福妻驾到-第15章
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去了京城赶考,便一直未归,有人说是落榜后疯了死了的都有,悦娘不信,为了打听恒儿的消息,费了许多的钱帛,还是一点信儿也没有,打那以后,就只剩下我们婆媳俩相依为命了。”
这就难怪了,难怪张悦的印象中丝毫没有悦娘娘家的信息,却原来是被人贩子拐来的,而她当日在往生石中看的信息也因为没太在意,忘的七七八八了。
不过话既然已经说开了,那就好了,张悦也不用处处隐瞒,过的那么辛苦了。
李严氏叹了口气道,“悦娘是很聪慧很体贴,只是她性格胆小柔弱,是最不习惯和陌生人打交道的,而且极度依赖我,每每做什么都要细细的问询过我的意思后,才敢做决定,在外面从来不与男子说话。自打你那天一醒来后,我就觉着你不太对劲,当时也没想太多,后来你把咸菜倒腾给酒楼的事,还有你说的菜谱的事儿都慢慢让老婆子我的心里有了疑虑,直到刚才你和我一起把刘媒婆打跑了,还说了那番话,我才敢确定,你真的不是悦娘。其实李家是有本菜谱的,只不过那菜谱是写在羊皮卷上面,当初就被人偷走了。”
张悦整个的都愣住了,她还自以为自己瞒的很好,没想到李严氏早就火眼金睛的将她看穿了。原来李严氏故意引她说那页菜谱的事,不过是为了让她露出更多的马脚。
“如果你今天不问我,我是绝对不会说的。”李严氏脸上的表情略显慈爱,大概是感觉到了张悦的疑惑,她便道,“虽然不知道你是哪路神仙显灵,但是你所做的每一件事都是为了老婆子好,上山采药给老婆子治病,煮好吃的面条,这些都是给老婆子我送福呢,你没有害人之心,我又何必防你?”
“婆婆,谢谢你对我的信任!我一定会好好努力,我不会再让你吃苦受累了。我哪里是什么神仙,我只不过是另一个时空的一缕幽魂罢了,既然来到这里,就说明我们有缘份,那就让我们珍惜这份缘份吧。”
“好。我老婆子一定是上辈子积了德了,这辈子能遇着两个好儿媳妇。”李严氏微笑着,和张悦的手紧紧的握在一起。
026、香葱煎饼
张悦心头最大的一个秘密最大的一个负担,终于放下了,她觉得浑身轻松。点心铺子地方有了,工具有了,契约也下来了,现在只差做早点的材料、烧火的柴禾,鸡鸭猪骨头的采购,还有砌炕的人选了。
前面的事交由张悦去做,而后面这个事李严氏则是承包下来,原来悦娘的记忆没有错,隔壁王婶家的表侄儿就是泥瓦匠,这事让婆婆去和王婶子说,她们女人家家的,只要负责出钱就行了,而且听说那位泥匠工还挺老实,做人也周正,断不会漫天开价的。
李严氏柱着拐去了王婶子家,不过顿饭的功夫就把事儿说妥了,而且还赶巧,王婶子那表侄儿正好到他们家来送节礼,这不是快要到八月中秋了嘛。
王婶子的表侄儿叫林大成,是个相貌憨厚皮肤黝黑的中年汉子,身材高大,手脚也粗糙的很,是因为常年在外面做抹墙糊泥的活计得来的。
张悦将自己想到的北方的炕画出图来,拿给林大成看,他一看就乐了,说自己以前也去北方干过活计,那里的人都睡炕,因为东北那边冷的时候多,估摸着一年十二个月,有半年都是极冷的,所以大多人都是烧炕的。
而他们这南边儿之所以没有建炕,是因为冷的时间不长,只有两三月吧,所以南边的人冬天一般会用火盆或是炭盆取暖。
当然如果张悦想在自己家屋里铺炕,那也没问题的,只是比较费材料,材料就是钱,自然也是比较费钱的。
张悦之前去市场上调查过了,如果她不设炕的话,那么另外一间房子里还要买床铺,一张最差的床板至少也要一百个铜子,光有床板也不行呀,下面空落落的,还得多买垫棉絮等物事儿,这样一计算下来,总共要花去将近五百个铜钱。
而按林大成所说的如果铺设炕的话,到了夏天只要将墙中间的通道堵上就行,而到了冬天只要把那通道打开,炕就热热的,连炭盆都不用烧了,煮饭做生意的时候顺便也能烧了炕,岂不是一举两得?
