宝宝娘的都市田园-第483章
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非常干净……如今,她离开了将近两个月了,心里最惦记的不是顾爸顾妈顾彬他们,而是养老院的这些老人。如今回到养老院,她自然是直接走进厨房,看看给老人们备了什么菜。然后又爬上楼,看看老人们的生活情况。
很可惜,他们两个人慢了一步,还不等上楼,宝宝和小沙粒俩个小耳报神已经蹬蹬蹬跑进温室大棚里。棚中几位养老院的老人和几名在休养院长住养生的老人,正各司其职,各就其位,有下象棋的,有打扑克的,还有人旁观。几位老太太则在一张面板上用碎步沾了浆糊粘到一起,等干了之后叫袼褙,可以用来做鞋底鞋垫儿,过去的时候,年龄大些的妇女还要带围帽或者抹额,基础筋骨都是用的袼褙。
宝宝和小沙粒奔跑的咯噔咯噔声音,立刻吸引了所有人的注意,老人们也都顾不上玩棋打牌,纷纷凑过来,将宝宝和小沙粒围拢了起来。在听到顾爽和郑卓然也都回来后,老人们看着很是高兴。
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两点了才码了这些,困得实在不行了,有错别字或者不通顺的句子,亲们给指出来,明天来改!
另,推一篇高干文《爷,你是妞的!》作者:富乐吉萍。
第三百零三章 王家熏鸡
第三百零三章 王家熏鸡
顾爽进门后,自然挨个向老人们拜年问好,并送上自己的礼物。给养老院老人们的是一人一块羊皮褥子和一大包枸杞茶。那几个凑巧在这边玩的休养院老人们,则只有一包枸杞茶。
老人们都很高兴,但让他们更高兴的则是宝宝和小沙粒两个小包子。
老年人年龄越大,越喜欢小孩子亲近,特别是这些老人,都是没有儿孙的孤寡老人,他们没有自己的孙辈,如今被顾爽接来养老,感念的同时,也就把宝宝当成了自己的孙子。特别是,宝宝是真的和老人们亲近,还笑嘻嘻地从口袋里拿出白刺果和黑枸杞分给众位老人。东西不贵,可千里迢迢的,孩子大老远带回来还记着他们这几个老人,这份礼物已经不能用金钱来衡量了。
二嬷嬷笑眯眯地将宝宝递过来的一枚白刺果吃了,然后从身后摸啊摸地,拿出一个小巧的却极精致的虎头枕来,枕头是长圆柱形的,背面有一个凹陷,就像老虎的腰,而两头都是手工刺绣的老虎头,同样红色缎面的耳朵,黑色的吊额白睛,鼻子,嘴巴,都绣得很是精美,而嘴巴两边缝着两蓬白白的毛,则是老虎的胡须,让有些q版可爱的手工老虎登时凶悍起来,威风凛凛的显露出老虎山林之王的霸气。
宝宝一看就欢呼起来:“好漂亮!”
“呵呵,宝宝喜欢吧?”宝宝的欢呼无疑是对二嬷嬷最好的回应,二嬷嬷的脸上笑容更加深了,深深地皱纹就像她身旁盛开菊花。“宝宝喜欢就好,里边装了野菊花,最是清心火明目的,小孩子枕着好。”最后一句,则是二嬷嬷向顾爽解释了。
这虎头枕一看就是精心准备的礼物,顾爽怎么能不识好歹地嫌弃?她连忙笑着俯身,借着宝宝的小手细细地观摩了一会儿虎头枕,连声笑道:“这么精致的枕头,宝宝谢过嬷嬷了吗?”
