中国建筑艺术二十讲-第13章

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也非常之特殊，读时很难知道在哪里断句。

幸而在抗战前，北平尚有曾在清宫营造过的老工匠，当时找他们解释，尚有这一条途径，不过这些老匠师们对于他们的技艺，一向采取秘传的态度，当中国营造学社成立之初，求他们传授时亦曾费许多周折。

以《清工部工程做法则例》为课本，以匠师们为老师，以北平清故宫为标本，清代建筑之营造方法及其则例的研究才开始有了把握。以实测的宋辽遗物与宋《营造法式》相比较，宋代之做法名称亦逐渐明了。这两书简单的解释如下：

（一）《清工部工程做法则例》是清代关于建筑技术方面的专书，全书共七十卷，雍正十二年（公元1734年）工部刊印。这书的最后二十四卷注重在工料的估算。书的前二十七卷举二十七种不同大小殿堂廊屋的“大木作”（即房架）为例，将每一座建筑物的每一件木料尺寸大小列举；但每一件的名目定义功用，位置及斫割的方法等等，则很少提到。幸有老匠师们指着实物解释，否则全书将仍难于读通。“大木作”的则例是中国建筑结构方面的基本“文法”，也是这本书的主要部分；中国建筑上最特殊的“斗栱”结构法与柱径柱高等及曲线瓦坡之“举架”方法都在此说明。其余各卷是关于“小木作”（门窗装修之类）、“石作”、“砖作”、“瓦作”、“彩画作”……等等。在种类之外中国式建筑物还有在大小上分成严格的“等级”问题，清代共分为十一等；柱径的尺寸由六寸可大至三十六寸。此书之长，在二十七种建筑物部分标定尺寸之准确，但这个也是它的短处，因其未曾将规定尺寸归纳成为原则，俾可不论为何等级之大小均可适应也。我曾将《清工部工程做法则例》的原则编成教科书性质的《清式营造则例》一部，于民国二十一年由中国营造学社在北平出版。十余年来发现当时错误之处颇多，将来再版时，当予以改正。（——梁思成原注）

（二）宋《营造法式》李诫著。李诫是宋徽宗时的将作少监；宋《营造法式》刊行于崇宁三年（公元1100年），是北宋汴梁宫殿建筑的“法式”。研究宋《营造法式》比研究《清工部工程做法则例》曾经又多了一层困难：既无匠师传授，宋代遗物又少——即使有，刚刚开始研究的人也无从认识。所以在学读宋《营造法式》之初，只能根据着对清式则例已有的了解逐渐注释宋书术语；将宋清两书互相比较，以今证古，承古启今，后来再以旅行调查的工作，借若干有年代确凿的宋代建筑物，来与宋《营造法式》中所叙述者互相印证。换言之亦即以实物来解释《法式》，《法式》中许多无法解释的规定，常赖实物而得明了；同时宋辽金实物中有许多明清所无的做法或部分，亦因法式而知其名称及做法。因而更可借以研究宋以前唐及五代的结构基础。

宋《营造法式》的体裁，较《清工部工程做法则例》为完善。后者以二十七种不同的建筑物为例，逐一分析，将每件的长短大小呆呆板板地记述。宋《营造法式》则一切都用原则和比例做成公式，对于每“名件”，虽未逐条定义，却将位

置和斫割做法均详为解释。全书三十四卷，自测量方法及仪器说起，以至“壕寨”（地基及筑墙）、“石作”、“大木作”、“小木作”、“瓦作”、“砖作”、“彩画作”、“功限”（估工）、“料例”（算料）等等，一切用原则解释，且附以多数的详图。全书的组织比较近于“课本”的体裁。民国七年，朱桂莘先生于江苏省立图书馆首先发现此书手抄本，由商务印书馆影印。民国十四年，朱先生又校正重画石印，始引起学术界的注意。民国十七年，朱桂莘先生在北平创办中国营造学社。翌年我幸得加入工作，直至今日。营造学社同人历年又用《四库全书》文津、文溯、文渊阁各本《营造法式》及后来在故宫博物院图书馆发现之清初标本相互校，又陆续发现了许多错误。现在我们正在作再一次的整理，校刊注释。图样一律改用现代画法，几何的投影法画出。希望不但可以减少前数版的错误，并且使此书成为一部易读的书，可以予建筑师们以设计参考上的便利。（——梁思成原注）

