吃货神厨,朕的三星级皇后-第78章
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“没问题,都有谁会来?”
“大皇兄,夜乃晨,楚乔,逐日他们四个,还有你的好朋友小蝴蝶。对了,你可以把姬颍泉也带上,柳聪翰也会来。”殷楚桓报着人数,慢慢地蹙起眉头,“这样的话你一个人主厨太辛苦了,我让逐日也帮忙。”
“没事。我本来就想请他们的,逐日也是功臣,理应让我来做菜的。”米麒麟笑着拍拍胸脯保证,忽然想起了什么似的,“对了,我可以叫九戒来吗?他妹妹要出嫁了,他来看看颍泉也没事吧?”
“好。我去安排。”殷楚桓点头应允。
“明日招待过他们之后,我想后日就去金樽楼上工。”米麒麟歪着脑袋看向殷楚桓,大眼睛熠熠生辉,透着明媚清澈的光芒。
“不休息了?”
“不了。在家里闲着也是闲着。再说,我还有更远大的理想呢。一天不做菜,手艺肯定会退步。”
“哦?什么远大理想?说来听听。”
“我要开餐馆!”米麒麟一字一顿地说道,“虽然这次比赛弃权了,但以后不是还有机会吗?等下次大赛的时候我要再展身手,一举夺冠。”
“你开餐馆?那我金樽楼不是要倒闭了?”殷楚桓故意装作伤心的样子调侃。
“哎呀,你别这么小气嘛。金樽楼有我不过是锦上添花,没了我继续可以独占京城酒楼中的鳌头。再说,我做的那些药膳逐日不都学去了嘛。你还怕什么?”米麒麟好笑地瞥了眼殷楚桓,继续说道:
“我要开的餐馆啊,可和你们的不一样。到时候绝对是京城独一份的。”米麒麟眯起眼睛,仿佛眼前已经出现了一座属于自己的餐馆。
“什么样的餐馆?”
“切~商业机密,无可奉告!”米麒麟故弄玄虚地来了这么一句。
倒不是她小气不愿意告诉殷楚桓,而是她自己也没有想通透。目前,只有一个构想,但还没有具体到细节,即便她想告诉殷楚桓也没办法。
“那我就等你餐馆开业那天做你的第一个客人咯。”
“没问题。一定把头号位置预留给你。到时候,还请七皇子殿下多多捧场啊!”米麒麟故意做出市侩的表情,眼放精光痞痞的冲着殷楚桓一笑。
☆
翌日 千金楼
接到殷楚桓发出的请柬,夜乃晨早早就来到了千金楼,他似乎对舞清影姑娘格外感兴趣,一来就让舞清影为他弹琴。
第二个到达的是殷楚恩,陪同他一起来的是琴星,确切地说,是琴星前去迎接殷楚恩过来,谁让他不认路呢?
殷楚恩一来就想去厨房探望米麒麟,不过被殷楚桓义正言辞地拒绝了,说厨房重地,闲人免进。
殷楚桓随手又将殷楚乔推了出去,让他陪同亲爱的大皇兄聊天,跟夜乃晨一起欣赏舞清影的演奏。
逐日被派去迎接小蝴蝶,玄月和墨空自然是一早就候在千金楼了。虽然今日,他们二人也是米麒麟招待的对象,但是饱餐之前,他们得去厨房打下手。没办法,主子命令难违。
柳聪翰一来就紧忙扯着姬颍泉去旁边厢房互诉衷肠。
自打米麒麟身边有殷楚桓的手下守卫之后,出门的时候芦荟一直作姬颍泉的丫鬟随身伺候着,这次也是这么着跟过来的,结果被那两人赶了出来,没处可去的芦荟只好在厨房帮忙打下手。
“被赶出来了?”米麒麟见到芦荟嘟起的小嘴,笑着问道。
“是啊。”芦荟点点头,脸上不禁一红,刚才那俩人一见面就两手相握,好害羞啊。
“早就跟你说了,既然出来玩,就不要那么尽忠尽责,偶尔偷个懒不也挺好的?非要去当那个电灯泡。”米麒麟摇了摇头。
“什么是电灯泡啊?”芦荟不解。
“呃……这个不好解释啊。总之不要打扰他们二人世界就对了。”米麒麟从橱柜里取出食材,见跟芦荟解释不清,便使唤她帮忙,“芦荟,帮我把这葱皮拿去摘了。”
“是。”芦荟带着一脸纠结抱着一捆葱在角落坐下,开始剥皮。
“玄月,你身体刚好,歇着吧。”米麒麟一转身看见玄月正抱着一捆柴放在灶台边上,慌忙阻止,玄月为了她受了那么重的伤,让他来打下手本就于心不忍。
不止玄月,连一旁看着的墨空都觉得心里暖暖的,米大小姐很会体恤人,真让人感动。
不过米麒麟下一句话,就让墨空觉得小心脏拔凉拔凉的。米麒麟说——
“什么重活累活有墨空呢。交给他就行。”
一听这话,墨空哭了,玄月嘴一咧,露出整齐的白牙,“多谢大小姐体恤。”
“好了,你去那里坐着剥蒜吧。”米麒麟指着芦荟的方向跟玄月说道,倒不是她不让玄月休息,而是不给个差事做,殷楚桓见了反而会怪罪玄月。她这么体贴周到,谁来夸夸她?
