美食掌门人-第205章
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看到秦晓伟一脸吃瘪的表情，在场的众人纷纷笑了起来。
到底是人多想法多，很快，在第三轮羊排结束的时候，关于圈地包山的事情也就有了一个大致的计划。
原本秦晓伟还以为自己想掌握这边产业的目的还需要花点口舌，结果，沈星婷他们除了纷纷表示要在大王村也搞个宅院之外，并没有半点想插手的意思。
眼瞅着事情进展的相当顺利，秦晓伟笑道：“羊排我留了点给老刀叔一家，剩下的已经全部消失光了。下面，还是尝尝我这红炖羊肉味道吧。”
说着，他这才将一直坐在另一个碳火炉上慢慢煨着的土砂锅的盖子给揭了开来。随着一阵蒸腾而起的氤氲之气，一股子浓烈的香气顿时四溢开来。
与涮羊肉和烤羊排凸显的原汁原味不同，。各种不同的香料还有辣椒等调味料与羊肉炖在一起，让这道红炖羊肉就显得重口味了些。
看着眼前正在亮褐色的浓稠汤汁里颤颤巍巍的羊肉，诱着空气中那浓烈的肉香。赵飞他们三个男的到还好，抓起筷子就尝了起来，可安馨与沈星婷的脸色就不免苦了起来。
要说刚刚的烤羊排虽然每一块的量都不多，可三块加在一起却也是不少了。而烧烤类的菜本就顶饱，再加上美眉们对身材和体重的在意，所以就难免在吃与不吃之间纠结了起来。
在一连干掉几块羊肉之后，赵飞将面前剩下的半杯香槟一干而净，随后吐了一口带着浓香的气息，赞道：“爽这肉吃的真爽”
“不但肉吃的爽，这酒也配得好。浓香四溢的羊肉配上这独特口味的香槟，效果居然比刚刚吃烤羊排时还要好，真是相得益彰啊。”一旁的魏小宝也赞道。
做为贡献出这瓶好酒的孔霆勋也笑道：“这酒再好，也得有好菜相配才行。这一道看着普通的红炖羊肉，啧啧啧，味道确实很棒。”
也少不知道是不是之前吃烤羊排时的溢美之词用得太多了，对这道红炖羊肉的赞美明显有些过于平常了。
只不过，秦晓伟却知道，之所以这样并不是说自己这羊肉炖得不好。恰恰相反的是，正是因为太好了，所以，这一时半会还真找不出什么新词来赞美它。
而一旁本还在纠结吃或者不吃的安馨和沈星婷，在听了这三人的赞美之后，当下一咬银牙，抄起筷子就夹了一块羊肉塞进了嘴里。
砂锅里的羊肉虽然看着块块分明，可入嘴一嚼却是已经酥烂了，别说在座这些年轻人能轻易吃动，就换成七老八十的老人也是没有问题。
最让人意外的是，那裹在肉外的那层汤汁，虽然味道浓烈，却丝毫没有抢去羊肉本身的味道。轻轻咀嚼两下，层次分明的味道随即融合在一起，很是美味。
看着女友一脸的陶醉，指了指那锅什锦乱炖，秦晓伟笑道：“来来来，别光顾着吃肉，也喝点清汤吃点菜来均衡一下味道和营养，免得一会儿吃腻到了。”
说完，他拿着抹布将一直炖在旁边取炉煤炉上的双耳铁锅直接给拎到了桌上，放在了事先就准备好的支架上。
别看这晚上就这三样菜，可架不住分量多。前面的烤羊排还好，毕竟一只羊上能做羊排的部分就那么多，还得给老刀把子有留上一些，所以也没多少。
后面的红炖羊肉秦晓伟可是足足用了一只前腿和一只后腿，份量十足。至于这什锦乱炖用的双耳铁锅，虽然远比不上土灶上的大铁锅，可份量也是夸张。
与前两个大荤菜不同，这锅什锦乱炖里除了有些鹌鹑蛋、自家做的鱼丸之类的荤菜这外，其它全都是素的。
可素归素，在那锅用羊大腿和煎成金黄色的鱼一同熬制出来的乳白色汤汁的煮炖之下，每一样素菜在保留自身原味的同时，更是让味道变得更加鲜美起来。
