农门家主之四姑娘-第130章
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“哪能啊，阿海挺用心的跟我学了好几样菜了，煎炒炖都会了，只要你别那么挑剔，不仅不会瘦，说不定，还会长胖不少！”杨子千笑着替阿海伸冤。
阿海报以一个感激的笑。
“我看难！”杨子森看着阿海的笑就觉得不踏实，感觉自己被妹妹卖了！
“老三，你也别这样那样的挑剔了，没让你吃住学院、客栈就不错了。你的任务是学习，考举人，可不是吃！”作为兄长，杨子林觉得自己有义务调教一下这个弟弟。
杨子森低头，无奈皱了皱自己的鼻子，不敢反抗。
“对了，明天晚上，我再教阿海一道小吃，往后，可以做小吃，也可以做你们两人的早餐！”心血来潮，杨子千决定，明天包一顿水饺吃。
“妹妹，你要的圆木棒做好了！”要做好吃的，出门采买前却咐吩自己做一个圆木棒，这会儿，看人回来了，也不知道这样行不行！杨子林递过自己做的成品，心里想着事。
“好，不错！”杨子千接过擀面杖，拿在手上试了试手感，觉得还行。
能用就好，就怕不能用！杨子林总算放下了心，这才去组装书柜，组装好，今天就完工了。
“阿海，来帮我剁肉！”杨子千将半肥半瘦的肉洗净放上菜板上，这项工作，让手上有劲的阿海做最合适不过。“你仔细看好了，做这道小吃时要做的一些工序，对了，这肉里面，放些姜末、花椒一起剁细，吃起来更香！还要看我和面，等会儿擀面皮，这些事，一起学了！”
四姑娘要做的小吃还真是繁琐，也不知道，是个啥味道。
准确的说来，这是杨子千穿到西宋以来第一次操刀做水饺，说起来，是项简单的事。但，最早以前，是条件限制，想想一碗白面羹都是最高待遇的那年月，能用面粉做皮？那简直是天方夜谭的事。
白面做皮，添了姜末、花椒、盐、蛋清调和的净肉为陷，阿海看着杨子千双手翻飞，努力学着做了捏了一个，忐忑的拿给杨子千验收。
“嗯，还行，只是，一定得捏拢了，要不然，丢锅里煮就得开花，倒时候，不是饺子，就是一锅面肉羹了！”杨子千拿起，再重新捏了一下放在了旁边。
阿海赶面皮，厚薄不均匀，杨子千又仔细的教了两遍。
“妹妹，书柜完工了，你那里有没有要我帮忙的？”杨子林此时进了灶房，问道。
“要，要的！”这事费工时，可是灶房太小，再多一个人就打挤了。“二哥，阿海，我们把这桌子搬到院子里去做！”
“哎呀，二哥，你看看，你捏的还没下锅就先开花了，不行的！”小院子里，杨子林笨手笨脚的捏了一个，就被妹妹打回来返工了。
“阿海，你快点，这动作，要做一顿来吃，晚饭都变成宵夜了！”阿海擀面皮，效率太低！
“呵，这是什么情况，我运气这么好，又赶上吃好东西了？”三人还没做上正规，下学的人都回来了，而且，徐家全居然也厚着脸皮不请自到了，一进院子，就新奇不已。
“呀，连二哥都动手了？我也来！”昨天妹妹就说做好吃的，今天徐家全一问，就不打自招了，回家时，身后就跟了一个尾巴，对眼前的情况不熟，但，杨家一贯的作风是自己动手，丰衣足食，什么君子远厨疱早就被杨子千否决了。杨子森说干就干，挽了衣袖就上前。
“赶紧的，把手洗干净了，要不然，你做的只能你单独煮了自己吃！”杨子千连忙伸出那只沾满了白面的手将人挡住了。
“噢，好，我就去洗！”杨子森这才低头看看自己手上，好像，还有一两滴墨汁，吐吐舌头，听话的舀水洗手。
“要不，我也来？”看人干得热火朝天，徐家全有些按捺不住。