玄月开心地拎着小板凳抱着一把蒜头就去角落跟芦荟坐在一起。他平时拿剑拿刀是能手,可剥蒜可是头一回,笨拙地半天剥不开一瓣蒜,还是芦荟仔细教他方法这才渐入佳境,不一会儿就完成任务了。
搬柴,生活,抬水这些重活全部被墨空承包了。好在他平时训练有素,身体倍儿棒,这些累活重活不在话下,不一会就将准备工作做好。
“行了。你们都出去吧。这里有我和芦荟两个人就够了。”米麒麟留下芦荟,让玄月墨空出去等待。
她也不需要那么多人在厨房窝着,那俩人帮不上忙反而碍手碍脚,倒是芦荟即便出去了也没有说话的场合,不如就在厨房里,一来还能和她聊天解闷,二来,洗菜端菜什么的也能帮得上忙。
米麒麟这边正准备着,忽然听见外边有人来报,说九戒来了。米麒麟赶忙擦擦手,让芦荟帮忙看着点火候,便出门见九戒。
倒不是说她多么想念九戒,她是要看看九戒今日是个什么打扮。要是和尚打扮,她就给多做几道素斋,若是一般公子的打扮,她就继续原计划。
不过米麒麟对九戒的节操没报太大希望,果不其然,九戒今日穿着一件象牙色锦袍,头上戴着一顶浓黑飘逸足已以假乱真的假发。
见他这身打扮,米麒麟明白了,这摆明了是冲着荤菜来的。
…☆…
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112。又哭又笑,猫狗飚尿
见到九戒的打扮,米麒麟脸颊一抽,不过这也是她料想到的结果,紧接着就笑着冲九戒打招呼:
“表哥,你来了啊?”
“表妹!今日有什么好吃的?”九戒见了米麒麟比见了佛祖还开心,登时双眼放光,飞速奔到她面前,第一句话就是问今天吃什么。
“呃……放心,包你满意。”米麒麟扶额,这个表哥的节操貌似比她想象中还要少……
“那太好了。快进去吧。你忙你的吧。我乖乖等着哈。”九戒脸上露出欣慰且期待笑容,搓着手很狗腿地把米麒麟往厨房方面推搡。
“…………”米麒麟无奈地回到厨房,继续做她的谢恩宴。
这次的人数虽然多,但是米麒麟胸有成竹,经过这么长时间的交往,每个人的口味她摸得都比较清楚。
比如夜乃晨,他平时虽然喜爱清淡,但却喜欢她做的糖醋鲤鱼,米麒麟想了想,她当初选择这道菜参赛的理由也不过是因为这是逐日的拿手菜。
殷楚桓说过夜乃晨和逐日有渊源,后来夜乃晨又特意来让她做给他吃,那就说明夜乃晨偏爱这道菜。而这偏偏又是逐日的拿手菜……
也就是说,夜乃晨是很在意逐日的。自己那天做这道菜正巧是误打误撞让夜乃晨满意了而已。
“他俩什么关系呢?”米麒麟思绪越飘越远,她干脆抱起双臂,单手托着下巴想着,她觉得这里面有种浓浓的八卦味道。
“小姐,你一个人嘀咕什么呢?”芦荟小声打断了米麒麟的思考。
“哦,没什么。小事儿。”米麒麟摇摇头,觉得不是该考虑这个的时候,便挽起袖子准备做菜。
今天的这一桌菜,使用了山,海,田三处的食材,涵盖了陆,海,空三方的物种,并且吃法和平时不同。