“不是吧，木头，你连大白菜的菜帮子也用上了？”一筷子下去，夹上个被切成菱形的玉白色菜片的赵飞，说道。
“怎么，有问题？”不等秦晓伟开口，一旁刚捞了块老豆腐的魏小宝问道。
“嘿……没问题，只不过这东西实在是太过普通了些。”胖子笑着说道。
不过，说归说，他手上到是不慢，更没嫌弃那白菜帮子太过普通，而是直接扔进了嘴里。
一番品尝之后，这家伙又摇头晃脑地说道：“能把最最普通的白菜帮子做到这样的地步，木头，你这手厨艺已经达到返璞归真的境界了吧。”
要说他这话到也不完全是恭维之词，这锅什锦乱炖中用的食材都是最最常见的货色。
只不过，豆腐做得烫而不烂，土豆吃着绵而不糊，一筷子捞下去，大白菜帮子、芹菜梗子、海带片子、冬瓜小块，十几样乱烩的菜各保持着原本的形状。
可这些菜一吃到嘴里，菜帮子的苦味、芹菜的麻味、海带的涩味都被消弥得一干二净，偏偏还保持着蔬菜原本的香味。
再加上那锅底汤的绝妙滋味，更是形成了一种特殊的风味让在场的几位到是真觉得胖子刚刚说得话不错。
毕竟能做好鲍鱼熊掌之类的顶极菜肴并不算本事，可把萝卜白菜都能做到极致，平淡之中显神奇的才算是真正的大厨，这手艺不服都不行。
等安馨吃到实在是撑不下之后，这才放下筷子，有些担心的摸着有些小凸的肚子，苦着脸说道：“木头，再这样吃下去，我怕自己会变成小肥猪了。”
不等秦晓伟开口，一旁的赵飞猥琐地笑着说道：“嘿……全是骨头有什么好，有点肉木头才喜欢。”
这话一说完，在座的其它人也都是一脸大家都懂得表情，让安美眉原本就粉扑扑的脸顿时变得更红了起来。
而秦晓伟则大大咧咧地说道：“胖子说得没错，长点肉怕什么，肉肉的我才喜欢。小馨，你就放开了吃，我还觉得你太瘦了些呢。”
一想到留在迷迭香没跟过来的许恩熙，胸前那对傲人的**还有那浑圆挺翘的臀部，每每对那些男顾客们产生的吸引力，安美眉就是一阵羡慕。
虽然她每次问起男友有关自己身材的问题时，对方总是会用甜言蜜语哄得自己很开心，可这心时在，安美眉还是知道自己的身材确实有所欠缺。
所以，在一阵衡量之后，她最终决定，以后还是要多吃一些有助于身材发育的东西，让自己的局部也能丰满起来，至于其它地方还是免了。
等众人吃吃喝喝、说说笑笑将一顿晚饭吃了快两个小时之后，大家决定明天，也就是来大王村的第三天兵分两路。
一路继续在村子里看看有没有漏网之宝，另一路则进山去现场感受一下温泉怎么样。至于圈地包山的事情，则由沈星婷出面疏通。
正文 第246章 猴儿噌
第246章 猴儿噌
一夜细细地小雨过后，整个大王村被笼罩在一层雾气之中。空气中的湿润，使温度比之前一天要显得更加的冷冽。
一大早，王桂香就起来和面烙了若干足两指厚的白面大饼子。而秦晓伟则从自己的悍马车里将从衣着到装备的整套野营用具给检查了一遍。
等到第一缕阳光冲破雾气的笼罩，让原本湿寒的空气多出一丝温暖时。已经装备齐全的他跟着老刀把也与王杰的身后开始往山里进发。
而赵飞和沈星婷他们则继续待在大王村进行寻宝之旅，当然了，关于圈地和包山的事情也会被一同办了。
至于安馨，则出于安全方面的考虑，并美其名曰好处别光让那帮家伙给占了，所以，秦晓伟还是劝说她留在了村里。
冬天的山里一片萧瑟之意，没有了茂密枝叶的阻挡，行进的速度自然快上了一些。等近村的那座山头被翻过时，上升的体温让原本冷冽的山风，已经对路上的三人构不成丝毫的威胁。