“斗栱”与“材”、“分”及“斗口”中国建筑是以木材为主要材料的构架法建筑。宋《营造法式》与《清工部工程做法则例》都以“大木作”（即房架之结构）为主要部分，盖国内各地的无数宫殿庙宇住宅莫不以木材为主。木构架法中之重要部分，所谓“斗栱”者是在两书中解释得最详尽的。它是了解中国建筑的钥匙。它在中国建筑上之重要有如欧洲、希腊、罗马建筑中的“五范”一样。斗栱到底是什么呢？

斗形的块木（斗）相叠而成的。其功用在将上部屋架的重量，尤其是悬空伸出部分的荷载转移到下部立柱上。它们亦是横直构材间的“过渡”部分。（乙）不知自何时代始，这些短木（栱）的高度与厚度，在宋时已成了建筑物全部比例的度量。在《营造法式》中，名之曰“材”，其断面之高与宽作三与二之比。“凡构屋之制，皆以‘材’为祖。‘材’有八等（八等的大小）。……各以其材之‘广’分为十五‘分’，以十‘分’为其厚”（注：即三与二之比也）。宋《营造法式》书中说：“凡屋宇之高深，名物之长短，曲直举折之势（注：即屋顶坡度做法），规矩绳墨之宜，皆以所用材之‘分’以为制度焉。”由此看来，斗栱中之所谓“材”者，实为度量建筑大小的“单位”。而所谓“分”者又为“材”的“广”内所分出之小单位。它们是整个“构屋之制”的出发点。

清式则例中无“材”、“分”之名，以栱的“厚”称为“斗口”。这是因为栱与大斗相交之处，斗上则出凹形卯槽以承栱身，称为斗口，这斗口之宽度自然同栱的厚度是相等的。凡一座建筑物之比例，清代皆用“斗口”之倍数或分数为度量单位（例如清式柱径为六斗口，柱高为六十斗口之类）。这种以建筑物本身之某一部分为度量单位，与罗马建筑之各部比例皆以“柱径”为度量单位，在原则上是完全相同的。因此斗栱与“材”及“分”在中国建筑研究中实最重要者。

斗栱因有悠久历史，故形制并不固定而是逐渐改的。由《营造法式》与《清工部工程做法则例》两书中就可看出宋清两代的斗栱大致虽仍系统相承，但在权衡比例上就有极大差别——在斗栱本身上各部分各名件的比例有差别，例如栱之“高”（即法式所谓“广”），宋《营造法式》规定为十五分，而“材上加栔”（栔是两层栱间用斗垫托部分的高度，其高六分）的“足材”，则广二十一分；《清工部工程做法则例》则足材高两斗口（二十分），栱（单材）高仅1。4斗口（十四分）；而且在柱头中线上用材时，宋式用单材，材与材间用斗垫托，而清式用足材“实拍”，其间不用斗。所以在斗栱结构本身，宋式呈豪放疏朗之相，而清式则紧凑局促。至于斗栱全组与建筑物全部的比例，差别则更大了。因各个时代的斗栱显著的各有它的特征，故在许多实地调查时，便也可根据斗栱之形制来鉴定建筑物的年代，斗栱的重要在中国建筑上如此。

“大木作”是由每一组斗栱的组织，到整个房架结构之规定，这是这部书所最注重的，也就是上边所称为我国木构建筑的文法的。其他如“小木作”、“彩画”等，其中各种名称与做法，也就好像是文法中字汇语词之应用及其性质之说明，所以我们实可以称这两部罕贵的术书做中国建筑之两部“文法课本”。