米麒麟打算采取法式大餐的上菜法,吃一样撤掉一样。她准备的每样膳食量少而精,再用精美的器皿装盘,既是一种视觉上的美感,入口时又是一种味觉的享受。
摆桌时,每个人的面前都放置了一个长方形的梨木托盘,旁边摆放着筷箸,调羹以及擦手巾。
第一道菜是正餐之前的小菜,还算不上前菜,用的是秋季的各种时鲜蔬菜做的蒸盘,时蔬颜色鲜亮,让人一看就极有食欲,和酒水一同摆上桌。
“这坛酒可是小乔出游边塞的时候带回来的葡萄酒呢。”米麒麟向千金楼的丫鬟们使了个眼色,几个丫鬟将几只墨绿似翠,玲珑剔透的夜光杯分别摆在众人面前。
“葡萄美酒夜光杯。这夜光杯也是小乔从酒泉郡带回来的,和葡萄酒还真是相得益彰呢。”米麒麟亲自为众人斟酒。
“来,我米麒麟先敬大家一杯,常言道大恩不言谢,侨情的话就不说了,在座的都是我的朋友,现在是,将来也是。我先干为敬。”米麒麟说罢举起手中的酒杯一饮而尽。
许是受了她的带动,其他人也跟着一口干了这第一杯。
饮毕一杯酒,米麒麟抬手擦了擦唇角,“好。那你们大家慢慢聊啊,我得再回厨房去呢。”
“糖糖,我送你。”殷楚桓体贴地扶着米麒麟的胳膊,他还记得米麒麟上次喝槐花酒喝的酩酊大醉的事情,这丫头的酒量不怎么样。
“不用。你陪着大家说笑嘛。就一杯而已,我没事的。”米麒麟脸上微微泛红,但意识到还清醒,知道今天免不了喝酒,她提前已经服下了一些醒酒药。
“七哥,七嫂都说没事了,你就坐下来吧。”殷楚乔不怕死地拦住了殷楚桓,米麒麟也就势推他做好,自己转身出去了。
殷楚桓扫了一眼殷楚乔,见人多也没发作,担忧地看向门口,只希望米麒麟别做菜做到一半晕了,被火灼伤就不好了。
米麒麟状态比殷楚桓想象的要好许多,她很镇定地开始制作接下来的菜肴。
第二道菜是几道可以驱赶一下空腹感的前菜。葡萄酒还有许多,边品尝美酒,边适量吃点小菜,不至于空腹喝酒伤胃。
这道菜的食材米麒麟选择了海鲜,将螃蟹蒸好之后取出蟹肉,制成蟹肉沙拉,周围摆了一圈开口后蒸熟的贻贝,再将蒸熟的青红椒切碎摆放在贝壳上多余的部分,最后淋汁。
盘子边上用香芹点缀。香芹是香草的一种,颜色翠绿味道清香,即可做点缀,还可以食用,使口腔味道清爽。
第三道菜是佛跳墙。这道菜最花心思,米麒麟中午一来到千金楼就开始着手准备。
使用了各类海鲜肉类和香菇冬笋等整整十八道食材,烹饪步骤复杂繁琐,先是用根据各种食材的不同特色进行不同工艺的烹调,最后依次摆在绍兴酒坛中,加入上汤和绍兴酒,再用荷叶将坛口密封起来,放在火上加热。
每人都有一份小酒坛,光是往小酒坛里摆放食材就花了不少功夫,更别提上锅煨炖了。
米麒麟觉得差不多的时候吩咐丫鬟将佛跳墙给众人端去,这个时候,第二道前菜和酒水估计也用的差不多了。
紧接着,是第四道菜的登场。这道菜米麒麟参考了现代西餐的菜谱,配合着红葡萄酒,做了一道煎牛排。
在现代的时候,米麒麟喜欢五分熟的煎牛排,但她不确定大家见到半生半熟的牛排时会不会不适应,便选择煎成八分熟。
不得不说古代的内力真是个好东西,米麒麟在前世做这道菜