一路行来，原本的风景也变得零落不堪，除了一些四季常青的树林草蔓之外，放眼看去尽是一片枯败的景色。甚至就连原本以山林为家的鸟兽，也变得少见了起来。
“老刀叔，还有多久才能到那个温泉啊？”随手拿出瓶功能饮料灌了一口的秦晓伟问道。
“呵……去的时候我们走的路线要绕远点，不过不会那么难走。回去的时候再从大狗子发现的那条近路回去。”
老刀把子笑着拒绝了递到面前的功能饮料，从随身包包里拿出个竹筒拨开塞子灌了一口自酿的白酒，然后哈出带有醇香酒味的雾气，又说道：
“你不是说想承包那个山头吗，正好带你转上一圈看看环境，免得到时候你的钱打了水漂。大概中午差不多就能到了。”
话说冬天进山，而且还是没有下雪的时候进山，这路上的风景肯定是没有什么看头。可就算是这样，秦晓伟依旧拿着从卡片机升级后的单反一路猛拍。
在他的眼里，一年四季都有自己独特的美，缺乏的只是去善于发现这种美的眼睛与心灵罢了。
当然了，如果能把这家伙脑子里想借着相机镜头的作用，寻找一些可以让午饭变得更丰富，原生态野味的念头给去掉的话，那就更好了。
可惜的是，也不知道是不是冬天天气太冷，食物比较匮乏又或者是被人糟蹋地太狠了的缘故，一路上别说什么大点的野味了，就连山鸡野兔也很少看到。
就在秦晓伟盘算着是不是用随身所带的猎弓打几只鸟下来打打牙祭的时候，走在最前方的老刀把子突然打了一个手势，原本行进的三人顿时停了下来。
“怎么了，老刀叔。”轻手轻走上去的秦晓伟，边将利箭上搭在弓弦上，边压低着声音说道。
小心翼翼地指了指不远处山坡下的一片树林，老刀把子轻声说道：“有山猫。”
“山猫？”听到这话的秦晓伟，第一个反应就是被自己丢给许恩熙照看的小雪与小云。
这玩意的学名叫猞猁，只是，这种动物不是应该生活在东北那疙瘩吗？怎么金陵这地界也会有？
不过，秦晓伟眼下也不是问这个问题的时候，当即放下弓箭拿起挂在胸前的单反朝着老刀把子指的方向看去。
“我晕，这是山猫吗？怎么看都象是只大号的野猫啊。”通过镜头找到目标的秦晓伟，在看着那一只披着灰褐色皮毛，隐藏在树枝间准备合龙猎物的家伙后，不由暗忖道。
不过，想归想，眼瞅着能碰上动物捕猎的镜头，秦晓伟自然不会错过这个机会。
在跟老刀把子示意了一下之后，就开始利用手中的相机连拍起来。
也是老天爷爷做美，不一会儿，几只傻乎乎的斑鸠就停在了离那只猫不远处的枝桠上。
随即，只是眨眼间的功夫，秦晓伟就通过镜头现场感受了一把那充满了野性的视觉体验。
而最让人惊讶的是，那只山猫居然捕猎的目标竟然不只一个。锋利的爪子极快地闪过之后，两只翅膀受了伤的斑鸠顿时在同伴们惊慌失措的逃离中跌落尘寰。
很快，等那只山猫以灵敏而矫捷的身形窜到树下，将自己的猎物给捕获并生吞活剥之后，这才眯着眼睛以和刚刚极不相符的慵懒速度消失在了树林间。
而刚刚这一幕则被秦晓伟用手中的单反给忠实的记录了下来。
“老刀叔，这玩意我看着不象山猫啊，到有点象家猫。”一边回放着刚刚记录下来的情景，秦晓伟一边说道。
“呵……我们这里说的山猫，指得就是跑到山里的野猫。而这些野猫大多数的前身都是家猫变成的浪费猫。”老刀把子笑道。
“原来如此啊……”发现是自己误会了的秦晓伟挠了挠头，然后看了看时间，说道：“老刀叔，还有多久我们才能到？”
“差不多了，下了山坡拐过两�
