柴火是燃着的就好。

烟雾太大,引来正在围自己后院的刘大汉咚咚的跑过来,大叫“二郎兄弟,快,走水了,走水了!”

见到两人在竹林边守着那走水源头时,他顿住,“二郎兄弟,你们这是干嘛?要把肉全烧来吃?”

“。。。。。。”王静怡听了这冷笑话笑不出来,流着泪道“没有走水,我们准备做熏肉呢,麻烦刘大哥白跑一趟了!”

两家屋子本就挨在一起,刘大汉提议两家的后院也打通,以后他找徐茂青上山直接从后院过来方便不少,徐茂青两当然没意见,今天刘大汉砍了竹子回来照着徐家围院子呢!

许氏听到刘大汉叫声提了桶水过来,见两人泪流不止模样,好奇问道“怎么了这是?”

王静怡把对刘大汉说的话重复了一遍,许氏称奇,没想到肉还有这种做法,她狐疑的看了看王静怡,心里有些纳闷,这种方法她还真没听过,难不成王静怡是南边来的?

王静怡不知道自己这个行为惹起了怀疑,见浓烟滚滚她才离开了烟雾区,“嫂子,提水干嘛?你也和刘大哥一样以为是走水了?”她用袖子触了触有些发痒的鼻头,不好意思道“这法子我也就听说过,行不行还不知道呢!徐家什么情况你也知道,这么多肉要被老屋那边知道了,家里估计又不太平了!”

许氏表示理解,消除了心中疑虑,“有什么需要帮

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