重生法国品酒师-第28章
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宜蓝微笑着转过头,正巧看到福山学长站在门口冲着她招手。她赶紧站起来出门打招呼。
“这一趟波尔多之行,收获如何?”福山学长倚在墙边微笑着问。
“还不错,”宜蓝满意地点点头,“总算是亲眼见到了各种品种的葡萄,还有酿酒过程以及各种生产用具。这些我都只是在书本上看到过。”
“那挺好,我们今年的学期见习是去意大利。”
“哇吼,”宜蓝惊呼,“意大利可是葡萄酒第一大生产国啊。”
“以后你们也会有机会的,甚至去更远的国家。对了,”福山学长言归正传,“你参加什么社团了么?”
“社团?”宜蓝自从入了学就忙着上课,打工,其他的事情想都没有去想过。
“是啊,我们学校有很多社团,有运动类的,表演类的,当然最着名的还是厨艺方面的。”
宜蓝摇摇头说:“我可能抽不出时间……”
“其实也不需要花太多的时间,每个星期一般有公开2次社团活动,从下午的3点到5点。我是茶文化研究社的干事,特地邀请你来参加我们的社团。”
福山学长见她听得专注,继续介绍道:“我们的社团受西方文化深远的影响,原本只有英国茶。后来因为我的加入,将日本的茶道文化带入了社团之中。现在学校正巧招收了中国人,也就是你。呵呵,我想中国的茶文化源远流长,如果你能加入我们的社团,一定会将茶文化研究推入一个国际化的层次。”
宜蓝听得心动,垂头深思了一下,如果一个星期只有2次活动,那还是能接受的。而且参加社团活动可以认识很多新的同学,拓宽交际范围。
“那好吧,我考虑一下。”
第50章回归
☆、第51章茶道
“哟……你可以选择这个社团,”维森指着甜点制作与装饰这个社团欢快地说道。
“最近很闲么?”宜蓝淡淡地睨了他一眼,重新将注意力投入到社团细节的研究之中,话说她来上班一个星期了,从未见过王太太的其他四个子女。
“我很忙的好么?”维森挑起眉毛,瞪着宜蓝,“特别是你请假的那两天,我和哥哥来做了两天苦力……”
“那你今天可以休息了。”宜蓝抬起头微笑着说。
维森苦着一张脸,“但是店里帐还要我做……,老妈也太省钱了,什么都要找免费劳动力。”
“在说什么呢?”一个爽朗的女声随着店门的打开传了进来。
宜蓝立即打招呼道,“晚上好!”
而维森见到来人顿时眉开眼笑“伊文,你来啦!”
两个亲热地拥抱,女子看着宜蓝问:“这位就是新来的侍应生?”
“没错,”维森向伊文介绍,“她叫宜蓝。”
然后又转头对宜蓝说:“这位是我的姐姐,伊文。”
“很高兴认识你。”伊文伸出手,笑容中充满了自信的风采。
“我也是,很高兴认识你。”宜蓝这才看清楚伊文,她不属于那种第一眼美女,但是却越看越有味道,就像一首诗一样,隽永而悠长,每一个神态都是风情。
这时王太太从后厨走了出来,看到女儿开心地上了拥抱,“你吃过晚饭了没?”
伊文摇摇头,带着一点孩子撒娇的语气,“所以很想吃妈妈做的越南饺子。”
王太太话不多说,立即就进了厨房,“那你等着,我这就给你做!”
“我来帮你!”伊文也笑嘻嘻地跟了进去。
维森微笑着看着她们俩进去了,回过头冲着宜蓝挑挑眉,“好了,专心干活!”
“真是个苛刻的老板……”
“你说什么?”〖Zei8。Com电子书下载:。 〗
“没什么,只是没选好社团,我就没心思干活。”宜蓝耍起了小无赖。
“这还不简单,”维森指着茶文化研究这一栏,“就选这个!”
“为什么?”宜蓝反而好奇上了,之前他不是说她适合甜点这个社团么?