第10讲　店面——店面简说　

本文写于1937年1月，是梁思成为《建筑设计参考图集第三集》写的说明文。

本集图版完全是北平旧式的店面。由近代商业眼光看来，这种店面的图样，也许不尽合广告学原则，致使人对于它的招买力发生怀疑；然而这种古式图案中，的确有不少长处，不少有趣之点，值得现代建筑师们的注意和采取。

在中国营造学社所搜集的许多艺术品中，极少关于店铺建筑的资料。乾隆《内庭圆明园内工诸作现行则例》里，有圆明园拟定铺面房，装修，拍子，及招牌，幌子一册。关于铺面房各部分所需工限，虽然严密制定，对于建筑的方法，各件之大小，却完全没有提到。但由实物上研究的结果，我们知道铺面建筑的大木构架，一切均以《工程做法》的“小式大木”为准绳，此外还有几种特征，约略分述如下：

（一）在平面布置上，店铺与他种建筑物，并没有很大的区别；其最可注意之点，乃在住宅或其他建筑临街一面辟大门一间（或多间），其临街余房均甃以砖墙；而店铺则在这一面开敞，既不用大门，铺面房同时也是出入的孔道。

（二）店铺临街一面，多添出平顶房，称为“拍子”（其房顶泛水，则向后泄泻；这是防止雨天雨溜雨由檐滴下，妨碍顾客的出入）；房顶既是平的，檐前便有挂檐板（亦称华版），版面可雕许多有趣的图案。但规模较小的店铺，则如住宅一样，使滴水瓦檐向前，并无拍子的增设。

（三）店面装修——即门窗扇等——与住宅宫殿或其他建筑显然不同。普通建筑的装修，以御风雨，分内外，为主要功用，所以用槛窗风门之属，以求舒适。店铺装修虽亦须具上述功用，但同时尤须便利出入，以广招徕，所以通常所见，多用住宅内檐所用的扇，置之外檐柱间。这种扇比较玲珑轻巧，输入光线既多，出入亦便，既分内外，但必需时，又可完全脱下，成为一个开敞的局面。故装修之用，在店铺与住宅及其他建筑上，有很大的区别。

在外表样式上，北平的店面约略可分作下列数种：

一、牌楼式

铺面前面立起高大的牌楼，在北平是一种常见的图案；为铺面建筑中之铺张最甚者。这种牌楼，竟可说是一个大幌子，完全属于装饰性质，与店铺本身无直接关系。

牌楼的间数，多随铺面的间数，虽也偶有铺面三间而牌楼只一间的。牌楼柱多是圆木柱，立在铺房檐柱之前，往往用铁条钉在檐柱上。柱的下段，不似通常过街牌楼，不用夹杆石扶着；柱脚却有圆形古镜。为坚固计，这些柱脚有许多埋入地中甚深。柱的上端却高高伸出楼檐以上；头上安云罐或宝珠一类的装饰。各间楼檐均用斗栱承托；斗栱或简或繁，形制不一，楼檐亦有单檐重槽之别。斗栱之下，仿佛都没有正式的额枋，而将平板枋放在上槛之上。自斗栱以下铺门以上的面积，完全做成华版。按其高度而异其华版之层数，视面阔之长短，而定其块数。凡此种种，都没有定规。华版部分最下的横枋，有高至约略与屋檐挂落板上皮平，露出前檐装修之全部者；有华版以下，尚加许多雕饰，致将装修之上段遮掩者；亦有柱中段为挂槽板所遮断，将牌楼绦环，及挂匾额的分位，划然拱在平房顶以上者，最后一种，却比较少见。

各楼顶均悬山造，瓦穴青筒瓦，雕清水脊；庑殿或歇山顶，或顶上安兽吻者，均从未见过。

为标示店铺字号及商品种类，牌楼上须加匾额及招牌幌子之类。匾额的位置，均在楼檐下绦环以上的分位，用托子承托，斜向下面悬挂着。在约略同样的高度，在柱身之上，往往有雕作龙形的“