林大成果然是个老实人,又受到王婶子的提点,就是这李家婆媳俩都是可怜人,能帮衬就帮衬着,是以他说的都是最合理的价钱,连他自己个儿的工钱都没算在里头了。
“水是现成的不用花钱,听我婶子说院里有口井,那就省事多了,到时候只管在井里打水用就行了。泥浆我知道有个地方的土特别适合做泥浆,回头等你落实了,我帮你挑过来,就剩下买砖的钱了,看你这图画样儿,估计这炕用的砖料得不少,墙中间还得弄个暗格儿,我想没个七百个铜钱打不住。”
张悦立即就手数了八百个铜钱递给林大成,七百是材料,还有一百铜钱算是暂时的工钱,其它的等完成后再结算。这年头泥水匠也是技术活,怎么能让人家白干呢?虽然林大成没提,但是张悦还是给了。
怎奈他却是无论如何都不肯收,还说还没开始干事,哪有先拿钱的道理,死活不肯要,最后还是王家婶子开口了,说让拿着,心里有个数,好好的干活,林大成这才憨笑着将钱揣了,并且积极的说这就去窑厂走一趟,打听下砖头的价格,务必要买到质量上乘价格又便宜的砖回来。
这样一说就到了吃晌午饭的时候,李严氏很是客气的邀请林大成留下来吃饭,还喊王婶子一起过来。王婶子哪里肯,知道这婆媳俩日子苦的很的,家里没有男人当顶梁柱,赚俩钱不容易。
怎奈张悦手脚实在灵活的很,早在他们商量砖头的价钱时,就已经从地里拨了小香葱,加上面粉,做成了香喷喷的小香米葱饼了。
端上大碗的小香迷葱饼,又调拌了一碗咸菜出来,张悦洗干净碗筷,已经端到桌面上来了,林大成和王家婶子看张悦娘俩这样客气,再矫情下去就假了,本来大家都是邻居,回头多照顾点也是一样。
林大成咬了一口小香葱饼就赞了一声,“大妹子手真巧,这饼烙的真好吃,比街上那卖的韭菜饼好吃,透着气,吃在嘴里也酥的很。”
韭菜饼其实也好吃,但是在香味就不如这小米葱了,它的香气不浓,只是很淡,但是飘散到面粉的每个角落,让人吃完了之后,回味悠长,唇齿留香,而且还不腻味。
张悦灵机一动,赶紧问道,“林大哥真觉得这小香葱饼好吃?顶不顶饿?”
之前张悦不是买了许多骨头回来了嘛,她也拿了些熬成了汤,虽然说只是一碗汤里面并没有肉,但是那香味却是比肉还要浓郁,而且碗里飘着油份,看起来也像是肉汤了。
林大成喝了一大碗骨头汤,又吃了两张小香葱饼,就拍了拍胸口道,“饼好吃,汤好喝,还管饱,我看挺好。怎么了,大妹子是想专门卖这个饼?”
