全能闲人-第120章
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“这位小兄弟,你是看中了这个项链坠麽?”老华人笑着招揽起了生意:“这可是好东西啊,纯银的”
“呵呵,是挺特别的。老人家,这个要多少钱啊?”
周易这会儿又仔细查看了一番,发现项链坠带有浓浓的欧陆风情,而且看那银色都泛黑了,应该是个年代久远的外国古董。
“都是华人,我就报个实在价吧,五千新元”
“什么,五千新元,你还不如去抢!”
还没周易开口呢,朱小花先不干了。五千新元就是两万多软妹币啊?别说这玩意儿还是个银的,就是金的它也不值这么多啊!
“五千新元我要了。老人家,您点点”
周易却没讲价,他隐隐有种感觉,这个项链坠绝对不止五千新元,更何况他也不缺这几个钱,老人这么晚了还要出来摆摊儿,要是家境宽裕他能这么辛苦麽?
“哦,那谢谢了小兄弟,祝你在新加皮玩的愉快。”
老华人似乎也为周易的慷慨愣了一下,随后便送上真诚的祝福。
“老三,让我怎么说你呢”
朱小花心疼的直咧嘴,周易拍拍他的肩膀,笑道:“行了,谁让我喜欢这东西呢?走吧,前面那家餐馆的生意好像挺火爆的,都这么晚了还有人排队?我们也凑个热闹去。”
“哪儿啊我靠,还真是。快走快走,哥们儿可是饿的不行了。”
一说到吃,小花同志就把啥都忘了
(未完待续)
第一百六十六章【挑刺儿】
这家名叫‘惹香阁’的食店位于牛车水夜市的边缘区,严格来说它家出售的东西已经超出了华夏小吃的范围,既有当地著名的小吃,也有以‘海南鸡饭’为代表的闽南、潮州菜精华,让华夏人、妈来人,甚至是阿拉~伯人都能在这里找到适合他们的口味。
食点的外墙装饰很有特点,上面用特制的瓷砖拼出了一盘盘让人馋涎欲滴的菜肴。从这些菜肴图画和旁边的文字说明上,人们不难发现新加皮本邦菜是经历了怎样一个混搭的过程:在这场混搭之旅中,中餐混搭印度餐、印度餐混搭马来餐、马来餐混搭阿拉伯餐,最终形成的第三方味道,就是‘新加皮’味道的本源了。
看着墙壁上香色齐流的一份份美食,别说朱小花他们馋涎欲滴了,就连周易都有些流口水。
他的厨艺达到九级圆满后,能够将任何一个国家、地区的菜色做到顶级,任何所谓的名菜,只需要他看上一眼,就能瞬间领会其中精髓;但像这些国外的饮食名菜,毕竟距离华夏人的生活太远,没事儿他也不会主动去了解,所以空有一身厨艺,也不曾吃过。
就是厨神,对自己不曾吃过或是了解过的食物,也一样会有极大的兴趣,而且从这家食店内飘荡而出的香味,也让周易肯定了这里一定有位很厉害的大厨。
可惜还得排队,朱小花数了一下前面的人头,不觉有些丧气;“尼玛,还有六七十人呢。就算五个人一拨都得十几拨,这还不得饿死哥们儿了?老三,要不咱换个地方吃?”
“要吃就吃一口鲜,就在这家吃,排队就排队好了”周易摇头。
“我支持周易。”“我也支持”
对周易的手艺,柳絮和‘花朵’还是信得过的,既然他说这家好,那肯定没错。
“我擦,那就排吧,哥们儿就当是减肥了。”
朱小花嘀嘀股股的埋怨着,心里这个别扭,这要是在楚都,他朱大科长驾到,没位子也得挪出位子啊?这可好,还得排队,真是人离乡贱啊
属于热带雨林气候的新家皮雨水量足的还要超过软妹纸的眼泪,刚才逛夜市的时候,雨才小了一些,可这会儿又变大了,周易他们和许多在店外排队等候的人只得再次撑起雨伞,在滂沱大雨中驻足观望,只盼着店里的吃客能快些出来。
好容易才见惹香阁的玻璃门推动,一个胖胖的中年人低头走了出来,可前面排队的人见到他,却发出了一阵嘘声,仿佛对他无比鄙夷一样。周易等人都感觉很奇怪,新加坡的文化是混搭了一些,却是一个非常干净的城市,甭管是不是装出来的,市民们表现出的素质还是非常高的,而像这样无缘无故地嘘一个人,就是港台片里的那些小混混矮骡子都不屑于此,这是怎么了,难道都是排队等急了?