“嗯嗯,谢谢嬷嬷,宝宝好喜欢嬷嬷做的枕头!”宝宝立刻笑咪咪地上前,口头感谢还嫌不够,干脆搂着二嬷嬷的脖子,在她那张菊花般的笑脸上亲了亲。顾爽看到二嬷嬷眼角甚至有些湿润了,不过,她倒是乐见宝宝和老人们的互动。
只所以她经常带宝宝来养老院看望这里的老人,一来有让宝宝给老人们逗趣开心的原因,二来主要是让宝宝多和这些老人接触。尊老不是口头说说孩子就能学会的,身体力行是基础,让孩子多和老人接触交流,互相之间有了感情,孩子自然就知道尊重老人。有了这些老人接触的经验和感触,孩子再和其他老人接触起来,自然而然地就知道替老人着想,也会更加知道该怎么和老人们相处。
顾爽自己算是比较招老人喜欢的,在当初刚刚学着栽培花卉的时候,就是多亏了周老太和刘向民、宋云清几位老人的支持和帮助,到了这里,又有王锁柱、王长贵等老人的加入……俗语说的好,家有一老如有一宝,即使最普通的老农民,他们丰富的生活经历和经验积累,也是一个个宝库。而且,这些老人们中还有好多都有自己的拿手绝活,比如王锁柱就对鱼类和各种水产的生活习性了若指掌,公司里今年增加了黄河鲤鱼、黄河刀鱼的养殖后,王锁柱老人几乎成了养鱼部的定海神针,有什么疑难的事只要问他,基本上都能得到圆满的解决。
顾爽这里发散思维的当口,那边继二嬷嬷之后,几位老太太老爷子纷纷拿出自己准备的礼物来。有用兔子皮做的茸茸的小手套,有用木头雕刻的小猪小狗,还有一位这寒风呼啸的从哪里寻来的竹叶,碧绿绿的编成了一只只精巧可爱的小动物,有蝴蝶、有蚱蜢、有蜻蜓,个顶个栩栩如生活灵活现的,惹得宝宝的欢呼都停不下了。
这一回没用顾爽提醒,宝宝就很主动地道谢,然后上前给老人们一人一个亲吻。
热闹着,麦子嫂带着两个助手过来,笑呵呵地喊:“开饭啦!”
说完,又拍拍宝宝的脑袋道:“今天,大伙儿也跟着宝宝沾光,有好东西吃了!”
这话一出,老人们更加高兴起来,纷纷起身,笑呵呵地去厨房端菜端饭。顾爽和郑卓然都有些摸不着头脑,不知道麦子嫂这话是什么意思,虽然她今天过来有额外带了些食材过来,可过春节养老院这边的菜品可是特批的啊,绝对不比家里的食材差。
茫然地对望了一眼,两个人也跟着麦子嫂张罗着收拾饭桌。
天气晴好,暖棚里暖意融融的,绿叶红花,阳光明媚,都让人几乎错觉已经到了春天。
午饭就在连接着暖棚的餐厅的暖炕上。几位休养院的老人看这边开饭,就自动地离开了。只有养老院的六位老人加上麦子三人和顾爽一家四口,老人们和孩子坐炕上,顾爽、郑卓然和麦子三人则坐在炕下的椅子上,虽然挤一点儿,却也热闹。
菜肴渐渐都端了上来,顾爽打眼看过去,确实很丰富,但也不过是些年节常见的菜肴,没什么奇特的啊!
正疑惑着呢,麦子端着一个大盘子走了过来,笑嘻嘻地喊着:“王家熏鸡来啦!”
几位老人的目光随着麦子的喊声,登时聚了过去,其中一位王老爷子居然下意识地咽了下口水……看得出,王家熏鸡在他们心目中绝对是至高无上的美味!
有这么好吃吗?过去吃只鸡是挺稀罕的,一年到头过年过节都不一定吃得上,可现在的生活,普通百姓家里想吃只鸡还是很轻松的吧!更何况到了养老院之后,天泽公司自己就有养鸡场养鸭场的,老人们的菜品每周都会吃一次鸡(鸭),按理说不应该对一只熏鸡如此热情吧!
随着老人们的目光看过去,麦子嫂已经将熏鸡端上了桌。此时,顾爽也终于近距离清晰地看到了让老人们忘形的王家熏鸡的真貌,就见偌大的盘子上摆着一只别了头爪的整鸡,鸡皮外微微带了些火色,却并不干,油亮滋润,卖相绝对是顾爽见过的最好的熏鸡。
最重要的是,熏鸡一端上桌,还没等动手撕开呢,一股子浓郁却神秘的幽香就从熏鸡上四散了开来,不说几个老人目光都聚在了一起,宝宝和沙粒更是翕动着小鼻子,连连嗅着,宝宝更夸张地惊呼:“好香啊,好香啊!”
许老汉笑着摸摸宝宝的脑瓜,感叹道:“这可真是托了宝宝的福了,没想到,二十年后又能尝到老嫂子的王家熏鸡……说出去,估计好些人都要羡慕我们啦!”
二嬷嬷倒是笑得很淡定,伸手从麦子嫂手里接过一把黑黝黝的小刀,“二十多年没做了,老眼昏花的,也不知道味道如何了!”