“不用，大少爷，你是客，坐一会儿，等会儿就好了！”杨子林想着自己都笨手笨脚的做不好，这十指不沾阳春水的大少爷下场来，不是帮忙，肯定是添乱。
一会儿，一会儿可好不了！
杨子千有些头痛的看着面前三个动手的男子，笨手笨脚的，半天都整不好一个，这正长个儿的人，每人的胃口超棒，少说一人得准备二三十个，一共就得百多个，这会儿，才十来个，恐怕，晚饭还真的整成宵夜了。
“呀，四姑娘这儿挺热闹的！”门口，站着许氏和珠儿。
“是许婶子和珠儿姑娘啊？快进来坐！”杨子千正心焦，听得人招呼，连忙应酬。
“呵呵，我和珠儿从外面回来，路过就想过来看看你还有没有什么需要帮忙的”许氏是被珠儿逼着过来看有没有动布局，只是编个理由进门罢了。“哟，四姑娘这是做吃食？”
“是啊，做点小吃，我一人做太慢，让哥哥们帮忙，结果，婶子你看，越帮越忙！”杨子千指着杨子森放在桌上裂嘴的饺子，头疼道。
“呵呵，这男子，哪会这些，你要不嫌弃，我帮你！”许氏从进门时就注意到杨子千的动作，看那飞快的翻转，一个小巧的吃食就摆在桌面，再看那笨手笨脚的三个少年，许氏哑然失笑。
“那真是太好了！”杨子千想着，能找一个像样的帮工，胜过眼前三人十倍。
许氏听了，熟门熟路进灶房舀水洗手，并招呼女儿：“珠儿，反正咱娘俩也没事儿，来，一起帮四姑娘做这吃食，你也好学学！”
珠儿是听到隔壁没有响动了，不放心，缠着许氏找个借口过来看看。先只顾看她关心的东西，一番打探，确实没动，这才有空看院子里的桌面，用一片狼籍形容也不为过，关键是，那木匠，居然也在凑热闹，看那笨拙的样子，真是好笑。娘就是个热心肠的人，好吧，母命难违，做就做吧，珠儿无奈的洗手，也凑了上前。
一张桌子，几人挤得满满当当的，许氏和珠儿上手很快，三两下就会包了。倒是阿海擀面皮的功夫还没他武功好，杨子千索性接过他手上的活，一下子，三个女人把三个男子都比了下去了。
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☆、第一百章 互通有无
女子好厨艺，可能带有先天的条件。杨子千和许氏母女，配合得相当默契，期间，许氏和珠儿也分别学着擀了面皮，一场帮忙下来，母女俩对这道吃食的做法都会了。
“终于包完了，今天可多亏了许婶子和珠儿姑娘，今晚，就留下来一起偿个鲜吧！”天色暗了下来，杨子千的浩大工程也总算接近尾声了，准备得本就很多，这母女又帮了大忙，诚心诚意的留她们吃个晚饭，添点人气而已！
“这咋行，你慢慢忙，我们先走了！”不太熟悉的人家里留饭，许婶子脸皮薄，连忙婉拒，洗了手带了女儿就准备走了。
“看你客气得！”杨子千想着，换作自己，也怕不好意思留下来吃。于是，用烧箕装了五十个，足够这母女吃一顿了，端到了许氏面前：“婶子，既然不愿意留下来，那就拿回家自己煮吧，这煮、蒸、油炸都可以的，当小吃也可当早餐！”
“不用，不用！”许氏急急推辞。
一边是杨子千真诚的要送，一边是许氏不好意思拿。
“娘，既然是姑娘的一片心意，咱们就收下吧！”这样一送一推的客气，啥时候是个头。珠儿看不下去了，插话道。
“就是，婶子，这东西，我妹妹也是第一次做，你拿回家偿个鲜，好吃以后也可以做！”杨子林看二人僵持不下，也接话道。