“呵呵,两位是从华夏来的旅客吧?”
身旁一名正在排队的华人男子笑道:“不用奇怪,这个人是不自量力才会被大家笑话的。本来麽,没本事就别充行家,大家都在排队,他偏偏要装美食家,结果让人家赶出来了吧?”
“这位大哥,这里面肯定有故事吧?”
周易倒是来了兴致,反正排着也是排着,不如听这人聊几句,也算增长见闻了。
“你们可别小看了这家‘惹香阁’,这家店可是有六十多年的历史了,当年的创办者是从潮州来的”
听着华人男子的讲述,周易和朱小花才明白了这家店原来有个特殊的规则。
在六十年前,一名潮州来的厨师创办了这家食店,可当时的新加皮食界远比今天还要竞争激烈,从他开店那天,就不停有同行、美食家上门砸场子,最后逼迫的他不得不关门歇业。
不过潮州人向来都是不服输的狠角色,这位厨师更是个大毅力者,竟然花了半年时间,吃遍新加皮的各路食店,最终博采潮州菜、闽南菜、印度菜、妈来菜等各个菜系之长,研究出了拥有自己独特风味的新家皮本邦菜。
而后他就高调复业,并且挂出了通告主动邀请各路美食家和同行来‘挑刺儿’。只有你能找出菜的毛病、并且针对菜的缺点做出让他信服的菜肴来,‘惹香阁’不但免单,而且还会鸣锣打鼓恭送您出店!这一个通告挂出来,顿时惹来了无数美食家上门挑战,可愣是没有几个能挑出毛病的,即使有几位高手赢了彩头,最后也成了这位创始人惺惺相惜的好朋友。
如今经营‘惹香阁’的虽然已经是这位传奇厨师的后人了,却还是秉承着祖辈的规矩,估计刚才那个胖子就是排队排的不耐烦了,又感觉自己有些斤两,就跑进店里挑刺儿去了,结果却弄了个灰头土脸,被店外排队的人一阵狂喷。
“老哥儿,美食家如果带了朋友来,是不是可以一同入店呢?”朱小花突然问道。
“那当然了。‘惹香阁’专门留有接待美食家和同行的雅间儿,就是十个八个人也坐得下”华人男子笑道:“可有一点,如果丢了脸,那可是大家一起丢,所以还真没听说过有带朋友来的美食家呢。”
“那是以前,现在不就有了?”
朱小花心说,我滴妈,就说这新加皮暖和,也禁不住总是站在雨里啊?老三,这一把可就看你的了。
“喂,店里有人没有,找毛病的人来了!”
没等周易反应过来,这货就‘蹭蹭’几步蹿到店前,扯着嗓子大叫起来。
“这只猪!”
周易这个气啊,不用问他也知道朱小花是怎么想的;就他那舌头,估计也就能分个香豆腐和臭豆腐,这肯定又是要出卖自己了。
交友不慎啊事到如今,周易也只能苦笑。
可事到如今他不出头也不行了,人家‘惹香阁’里面已经走出来一名华裔美妇,估计是个大堂经理啥的,正在朱小花的指引下向他走来。而且见了面儿还挺客气的,冲着他就是躬身一笑:“先生,您是要挑战本店的美食家麽?”