“因为我爸……”维森忽然一个急刹,做了一个生硬的吞咽动作,硬是将接下来的话成,“我对茶也很有研究。”
“哦?研究到什么程度?”宜蓝也没拆穿,顺着他的话往下问。
维森没有马上回答,反而从柜子中掏出一套中式功夫茶具,放在吧台上摆好。他打开一个小罐子,顿时茶香四溢。用茶勺取了一勺出来装入壶中,然后一边往壶中倒热水一边说:“茶道中人曾说,茶壶经过多道茶的浸润,才会越加温润如玉,焕然有光。”
说着他将茶壶盖盖上,茶水满溢了出来,湿润了整个壶体。他洗了一道茶,又重新满上一壶,又将第一道洗茶水浇灌在茶壶上,“而养壶之道在于重复多次用老茶来浇溉壶身,茶壶会吸收茶汤而沉淀出温润的表面光泽。”
他一边缓慢地解说,一边优雅地泡着茶水,递上闻香杯给宜蓝,宜蓝接过在鼻尖一晃,果然清香怡人。
再接过他递过来的第一杯茶,维森自己也端起一杯,两人相视一笑,共同喝下。一股茶香慢慢从鼻端泌入咽喉,直达全身上下每一处神经末梢,真是有说不出的舒坦。
再看茶具,散发着典雅的幽光,这真是一场色香味俱全的中式茶道展示。维森先不谈论茶味,而是论起烹茶养壶,而且头头是道,反而比宜蓝这个真正的中国人还要懂行。看来他真的是做过一番研究。
这时伊文从后门出来,闻着空气中弥漫的香味就赞叹,“好香的茶啊~”她看到维森正在摆弄茶具,却顿时变了脸色,“你怎么把茶具舀出来了,你明知道妈妈不喜欢……”
“安心啦伊文,”维森满不在乎地喝着茶,“我上次就看到妈妈在擦拭这一套茶具,还说不经常舀出来用的话茶壶就会裂开。”
“真的?”伊文两眼泛着光泽,“你真的看到妈妈舀出了这套茶具?”
“嗯,”维森肯定地点点头,顺手倒了一杯茶给伊文,“你是不是觉得他们有希望?”
“希望吧……”伊文接过茶杯,缓慢地品着,陷入了深思。
“怎么一股茶香味?”王太太从厨房里出来,看到吧台上摆着的茶具面色一僵,笑得便有些不自然,“客人进了会以为进了茶馆,呵呵……”
维森和伊文也僵硬地陪笑,宜蓝满头雾水地看着这一家人,这到底在打什么哑谜?
这时店里进了客人,维森手忙脚乱地收拾茶具,而伊文热情地迎了上去,王太太则舀着菜单上去跟客人打招呼。
店里顿时忙了起来,反而是宜蓝被抢去了所有的工作,傻乎乎地看着他们忙进忙出。
这天晚上回家的路上,宜蓝百思不得其解,到底是维森触碰了王太太的哪一根神经,还是大家都在刻意回避着什么,让今晚餐馆里的气氛忽然变得尴尬。宜蓝隐隐觉得这一切应该源自那位神秘的,帮厨晓宇口中的黄先生。
回到家时,屋里还是灯火通明。
宜之和方芳有说有笑地看着电视。宜蓝诧异地看着她们俩,疑惑着什么时候他们关系变那么好。这样下去的话哥哥未来的女朋友贝贝可怎么办?如果她没记错的话,时间应该差不多了……
宜蓝笑着坐到方芳的身边,问道:“最近学校里怎么样?大家都还好么?”
“都挺好的,”方芳笑道:“只是你不在了,少了很多话题。”
“难道我是话题女王么?”宜蓝惊呼。
宜之和方芳不约而同地大笑起来。
宜蓝看了一眼哥哥,降低了音调问:“对了,最近贝贝怎么样?我都好久没跟她联系了。”
方芳想了想,说:“她挺好的,上次还问起你在哪里上学。我就跟她说了,她还说我们这批留学生里面就你最能吃苦。”
宜蓝浅笑,“一般般啦。”
她见两个人还是对电视兴趣昂然的样子,想起自己还有一堆功课没有完成,宜蓝捶着肩膀往楼上的房间走,然后又不死心地提醒哥哥,“哥,你功课都没问题啦?”