珠儿看过来，咦，居然是那木匠，妹妹？难不成，不是请的人，还真是这姑娘的哥哥，想着那天问得那么鲁莽，珠儿有些脸红。再看院子中站着的四个少年，天，这姑娘，也太多哥哥了吧，也是，不是说叫四姑娘吗，那肯定排行四，这样算来，这院子里，还有一个应该不是她哥哥。
“这怎么好意思呢！”许氏难为情的接下来，还瞪了女儿一眼，小姑娘家，眼浅，人家说送，她还就真拿了。
“婶子快别这样说，你看，我们大老远的来府城，租了你家的房子，就说明我们两家有缘份。这往后，我三哥在这儿上学院，还指望着你帮忙看顾着！”杨子千套着近乎，让许氏没有那么拘束。
“好说好说，有什么不清楚的，需要我帮忙的，尽管开口！”许氏连连点头，自己是他的房东，只要是遵纪守法的，看顾着点也好，要惹上什么麻烦了，还得牵连上自己。
“四姑娘，你这吃食，什么时候能好啊？”徐家全坐在一旁，先是看大家表演，这会儿，就看众人攀谈家常，他肚子早就饿得咕咕叫了，忍不住开口提醒。
呀，还真把这人给忘记了，估计等这顿饺子，这大少爷等到花儿都谢了吧。
“就好，徐大少爷，你稍微等等啊。阿海，快去烧水！”杨子千不好意思的朝许氏笑笑，许氏再次感谢并带着女儿出了门。
珠儿出门时，忍不住再次回头看了看院子。原来，那人不是她哥哥，是姓徐的大少爷；还有那应声进灶房烧水叫阿海的人，应该也不是。噢，这样说来，那木匠，还有站在旁边一直没开口说话的人，应该才是她的亲哥哥。有哥哥真好！
杨子千趁水未开时，就调蘸酱，众口难调，也不知道他们吃什么味，调好了就放在一个碗里，需要的自己去舀。
一人一碗，一口咬下去，满口肉香。
“嗯，好吃！”也不知道是不是饿得狠了，徐大少爷边吃边说。
杨子千耸耸肩，这人，一惯讲礼仪，这食不言寝不语的，这会儿，在他面前都成了摆设了，可见，人，都是随着环境变化而变化的。
“那是清汤的，这儿有一碗红油的，谁要？”杨子千将满碗飘红的水饺推到了桌子中间，见他们都在埋头大吃，问道。
“我想要！”阿海正好吃完碗里的最后一个，抬头不好意思的说。
“那就吃啊！”杨子千将碗推到了他面前，这学武的人，胃口实在是好。初步估计的三十个，怕是远远不够。
“好辣！”阿海吃一口，大呼：“好吃！”又接着说道。
杨子林三人面面相觑“辣还好吃？”
“你们要不要试试？”杨子千问着，三人连连点头。
不错，不为旁人言行所左右，试过才知道真假。
“要我说，全都煮了，就你不嫌麻烦，蒸煮炸，非要样样都试一下！”许氏边烧着火，连念叨着女儿。
“娘，反正咱们以前也没吃过，既然有这么多种吃法，趁现在有，就都试试喽！”珠儿亲自操作，边小心的试探着做，边说。
“这煮的也就罢了，汤汤水水的。这蒸的和炸的，分别装上几个，端给你周婶子她们偿偿！”许氏见珠儿起锅了，就吩咐道。住在这个家里，周家是看顾着这母女，只象征性的收了点钱，并不是真租，所以，有好吃的，许氏第一时间想到和她家一起分享。
珠儿听话的把东西分成了两份，反正，自己母女一顿也吃不了那么多。更何况，煮的还有一些，足够了。
“珠儿啊，昨晚你端来的吃食在哪儿买的，你看，惹上家里这两只馋猫了，非让我今天去买不可！”天刚亮，许氏和珠儿正准备煮早饭，周家女人就问道。
“婶子，那不是买的！”孩子贪吃，这是正常的，可是，要让去买，还真给周婶子惹上麻烦了。
“啊，你自己做的？这么好吃！你早该做了去街上卖了！”周婶子很意外，按说，两家人在吃食上是互通有无的，这些年，还真没见过这种吃食。
“她哪来那本事！”许氏笑着插话：“是我们那租客家做的！”