说着,手中的小刀往熏鸡上简单的划了几下,然后,那只整个的熏鸡就在顾爽很不可思议的目光注视下,纷纷散开成了非常均匀地小块。特别是鸡翅、鸡腿、鸡脖子鸡头之类的部位,更是整整齐齐地落在了盘子里。而随着整鸡被分开,一股比之前的香气浓郁好几倍的香味儿登时四散开来,奔涌着,窜进人们的鼻子里,那么浓郁,那么诱人,又在其中夹杂了一丝几位神秘的味道,让顾爽都忍不住咽了咽口水……
这熏鸡还没尝到,仅仅这股香味儿就已经让人欲罢不能了!
现在好多地方售卖的卤肉、熏鸡、烤鸭之类的,都会加入一些特定的香精,让人大老远儿就能闻到那股子冲鼻的香气,并用这种香气吸引客人。但这种东西往往闻着香,吃起来却味同嚼蜡,吃过一次之后,很少有人想去吃第二次。所以,一般这种店子开业,最初几天被香味儿所吸引,往往会出现好几天排队抢购的火爆热卖,可时间稍稍一久,等众人都品尝过真正的味道之后,就会变得门前冷落车马稀。
可二嬷嬷做的这种王家熏鸡,香气浓郁,但却都是自然地香气,没有丝毫人造香精那种初闻很香,闻多了就感到腻味甚至头疼恶心的怪味儿。这只熏鸡所散发出的香味儿,就好比山野丛林,也好像碧荷池塘,香气浓郁却丝毫不浑浊,那股子自然的浓香,只会让人闻之倾心,尝之则就不能住口了。顾爽虽然还没尝到,但这些老人们个个垂涎欲滴的模样儿就是最好的见证!
此时,二嬷嬷已经将手中黑黝黝的小刀子放在了桌子上,结果麦子嫂递上来的毛巾擦了擦手,然后笑眯眯对对大家道:“快尝尝吧,不好吃可不许赖我哈!”
说着,动手夹了一根鸡腿放进宝宝的盘子里,又夹了一块鸡脯肉放进小沙粒的盘子里。
二嬷嬷动了筷,那些老人们也终于不用忍耐了,纷纷挥动筷子夹了一块鸡肉,却没有人狼吞虎咽,反而都将鸡肉拿在手里,扯下一条鸡肉放进嘴中,慢慢地咀嚼。不时有人啧啧地赞叹着点头:“唔,好吃……还是那个味儿啊!”
“嗯嗯,老嫂子这手绝活,可是二十多年没尝到了,难得今天又有口福了!”
“嗳,这才是真正的熏鸡,越嚼越香,街上卖的那些,干巴巴的和柴火瓤子似的,还烤的糊气巴啦的,那是真难吃!”
就连宝宝和小沙粒也有样学样地不用牙齿咬,也用小手撕下一条条鸡肉丝放进嘴巴里慢慢地吃,这一回,不但小沙粒一脸的幸福,就连吃了好多东西的宝宝,也露出一脸的惊喜,小手儿撕着鸡丝,小嘴儿就一直不停地快速蠕动着,不过眨眼间,一只胖胖的鸡腿就被小家伙消灭了。
顾爽看着直愣神,真好郑卓然夹了一块鸡肉放进她的盘子里,顾爽眯着眼睛瞄了下同桌的人,不管老少,都一个吃相,于是她也从善如流,将筷子省了,直接用手拿了鸡肉,学着宝宝的样子撕了一条放进嘴里。
唔……只是稍稍一嚼,那股子浓郁的香气就在嘴里四散开来。而且真的像老人们说的,虽然是熏鸡,鸡肉很弹很劲道,却绝对不会觉得干,更不会觉得柴,劲道的鸡肉在牙齿的咀嚼下,迅速将鸡肉中饱含的肉汁释放了出来。顾爽经常做菜,也养了一年多的鸡了,自然能够看得出来,二嬷嬷熏鸡用的就是天泽公司散养的笨鸡。一般来说,笨鸡因为生长期长,不用激素和生长素催肥,又是在山野中自由活动奔跑,肌肉都会比较结实,这个从炖鸡所用的时间就能够看得出来。饲料催肥鸡只需要二十分钟就能炖的稀烂,而笨鸡,即使是当年的小鸡