“哦谈不上挑战,就是互通有无,互通有无。”
周易这个窘啊,这叫什么事儿。
(未完待续)
第一百六十七章【食道的极致】
整个一楼散座厅居然是被分成了三个区域,左面是排列着几十个水族箱的海鲜区,右侧则是装饰豪华气氛幽雅的西式简餐厅,而位于中心位置,占据面积最大的,则是以华夏风为主导,夹杂了部分印度和妈来文化的本邦菜厅,这里的食客也是最多的。
在那位华裔美妇的带来下,周易等人直接上了二楼的一间名叫‘斗味阁’的雅间。从名字上来看,这个包间应该是专为上门挑刺儿的美食家和同行准备的,雅间内则是摆设着许多奖杯的照片,从上面的文字来看,这些奖杯是‘惹香阁’三代店主在六十年间获得的,其中甚至包括新加皮总理家厨的荣誉奖章。
“何文秀,2003…2005年担任新加皮总理家厨何文秀,2008年参加法国厨艺大赛荣获三等奖章何文秀,2010年被大韩料理协会邀请担任东南亚烹饪大赛评委”
在这些荣誉奖章、奖状的旁边,是一名皮肤白皙、相貌非常秀气的中年人,有着一双秀长如凤目的双眼,哪怕是在相片上,仍然精光四射;这应该就是‘惹香阁’第三代的主事人和总厨了。
从他历年来获得的荣誉看,居然还是位东西兼修的世界级厨师,周易不由看了朱小花一眼,心说你看看,你给哥们儿招惹的这都是什么人物啊?
虽然说不上怕,可他毕竟不是这个行里的,要不是朱小花多事,也犯不上跑来打人家的脸啊?
朱小花他们也看傻了,这货趁那位华裔美妇没注意,低声道:“老三,你应该能顶的住吧?”
“顶不住就把你轰出去!”
周易瞪了他一眼,见到华裔美妇正微笑着看向自己,忙正色道:“不好意思啊,给贵店添麻烦了。”
“先生不用客气,广迎天下食家,是从我丈夫的祖父那里就传下来的规矩了”
华裔美妇微笑道:“现在先生可以点菜了吧?不过按照我们的规矩,您身为挑战者,只能选择东方菜系的菜色,这样可以麽?”
众人听得又是一愣,原来这位美妇不是什么大堂经理一流的角色,居然是‘惹香阁’现任的老板娘。
“呵呵,当然。毕竟从何老先生开始,就是从潮州菜等东方菜系起家的,如果我选择西餐就失去意义了。”周易笑道。
“先生能理解就好,无论您选择什么菜,我丈夫都会亲自下厨的,不过”
华裔美妇笑道:“如果您不能让我的丈夫折服,那就要自行离开了。而且您的名字也将被刻在惹香阁的‘败者碑’上。所以我需要您的身份证件,当然,我只是看一眼记下您的名字就可以了。”
还有‘败者碑’?
周易不由一皱眉,本来他是不准备太较真儿的,如果何文秀的手艺真的好,实在犯不上打人家的脸,输赢本来就是无所谓的事。
可‘惹香阁’居然还要把挑战失败者的名字刻在石碑上,这就不能儿戏了。他的脸可以丢,祖宗的脸可丢不起啊?毕竟周家祖上也是承办过御膳的,也是一代名厨,作为后辈不给祖宗脸上增光添彩也就罢了,至少不能抹黑啊?
“那好吧,我听说当年何老先生是以潮州菜起家,那我就点一道‘沙嗲炒粉’吧。这是我的身份证,您请看。”
周易点点头,取出身份证递给了华裔美妇。
“周先生要点‘沙嗲炒粉’?”
华裔美妇脸上闪过一丝震惊的表情,差点忘记了把身份证交还给周易,等她意识到自己失态时,连小叶子都看出不对了:“阿姨,那是周叔叔的身份证哦”
“哦,对不起,周先生请您收回身份证吧。我我立刻去通知文秀,请您稍等一会儿”
“老三,这女的怎么了,怎么你点个米粉就把她心疼成这样?”
朱小花大咧咧地坐下,拿起桌上的