“嗯,”宜之怡然自得地挥挥手,“你去看书吧,记得早点睡。”
方芳也附和道:“注意休息!”
宜蓝疑惑地踩着楼梯,为什么这感觉这么怪异,好像她和方芳才是一个房间的吧……
第51章茶道
☆、第52章英式下午茶
从这一天开始,宜蓝的校园生活中又多了一个新的项目——社团活动。当她第一次走进社团活动教室时,便被这里英式茶馆的布置而深深吸引。
“传统的英式下午茶就是在4-5点间享用,”社团的主席梅捷介绍道:“以前是英国贵族高层阶级的社交茶会,而现在我们是以文化交流的形式在这里举办茶会。”
宜蓝环视一周,这里的陈设古香古色,别致的靠背椅,手工雕刻画板,所有的摆设都透着正统的英伦风情。房间的正对面是一排落地窗,无论从哪个角度看出去,都可以看到学校的花园,和临水而建的长廊。
想不到学校会投入这么大的物力来打造社团活动室。而且社团的主干人员也是身穿白色立领衬衫,下配黑色长裤。虽然不是黑色礼服那么庄重,但在宜蓝眼中这已经算是正装。
当宜蓝正有点迷惑不解时,福山学长在她耳边轻道:“这里大部分的摆设都是一代代前辈留下来的。梅捷主席也捐赠了一套英式茶具。我们的着装是根据每次社团聚会的主题而改变。过几天我会穿和服做日式茶道表演,所需茶具是我从家乡带过来的。我也准备留下来,送给社团。”
额……宜蓝不禁有些后悔,虽然她已经做好了赶鸭子上架准备——做中式茶道表演,但是没想过还要自带茶具。她可买不起那么贵的茶具啊……还有还有,难不成叫她穿汉服么……
福山学长似乎看透了她的小心思,微笑着说:“不要想太多,好好享受这一场英式下午茶吧。”
空气中漂浮着轻柔的音乐,梅捷主席优雅地请大家就坐,同时也请宜蓝跟他坐同一张桌子。梅捷笑容可掬地对大家说:“今天我们举行一场传统的英式下午茶会来欢迎新成员——宜蓝同学的加入。”
在大家的鼓掌声中,宜蓝站起来做了简单的自我介绍,“大家好,我叫宜蓝,来着中国。现在是瑞珐葡萄酒品鉴专业的一年级学生,非常荣幸能认识在座的各位。谢谢!”
在她做完介绍之后,梅捷执起亮银色的茶壶,一边缓缓地往白色陶瓷茶杯中斟茶,一边轻柔地说:“历史上,英国人不曾种过一片茶叶,却用从中国、印度进口的茶叶,创造了自己独特的饮茶方式,让‘英式下午茶’的文化享誉天下。
我今天选用的是传统的格雷伯爵茶。伯爵茶是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。旁边的茶碗中有鲜柠檬、方糖和新鲜牛奶,各位可以根据自己的喜好取用。”
他端起一杯茶递给宜蓝,宜蓝受宠若惊地接过来,靠近鼻子闻了闻,芬芳宜人。浅尝一口,茶味并不浓郁,有着一股柑橘的香气。
宜蓝犹豫着要不要取点鲜奶,方糖之类的调调口味,转而一想,那不就成奶茶了?这英国茶虽然选用中国茶叶,但是泡出来的味道已经跟中国的南辕北撤。
梅捷接着说道:“英国是世界头号茶叶消费大国,每天英国人一共喝掉1亿3500万杯茶,每年共消费掉世界茶叶总产量的四分之一。
如今英国下午茶更趋于生活化,任何时候都可喝上一杯,最重要的是能享受片刻宁静。有的人家甚至多年如一日地坚持在某个角落的落地窗前观察着窗外的某一幅固定景色饮一杯茶,每天观察窗外景色与前一天的细微差别,365天的同一时刻只看一个地方的一个景物,所以在我看来英