张悦和李严氏商量好了,就说那店子是柳掌柜盘下来的,租给他们婆媳经营,至于经营什么,就得他们自己想。
是以,王婶知道的自然也是这套说词,王婶自然是念了声佛,觉得他们走了运了,居然遇到柳掌柜这样的好人。
饭后,王婶子回家自不必提,林大成也动身去了窑厂,而张悦则和婆婆打了声招呼,去了坊间,她要尽快去与周屠户把大骨头的事订下来。
当初卖猪腰子所得一百俩,盘店铺用了五十五俩,交税银用了五俩五,后来她又买了许多猪骨头和零散物件,大约花了有二两,交给林大成八百个铜钱,现在手里大约还有二十八俩多点。
她没有都带上,而是将二十两整银让李严氏收好,其它的八俩银子换成碎银和铜钱背在身上,她今天的任务是要把一整年的猪大骨和鸡鸭骨头的协议都签定下来。
因为一旦有人发现了她用骨头汤做面,就会模仿,模仿事小,有人发现骨头汤做出来这样好吃,就会涨价,恐怕还会有人漫天要价,那才是麻烦的事儿。
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027、万事俱备
周屠户是个老好人,一听说悦娘要长期买他们家的骨头,自然是乐的高兴,以往这些骨头做添头把人家,人家都不太乐意要的,因为大多数把那骨头上都刮的连肉沫星子都没有了,庄户人家买猪骨大多是贪图那点肉味。
“周老板,你看我每五天都至少要十斤猪大骨,以后可能还会增加,这样长期的买卖,怎么的,你也得给点优惠吧?”张悦笑着还价,现在正是用钱的多事之秋,能省一个铜板都是好的。
虽然一个铜钱一斤已经很便宜了,但是本着说一句也不会少块肉的原则,张悦还是开了口,周屠户沉吟了下道,“李娘子,不骗你,这猪骨头但倒底跟肉沾了边儿,我听说你以前在张屠户那里买过两个铜钱一斤的,相比较起来,我们这儿算便宜的了吧。”
“正是因为张屠户漫天乱开价,我这不是才到您这儿来买吗?你看你给个优惠价格,以后我们家要的大骨头都从你这儿进,每五天最少十五斤怎么样?”张悦不死心的继续还价。
周屠户心里暗自算了下,自己每天大概会剩下多少骨头,约摸也就七八斤左右,五天累积到一起,大约也有二十来斤了,如果张悦只买了其中一部分,他还得另外处理,有些麻烦,如果张悦能一起买走的话,那他就给个便宜价。
当下,他便将自己的想法说了出来,张悦有些为难,其实每五天十斤的骨头制成的汤至少也有三十斤了,按每斤汤加水分成十碗面的情况来看,他们在五天里至少要卖出三百碗面才算勉强糊过,再多些恐怕就有点麻烦了。
但是她坚信,只要那些客人吃过了他们家的骨头汤面后,一定还会再来的,只不过是多一两个铜钱,就能吃到肉味十足,美味营养的骨头汤面,还有比这更便宜的事么?
不过,她突然灵机一动,拍拍自己的脑袋,真是傻呀,这天气不算太热,怕放着坏了,那干嘛不腌制起来呢,腌制的大骨头炖成的汤,味道更是十分独特的呀。
等到了冬天就更好办了,往屋外一放,就是天然的冰霜,到时候也不怕坏了,兴许还能放更久呢。
“行,二十斤就二十斤,你看给个什么价?”张悦终于舒展了眉头,拍板同意了,周屠户心里一喜,立即张口道,“两个铜板三斤你看怎么样?”
张悦在心里算了下,这样计算起来有点麻烦,但如果她提一个铜钱两斤,老板肯定也不会同意,于是她眼珠子一转,便还价道,“两个铜板三斤不方便计算,倒不如三个铜板四斤,那么二十斤就是十五个铜钱。这样算起来也方便,而且老板也赚了钱。”
周屠户想想也是那个理儿,平常这些骨头堆在那里也是没有人要,都要出了铜钱让人送到垃圾堆里去让野狗啃的,现在还能赚回十五个铜钱,的确是赚了。
口头约定有时候不具备法律效率,万一以后这人人都知道骨头汤好吃,恐怕会生变数,是以张悦请来了坊正,又请来了翡翠轩酒楼的掌柜柳平潮,几个人坐在屋子里签下了协议,协议时间是一年,周屠户要在指定的时间里,往张悦指定的地方送二十斤大骨头,价格就是三个铜钱四斤,张悦要先预付半年的骨头钱。
半年也就是六个月,一百八十天,每五天送一回,共计需要送三十六回,每回是十五个铜钱,共计五百四十个铜钱。
不过张悦却付了他一年的大骨头钱,也就是一千零八十个